Saravanaa Special Meals

Serviert mit Rava Kesari (Süssgebäck), 1x Poori, Reis, Sambar, Rasam, zwei Gemüsecurrys, Raita, Essiggurke, Curd und Appalam

North Indian Thali

Serviert mit Gulab Jamun (Süssgebäck), 1 chappati, Salat, Reis mit Gemüse, Paneer Butter Masala, Dal Curry, mixed Gemüse Curry, Linsencurry, Raitha, Pickle und frittierte Papad

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Fanta 0,33l

Sprite 0,33l

Fuse Tea Peach 0,33l

Fuse Tea Lemon 0,33l

Schützengarten Grapefruit (Orange & Zitrone) 0,33l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

Schweppes Tonic Water 0,2l

Schweppes Ginger Ale 0,2l

Apfelschorle Ramseier 0,33l

Sweet Lassi 0,2l

Salt Lassi 0,2l

Mango Lassi 0,2l

Mango Juice 0,2l

Butter Milk 0,2l

Valser mit Kohlensäure 0,5l

Valser ohne Kohlensäure 0,5l

Schützengarten alkoholfrei 0,33l

Rasam (scharf, vegan)

Würzige Linsensuppe aus Süd-Indien

Cauliflower Manchurian (vegan)

Gebackener Blumenkohl mit Gemüse in einer Manchurian-Sauce

Vegetable Manchurian (vegan)

Gebackenes Gemüse in einer Manchurian-Sauce

Mushroom Manchurian (vegan)

Gebackene Pilze in einer Manchurian-Sauce

Paneer Manchurian

Gebackener indischer Käse mit Gemüse in einer Manchurian-Sauce

Chilly Paneer

Indischer Käse mit Zwiebeln und rote Chilis in einer Chilipaste

Chilly Baby Corn (vegan)

Babymais sautiert mit würzigen chinesischen Kräutern

Chilly Mushroom (vegan)

Gebackene Pilze mit Kräutern in einer Chilipaste

Chilly Vegetable (vegan)

Gemischtes Gemüse in eine Chilipaste

Chilly Cauliflower (vegan)

In Chiliöl gekochter Blumenkohl

Veg Hot Garlic

Frisches Saisongemüse in einer Chili-Knoblauch-Sauce

Kingfischer Premium Lager 0,33l

Schützengarten Weissbier 0,5l

Schützengarten Amber 0,33l

Boondhi Raitha

Boondhi serviert mit Joghurt, Kräuter und Gewürzen

Mixed Veg. Raitha

Boondhi serviert mit Gemüse, Joghurt, Kräuter und Gewürzen

Plain Dosa (vegan)

Knuspriger, hauchdünner Reis-Linsen-Crepe

Masala Dosa (vegan)

Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit würzigen Kartoffeln

Cheese Dosa

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit geriebenem Gouda-Käse

Cheese Masala Dosa

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit geriebenem Gouda-Käse, Kartoffeln und Zwiebeln

Milagaipodi Dosa (vegan)

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlenen Gewürzen, trockenen Chilischoten, Linsen und Sesam

Milagaipodi Masala Dosa (vegan)

Dünner Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit einer Mischung aus gemahlenen Gewürzen, trockenen Chilischoten, Linsen, Kartoffeln, Zwiebeln und Sesam

Ghee Roast

Dünner, langer Reis-Linsen-Crêpe, bestreut mit DesiGhee

Ghee Roast Masala

Dünner, langer Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit Kartoffeln, bestreut mit DesiGhee

Paper Roast (vegan)

Dünner, langer Reis-Linsen-Crêpe

Paper Roast Masala (vegan)

Dünner, langer Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit würzigen Kartoffeln

Mysore Dosa (vegan)

Dünner Reis-Linsen-Crêpe mit Red Chili Chutney

Mysore Masala Dosa (vegan)

Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Red Chili Chutney

Onion Dosa (vegan)

Reis-Linsen-Crêpe mit Zwiebeln

Onion Masala Dosa (vegan)

Reis-Linsen-Crêpe mit Zwiebeln und Kartoffeln

Kara Dosa (vegan)

Würziger Reis-Linsen-Crêpe, gefüllt mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln

Paneer Dosa

Reis-Linsen-Crêpe gefüllt mit indischem Käse

Rava Dosa (vegan)

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe, mild gewürzt

Rava Masala Dosa (vegan)

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe gefüllt mit Kartoffeln, mild gewürzt

Onion Rava Dosa (vegan)

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe, bestreut mit Zwiebeln

Onion Rava Masala Dosa (vegan)

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe gefüllt Kartoffeln, bestreut mit Zwiebeln

Ghee Rava Dosa

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe, bestreut mit DesiGhee

Ghee Rava Masala Dosa

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe gefüllt mit Kartoffeln, bestreut mit DesiGhee

