Cocktail Samosa (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce

Sabzi Pakora

Zwiebeln, Kartoffel und Auberginen im Kichererbsenteig frittiert

Seekh Tandoori

Gebratenes Lammfleischspiessli mit Zwiebeln

Papad

Gebratener Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutnies (Tamarind, Pfefferminze und Tomaten-Knoblauch)

Meera Platte

Samosa (1 Stück), Pakora (2 Stück), Seekh Tandoori (1 Stück) und einigen Crevetten mit Pfefferminz- und Chutneysauce

Shrimps Biryani

Gebratene Shrimps in Safranreis nach Bengali-Art

Murg Biryani

Basmatireis mit Pouletstücken, mariniert in Joghurt und Gewürzen nach Mughlai-Art

Shajahani Biryanii

Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis, nach Kashmiri-Art

Sabji Biryani

Safranreis mit Saisongemüse

Grüner Salat

Eisbergsalat mit Gurken und Tomaten

Indischer Kachumber Salat

Salat mit Kachumber, Gurken, Tomaten, indischem Käse und saisonalen Früchten. Gewürzt mit Oliven Öl und feinen indischen Gewürzen

Bangali Jhinga Chat

Frische Grönland-Crevetten mit Zwiebeln und Koriander

Chicken Chat

Pouletfleischsalat mit Zwiebeln. Gewürzt mit Olivenöl und feinen indischen Gewürzen

Subzi Raita

Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Dahi

Joghurt Natur

Goscht Hyderabadi

Zarte Rindfleischstücke an einer sämigen Sauce, mit Joghurt, Rahm und milden Gewürzen

Goscht Vidaloo (scharf)

Zarte Rindfleischstücke mit Kartoffeln in einer Curry Sauce

Goscht Haryali

Rindfleischstücke zart gebraten in mild gewürztem Spinat

Karahi Paneer (scharf)

Hüttenkäsestücke mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln und einem Hauch Tomatensauce, garniert mit Julienne vom Ingwer und Koriander

Aloo Gobi

Blumenkohl mit Kartoffeln, gemischt mit Krümmelsamen

Paneer Wala Saag

Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpurée, verfeinert mit Knoblauch

Dal Maharani

Gericht aus schwarzen Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter

Vegetable Korma

Kombination von saisonalem Gemüse und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce

Kabuli Channa

Kichererbsen gekocht in Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Zabsi Bhindi Hari Bhari

Okra gekocht mit Zwiebeln- und Tomatenwürfel

Shalimar Masala

Gericht aus Pilze und grüne Erbsen, Spezialität des Hauses

Matar Paneer

Hüttenkäsestücke in einer Cashewnuss-Sauce mit grünen Erbsen und indischen Gewürzen und Kräutern

Saada Chawal

Gedämpfter Basmati Reis

Matar Pulao

Basmati Reis mit grünen Erbsen und Nüssen

Rogan Josh (scharf)

Lammfleisch gebraten mit Kashmirigewürzen in pikanter Sauce

Lamb Korma

Zartes Lammfleisch zubereitet mit Joghurt und Tomaten

Saag Wala Meat

Lammfleisch, zubereitet mit orientalischem Spinat

Mutton Tikka Masala (scharf)

Lammfleischstücke in kräftiger Currysauce

Lamm Vindaloo (scharf)

Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln, in schmackhafter würziger Sauce - Eine Spezialität aus Bengalen

Naan Makhni

Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter

Naan Lasuni

Fladenbrot mit Knoblauchgeschmak

Naan Paneer

Fladenbrot mit Hüttenkäse gefüllt

Naan Pudina

Fladenbrot mit Pfefferminz und Butter

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl

Roti Ka Khazaana

Auswahl an Brote: Naan (1 Stück), Roti (1 Stück), Paneer Fladenbrot (1 Stück)

Chicken Curry

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und mit indischen Gewürzen

Chicken Tikka Masala (scharf)

Poulet im Tandoor Ofen gebraten. Dann an einer pikanten Currysauce mit Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Ingwer zubereitet

Kashmiri Murgh Korma

Pouletfleisch zubereitet nach Rezept der Moghul-Küche. Verfeinert mit Cashewnüssen und saisonalen Früchten

Murgh Jafrezi (scharf)

Pouletfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Karotten. Ist eine Spezialität des Chefkochs

Murgh Malai Amritsari

Zarte Pouletstückchen zubereitet nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche. In Joghurt mariniert und im Tandoor Ofen an einer Tomaten-Butter-Sauce verfeinert

Murgh Palak Curry

Fernöstliches Pouletgericht mit Spinat an einer pikanten Currysauce

Mango Chicken

Pouletfleisch mit kräftiger Mangosauce

Lassi süß (Aperitif)

Alkoholfreier indischer Joghurtdrink, nature

Lassi salzig (Aperitif)

Alkoholfreier indischer Joghurtdrink, nature

Mango Lassi

Coca Cola 0,33l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

Jheenga Masala

Riesencrevetten in Currysauce mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischem Koriander

Masala Fisch Curry

Fischfilet an würziger Currysauce, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Jheengha Jalfrezi

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika und Karotten

Tandoori Murg

Mistkratzerli (mit Knochen) mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, gebraten im Tandoor

Murg Tikka Dilruwa

Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, gegrillt im Tandoor Ofen

Punjabi Lamm Tikka

Lammfilet mariniert in Joghurt, Ingwer und indischen Gewürzen, gegrillt im Tandoor Ofen

Tandoori Jingha

Riesencrevetten mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer Gewürzem, gebraten im Tandoor Ofen

Tandoori Machli

Fischfilet vom Grill mit Tandoori-Gewürze verfeinert

Galoti Seekh

Lammfleischspiessli über Nacht mariniert mit frischen Gewürzen und Kräutern, im Tandoor Ofen gebraten

Tandoori Subzi (vegetarisch)

Frische Hüttenkäsestäbchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Eierpflanzen, Tomaten, Blumenkohl und mit Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor Ofen

Paneer Reshami Seekh (vegetarisch)

Spiessli mit Peperoni und Zwiebeln, dazu Kartoffelstock und Hüttenkäse, vermischt mit frischen Gewürzen und Kräutern. Im Tandoor Ofen gebraten

Special Tandoori Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Delikatessen mit Poulet, Lamm, Riesencrevetten und Fisch