Pinot noir 75cl

Domaine des Balisiers, Satigny Bio

Dame noire 75cl

Domaine des Balisiers, Satigny Bio

Aligoté 75cl

Domaine des Balisiers, Satigny Bio

Sauvignon blanc 75cl

Domaine des Balisiers, Satigny Bio

Cabernet rosé 75cl

Domaine des Balisiers, Satigny Bio

Gamay nature 75cl

Domaine des Balisiers, Satigny Bio

Shawarma

Blanc de poulet GRTA suisse, tomate, oignon, salade, cornichon, betterave marinée, sauce à l'ail, sauce blanche, sauce piquante, concentré de grenad

Sandwich falafel

Boulettes de pois chiches, tomate, oignon, menthe fraîche, persil frais, cornichons, betterave marinée, sauce blanche (yogourt, tahiné) sauce piquante

Salade falafel

Préparé avec boulettes de pois chiches, tomates, salade, oignon, concombre et betterave marinées, menthe fraïche, grenade, pain grillé, huile d'olive extra vierge et concentré de grenade

Salade Fateh

Préparé avec pois chiches, yogourt, tahiné, ail, tomate, jus de citron frais, persil frais, menthe fraiche, grenade, pain grillé, huile d'olive extra vierge et concentré de grenade

Loubia

Préparé avec boeuf suisse, haricots verts et sauce tomate maison, servi avec riz oriental aux vermicelles

Bamia

Préparé avec boeuf suisse, okra et sauce tomate maison, servi avec riz oriental aux vermicelles

Assiette Shawarma Poulet

Préparé avec blanc de poulet suisse mariné, hommos, moutabahl, taboulé et accompagnements

Assiette Falafel

Préparé avec falafel, hommos, moutabahl, taboulé et accompagnements

Feuilles de vigne (6 pièces)

Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, oignon et persil

Hommos

Préparé avec purée de pois chiches, tahiné, ail et jus de citron frais

Moutabahl

Préparé avec purée d'aubergines grillées, yogourt, tahiné, ail et jus de citron frais

Taboulé

Préparé avec persil frais, menthe fraîche, oignon hachée, tomate, semoule, jus de citron frais

Maria

Préparé avec galette syrienne, boeuf haché (GRTA bio), oignon, tomate et perisl frais

Falafel (1 pièce)

Préparé avec boulette de pois chiches, oignon, persil et sésame

Kebbe (1 pièce)

Préparé avec boulette de semoule farcie de boeuf hachée (GRTA bio), oignon et persil

Trio de mezzes

Préparé avec trois mezzes au choix

Portion de riz

Préparé avec riz oriental aux vermicelles

Appenzeller 0,25l

Bière

Calvinus blanche 0,33l

Bière

Aligoté 0,75l

Vin blanc Domaine des Balisiers, Peney

Sauvignon blanc 0,75l

VIn blanc Domaine des Balisiers, Peney

Pinot Noir 0,75l

Vin rouge Domaine des Balisiers, Peney

Dame Noire 0,75l

Vin rouge Domaine des Balisiers, Peney

Cabernet 0,75l

Vin rosé Domaine des Balisiers, Peney

Gamay 0,75l

Vin nature Domaine des Balisiers, Peney

Sinalco cola 0,33l

Sinalco cola zéro 0,33l

Sinalco 0,33l

Briomaté original 0,33l

Briomaté gingembre 0,33l

Briomaté fraise lime 0,33l

Briomaté menthe citron 0,33l

Briomaté pêche 0,33l

Briomaté litchi 0,33l

Briomaté poire 0,33l

Henniez plate 0,5l

Henniez gazeuse 0,5l

Jus de pomme de Meinier 0,25l