Taboule (vegan)

Vorzüglicher Salat mit feingeschnittenem Petersilie, frischer Pfefferminze, Zitronensaft und Tomatenstückli

CHF 14.00

Fattousch gross (vegan)

Zubereitet mit Tomaten, Gurkenstücke, Lattich, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze, geröstete Brotstückli und Granatapfelmelasse

CHF 18.00

Laban be Khyar (vegetarisch)

Feinstes Joghurt mit Gurkenstücke, Kumin und Knoblauch

CHF 12.00

Hommos bi Tahina (vegan)

Kichererbsenpüree mit Sesamcreme, Zitronen und Olivenöl

CHF 14.00

Hommos bel Snoubar (vegan)

Kichererbsenpüree abgeschmeckt mit feiner Sesamsauce und gerösteten Pinienkernen

CHF 18.00

Moutabal Batinjen (vegan)

Frische, grillierte Auberginen, püriert mit Sesamsauce und Olivenöl dazu Granatapfelkernen

CHF 14.00

Makdous (vegan)

Im Olivenöl eingelegte Baby-Auberginen gefüllt mit Baumnuss und Pikanter Peperoni

CHF 14.00

Chanklische (vegetarisch)

Schafkäse mit einer Kombination von Tomaten, Pfefferminze, wildes Thymian und Olivenöl

CHF 14.00

Keshk Akhdar (vegetarisch)

Hausgemachter Ziegenquark mit Walnüssen, Minze, Zwiebeln und süsse Paprika

CHF 14.00

Warak Enab (vegan, 6 Stück)

Weinblätter gefüllt mit Tomaten, Reis und Kräuter

CHF 12.00

Mouhammara (vegan, scharf)

Libanesisches Viagra (scharf) mit Baumnüsse und Granatapfelmelasse

CHF 14.00

Tajen (vegan, scharf)

Scharfe Sesampaste mit Tomatenwürfel, Koriander, Pinienkernen, Paprika und Zwiebeln

CHF 14.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 5.00

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 5.00

Ice Tee 0,35l

CHF 6.00

Limonade mit frischer Minze 0,35l

CHF 6.00

Ayran 0,33l

Ayran ist ein Erfrischungsgetränk auf Basis von Joghurt, Wasser und Salz

CHF 6.00

Jallab (Dattelsirup) 0,33l

Jallab ist ein traditionelles Getränk aus dem Nahen Osten er wird heute aus Datteln, Traubensirup und Rosenwasser hergestellt, serviert mit Eiswürfel

CHF 6.00

Sharab Al Wared 0,33l

Zubereitet mit Rosensirup

CHF 6.00

Beste Falafel (vegan, 5 Stück)

Gemüsebällchen mit Sesamsauce, Gewürze und frischer Koriander- Ein Originales, libanesisches Rezept

CHF 18.00

Batata Harra aus dem Ofen (vegan)

Scharfe Ofenkartoffeln mit Zitronensaft, Koriander und Knoblauch

CHF 12.00

Jebni bel Forn aus dem Ofen (vegetarisch)

Schafskäse mit Tomaten und Za-atar

CHF 16.00

Sambousek Khoudra (vegan, 4 Stück)

Gefüllter Blätterteig mit verschiedenen Gemüsesorten, mild gewürzt

CHF 14.00

Fatayer bel sbénégh (vegan, 5 Stück)

Gefüllte Teigtaschen mit frischem Spinat, Tomaten, Pinienkern und Zitronensaft

CHF 16.00

Mousakka (vegan)

Im Ofen geschmorte Aubergingen an rassiger Tomatensauce, Minze und geröstete Mandel

CHF 14.00

Foul medammas (vegan)

Gegarte Favabohnen mit Tomatenwürfel und Petersilie garniert, Knoblauch, Zitronensaft und mit Olivenöl aromatisiert

CHF 14.00

Arayes Jebneh aus dem Ofen (vegetarisch)

Fladenbrot gefüllt mit Halloumi, Minze und Tomaten (grilliert)

CHF 19.50

Jawaneh bi Toum (6 Stück)

Zarte, grillierte Pouletflügeli mit Knoblauch, Koriander und mariniert mit Granatapfelsauce

CHF 18.00

Sfiha (5 Stück)

Kleine Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, Tomaten und Granatapfelsauce

