Punjabi Samosa (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit einer Pfefferminzsauce

Sabzi Pakora

Gemischte Gemüse in Kichererbsenteig frittiert mit verschieden indischen Gewürzen

Spice Flavour gemischter Vegi Grill

Paneer gegrillt mit Zwiebeln und Peperoni, serviert mit einer Pfefferminzsauce

Spice Flavour Poulet Grill

Poulet gegrillt mit Zwiebeln und serviert an einer Pfefferminzsauce

Spice Flavour Lamm Grill

Lammfleisch gegrillt mit Zwiebeln und serviert an einer Pfefferminzsauce

Paneer Pakora

Paneer in Kichererbsenteig frittiert mit verschiedenen indischen Gewürzen

Papad

Papad, ein dünner Knusper aus Linsenmehl, serviert mit Chutneys

Chicken Pakora

Poulet in Kichererbsenteig frittiert mit verschiedenen indischen Gewürzen

Aloo Chaat

Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Tandoori Paneer Tikka

Paneer zubereitet mit Peperoni, Zwiebeln und Kartoffeln mariniert in Joghurt und verschiedenen speziellen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Vegi Tandoori

Paneer zubereitet mit Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Aubergine, Tomaten und Blumenkohl gewürzt mit Tandoori Gewürzen, gegrillt im Tandoor-Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Fish Tandoori

Seeteufelfilet mariniert in Joghurt zubereitet mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, gebraten im Tandoor-Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Jhinga Tandoori

Riesencrevetten mariniert in Joghurt und Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert im Tandoor Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Chicken Tandoori

Zarte Pouletstücke (ohne Knochen), mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Lamm Tikka

Zarte Lammfleischstücke über Nacht mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und frischen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Spice Flavour mix Grill

Gemischtes Fleisch mariniert in Joghurt und Knoblauch, Ingwer und frischen Gewürzen, grilliert im Tandoor-Ofen, serviert mit Basmati Reis. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Chicken Tikka

Zarte Pouletstücke (ohne Knochen) mariniert in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen, gegrillt im Ofen. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Lasuni Chicken Tikka

Zarte Pouletstücke (ohne Knochen) mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen. - Achtung: Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Saada Reis

Gedämpfter Basmatireis

Sabz Pulao

Basmatireis mit Gemüse und indischen Gewürzen

Jeera Reis

Reis mit Kümmelsamen

Lemon Reis

Basmati Reis mit Zitronenaroma, Erdnüssen und indischen Gewürzen

Naan Nature

Natürliches Fladenbrot

Butter Naan

Gebuttertes Fladenbrot

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauchgeschmack

Cheese Naan

Fladenbrot gefüllt mit Käse

Aloo Prantha

Fladenbrot mit einer Kartoffelfüllung

Tandoori Roti (vegan optional)

Fladenbrot aus Ruchmehl, serviert mit oder ohne Butter

Laccha Parantha

Gebuttertes Fladenbrot aus Vollkornmehl nach nordindischer Art

Indian Raita

Gewürztes Joghurt zubereitet mit verschiedenem Gemüse (Tomaten, Gurken, etc.)

Saada Dahi

Nature Joghurt

Mattar Pulao

Basmati Reis mit Erbsen und indischen Gewürzen

Mango Chutney

Mixed Pickle

Gemischtes Gemüse und Früchte eingelegt in Öl, Salz und indischen Gewürzen

Mint Chutney

Chili Chutney (spicy)

Eine hausgemachte, scharfe Chutney aus roten und grünen Chilis, frischer Minze, Erdnüssen, Knoblauch und ein wenig Zitrone.

Onion Naan

Fladenbrot mit Zwiebeln garniert

Chili Naan

Fladenbrot mit Chili garniert

Dal Tadka (Vegan möglich)

Gelbe Linsen gewürzt mit Zwiebeln, Kümmel, Knoblauch und Ingwer.

Dal Makhani

Gericht aus schwarzen Linsen, über Nacht gegart, mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in Tomatensauce. Verfeinert mit wenig Rahm und Butter.

Channa Masala

Getrocknete Kichererbsen in gelber Currysauce mit indischen Gewürzen.

Aloo Gobi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

Palak Paneer

Indischer hausgemachter Paneer mit Spinat, Tomaten, Koriander und Ingwer.

Mix Vegetable

Mischgemüse mit Butter und indischen Gewürzen

Bhindi Masala

Okras gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

Shalimar Masala (Vegan)

Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen.

Navrattan Korma

Zubereitet mit einer Kombination von Gemüse und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce.

Butter Paneer

Frischer indischer Paneer gekocht in Tomatensauce mit Cashewnüssen, verfeinert mit wenig Rahm und Butter.

Shahi Paneer

Frischer indischer Paneer gekocht in würziger Tomaten-Zwiebelsauce.

Mattar Paneer

Frischer indischer Paneer mit grünen Erbsen in Tomatensauce, verfeinert mit Kümmelsamen.

Kadai Paneer (Cheese Chilli)

Frischer indischer Paneer gemischt mit farbigen Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit ein wenig Tomatensauce, garniert mit frischem Ingwer und Koriander.

