Badami Zaffrani Murg Korma

Pouletbrust-Würfel in würziger Mandel-Rahmsauce, verfeinert mit Safran

CHF 17.50

Swaad Korma

Saisonales Gemüse, geröstete Cashewnüsse und Paneerwürfel, in Küchenchefs Spezialsauce aus Mandeln, Rahm und Kokosnusssauce

CHF 15.50

Chrispy Chicken

Würzig paniertes Poulet, serviert mit indischer Rösti und Ketchup

CHF 17.50

Rugenbräu Lager 0,5l

CHF 6.00

Asio Otus Bianco 0,75l

CHF 45.00

Nez Noir Rose 0,75l

CHF 48.00

Asio Otus Vdt 0,75l

CHF 46.00

Roghni Naan

Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Butter

CHF 4.50

Chili Naan

Indisches Fladenbrot mit gehacktem Chili

CHF 4.90

Sesame Naan

Indisches Fladenbrot mit Sesamsamen

CHF 4.90

Kulcha Naan

Indisches Fladenbrot mit Zwiebeln und Koriander

CHF 4.90

Garlic Naan

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch

CHF 4.90

Bukhara Naan (Für 4 Personen)

Indisches Brot mit gemischten Zutaten (Knoblauch, Chili, Sesam, Zwiebeln und Koriander)

CHF 13.90

Swaad Raita

Fein geschnittenes Gemüse in würziger Joghurtsauce

CHF 4.50

Gajjar phooll makhney ka Halwa

Angebratene Karotten und Lotusblumen in Desi Ghee, mit (khoa) verfeinert, garniert mit gerösteten Mandeln, Cashew Nüssen und Pistazien

CHF 8.90

Thanda garam

Reduzierte Milchbällchen frittiert und serviert mit Kokosnussglace und Pistazien

CHF 8.90

Badami Chocolate Lavacake

Schkoladenkuchen aus Butter, Mehl, Ei, gefüllt mit Mandeln, serviert mit Vanille Glace

CHF 10.90

Pistazien kulfi

Spezial Lahori Glace mit Pistazien abgeschmeckt, serviert mit süss-saurem Feigen - Chutney nach Lahori Art

CHF 10.90

Safran kulfi

La hori Glace mit Safran abgeschmeckt, serviert mit süss-saurem Feigen - Chutney nach Lahori Art

CHF 11.90

Kokosnuss Glace

CHF 3.50

Vanille Glace

CHF 3.50

Mango Sorbet

CHF 3.90

Tandroori Jhenga

Riesencrevetten (Black Tiger) mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Zitrone und Garam Masala im Ofen geröstet, serviert mit Kartoffeln, Paneer-Masala, Tages-Linsen, grünem Chutney (Minze) und Chili Naan

CHF 31.50

Machli Masala

Forellenfilet mariniert mit Küchenchefs-Spezialgewürz, im Ofen geröstet, in der Pfanne verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln Masala und frischem Koriander, serviert mit Basmati Reis, Tages-Linsen und Minz Chutney

CHF 29.50

Tandoori Murg Mussalum

Pouletschenkel Steak, mariniert mit Küchenchefs Spezialgewürz, Zitrone, Joghurt und Garlic - Ginger paste, im Ofen gebacken und anschliessend in der Pfanne mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Joghurt - Masala verfeinert

CHF 28.90

Lemon Chicken

Pouletschenkel mariniert mit geriebener Zitronenschale, serviert mit Kartoffeln, Paneer - Masala, Minze - Chutney, Tageslinsen und Chili - Naan

CHF 27.90

Lammkotlett

Küchenchefs Spezialgewürz mariniertes Lammkotlett, serviert mit Tomaten, Kartoffeln, Paneer Masala, Grünem Chutney (Minze), Tages - Linsen und Chili Naan

CHF 34.90

Palak Gosht

Zarte Lammnusswürfel an einer würzigen Rahm-Spinat-Tomatensauce, verfeinert mit südindischen Gewürzen

CHF 29.90

Bengen Gosht

Zarte Lammnusswürfel mit Himalaya Salz und marinierten Auberginen, an einer Tomaten-Mandel-Rahm-Sauce, verfeinert mit frischem Koriander und geröstetem Kümmel

CHF 29.90

Aloo Gosht

Fein geschnittenes Lammnusswürfel Kartoffeln, angebraten mit ausgewählten, südindischen Gewürzen und getrockneten Chilischoten serviert an einer leckeren Tomaten-Zwiebeln-Sauce, verfeinert mit frischem Koriander

CHF 29.90

Chef Spezial Lamm Curry

Zarte angebratenen Lammnusswürfel, mit Himalaya Salz, frischem Chili, Sesamsamen, gehackte Zwiebeln und Koriander, an einer Küchenchefs Spezialsauce aus gerösteten Auberginen Gewürzt mit schwarzem Pfeffer, gerösteten und gemahlenen Fenchelsamen verfeinert mit Kokosnussmilch

