Mughlai Chicken Biryani

Mariniertes Pouletfleisch in Basmatireis gegart, mit Zwiebeln und Joghurt.

Mughlai Goscht Biryani

Mariniertes Lamm in Basmatireis gegart mit Safran, nach typischer Hyderabadi -Art.

Jhinga Biryani

Marinierte Riesencrevetten in Basmatireis gegart mit Safran.

Vegetarisches Biryani

Basmatireis zubereitet mit verschiedenen Gemüsen und einem Mix indischer Gewürze.

Spinat Biryani

Ein aromatisches, delikates Basmatireis Gericht mit Spinat und Gemüse .

Tandoori Chicken

Zarte Pouletschenkel mariniert in Joghurt und Tandoori Gewürzen, grilliert im Tandoor.

Murg Tikka

Zartes Pouletfleisch mariniert in Joghurt, Chillipaste und verschiedenen Gewürzen, grilliert im Tandoor.

Botti Kebab

Lammhuft mariniert in Joghurt, Ingwer und Gewürzen grilliert im Tandoor.

Tandoori Jhingha

Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert im Tandoor.

Tandoori Subzi (V)

Frischer Hüttenkäse, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Aubergine, Tomaten, Blumenkohl und Peperoni mit Tandoori Gewürzen, grilliert im Tandoor.

Tandoori Paneer Tikka (V)

Frischer Hüttenkäse mariniert in Joghurt und Tandoori Gewürzen, grilliert im Tandoor.

Special Ganesha Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori- Delikatessen, Murg Tikka (Poulet), Botti Kebab (Lamm), Tandoori Jhingha (Riesencrevetten).

Daal ka Seera

Delikate Linsensuppe nach nordindischer Art mit Kräutern und milden exotischen Gewürzen zubereitet.

Kesar Murgh Shorba

Geflügelsuppe mit milden Gewürzen und Kokosnuss.

Tomato Shorba

Tomatensuppe mit indischen Gewürzen.

Indischer kachumber Salat

Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Zitrone und Chaat Masala.

Aloo Chaat

Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und Chaat Masala.

Dahi

Naturjoghurt.

Subzi Raita

Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken.

Chicken Curry

Feine Pouletstücke in Currysauce nach nordindischer Art zubereitet.

Butter Chicken

Gegrillte Pouletstücke in milder, cremige Tomatensauce.

Murg Safdarjunga

Zarte Pouletstücke in einer cremige Mangosauce.

Chicken Tikka Masala

(Spezialität des Hauses) Sehr beliebte, gegrillte Pouletstücke in cremiger Tomatensauce, mit Peperoni und Zwiebeln.

Chicken Chefreal

Zartes Pouletfleisch gekocht in Kokosnusssauce.

Chicken Saag

Saftige Pouletstücke gekocht in Spinatpurée mit indischen Gewürzen.

Chicken Vindaloo

Pouletstücke gekocht mit Kartoffeln in einer Curry- und Vindaloo sauce.

Bier Kingfisher 0,33l

Prosecco 0,75l

Primitivo Manduria 0,75l (Rotwein)

Reifes, würziges Aroma mit dem Duft schwarzer Beeren

Cabernet Shirat 0,75l (Rotwein)

Würziges Aroma umhüllt von einer blumigen Note

Cabernet Sauvignon 0,75l (Rotwein)

Fruchtiges und blumiges Bouquet nach Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren und Schokolade

Rioja 0,75l (Rotwein)

Trocken mit einem würzigen Tempranillo Geschmack

Clavien Pinot Noir Sion 0,75l (Rotwein)

Aromen von Erdbeeren und reifen Himbeeren, leicht rauchige Note und Veilchen Geschmack

Grover Vineyards 0,75l (Rotwein)

Intensive Noten von Cassis und Brombeeren mit Nuancen von mediterranen Kräutern und schwarzen Pfeffer

Pinot Grigio, Sartori 0,75l (Weisswein)

Excellenter Wein, würzig elegant und lieblich

Chardonnay 0,75l (Weisswein)

Tropisch, blumig fruchtig

St. Saphorin 0,75l (Weisswein)

Elegant, fruchtbetont, mineralisch und erfrischend

Oeil de Pedrix 0,75l (Rosé)

Frisches und fruchtiges Bouquet, das an Sommerfrüchte erinnert

Grover Vineyards 0,75l (Rosé)

Intensives Bouquet von Beeren und Sherry

Darbari Fisch Curry

Fischfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kokosnuss an einer würzigen Currysauce.