Paneer Masala

Paneer mit Paprika und Zwiebeln zubereitet in Tomatensauce, garniert mit Ingwer und Koriander, serviert mit Basmati Reis

Aloo Palak

Kartoffeln gekocht mit Spinat, Tomaten, Ingwer und Koriander

Coconut Paneer

Frischer Paneer in einer samtigen Kokusnusssauce mit indischen Gewürzen

Goa Fisch Curry

Exotisches Fisch-Currygericht von der Westküste von Goa

Jhinga Masala

Riesencrevetten in würziger, scharfer Sauce

Fisch Vindaloo

Fisch gekocht mit Kartoffeln in einer schmackhaften, würzigen Sauce.

Fisch Curry

Fischfilet an würziger Currysauce zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.

Jhinga Vindaloo (scharf)

Riesencrevetten gekocht mit Kartoffeln in einer würzigen, scharfen Sauce.

Jhinga Curry

Riesencrevetten gekocht an einer würziger Tomatensauce mit indischen Gewürzen.

Indischer Kachumber Salat

Zubereitet mit frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Koriander, serviert an einer milden Zitronensauce

Hara Bhara Salat

Zubereitet mit Eisbergsalat, Gurken und Tomaten

Indischer Caprese

Zubereitet mit Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum

Tomatensuppe nach indischer Art

Tomatensuppe zubereitet mit milden Gewürzen, Ingwer und Knoblauch

Daal Dhaniye Ka Shorba

Linsensuppe zubereitet mit milden Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Chicken Shorba

Pouletbrust zubereitet mit milden Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Mango Lassi

Joghurtdrink mit Mangogeschmack

Rosen Lassi

Joghurtdrink mit Rosengeschmack

Lassi salzig

Joghurtdrink gesalzen

Lassi süss

Joghurtdrink süss

Gulab Jamun

Hausgemachte süsse Bällchen zubereitet im Rosenwassersirup

Mango Kulfi

Hausgemachtes traditionelles indisches Eis aromatisiert mit Mango

Pista Kulfi

Hausgemachtes traditionelles indisches Eis aromatisiert mit Pistazien

Chicken Curry

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen.

Butter Chicken

Zarte Pouletstücke gebraten im Tandoor Ofen, gekocht in Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Butter.

Chicken Tikka Masala

Im Tandoor gegrillte Pouletfilet mit Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander und Ingwer

Chicken Kadai

Zarte Pouletstücke gekocht mit Pepperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und gehacktem Koriander

Chicken Palak Curry

Pouletmedaillons an rassigem Spinat Curry

Chicken Vindaloo

Zarte Pouletstücke gekocht mit Kartoffeln in einer würzigen, scharfen Sauce.

Chicken Korma

Zarte Pouletstücke zubereitet mit Cashewnüssen und Rosinen an einer Rahmsauce.

Coconut Chicken

Zarte Pouletstücke gekocht in einer cremigen Kokusnusssauce mit indischen Gewürzen

Lamm Tikka Masala

Zubereitet nach Punjabi Art (nordindische Art), mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen

Lamm Vindaloo

Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln, in schmackhafter, würziger Sauce. (Spezialität aus Bengalen)

Lamm Haryali

Lammfleisch zubereitet mit orientalischem Spinat, Tomaten, Koriander und Ingwer

Lamm Roganjosh

Lammcurry-Spezialität aus Nordindien

Lamm Korma

Lammstücke zubereitet mit Cashewnüssen und Rosinen, verfeinert mit Rahm.

Kadai Lamm

Lammfleisch gekocht mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und Koriander.

Lamm Bhuna

Lammfleisch in einer kräftigen Bhuna Sauce mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Beef Roganjosh

Zarte Rindfleischstücke an einer frischen Tomaten-Zwiebelsauce nach Kashmiri Art, verfeinert mit Rahm und indischen Gewürzen.

Beef Masala

Zarte Rindfleischstücke gekocht mit farbigen Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und gehacktem Koriander

Beef Hyderabadi Korma

Zarte Rindfleischstücke an einer sämiger Sauce zubereitet mit Joghurt, Rahm und milden Gewürzen

Beef Tikka Masala

Zarte Rindfleischstücke an einer sämigen Sauce aus Joghurt und Rahm, gekocht mit Paprika, Zwiebeln und indischen Gewürzen.

Beef Vindaloo (spicy)

Zarte Rindfleischstücke gekocht mit Kartoffeln in einer würzigen, scharfen Sauce

Beef Curry

Zarte Rindfleischstücke gekocht mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen.

Kadai Beef

Zarte Rindfleischstücke gekocht mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen.

Beef Bhuna

Saftiges Rindfleisch in einer kräftigen Bhuna Sauce mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Sabji Biriyani (vegetarisch)

Verschiedene Gemüse und Reis zusammen gebraten, mit Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Cashew, garniert mit Koriander und Safran

Chicken Biriyani

Pouletfleischstücke (ohne Knochen) mit Reis und speziellen Gewürzen des Küchenchefs

Lamm Biriyani

Lamm und Reis zusammen gebraten, mit Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Cashew, garniert mit Koriander und Safran

Jhinga Biriyani

Crevetten mit Basmati-Reis, gewürzt mit indischer Curry-Komposition.