Tandoori Chicken

Poulet über Nacht mariniert in traditionellem Tandoori Masala, gegrillt in einem traditionellen Ofen, serviert mit spezieller Minz-und Joghurt-Sauce

Chicken Tikka

Poulet über Nacht mariniert in traditionellem Tandoori Masala, gegrillt in einem traditionellen Ofen, serviert mit spezieller Minz- und Joghurt

Hara Bhara Poulet

Poulet mit Joghurt, Koriander, dazu Minz und Joghurt Sauce

Murg Malai Tikka (mild)

Pouletstücke mariniert mit Joghurt und Rahm Sauce leicht gewürzt. Serviert mit Minz-Joghurt Sauce

Lamm Tikka

Lamm über Nacht mariniert in traditionellem Tandoori Masala, gegrillt in einem traditionellen Ofen, serviert mit spezieller Minz- und Joghurt-Sauce.

Crevetten Tandoori

Crevetten mariniert mit Tandoori Masala Knoblauchpaste, Koriander im Tandoor-Ofen. Serviert mit Minz-Joghurt Sauce.

TAJ speziell grill Flater (Chef spezialität)

. Poulet Tikka, Lamm Tikka, Crevetten Tandoori, Tangri Kabab und Fisch Tikka

Lamb Rogan Josh

Eine nordindische Spezialität aus Lammfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt nach Kahsmir-Art

Lamb Palak

Lammfleisch mit Spinat an einer cremigen Tomaten - Currysauce

Lamb TAJ Badami

Lammfleisch in einer würzigen Nusssauce mit Mandeln, getrockneten Früchten nach Jaipur-Art

Lamb Vindaloo

Bekanntes Gericht aus Goa aus Lammfleisch mit Kartoffelwürfel an einer traditionellen würzigen Vindaloo-Sauce

Dal Makhni

Schwarze Linsen gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Butter, Rahm und verschiedenen Gewürzen

Yellow Dal (Dal Tadka)

Fünf verschiedene Linsen gekocht mit Zwiebel, Knoblauch, frische Tomaten und Gewürze

Gemüsecurry (vegan)

Verschiedene frische Saisongemüse gekocht mit Kokosnussmilch und Gewürzen

Navrattan korma (mild)

Kombination von verschiedenen Gemüsen und Trockenfrüchten gekocht in eine milden Safran sauce

Bhindi Do Pyaza (vegan)

Okra zubereitet mit Zwiebeln- und Tomatenwürfeln

Baingan Bharta

Mousse aus fein geräucherten Auberginen und cremigem Tomatencurry mit Zwiebeln, frischen Chilis und grünem Koriander

Malai Kofta

Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen in einer milden Tomaten-Rahm-Currysauce

Channa Masala (Vegan)

Kichererbsen gekocht mit Zwiebel & Tomatensauce nach Punjabi Art

Rugenbräu Lager 0,5l

HB München Weissbier 0,5l

Cobra 0,33l

King Fisher 0,33l

Prosecco 0,7l

Roti

Fladenbrot aus Ruch Mehl

Plain Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot

Butter Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Butter

Knoblauch Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Knoblauch

Chili Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Chili

Cheese Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Käse

TAJ spez. Raita

Joghurtsauce mit Gurken, Tomaten, gerösteten Kümmelsamen und grünem Koriander

Boondi Raita

Erfrischender Joghurt mit gesalzenen Backerbsen und Gewürzen

Chicken Biryani

Reisgericht mit Poulet Fleisch, Rosinen, Nüssen, Zwiebeln, Gemüse und Gewürzen

Lamb Biryani

Reisgericht mit Lammfleisch, Rosinen, Nüssen, Zwiebeln, Gemüse und Gewürzen

Vegetable Biryani

Reisgericht mit Gemüse, Rosinen, Nüssen, Zwiebeln und Gewürzen

Jhinga Biryani

Reisgericht mit Crevetten, Rosinen, Mandeln und Gewürzen

Taj Gemischter Salat

Rote Zwiebeln in Streifen geschnitten, Karotten, Radieschen, Gurken und, Tomaten mit Zitronen - Masala - Koriander Sauces

Hausgemachte Frühlingsrollen (Vegi oder mit Poulet)

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse oder Poulet serviert mit Sweet-Chili- und Sojasauce

Chicken Tikka Salat

Salat mit gegrillten Poulet Stücken an einem Hausdressing

Papri chat

Eine Erfrischung aus Kartoffelwürfeln, Kichererbsen, roten Zwiebeln und grünem Koriander garniert mit Tamarindsauce und Gewürzjoghurt

Samosa (2Stück)

Teigtaschen mit einer Kartoffeln-Erbsen Füllung serviert mit Joghurt-Minze-Sauce

Gemüse Pakora

Auberginen, Zwiebeln, Blumenkohl in Kichererbsen Mehl frittiert, serviert mit Tamarindsauce und Mint-Joghurtsauce

