Kohldampf Restaurant
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Beilagen und Saucen
Portion Pommes Frites
CHF 8.90
Grillgemüse
CHF 8.50
Butterspätzli
CHF 7.50
Cocktailsauce
CHF 1.50
Tartarsauce
CHF 1.50
Currysauce
CHF 1.50
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1.5l
CHF 7.50
Fanta 1.5l
CHF 7.50
Eistee Lemon 1.5l
CHF 7.50
Sprite 1.5l
CHF 7.50
Rivella Rot 1.5l
CHF 7.50
Red Bull Dose 0,25l
CHF 4.00
Coca Cola 0.33l
Dosengetränk
CHF 3.50
Fanta 0.33l
Dosengetränk
CHF 3.50
Traditionelle Gerichte
Kohldampf's Wirtshausplatte (2 Personen)
Saftige Schweinesteaks (2 Stück), Rindsrückensteaks (2 Stück), Pouletbrüstchen (2 Stück) & Speck vom Grill dazu Pommes, Reis, Mischgemüse, Bohnen, Grillsauce-Dip und Zwiebel-Sauce
CHF 75.80
St.Galler Olma Bratwurst
Serviert mit Pommes und Zwiebelsauce
CHF 22.90
Paniertes Schnitzel Poulet
Serviert mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
CHF 26.90
Cordon Bleu Poulet
Gefüllt mit Thruthahnschinken und Käse, serviert mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
CHF 27.90
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Zubereitet mit Champignons und Peperoni dazu Butterspätzli
CHF 32.90
Chicken Wings (9 Stück)
Würzig marinierte Chicken Wings mit Cocktailsauce, serviert mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
CHF 31.90
Fingerfood Platte (2 Personen)
Würzige Pouletflügeli (4 Stück), Onion Rings, knusprige Chicken Fingers (6stück) und saftig gebratene BBQ Rippli (2 Stück) dazu, Pommes, Kartoffelecken, Knoblauchbrote (4 Stück), Mozzarella Sticks (2 Stück), Jalapenos (2 Stück), Curry Dip und Cocktailsauce.
CHF 75.80
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Serviert mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
CHF 27.90
Cordon Bleu vom Schwein
Gefüllt mit Thruthahnschinken und Käse, serviert mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
CHF 27.90
Reis Casimir mit Poulet
Zubereitet an einer Curry-Früchterahmsauce im Mandelreising
CHF 27.90
Berner Rösti
Zubereitet mit gebratenen Speckstreifen, Appenzeller Käse, Spiegelei und einer Salatgarnitur serviert
CHF 24.90
Kohldampf Rösti
Zubereitet mit gegrillter Pouletbrust, Cheddar Käse und einer Salatgarnitur serviert
CHF 25.90
BBQ Spareribs (450g)
Saftige marinierte Rippli mit Cocktailsauce mit einer Beilage nach Wahl
CHF 33.90
Paniertes Schnitzel vom Kalb
Serviert mit einer Beilage nach Wahl
CHF 32.90
Vegane Gerichte
The Green Mountain Kohldampf
Zubereitet mit Tomaten, Gurken, Salat und veganes Tartar
CHF 19.90
The Green Mountain Vegan Burger
Zubereitet mit Zwiebeln, Gurken, Salat, Tomaten & veganes Tartar.
CHF 19.90
Angebot
Chickenfingers mit Onion Rings
Chicken Fingers mit Pommes Frites & Portion Onion Rings mit Crème fraîche.
CHF 35.90
Chäsespätzli mit Mozzarella Sticks
Eine Portion Appenzeller Chäsespätzli serviert mit Mozzarella Sticks (4 Stück)
CHF 29.90
Schweinerückensteaks (200g) Plus 1 Getränk (0.33)
Serviert mit Grillsauce, Bohnen und wahlweise mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche inkl. 1 Getränke 0.33l)
CHF 29.90
Burger Menü
1x Burger nach Wahl/ 1x Beilage nach Wahl/ 1x Getränk nach Wahl
CHF 25.90
Smash Burger 200g (Rind)
2 Smashpatties (200g, Rind) mit Cocktailsauce, Cheddar, Essigkurgen, Salat, Tomaten, Zwiebeln.
CHF 22.90
Rindsrückensteak (200g)
Zubereitet mit Grillsauce, Bohnen & Ofenkartoffeln & Creme fraiche.
CHF 35.90
Paniertes Schnitzel vom Schwein Plus 1 Getränk (033l)
Serviert mit gemischtem Salat oder Pommes Frites.
