Lassi à la mangue

Chicken Korma

Curry de poulet avec sauce de noix de cajou, crème et raisins secs

Chicken Coco

Curry de poulet avec sauce aux noix de cajou, amandes, bananes et creme de coco

Chicken Madras

Poulet mijoté dans des épices relevées à la façon Madras

Chicken Tikka Masala

Poulet grillé au tandoor et mijoté dans une sauce épicée aux poivrons

Chicken Tikka Sagwala

Poulet grillé au tandoor et mijoté dans une sauce épicée aux épinards

Chicken Jelfrezi (très épicée)

Poulet préparé avec des oignons et poivrons

Chicken Changezi

Poulet préparé selon les traditions de l'ère moghole en Inde

Lamb Rogan Josh

Agneau préparé avec des épices et parfumé au safran

Lamb Madras

Agneau mijoté dans des épices à la façon sud de l'inde

Lamb Saagwala

Agneau aux épinards et épices à la façon Punjabie

Lamb Korma

Agneau avec sauce crémeuse, noix de cajou et épices

Lamb Masala (épicé)

Curry d'agneau moyennement épicé

Goan Fish Curry

Saumon grillé au tandoor servi avec une sauce aux feuilles de curry et graines de moutarde et lait de coco

Prawns Madras

Crevettes décortiquées et mijotées relevées à la façon Madras

Prawns Malai

Crevettes décortiquées dans une sauce noix de cajou, amandes, creme fraiche et raisins secs

Prawns Masala

Crevettes décortiquées sautées à l'ail et sauce masala

Butter chicken

Poulet grillé au tandoor, noix de cajou, crème et épices douces

Gulab Jamun

Boulettes de semoule frit au safran

Matka Kulfi

Glace Indienne à pistache ou mangue

Mousse Alphonso

Mousse de mangue Alphonso aux amandes effilées

Mung Daal Halwa

Halwa de lentilles préparé avec du beurre clarifié

Naan Nutella

Galette de pain au nutella

Glace (2 boules)

Sorbet (2 boules)

Coupe arrosée (2 boules)

Glace/sorbet arrosées avec son alcool

Naan Sada

Galette de pain nature

Naan Fromage

Galette de pain fourrée au fromage

Naan Sabzi

Galette de pain fourrée aux légumes épicés

Naan Piment

Galette de pain fourrée aux piments verts émincés

Naan Peshawari

Galette de pain fourrée aux amandes et raisins secs

Naan Butter/Lachha

Galette de pain fourrée au beurre

Naan Garlic

Galette de pain fourrée à l'ail

Naan Safrani

Galette de pain au safran garnie de citron et d'épices

Naan Special

Galette de pain fourrée à l'al, fromage et piment vert

Butter Roti

Galette de pain au froment nature au beurre (farine complète)

Desi Parantha

Parantha traditionnel de blé complet

Roti

Galette de pain au froment nature (farine complète)

Dal Tarka

Curry aux lentilles jaunes et épices

Dal Bukhara

Assortiment de 5 lentilles cuite de façon traditionnelle au four tandoor

Aloo Palak

Épinards et pommes de terre à la crème fraiche et aux épices

Palak Paneer

Épinards à la crème fraiche et fromage indien aux épices

Sabzi Korma

Curry de légumes à la crème, noix de cajou et épices

Chana Masala

Pois chiches aux 5 épices

Bhindi Masala

Ladies finger assaisonnés d'un mélange d'épices

Paneer Karahi

Fromage indien en sauce avec des poivrons et piments verts

Baingun Bharta

Caviar d'aubergines (grillées au tandoor au charbon de bois) dans une sauce épicée

Butter Paneer Masalal

a Fromage indienne à la sauce de noix de cajou, crème et épices

Raita

Yoghourt avec concombres et tomates, légèrement épicé

Mini Salade

Salade d'oignons avec tranche de citron et piments verts

Mix pakoras

Mix de beignets de légumes

Chana Chaat

Samosas aux légumes sur un lit de pois chiches

Baingun Bharta

Caviar d'aubergines (grillées au tandoor au charbon de bois) dans une sauce épicée

Papad Plater

Assortiment de papadums servis avec des concombres, tomates, jus de citron et vinaigre

raita tarka

Tarka raita accompagnée dune galette

Salade Punjabi

Salade d'oignons, piments verts, tomates, concombre

Raita

Tarka raita accompagné d'une galette

dal soup

soupe de lentilles

veg soup

soupe de légumes

chicken soup

soupe de poulet

aloo tikki

Beignets de pommes de terre aux épices

Bière Cobra

Garanoir-Gamaret Aoc little India Cave de Genève 50cl

Vin rouge de Genève

Chasselas Genève 0,5l Berthaudin

Vin blanc de Genève

Œil de Perdrix, Genève, Berthaudin 0,5l

Œil-de-Perdrix, Aoc Little India Cave de Genève 75 Cl

Rosé gamay, Little India, Genève

Pinot noir, Little India, Genève 0,5l

Chardonnay, Les Belles Filles, Genève 0,5l

Veggie Kebab

Brochette mix de légumes hachés et paneer aux oignons,gingembre, coriandre et épices

Paneer Malai Tikka

Brochette de paneer mariné au yoghourt et aux épices

Chicken Tandoori

Cuisse de poulet marinée au yoghourt et aux épices

Chicken Tikka

Filets de poulet marinés au yoghourt et épices

Murgh Afghani

Cuisse de poulet mariée au yoghourt, noix de cajou et épices

Sheesh Kebab

Brochette d'agneau haché aux oignons, gingembre, coriandre et épices

Goan Fish Tandoori

Saumon mariné aux épices gingembre, ail et coriandre

Little India Pakwan

Assortiment de spécialités tandoori

Jhenga Malai

Gambas décortiquées tandoori, crème, noix de cajou et épices

Plain Rice

Riz basmati nature

Zafrani Pulao

Riz basmati safrané aux divers fruits secs

Pilaf Rice

Riz basmati aux petits pois et cumin

Geera Rice

Riz basmati sauté au cumin

Lemon Rice

Riz basmati sauté aux oignons, citron et herbes Indiennes

Coca-Cola 0,45l

Coca-Cola Zero 0,45l

Ice Tea Citron 0,5l

Henniez Rouge 0,5l

Biryani Rice

Riz basmati sauté aux légumes

Chicken Biryani

Riz basmati mijoté au poulet et parfumé aux épices

Lamb Biryani

Riz basmati mijoté à l'agneau et parfumé aux épices

Prawns Biryani

Riz basmati mijoté aux crevettes et parfumé aux épices

Vegetable Biryani

Riz basmati sauté avec panaché de légumes et épices

Butter Chicken

Poulet grillé au tandoor dans une sauce à la noix de cajou, crème et épices douces

Chicken Punjabi

Poulet dans un mélange de deux sauces du Punjab

Chicken 65 (très épicé)

Poulet grillé au tandoor, aux oignons émincés, sauce tomate, graines de moutarde et sésame grillé

Lamb Karahi

Agneau cuisiné dans une marinade à base de tomate à la façon du chef

Lamb Mughlai

Agneau cuisiné dans une sauce aux noix

Prawns coco

Crevettes préparées dans une sauce au lait de coco

Jheenga Karahi

Crevettes sautées et mijotées dans une sauce tomate, une recette du chef