CHF 29.90

Zaffarani Korma

Zarte Lammnusswürfel, angebraten mit Himalaya Salz, an einer würzigen Mandel-Rahm-Sauce und mit Safran verfeinert

CHF 29.90

Masala Gosht

Gebratene Lammwürfel mit Knoblauch, grünem Chili und Kümmel, in einer klassischen Tomaten- Zwiebelsauce Verfeinert mit Korianderpulver

CHF 29.90

Chettienad Bindi Gosht

In Chittienad - Gewürz angebratenen Lammwürfel, gekocht in einer Tomaten - Zwiebelnsauce, verfeinert mit Kokosnussmilch

CHF 29.90

Thali

Masala Ghost angerichtet auf einer traditionellen Platte, serviert mit Linsen, Raita, Chutney, Papdam und Basmati Reis

CHF 32.90

Lamm Tikka

Mit Küchenchefs Spezialgewürz mariniertes Lamm mit Nuss würfeln, serviert mit Tomaten, Gerösteten Auberginen, Paneer-Masala, Grünem Chutney (Minze) und Chili Naan

CHF 34.90

Fish Rai Khopra

Frisches Forellenfilet an einer Zitronen-, Knoblauch-, Chilimarinade im Mehl paniert, frittiert und gekocht in einer Senfkörner-Kokosnuss-Tomatensauce

CHF 31.50

Fish Chiettienad

Mariniertes, frittiertes Forellenfilet, in einer Tomaten-Zwiebel Kokosnusssauce und mit einer Chiettienad Gewürzmischung verfeinert

CHF 31.50

Jhenga Masala

Riesencrevetten (Black Tiger) angebraten mit Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in einer klassischen Tomatensauce, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Frühlingszwiebeln

CHF 32.50

Goa Prawn Curry

Riesencrevetten (Black Tiger) angebraten mit Kurkuma, Ingwer und Zwiebeln, gekocht in einer Kokosnusscreme- und Tomatensauce

CHF 32.30

Thali

Jhenga Masala angerichtet auf einer traditionellen platte, mit Tages, -Linsen, -Raita, -Chutney, serviert mit Papadum und Basmati Reis

CHF 34.50

Haryali Jhenga

Riesencrevetten angebraten mit Kurkuma und Kümmel in einem Spinat Tomatensauce, verfeinert mit Rahm

CHF 32.50

Jhenga Korma

Riesencrevetten (Black Tiger) angebraten mit frischem Koriander, Kurkuma und Peperoncini gekocht in einem würziger Mandel Rahm und Kokossauce

CHF 32.50

Garlic Prawn

Angebratene Riesencrevetten mit Knoblauch, Zitronenschale und frischem Koriander, verfeinert mit würzigen Rahmsauce

CHF 32.50

Palak Paneer

Paneer Würfel im Rahmspinat, verfeinert mit nordindischen Gewürzen

CHF 25.90

Aloo Bengen

Kartoffeln und Auberginen, an einer nordindischen Sauce, aus Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Selleriesamen

CHF 25.90

Aloo Gobi

Butter, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Koriander und angebratenem Blumenkohl Kartoffeln an einer Tomaten-, Zwiebeln- und Knoblauchsauce, verfeinert mit geröstetem Kreuzkümmel

CHF 25.90

Sabzi Bhaji

Saisonales Gemüse, angebraten und gewürzt mit getrocknetem Koriander und Bockshornkleeblätter, serviert mit einer klassischen Tomatensauce

CHF 25.90

Serson ki Bhindi

Angebratenen Okraschoten mit Senfkörner, verfeinert mit gerösteten Linsen, an einer Tomaten- und Kokossauce

CHF 25.90

Swaad Korma

Saisonales Gemüse, geröstete Cashewnüsse und Paneerwürfel an Küchenchefs Spezialsauce mit, Mandeln, Rahm und Kokosnuss

CHF 25.90

Chettinad Paneer Curry

Angebratene Paneerwürfel mit frischem Chili, Koriander, Zwiebeln und gerösteten Fenchelsamen Serviert in einer gerösteten Auberginen- und Kokosnusssauce

CHF 25.90

Badami Bengen

Marinierte Auberginenwürfel, in würziger Mandel, Rahm- und Tomatensauce, mit geröstetem Kümmel, verfeinert mit frischem Koriander

CHF 25.90

Paneer Korma

Paneerwürfel in einer würzigen Mandel Rahmsauce

CHF 25.90

Paneeri Gobi

Gedämpfter Blumenkohl, angebraten mit Kümmel, getrocknetem Koriander, frischem Ingwer und Koriander Gekocht mit gehacktem Paneer, dazu eine Tomatensauce, verfeinert mit gemahlenen Garam Masala

CHF 25.90

Vegetarian Thali

Sabzi Bhaji angerichtet in einem traditionellen Teller (Thali), dazu Tages- Linsen, -Raita und - Chutney Serviert mit Papadum und Basmati Reis