CHF 27.90
Salate
Gemischter Beilagensalat
CHF 9.90
Blattsalat
CHF 8.90
Gegrillte Pouletbruststreifen
Zubereitet mit Kräuterbutter und gemischter Salat
CHF 26.90
Caesar Salat
Zubereitet mit Pouletbruststreifen dazu Eisbergsalat, Croutons und Parmesan
CHF 24.90
Zanderknusperli
mit Tartarsauce dazu ein gemischter Salat an Balsamicodressing
CHF 27.90
Gebratene Garnelen
mit gemischter Salatgarnitur dazu Knoblibrot
CHF 28.30
Vegetarische Gerichte
Ofenkartoffel
Zubereitet mit Creme fraiche und Gemüse
CHF 21.90
Spätzligratin
Zubereitet mit Gemüse und Käse
CHF 21.90
Appenzelller Chäsespätzli
Serviert mit Röstzwiebeln Wahlweise Blattsalat oder Apfelmus
CHF 23.90
Chäshörnli
Zubereitet mit Röstzwiebeln, Wahlweise Blattsalat oder Apfelmus
CHF 22.50
The Green Mountain Burger
Zubereitet mit Appenzellerkäse, Tomaten, Gurken, Salat, Röstzwiebeln & BBQ Sauce
CHF 18.90
The Green Mountain Chili Cheese Burger
Zubereitet mit Cheddar Käse, Salat, Jalapenos & Honig-Senf Sauce
CHF 19.90
The Green Mountain Vegan Burger
Zubereitet mit Tomaten, Salat, Gurken & veganes Tartar
CHF 19.90
Gärtner Rösti
Zubereitet mit Gemüse, Kräuterrahmsauce, Käse gratiniert und mit einer Salatgarnitur serviert
CHF 22.90
The Green Mountain "Vegan Burger"
Zubereitet mit Röstzwiebeln, Gurken, Salat, Tomaten, veganem Käse und veganer Sauce
CHF 19.90
Burger
Cheeseburger
Rindsburger zubereitet mit Salat, Tomaten, Zwiebelringe, Cocktailsauce & Cheddar
CHF 15.90
BBQ Bacon
Rindsburger zubereitet mit Speck, Cheddar, Röstzwiebeln, Tomaten, Salat & BBQ Sauce
CHF 17.90
Hot Burger
Rindsburger zubereitet mit Cheddar, Jalapeno Chilis, Zwiebelringe, Tomaten, Salat, feurige Mexicansauce
CHF 17.90
Appenzeller Burger
Rindsburger zubereitet mit Speck, würziger Appenzeller Käse Röstzwiebeln, Gurken, Tomaten, Salat und Cocktailsauce
CHF 18.90
Kohldampf's Burger (250g)
Rindsburger zubereitet mit zwei saftigen Beef Patties, speck, extra Cheddar Cheese, Zwiebelringe, Gurken, Tomaten Salat & Cocktailsauce
CHF 22.90
Hawaii Burger
Zubereitet mit Poulet, Cheddar, Ananas, Gurken, Tomaten, Salat und Currysauce
CHF 19.90
Burger Menü
• 1x Burger nach Wahl • 1x Beilage nach Wahl • 1x Getränk nach Wahl
CHF 25.90
Smash Burger Double 200g
2 Smashpatties (200g, Rind) mit Cocktailsauce, Cheddar, Essigkurgen, Salat, Tomaten, Zwiebeln.
CHF 22.90
Alkoholische Getränke
Klosterbräu Amberiber 0,33l Flasche
CHF 4.50
Corona 0.33l
Flaschenbier
CHF 4.90
Heineken 0.33l
Flaschenbier
CHF 4.90
Suppen
Tomatensuppe
Zubereitet mit Rahm und Croutons
CHF 8.80
Knoblauchsuppe
Zubereitet mit Rahm und Croutons
CHF 8.80
Tagessuppe
CHF 8.80
Vorspeisen
Knoblauchbrot (4 Stück)
frisch & knusprig
CHF 9.90
Kartoffelecken
Serviert mit Cocktailsauce
CHF 11.90
Tomaten Bruschetta
CHF 11.90
Mozzarella-Sticks (7 Stück)
Zubereitet mit Curry Dip
CHF 13.90
Gebackene Jalapenos (7 Stück)
Gefüllt mit Frischkäse und Cocktailsauce
CHF 14.30
Portion Onion Rings mit Creme Fraiche 12 Stùck
CHF 9.90
Vom Grill
Pouletbrust (200g)
Serviert mit Grillsauce, Bohnen und wahlweise mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche.
CHF 28.90
Rindsrückensteaks (200g)
Serviert mit Grillsauce, Bohnen und wahlweise mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche.
CHF 35.90
Strausenfiltes
Zubereitet mit Kräuterbutter, Grillsauce und Speckbohnen, serviert mit einer Beilage nach Wahl
CHF 31.70
Kohldampf Spezial (Rind-Schwein-Poulet)
Serviert mit Grillsauce, Bohnen und wahlweise mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche.
CHF 33.90
Schweinerückensteaks (200g)
Serviert mit Grillsauce, Bohnen und wahlweise mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche.
CHF 29.90
Chickenwings (9 Stück)
Serviert mit Cocktailsauce & Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche.
CHF 31.90
Chickenfingers
Chicken Fingers mit Pommes Frites oder Ofenkartoffeln mit Creme fraiche.
CHF 26.90
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