Kabab Bargue

Brochette de filet mignon d’agneau macéré au safran en fines lamelles et tomates grillées

CHF 39.00

Kabab Makhlout

Combinaison d’agneau haché, blanc de poulet en brochettes et tomates grillées

CHF 46.00

Kabab Tchendjeh

Brochette de filet d’agneau macéré au safran et tomates grillées

CHF 41.00

Kabab Soltani

Une brochette de filet d’agneau et une brochette d’agneau haché et tomates grillées

CHF 0.00

Djoujeh Kabab sans Os

Brochette de blanc de poulet macérée dans une sauce au jus de citron et safran et tomates grillées

CHF 32.00

Kabab Koubideh

Deux brochettes d’épaule d’agneau hachée et tomates grillées

CHF 30.00

Kabab Bargue "Bœuf"

Brochette de filet de bœuf macéré au safran en fines lamelles et tomates grillées

CHF 49.50

Kabab Bakhtiari

Combinaison de filet mignon d’agneau et blanc de poulet

CHF 43.00

Khorshte Ghormeh Sabzi

Ragoût d’agneau aux cinque herbes, haricots rouges et citrons séchés

CHF 32.00

Khorshte Geymeh Bademjân

Ragoût d’agneau aux aubergines, tomates, safran et citrons séchés

CHF 29.00

Khorshte Bamieh

Plat végétarien aux gombos, tomates, oignons, ail et jus de citrons

CHF 22.00

Khoreshe Fesenjān

Un ragoût végan à base de noix hachées, agrémenté de grenades, d'épices telles que le curcuma, la cannelle, le zeste d'orange, la cardamome et l'eau de rose

CHF 32.00

Baghlava pistache (1 pièce)

CHF 4.00

Baghlava amande (1 pièce)

CHF 4.00

Sholeh Zard

Pudding au riz, safran d’Iran et eau de rose

CHF 11.00

Bastani Sonati

Glace Iranienne, eau de rose, safran vanille et pistache concassé

CHF 10.00

Faludeh

Sorbet Perse avec vermicelles et eau de rose

CHF 10.00

Zereshk Polo Ba Morgh

Riz basmati safrané aux épines de vinettes sautées et poulet

CHF 31.00

Baghali Polo Ba Mahitche

Riz basmati à l'aneth, fèves et jarret d’agneau

CHF 35.00

Baghali Polo Ba Morgh

Riz basmati à l'aneth, fèves et poulet

CHF 31.00

Zereshk Polo Ba Mahitche

Riz basmati safrané aux épines de vinettes sautées et jarret d’agneau

CHF 35.00

Mast-o-khiar

Bio. Yogourt, ail en semoule, concombre, menthe et herbes parfumées des montagnes d’Iran

CHF 11.00

Salade Shirazi (bio)

Concombre, tomates, oignons, huile d’olive et jus de citron

CHF 12.00

Salade Olivieh

Mousseline de pommes de terre, poulet, œufs, petits pois, cornichons, mayonnaise et huile d’olive

CHF 16.00

Kachk-o-bâdemjan

Aubergines, curcuma, ail, menthe et lait caillé

CHF 16.00

Borani Esfenadj (bio)

Yogourt aux épinards et à l’ail

CHF 12.00

Mast-o-moussir (bio)

Yogourt, ail sauvage d’Iran et herbes parfumées des montagnes d’Iran

CHF 11.00

Zeytoun Parvardeh (bio)

Olives marinées sauce grenadine, aux noix et herbes aromatiques

CHF 11.00

Dolmeh Bargue Mou

Feuilles de vignes farcies "Riz, herbes aromatiques et pois jaunes"

CHF 12.00

Mirza Ghassemi

Aubergines fumées, curcuma, ail, tomates et œuf

CHF 16.00

Houmous

CHF 16.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 6.00

Coca-Cola Zéro 0,33l

CHF 6.00

Fanta 0,33l

CHF 6.00

Sprite 0,33l

CHF 6.00

Fuzetea Thé Froid Lemon 0,33l

CHF 6.00

Fuzetea Thé Froid Peach 0,33l

CHF 6.00

L'eau Minérale Valser 0,5l

CHF 6.00

L'eau Minérale Valser 1l

CHF 10.40

L'eau Gazeuse Valser 0,5l

CHF 6.00

L'eau Gazeuse Valser 1l

CHF 10.40

Dough 0,5l

CHF 9.00

Dough 1l

CHF 13.00

Khiar Shour

Cornichons marinés à l’ail, persil, basilic et estragon

CHF 7.00

Portion Pommes Frites

Pommes de terre et huile alimentaire

CHF 9.00

Pain Nature

CHF 5.00

Torshi Makhlout

Mélange de légumes vinaigrés "Carottes, choux-fleurs, aubergines et oignons"

CHF 7.00

Zereshk Polo

CHF 11.00

Baghali Polo

CHF 11.00

Ash Reshte

Potage aux épinards, herbes aromatiques, lentilles rouges et pois chiches avec un soupçon de lait caillé

CHF 16.00