Guacamole con totopos (vegan)

Chips de maïs accompagnées d'un guacamole maison à l'avocat frais et pico de gallo

Frijoles con totopos

Chips de maïs servies avec des haricots au chorizo et piment chipotle, fromage et chips de chorizo

Nachos de res

Chips de maïs nappées de sauce au cheddar - haricots au chorizo, boeuf, crème et pickles de jalapeños

Tenochtitlan (végétarien)

3 nopaltios farcis au queso fresco, tomate, coriandre, oignons et salsa verde

Tlaxcala (piquant)

3 nopaltios farcis au queso fresco, chorizo et salsa chipotle

Ensalada (végétarien)

Salade de nopales, avocats, oignons rouge, tomates, coriandre et fromage frais

Potatoes

Pommes de terre sautées au miel, citron vert et épices "tajin"

Sabarotito con totopos

Haricot noir fromage frais oignion frit

Corona 0,35l

Pacifico 0,35l

Popocatépetl (très piquant)

Quesadillas au fromage et au bœuf , salsa al diablo, crème et piment. Servi avec un accompagnement au choix

El Barrio (très piquant)

Quesadillas garnie au poulet tinga, crème, oignons frits et sauce chipotle. Servi avec un accompagnement au choix

Michoacán (vegan, piquant)

Quesadillas garnie aux champignons, crème, salsa chipotle et coco rapé. Servi avec un accompagnement au choix

Chorizo (piquant)

Quesadillas garnie au fromage frais, chorizo et salsa ensenada. Servi avec un accompagnement au choix

La Paila

Quesadillas garnie aux porc confit, pico de gallo, coriandre et citron vert. Servi avec un accompagnement au choix

La Golosa (végétarien)

Quesadillas garnie au fromage frais, coriandre, tomates, oignons, salsa verde et citron vert. Servi avec un accompagnement au choix

Birria (piquant)

Quesadillas au fromage, effiloché de bœuf façon birria, coriandre, oignons crus, sauce taquero et fromage. Servi avec un accompagnement au choix

Sabaroto

Haricot noir fromage frais oignion frit

Pinot Blanc 0,75l

Vin blanc

Vin Rosé

Rosé

Malbec argentine 0,75l

Vin rouge

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zéro 0,33l

Thé froid pêche 0,33l

Chiquito

Jus ananas , jus de citron vert, jus passion, sirop coco, vanille et poivre de Sarawak

Bitter rouge 0,1l

Jus de fraise 0,2l

Eau gazeuse 0,5l

Eau plate 0,5l

Fanta

Valser pétillante mangue

Thé froid citron

Churros de la casa

Servi avec sauce chocolat maison

La Catrina

Crémeux au "Dulce de Leche" et crumble

Chichen Itzá

Cheesecake au citron vert et à la mangue et tequila

Mini churros 5 pièce

Mini churros

Churrasco de bœuf

Steak de bœuf mariné aux épices mexicain servie avec salade, oignons rouges, frites de manioc et petit guacamole

Burrito de boeuf

Burrito de boeuf, riz mexicain, frijoles, oignons rouges, pico de gallo, sauce crème et chipotle

Burrito de poulet

Burrito de poulet, riz mexicain, frijoles, oignons rouge, pico de gallo, sauce crème et chipotle

Burrito de porc

Burrito aux porc confit, riz mexicain, frijoles, oignons rouges, pico de gallo, sauce crème et chipotle

Burrito aux champignons

Burrito aux Champignons, riz mexicain, frijoles, oignons rouges, pico de gallo, sauce crème et chipotle

Carnitas

Préparé avec tortilla, porc confit, pico de gallo, coriandre et citron vert. Servi avec salade verte et un accompagnement au choix

Champiñones (vegan)

Préparé avec tortilla, champignons, crème, coco râpée, pickle oignons rouge et salsa chipotle. Servi avec salade verte et un accompagnement au choix

Mole Poblano (piquant)

Préparé avec tortilla, poulet et sauce mole au cacao, crème et pickles d'oignons rouges. Servi avec salade verte et un accompagnement au choix

Al Pastor (piquant)

Préparé avec tacos de porc grillé, mariné aux épices mexicaines, citron vert, oignons rouges, salsa pina habanero et coriandre. Servi avec salade verte et un accompagnement au choix

Camarones (piquant)

Préparé avec tortilla, crevettes et sandre frits, salsa ensenada, pico de gallo et citron vert. Servi avec un accompagnement au choix

Barbacoa (piquant)

Préparé avec tortilla, effiloché d'agneau barbacoa, salsa taquero, coriandre, oignons crus et citron vert. Servi avec un accompagnement au choix

Tinga

Préparé avec tortilla, shredded chicken, salsa roja, avocado, cream and coriander. Servi avec un accompagnement au choix

Sabarot

Haricot noir fromage frais oignion frit