CHF 14.00

Fatayel bim Remmen

Gebratene Lammfleischstückchen mit Knoblauch, Granatapfelsauce und Pinienkernen

CHF 21.00

Arayes lahmé aus dem Ofen

Grilliertes Fladenbrot gefüllt mit Lammfleisch, Kalbshackfleisch, und Mandeln

CHF 20.00

Hommos bel Lahmé

Gebratene Lammfiletstückchen mit Pinienkernen an Kichererbsenpüree, abgeschmeckt mit feiner Sesamsauce

CHF 22.00

Hommos Schawarma Djej

Gebratene Pouletstreifen mit Pinienkernen an Kichererbsenpüree, abgeschmeckt mit einer feiner Sesamsauce

CHF 22.00

Botti Bier 0,5l

Goldgelbes, blankes Lagerbier mit frischem Geschmack und leichter Bittere - Zutaten: Wasser, Gerstenmalz und Hopfenextrakt.

CHF 4.00

Ixir altitudes 0,75l

Muskat, Semillon, Sauvignon und Viognier

CHF 25.00

Chateau Klara blanc du blanc

CHF 25.00

Château Kefraya blanc de Blanc 0,75l

Viognier, Clairette, Sauvignon Blanc, Muscat à Petits Grains, Bouboulent und Chardonnay

CHF 25.00

Rosé aus dem Liban 0,75l

CHF 25.00

Libanesisches Bier 0,33l

Zubereitet aus Cabernet Franc (60%), Syrah (30%) und Cinsaut (10%)

CHF 6.50

Kafta (2 Stück)

Gegrillte Lamm-Kalbshackspiesschen, speziell gewürzt, serviert mit pikantem Fladenbrot und Reis

CHF 34.00

Dawood Basha (200g)

Libanesische Kalbs-Lammhackbällchen in rassige Minze-Tomatensauce geschmort, serviert mit Mandelreis

CHF 34.00

Kabab Hindi (200g)

Libanesische Kalbs-Lammhackbällchen in Minze Joghurtsauce gekocht, serviert mit Reis und Pinienkernen

CHF 34.00

Mousakka bel Lahmé

Im Ofen geschmorte Auberginen mit Kalbs-Lammhackbällchen serviert mit Basmatireis und geröstete Mandeln

CHF 34.00

Mousakka (vegan)

Im Ofen geschmorte Auberginen, serviert mit Basmatireis und geröstete Mandeln

CHF 29.00

Falafel (vegan, 6 Stück)

Original libanesische Falafel, serviert mit aromatischem Salat

CHF 29.00

Lahem Mishwi (2 Stück)

Lammfiletspiesschen auf libanesische Art mariniert und grilliert, serviert mit Reis und pikantem Fladenbrot

CHF 36.00

Mischwi Mix (3 Stück)

Fleischspiesschen zubereitet aus jeweils einmal Lammfilet, Poulet und Kafta, serviert mit Reis

CHF 39.00

Shish Tawook (2 Stück)

Gegrillte und marinierte Pouletspiesschen serviert mit pikantem Fladenbrot und Reis

CHF 32.00

Chawarma Lahmé

Gebratene Lammfiletstreifen an libanesischer Krāutermischung serviert mit Moutabal und Salat

CHF 36.00

Chawarma Poulet

Gebratene Pouletbruststreifen mit frischem Zitronensaft mariniert und serviert mit Salat und Knoblauchsauce

CHF 32.00

Kraydes bel Kezbara (200g)

Flambierte Riesen Crevetten serviert an einer libanesischen Zitronen-Koriandersauce mit Reis und Gemüse

CHF 36.00

Mezzeh Degustation (für 2 Personen)

Ein Mix von sieben verschiedenen kalten und warmen Mezzeh Plättli Mann kann alles vegetarisch oder vegan haben

CHF 75.00

Mezzeh Royal (für 2 Personen)

Ein Mix von sieben verschiedenen kalten und warmen Mezzeh Plättli und eine Grillplatte zubereitet mit Lammfilet, Lammhack und Pouletspiessli

CHF 110.00

Tamer mit Zimt-Frischkäsefüllung (4 Stück)

Datteln gefüllt mit Baumnüssen und Mandeln

CHF 9.00

Tamer mit Baumnüsse und Akazienhonig (4 Stück)

Datteln gefüllt mit Baumnüsse und Akazienhonig

CHF 9.00

Libanesische Baklava (5 Stück)

CHF 9.00

Patiserie libanais (2 Personen, 10 Stück)

Mix Platte für zwei Personen

CHF 18.00