Saada Chawal

gedämpfter Reis

Jeera pulau

Reis mit Kümmelsamen

Fried Rice

gebratener Reis mit Gemüse

Mixed Salad

mit Saisonsalat, Gurken, Tomaten, Peperoni, Mais und Zwiebeln

Indian Summer

mit gemischtem Salat, Karotten, Mais und gegrilltem Hühnchen

Tomato and Cucumber Salad

Tomaten- und Gurkensalat

Vegetable Thali

mit verschiedenem Saisongemüse, Raita, Salat, Pappad und Basmatireis

Swaad Thali

mit verschiedenen Fleischspeisen, Gemüse, Raita, Pappad, Naan und Basmatireis

Gulaab Jamun

Mango Cream

Mango-Creme mit Vanilleeis

Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln and Rosinen zubereitet

Naan

Brot aus Hefeteig

Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Paneer Paratha

Vollkornbrot mit Butter

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

Kabuli Naan

Fladenbrot gefüllt mit Nüssen, Rosinen und Fenchel

Fish Masala

Fisch des Tages mit einer leichten Zwiebelsauce, Tomaten, Kümmel und Kardamom

Goa Fish Curry

Fischcurry mit gemischten Gewürzen, Tomaten, gehackten Zwiebeln, Koriander und Kokosnuss

Jheenga mughlai

exotisches mildes Crevettencurry mit Cashewnüssen, Mandeln und Safransauce

Prawn Coconut Curry

Crevetten mit einer milden Kokosnuss-Sahnesauce, Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten

Prawn Masala

Riesencrevetten gedünstet mit Zwiebeln, Ingwer, frischen Tomaten, Kräutern, Gewürzen und Safran

Chicken tikka masala

mit ofengegrillter Hühnchenbrust und einer cremigen Tomaten-, Zwiebel- und Masalasauce

Chicken saagwala

fernöstliches Hähnchengericht mit Spinat

Mango Chicken

Hühnerfleisch mit kräftiger Mangosauce

Chicken coconut curry

Hühnchenstücke (ohne Knochen) mit einer milden Kokosnusssauce, Knoblauch und Tomaten

Chicken korma

Hühnchenstücke (ohne Knochen) mit einer milden Cashewnuss-, Mandel- und Safransauce

Butter Chicken

Hühnchenstücke aus dem Tandoori Ofen mit einer milden cremigen Tomatensauce

Murg madras

Hühnchenstücke mit Paprika, Zwiebeln und Kokosnusssauce

Beef Vindaloo (scharf)

zarte Rindfleischstücke mit jungen Kartoffeln, Kräutern und scharfer Sauce

Beef Shahi Korma

zarte Rindfleischstücke mit einer milden cremigen Cashewnuss- und Safransauce

Beef Masala

Rindfleisch mit Tomaten, Koriander und einer cremigen Currysauce

Chicken Briyani

gewürzte Hühnchenstücke mit Safranreis

Mutton Briyani

gewürzte Lammfleischstücke mit Safranreis

Vegetable Briyani

Gemüse und Nüsse mit Safranreis

Nasi Goreng

gebratener Reis mit Gemüse, Crevetten und Hühnchen, gewürzt mit Curry

Gebratener Reis

gebratener Reis mit frischem Gemüse

Tandoori-Chicken

mit gegrilltem und mariniertem Hühnchen (mit Knochen) in Joghurt, Ingwer und Knoblauch

Chicken Tikka

mit gegrillten und marinierten Hühnchenstücken (ohne Knochen) in frischen Kräutern und hausgemachtem Joghurt

Lamb Boti Kebab

mit gegrilltem und mariniertem Lamm (ohne Knochen) in Joghurt, Bockshornklee und Pfefferkorn

Fish Tikka

mit mariniertem Fisch in Knoblauch, Ingwerpaste und Joghurt

Tandoori Prawns

mit marinierten Riesencrevetten in Kurkuma, Ingwer und Knoblauch

Vegetable Tandoori

mit hausgemachtem Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchetti und gerösteten Peperoni