Ghee Onion Rava Dosa

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe, bestreut mit DesiGhee und Zwiebeln

Ghee Onion Rava Masala Dosa

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe gefüllt mit Kartoffeln, bestreut mit Zwiebeln und DesiGhee

Dry Fruit Rava Dosa (vegan)

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe, garniert mit Nüssen und Rosinen

Dry Fruit Masala Rava Dosa (vegan)

Knuspriger Reis-Griess-Crêpe gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln, garniert mit Nüssen und Rosinen

Aloo Palak (glutenfrei)

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Spinat

Aloo Fry glutenfrei)

Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Aloo Pepper Fry glutenfrei)

Gedünstete Kartoffeln mit Zwiebeln und Pfeffermais

Aloo Mutter (glutenfrei)

Erbsen und Kartoffeln zubereitet in Zwiebelpaste

Aloo Gobi (glutenfrei)

Gedämpfter Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet in Zwiebelpaste

Aloo Capsicum (glutenfrei)

Gedämpfte Paprika und Kartoffeln zubereitet in Zwiebelpaste

Aloo Gobi Fry (glutenfrei)

Gebratener Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet in Zwiebelpaste

Plain Palak (glutenfrei)

Kräftig gewürzter indischer Spinat

Palak Mutter (glutenfrei)

Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und grünen Erbsen sautiert in Spinatpaste

Palak Paneer (glutenfrei)

Indischer Käse mit Kräutern und Rahmspinat

Paneer Khorma (glutenfrei)

Frittierter Hüttenkäse gemischt mit indischen Gewürzen und Zwiebelpaste

Paneer Butter Masala (glutenfrei)

Indischer Käse in einer Tomaten-Butter-Sauce

Paneer Gobi Fry (glutenfrei)

Indischer Käse mit Blumenkohl zubereitet in Zwiebelpaste

Paneer Jal Frieze (glutenfrei)

Indischer Käse mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und grünen Chilis

Mutter Paneer (glutenfrei)

Grüne Erbsen und indischer Käse in Zwiebelpaste

Kadai Paneer (glutenfrei)

Indischer Käse mit Paprika und Chiliflocken in einer kräftigen Sauce

Kadai Paneer Punjabi (glutenfrei)

Indischer Käse mit Chili, Zwiebeln und Paprika in einer Buttersauce

Vegetable Kofta

Gebackene Gemüsebällchen in Zwiebel-Cashew-Sauce

Vegetable Curry (glutenfrei)

Gekochtes Gemüse in traditionaler Cashew-Curry-Sauce

Vegetable Butter Masala (glutenfrei)

Gedünstetes Gemüse in einer Buttersauce

Vegetable Kola Puri (glutenfrei)

Gemischtes Gemüse mit Pilzen, Spinat und Paprika in einer Buttersauce

Kadai Vegetable (glutenfrei)

Gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Parika und Chiliflocken

Vegetable Jal Frieze (glutenfrei)

Gemischtes Gemüse mit Paprika und Chilis

Vegetable Do Piyaza (glutenfrei)

Gedünstetes Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Kadai Gobi (glutenfrei)

Blumenkohl gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Gobi Butter Masala (glutenfrei)

Blumenkohl in einer Buttersauce

Gobi Mutter (glutenfrei)

Gedämpfter Blumenkohl mit Erbsen in einer speziellen Sauce

Mushroom Rogan Josh (glutenfrei)

Frische Pilze in Zwiebelpaste, gekocht mit Limettensaft

Dingri Mutter (glutenfrei)

Frische Champignons und Erbsen in Zwiebelpaste

Green Peas Masala (glutenfrei)

Gedämpfte grüne Erbsen in Zwiebelpaste

Channa Masala (glutenfrei)

Kichererbsen in kräftiger Sauce

Malai Kofta (glutenfrei)

Frittierte Kartoffel-Käse-Bällchen in einer Cashewsauce

Dal Butter Fry (glutenfrei)

In Butter gebratene grüne Linsen mit Zwiebeln und Tomaten

Stuffed Capsicum (glutenfrei)

Paprika gefüllt mit Gemüse in einer speziellen Sauce

Devil Potato (glutenfrei)

Devil Kartoffeln mit roten Chilis in einer scharfen Sauce

Dal Makhani (glutenfrei)

Traditionelles indisches Curry mit Bohnen und schwarzen Linsen

Baingan Bartha (glutenfrei)

Gegrillte Auberginen mit speziellen Kräutern

Plain Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen

Vegetable Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

Onion Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln

Onion & Chilli Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln und grünen Chilis

Onion & Peas Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln und grünen Erbsen

Tomato Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten

Tomato & Peas Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten und Erbsen

Tomato & Onion Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten und Zwiebeln