CHF 28.90

Sindhi Biryani

Poulet an einer Sternanis-, Schwarzkümmel-, Lorbeerblätter-, Nelken-, Rosenwassermarinade, zusammen gekocht mit Reis, verfeinert mit frische Minzblättern, karamellisierten Zwiebeln und getrockneten Pflaumen, serviert mit Swaad Special Raita

CHF 28.90

Hyderabadi biryani

Reis und Lammfleisch, gewürzt mit einer Mischung aus südindischen und Mughlai - Gewürzen, gekocht zusammen mit Joghurt, Tomaten- und Knoblauch - Ingwer - Paste, verfeinert mit gerösteten Mandeln und Cashewnüssen, garniert mit Zitrone, Minze und gebratenen grünen Chilis, serviert mit Swaad Special Ra

CHF 29.90

Hara Bhara Murg

Zarte Pouletbrustwürfel an einer würzigen Rahm - Spinat- und Tomatensauce

CHF 26.90

Murg Vindalo

Pouletbrustwürfel und Kartoffeln, angebraten mit südindischen Gewürzen, an einer Tomaten-, Zwiebelsauce

CHF 26.90

Murg Masala

Zarte Pouletbrustwürfel, angebraten mit frischem Ingwer, Koriander, Kümmel und grünem Chili, in einer authentischen Tomaten - Masala - Sauce

CHF 26.90

Murg Rai Khopra

Gebratenen Pouletbrustwürfel, getrockneten Chili- und Senfkörner, zubereitet nach südindischer Art An einer Tomaten - Zwiebeln - Sauce, verfeinert mit Kokosmilch

CHF 26.90

Murg Paneer

Zarte Pouletbrust- und Paneerwürfel (indischer Käse), angebraten mit Koriander, geröstetem Kümmel und schwarzem Pfeffer, in einer Tomaten - Mandel - Rahm - Sauce

CHF 26.90

Badami Zaffrani Murg Korma

Pouletbrustwürfel in wüziger Mandel-Rahmsauce, verfeinert mit Safran

CHF 26.90

Murg Tikka Masala

Pouletschenkel-Steakwürfel, mariniert mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili, Limettenjoghurt und Küchenchefs spezial Gewürzmischung im Ofen geröstet in einer Tomaten - Zwiebeln - Sauce, mit etwas Rahm verfeinert

CHF 26.90

Thali

Murg Paneer auf einer traditionellen, indischen Platte serviert, dazu Linsen, Raita, Minz - Chutney, Papadum und Basmati Reis

CHF 30.90

B.B.Q Spezial Pouletoberschenkel Steak

Pouletschenkel mariniert mit geriebener Zitronenschale, serviert mit Geröstetem Auberginen, Paneer-Masala, Minze-Chutney, Tageslinsen und Chili-Naan

CHF 27.90

Gemischter grüner Salat

Frischer Blattsalat, serviert mit einer hausgemachter Mangosauce und mariniertem Paneerwürfel

CHF 8.90

Kachumer Salat

Frische Gurken, Karotten, Tomaten, Rettich und fein geschnittene Frühlingszwiebeln, an einer hausgemachten Chili-Pfeffer-Minz-Zitronensauce

CHF 9.90

Mix Pakora

Auberginen, Kartoffeln und Zwiebeln, paniert mit gewürztem Kichererbsenmehl, frittiert und serviert mit Minz-Chutney, Tamarindensauce, Raita und Salat

CHF 10.50

Samosa

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Kartoffelmasala, serviert mit grünem Chutney, Raita und Salat

CHF 10.50

Swaad Spezial Raita

Fein geschnittenes Gemüse an würziger Joghurtsauce, serviert mit Chili Naan

CHF 6.50

Paneer Tikka

Marinierter Paneerwürfel, im Ofen gegrillt und mit einer Minzsauce serviert

CHF 10.90

Seekh Kabab

Gehacktes, würziges Pouletfleisch, im Ofen gegrillt und gefüllt mit Cheddar Käse, verfeinert mit paniert mit Better aus Käse, Mehl und Ei. Serviert mit Minz-Chutney und Tamarinden Sauce

CHF 12.90

Karak Mirchi Jhenga

Panierte Crevetten (Black Tiger), serviert mit Sauce aus Passionsfrucht, Blattsalat und Chilisauce

CHF 9.90

Swaad Mix Teller

Je zwei Mix Pakora, Paneer Tikka, Kabab und Mirchi Jhenga, serviert mit Chili, Minze und hausgemachter Tamarindensauce

CHF 19.90

Coca Cola 0,5l

CHF 4.50

Coca Cola Zero 0,5l

CHF 4.50

Wasser mit Kholensäure0,5l

CHF 5.00

Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

CHF 5.00

Hausgemachte Ingwer Lemonade 0,5l

CHF 5.00

Hausgemachter Jal Jeera 0,5l

CHF 5.00

Hausgemachte Mango Lassi 0,5l

CHF 7.00