Lahsuni Tikka

mit marinierten Hühnchenstücken in Knoblauch, grünem Chili, Joghurt und frischer Sahne

Murgh Malai Kebab

zarte, marinierte Hühnchenstücke (ohne Knochen und Haut) in Sahne mit Kardamom, Käse und Chili

Swaad Mixed Platter

gemischter Teller mit Fisch, Crevetten und Hühnerbrust

Dahi

Naturjoghurt

Kheere Ka Raita

Gurkenjoghurt

Roghan Josh

zarte Lammfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, gerösteten Zwiebeln und roter Sauce

Lamb Saagwala

mit gewürztem Lamm, Spinat, gewürfelten Tomaten und Bockshornklee

Lamb Korma

mild gewürztes Lamm mit Joghurt, Zwiebeln, Mandeln, Sahne und geriebener Kokosnuss

Lamb Vindaloo (scharf)

Lamm mit jungen Kartoffeln, Kräutern und scharfer Sauce

Vegetable Pakoras

Pakoras gefüllt mit gemischtem Gemüse

Vegetable Samosas

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und serviert mit Pfefferminzsauce

Hajari kebab

zarte Hühnerstücke mariniert in frischem Knoblauch, grünem Chilli, Käse und Joghurt, gekocht im Tandoor Tonofen

Seekh kebab

zarte Lammfleischstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, gegart im Tandoor Tonofen

Spring Rolls

Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse

Paneer chilli

frischer Paneer gekocht mit Peperoni und würzigen Chillies

Swaad Gem Starters (für 2 Personen)

ein Mix von Pakoras, Samosas, Frühlingsrollen und Seekh kebab

Papad

gebackene Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutneys

Matter Paneer

Hüttenkäsewürfel mit grünen Erbsen und Tomatensauce

Paneer Palak

frischer Spinat gekocht mit hausgemachtem Hüttenkäse, Muskatnuss und lngwer

Malai Kofta Curry

Käse- und Gemüsebällchen mit einer milden Sahnesauce

Channa Masala

mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Navratan Korma

mit gemischtem Gemüse und einer milden, cremigen Cashew- und Safransauce

Paneer Makhane

Hüttenkäse gedünstet mit Zwiebeln und einer Ingwer-, Knoblauch- und Tomatensauce

Aloo Gobi

mit frischem Blumenkohl, jungen Kartoffeln, Zwiebeln, Kurkuma und frischen Kräutern

Dal Makhni

mit schwarzen Linsen in Butter zubereitet (Nationalgericht Indiens)

Okra Masala

mit gekochter Okra, Tomaten-Zwiebelsauce und frischen Kräutern

Sabji Soup

Gemüsesuppe nach Punjabi Art

Chicken Soup

indische Hühnerfleischsuppe

Hot and Sour Chicken Soup

scharf-saure Hühnersuppe

Bami Goreng

gebratene Nudeln mit Gemüse, Crevetten, Hühnchenstücken und Curry

Gebratene Nudeln

gebratene Nudeln mit Gemüse und Hühnchenstücken

Chop Suey

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse

Chianti 0,75l

Rotwein

Epesses 0,75l

Weißwein

Fechy 0,75l

Weißwein

Merlot 0,75l

Rotwein

Montepulciano 0,75l

Rotwein

Heineken 0,5l

Feldschlösschen 0,5l

Coca Cola 0,33l

Coca Cola 0,5l

Coca Cola 1,5l

Coca Cola light 0,5l

Coca Cola light 1,5l

Coca Cola zero 0,33l

Coca Cola zero 0,5l

Coca Cola zero 1,5l

Evian 0,5l

Evian 1,5l

Fanta 0,5l

Granini Fruchtcocktail 1,0l

Granini Orange 1,0l

Ice Tea Lemon 0,5l

Ice Tea Lemon 1,5l

Ice Tea Peach 0,5l

Ice Tea Peach 1,5l

Red Bull 0,25l

Rivella Blau 0,5l

Rivella Rot 0,5l

San Pellegrino mit Kohlensäure 0,5l

San Pellegrino mit Kohlensäure 1,5l

Sinalco 0,5l

Sprite 0,5l