Nikobar Jhinga Masala

Riesencrevetten - Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten Ingwer und frischem Koriander.

Saada Chawal

Gedämpfter Basmatireis.

Jeera Rice

Basmatireis mit Kreuzkümmelsamen.

Lemon Rice

Basmatireis mit Zitronengeschmack und Cashewnüssen.

Banarasi Pulao

Basmatireis mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen.

Plain Naan

Fladenbrot ohne Butter.

Naan Makhani

Fladenbrot mit Butter.

Naan Lasuni

Fladenbrot mit Knoblauch.

Naan Paneer

Fladenbrot mit Käse gefüllt.

Naan Pudina

Fladenbrot gefüllt mit Pfefferminze und Butter.

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Ruchmehl.

Paratha

Geschichtetes Fladenbrot aus Vollkorn.

Peshawari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Nüssen und Rosinen.

Khana Khazana

Brot -Mix Naan, Roti and Naan Paneer.

Gemüse Curry, Kleine Portion

Dal Makhani oder Dal Tadka, Kleine Portion

Bombay Aloo, Kleine Portion

Kartoffeln gekocht in Tomatensauce.

Aloo Palak, Kleine Portion

Kartoffeln gekocht in Spinatpurèe.

Goscht Hyderabadi

Zarte Rindfleischstücke in einer feinen Rahmsauce mit Cashewsnüsse und milden Gewürzen.

Goscht Vindaloo

Zarte Rindfleischstücke mit Kartoffeln in einer Curry- und Vindaloo sauce.

Goscht Curry

Zarte Rindfleischstücke mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen.

Goscht Bhuna

Zarte Rindfleischstücke mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, roter Chillipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce.

Paneer Masala

Hüttenkäsewürfel gemischt mit Peperoni und Zwiebeln in einer cremigen Tomatensauce, garniert mit Ingwer und Koriander.

Manchali Aloo Gobi

Traditionelles, indisches Gericht mit Kartoffeln und Blumenkohl verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer.

Saag Paneer

Hüttenkäsewürfel zubereitet in Spinatpurée verfeinert mit Knoblauch und indischen Gewürzen.

Dal Makhani

Gericht aus schwarzen Linsen und roten Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer an einer Tomaten - Rahmsauce verfeinert mit Butter.

Dal Tadka

Gericht aus gelben Linsen zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.

Navrattan Korma

Kombination aus verschiedenen Gemüsen und Früchten gekocht in einer milden Cashewsauce.

Mixed Vegetable Curry

Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenen frischen Gemüsen in einem Zweibel-Tomatensauce.

Paneer Makhani

Hüttenkäsewürfel in einer Zwiebel-Tomatensauce verfeinert mit Rahm und Butter.

Peshawari Chana

Kichererbsen gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und indischen Gewürzen.

Bhindi Masala

Würzig gekochtes Okra mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen.

Shalimar Masala

Gericht aus Pilzen, grünen Erbsen und Gewürzen.

Paneer Mattar

Hüttenkäsewürfel in einer Cashewsauce mit grünen Erbsen mit indischen Gewürzen und Kräutern.

Kashmiri Roganjosh

Würzige Lammcurry - Spezialität aus Nordindien.

Lamm Vindaloo

Saftige Lammfleischstücke, Kartoffeln, in einer würziger Vindaloo sauce gekocht.

Methi Maas

Zarte Lammfleischstücke gekocht in Spinatpurée und indischen Gewürzen.

Lamm Shahi Korma

Lamm nach indischer Art in Cashew sauce.

Lamm Bhuna

Zart gebratenes Lammfleisch an einer aromatischen. Mischung aus Ingwer, Chillipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce.

Cocktail Samosa (2 Stück)

Frittierte knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit verschiedenen Chutnies.

Onion Bhaji

Knusprig frittierte Zwiebelstreifen. Zubereitet mit Kichererbsenmehl und Gewürzen serviert mit verschiedenen Chutnies.

Seekh Tak - A - Tak

Lammfleischspiessli mit Zwiebeln, Gewürzen, grilliert und serviert mit Chutnies.

Fish Pakora

Fein marinierte Fischfiletstücke gewendet im Kichererbsenmehl und frittiert, mit verschiedenen Gewürzen und serviert mit Chutnies.

Ganesha Mix

Ein Mix aus Samosa, Onion bhaji, Seekh Tak - A - Tak und Fisch Pakora serviert mit Chutnies.

Papad (2 Stück)

Papadam, ein knusperig gebratener Teigfladen aus Linsenmehl und serviert mit verschiedenen Chutnies.