Paneer Pakora

Frittierter hausgemachter Frischkäse im Kichererbsen Mehl frittiert mit Joghurt-Minze-Sauce, Chili- und Tamarindsauce

Poulet 65

Poulet Medaillon mit Peperoni, Zwiebel, Ingwer und Gewürze

Chicken Lollypop

Hühnerflügel, Öl, Chilipulver, Ingwer-Knoblauch-Paste, Pfeffer, Salz, Sojasauce, Mehl, Maismehl, Chilipulver

Tangari Kebab

Poulet Oberschenkel mit frischem Koriander, Gewürze und getrockneten Früchten

Fisch Pakora

Pangasius Filet frittiert im Kichererbsen Mehl, Gewürzen und getrockneten Früchten, serviert mit verschiedenen hausgemachten Saucen

Crevetten Pakora

Black Tiger frittiert im Kichererbsen Mehl und serviert mit verschiedenen hausgemachte Saucen

Lamb Roll

Lammfleisch Rollen mit nordindischen Gewürzen serviert mit verschiedenen hausgemachten Saucen

Mix Vegi Flatter

Paneer Pakora, Kartoffel gefüllt, Zwiebel Bhaji, Spinat Tikki und Frühlingsrollen

Mix Fleisch Flatter

Lamm roll, Poulet Lollypop, Crevetten Pakora, Fish Pakora, Frühlingsrollen und Lamb roll

Nimbu Pani indische Limonade 0,3l

Nimbu pani indische Limonade 0,5l

Mango Lassi 0,3l

Mango Lassi 0,5l

Lassi süss 0,3l

Lassi salzig 0,3l

Lassi süss 0,5l

Lassi salzig 0,5l

Ginger Pani 0,3l

Ginger Pani 0,5l

Orangensaft 0,2l

Tomatensaft 0,2l

Wasser mit Kohlensäure 0,3l

Wasser mit Kohlensäure 0,5l

Wasser ohne Kohlensäure 0,3l

Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

Coca Cola 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

Rivella Rot 0,33l

Rivella blau 0,33l

Schweppes Indian Tonis 0,2l

Sanbitter 0,1l

Paneer Makhni

Hausgemachter indischer Frischkäse gekocht in Tomaten-Butter-Sauce nach Kashmir Art

Palak Paneer

Hausgemachter indischer Frischkäse mit sautiertem Spinat, Knoblauch, Gewürzen und Rahm

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter indischer Frischkäse grillert im Tandoori Ofen und serviert mit Masala Sauce

Mango Cream

frische Mango und Rahm.

Gulab Jamun

Caramelisierte Milchbällchen im Zuckersirup.

Mango Kulfi

Traditionell indische Glace hausgemacht aus Kokosnussmilch, Mandeln Cashew und Mango.

Taj Special Dessert Heiss und Eis

Ein Stück Gulab Jamun mit zwei Kugeln Vanilleglace

Gajar Ka Halwa

Klassisches indisches Desert aus Karotten mit Milch, Rosinen und Gewürzen.

Malai Kulfi

Traditionell indische Glace hausgemacht aus Milch, Mandeln Cashew und Cream.

Goan Fish Curry

Fisch gekocht in einer feinen Kokos-Curry-Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, Curryblätter, Senfsamen und gewürzt nach Goa-Art

Kerala Fish Masala

Ein traditionelles Fischgericht aus Kerala, gekocht mit Zwiebeln, frische Kokosraspel mit südindischen Gewürzen und Kräutern

Crevetten Curry

Crevetten sautiert mit Knoblauch, Ingwer, speziellen Gewürzen an einer Currysauce

Crevetten Masalan

Crevetten im Tandoor-Ofen gegart mit nordindischen Gewürzen an einer Zwiebel-Tomaten-Peperoni-Sauce

Crevetten Vindaloo

Crevetten an einer Vindaloosauce mit schwarzem Pfeffer, Essig, Chili, Kümmel und Koriander zubereitet nach Goa-Art

Chennai Chicken Curry

Poulet Brust in einem Tomaten-Curry mit Senfsamen, Curryblättern, Chili, Kokosnuss, nach einem traditionellen Rezept aus Chennai

Murg Korma (mild)

Poulet Fleisch zubereitet in einer milden Rahmsauce mit gemahlenen Cashewkernen und Kokosnussmilch

Palak Chicken

Pouletstücke mit einer Sauce aus Spinat, grünem Koriander und Rahm nach nordindischer Art

Chicken Vindaloo

Poulet mit Kartoffeln an einer pikanten Sauce nach Goa-Art zubereitet

Butterchicken

Poulet Oberschenkel mariniert, geräuchert nach Tandoori - Art in einer Tomaten-Zwiebelsauce mit Honig und Rahm

Chicken Tikka Masala (Hausspezialität)

Gebratene Poulet stücke aus dem Tandoor-Ofen mit Peperoni, Zwiebel, wenig Rahm und Tomatensauce.