Tomato, Onion & Chilli Uthappam (vegan)

Dicker Reis-Linsen-Pfannkuchen mit Tomaten, Zwiebeln und Chilis

Medhu Vada (2 Stück, vegan)

Knuspriger Linsendonut, serviert mit Sambar und Chutney

Sambar Vada (2 Stück, vegan)

Frittierter Linsendonut in köstlichem Sambar, garniert mit Zwiebeln und Koriander

Rasa Vada (2 Stück, vegan)

Frittierter Linsendonut, eingetaucht in einer würzigen südindischen Suppe

Curd Vada (2 Stück, vegan)

Linsendonut in Joghurt, garniert mit Karotten, Koriander, Chilipulver und knusprigen Streuseln

Fried Mushroom (vegan)

Frittierte Pilze, mariniert mit chinesischen Kräutern und gekocht in schwarzer Pfeffersauce

Gobi 65 (vegan)

Frittierte Blumenkohlröschen gemischt mit indischen Gewürzen und Maismehl

Paneer 65 (vegan)

Hausgemachter gebackener Käse, mariniert mit indischen Gewürzen

Vegetable Spring Roll (4 Stück, vegan)

Gefüllt mit Gemüse, serviert an heisser Knoblauchsauce

Idly (2 Stück, vegan)

Gedünstete Reis- und Linsenpastetchen, serviert mit Kokosnuss Chutney, Tomaten Chutney, Minz-Koriander Chutney und Linsensuppe (Sambar)

Idly Vada Sambar (2 Stück, vegan)

Gedünstete Reis- und Linsenpastetchen und 1 Vara (Donut) serviert mit Kokosnuss Chutney, Tomaten Chutney, Minz-Koriander Chutney und Linsensuppe (Sambar)

Mini Ghee Sambar Idly (14 Stück)

Gedünstete Minireisküchlein in einer südindischen Linsensauce, garniert mit Desi Ghee

Chappathi (2 Stück)

Hausgemachte Vollkornfladen mit Kartoffelpüree und Curry

Poori (2 Stück)

Frittiertes Brot mit Kartoffelpürree und Curry

Parotta (2 Stück)

Köstliches südindisches Brot mit Kartoffelpüree und Curry

Plain Basmathi Rice (glutenfrei, vegan)

Gedünsteter Basmati-Reis

Ghee Basmathi Rice (glutenfrei)

Gedünsteter Basmati-Reis mit DesiGhee

Peas Pulao (glutenfrei)

Basmati-Reis sautiert mit grünen Erbsen und milden indischen Gewürzen.

Vegetable Pulao (glutenfrei)

Basmati-Reis mit Gemüse und milden indischen Gewürzen

Paneer Pulao (glutenfrei)

Basmati Reis mit frischem Hüttenkäse und milden Gewürzen

Kashmiri Pulao (glutenfrei)

Basmati Reis mit frischen Früchten

Cashew Pulao (glutenfrei)

Basmati Reis sautiert mit gold gebratenen Cashewnüssen

Mushroom Pulao (glutenfrei)

Basmati Reis mit Pilzen und milden Gewürzen

Jeera Pulao (glutenfrei)

Basmati Reis mit Butter, Kreuzkümmel und milden Gewürzen

Vegetable Briyani (glutenfrei)

Gebratenes Gemüse mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

Mushroom Briyani (glutenfrei)

Frische Pilze mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

Paneer Briyani (glutenfrei)

Indischer Käse mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

Mixed Veg. Parotta

Geschnittene Parotta mit indischen Gewürzen und Gemüse, serviert mit Raita

Channa Batura

Frittiertes indisches Brot mit Kichererbsencurry

Vegetable Fried Rice (glutenfrei)

Gebratener Reis mit Gemüse

Paneer Fried Rice (glutenfrei)

Gebratener Reis mit Paprika, indischem Käse und Zwiebeln

Mushroom Fried Rice (glutenfrei)

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen

Szechwan Fried Rice (glutenfrei)

Gebratener Reis mit geschnittenem Gemüse und Szechuan-Sauce

Hakka Fried Rice (glutenfrei)

Gebratener Reis mit Pfeffersauce

Vegetable Noodles (vegan)

Gedämpfte Nudeln mit zerkleinertem Gemüse

Mushroom Noodles (vegan)

Gedämpfte Nudeln mit Zwiebeln, Paprika und Champignons

Hakka Noodles (vegan)

Gedämpfte Nudeln mit Pfeffersauce

Szechwan Noodles

Gedämpfte Nudeln mit geschnittenem Gemüse und Szechuan-Sauce

Gulab Jamun (2 Stück)

Rava Kesari

Griesskuchen

Fruit Salad (glutenfrei, vegan)