Vegetable Thali

Vegetarische Thali

Non-Veg Thali

Zubereitet mit Poulet und Lammfleisch

Fish Thali

Zubereitet mit Fisch und Crevetten

Kastoori Paneer Tikka

Paneer, mariniert mit Joghurt und getrockneten Bockshornkleeblättern, im Tandoor gegrillt

Peshawari Tandoori Chicken

Poulet, mariniert mit Ingwer-Knoblauch-Paste, Zitronensaft, Salz und Kurkumapulver, im Tandoor gegrillt

Chicken Tikka

Pouletstüke, mariniert in Joghurt, Kashmiri-Chili, Ingwer und Knoblauch

Malai Boti

Pouletstücke in einer milden Marinade aus Cashew-Nuss-Creme und Quark

Jahangiri Lamb Chops

Lammkoteletts, mariniert in einer Mischung aus indischen Kräutern und Gewürzen

Prawn Nisha

Crevetten, mariniert in gewürztem Joghurt und im Tandoor gegrillt

Gulab Jamun

Ein indisches Dessert aus frittierten Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup. Beliebt bei Festlichkeiten

Mango Kulfi

Indisches Dessert aus Milch, Mango, Gewürzen. Cremige Eiscreme mit intensivem Mangogeschmack

Kesari Shrikhand

Indisches Dessert aus quarkrahm, Zucker, Safran und Kardamon. Cremig mit süssem, aromatischen Geschmack

Glacekugeln

Serviert mit Sorte nach Wahl

Glace

Zubereitet mit Glacesorte nach Wahl und mit einem Schuss Vodka oder Rum verfeinert für ein zusätzliches Geschmackserlebnis

Malabar

Drei Kugeln cremiges Mangoglace, inspiriert von den exotischen Aromen

Exotisch

Eine Auswahl von drei Kugeln verschiedener Glacesorten für ein vielfältiges Geschmackserlebnis

Kinder Glace

Speziell für die kleinen Gäste - eine leckere Auswahl an kinderfreundlichem Glace

Heida 0,1l

Weisswein, Charles Bonvin SA, Wallis, Schweiz

Heida 0,7l

Weisswein, Charles Bonvin SA, Wallis, Schweiz

Pinot grigio attimo 0,1l

Weisswein, Paladin, Veneto, Italien

Pinot grigio attimo 0,7l

Weisswein, Paladin, Veneto, Italien

Verdejo Quivira 0,1l

Weisswein, Altaencina Global, Rueda, Spanien

Verdejo Quivira 0,7l

Weisswein, Altaencina Global, Rueda, Spanien

Séguret rosé 0,1l

Roséwein, Domaine de Cabasse, Rhône, Frankreich

Séguret rosé 0,7l

Roséwein, Domaine de Cabasse, Rhône, Frankreich

Cabernet Sauvignon 0,1l

TerraNoble, Valle Central, Chile

Cabernet Sauvignon 0,7l

Rotwein, TerraNoble, Valle Central, Chile

Primitivo Dalian 168 0,1l

Rotwein, Principe di San Martino, Apulien, Italien

Primitivo Dalian 168 0,7l

Rotwein, Principe di San Martino, Apulien, Italien

Malbec Winemaker 0,1l

Rotwein, Marcelo Pelleriti , Mendoza, Argentinien

Malbec Winemaker 0,7l

Rotwein, Marcelo Pelleriti , Mendoza, Argentinien

Kingfisher

Hyderabadi Chicken Biryani

Bekanntes und schmackhaftes Reisgericht, bekannt für seine aromatischen Gewürze, zartes Poulet und duftenden Basmati-Reis

Lamb Yakhni Pulao

Würziges Reisgericht aus der Kashmir-Küche mit zartem Lamm und aromatischen Gewürzen

Kunju Pulao

Köstliches aromatisches Reisgericht, zubereitet mit schmackhaften Gewürzen und saftigen Crevetten

Coca-Cola 0,5l

Wasser mit

Wasser Ohne

Revella

Sprite

Fanta

Cola Zero

Süss (Gulabi) Lassi

Mango Lassi

Salzig Lassi

Chanz

Sambarm

Chicken Roll

Frittierte Frühlingsrolle gefüllt mit gewürztem Hühnchenfleisch, serviert mit Chutney

Tikki Papdichaat

Knusprige Teigwaffeln, belegt mit würzigen Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Chutney

Pahadi Bhajia

Knusprig frittierte Zwiebeln im Kichererbsenteig, serviert mit Chutney

Harsil Samosa (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Nüssen und Gemüse, serviert mit Chutney

Kachumber Papadum

Knuspriges Fladenbrot aus Linsen-, Reis-, oder Kichererbsenmehl, belegt mit einem frischen Gemüse-Kräutersalat, gewürzt mit Zitronensaft, Salz und Gewürzen

Curry Leaves Prawns

Würzige Crevetten in einem Mantel aus aromatischen Curryblättern frittiert.

Sambar Vada

Linsendonut, eingeweicht in würziger Sambar-Sauce

Indischer Salat

Frischer grüner Gemüsesalat mit Kräutern und einem würzigen Dressing

Gemüsesuppe

Zubereitet mit verschiedenem Gemüse

Chicken Soup

Hühnerbrühe

1. Papad Basket (3 Stück)

Würzige Linsen-Cracker mit Chutney und Pickel

Mixed Raita

Joghurt mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln (neutralisiert die Schärfe der Gerichte)

Natur-Joghurt

Natur Joghurt (neutralisiert die Schärfe der Gerichte)

Onion Slices

Rohe Zwiebel und Zitrone

Zusätzliche Pickle

In Ol eingeletes Gemüse, scharf

Chicken Makhni

Serviert mit Coca-Cola 0,5l

Prawns Jalfrezi

Aromatische Crevetten mit Paprika, Zwiebeln und Tomatensauce sowie Gemüse

Chilli Garlic Prawns

Im Wok gebratene Crevetten mit Chili und Knoblauch, mit Zitronensaft und Kräutern verfeinert

Kerala Prawns Curry

Crevetten in einer reichen und aromatischen Kokosnusssauce zubereitet

Tawa Fish

Marinierter Fisch mit Gewürzen und Kräutern, in einer flachen Pfanne gebraten

Kerala Fish Curry

Würziges Fisch-Curry mit Kokosnuss und einer Mischung aromatischer Gewürze

Fish Chilli Milli

Aromatisches Gericht aus Fisch, Chili und verschiedenen Gewürzen

Pahadi Paneer Masala

Aromatischer Paneer, gekocht in einer traditionell-himalayischen grünen Masala

Rada Paneer

Echter Amritsari Paneer, zubereitet in einer reichen und aromatischen Rada-Masala

Shahi Paneer

Klassischer Mughlai-Paneer, bekannt für seine reichhaltige, cremige Sauce

Chilli Paneer

Ausback-Paneer in einer leicht süßen, scharfen und würzigen Chilisauce

Veg Korma

Veg Korma aus einer Vielzahl von Gemüse in cremiger Sauce

Dahi Baingan

Dahi Baingan, zubereitet mit Aubergine, Joghurt und exotischen Gewürzen

Ghar ki Bhindi

Okra, gekocht mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen

Aloo Gobi Masala

(Glutenfrei, Laktosefrei / Lactose-Free, Gluten-Free) Kartoffeln und Blumenkohl, geschmort in einer aromatischen Masala-Sauce

Dal Tadka

Gelbes Linsengericht mit Kreuzkümmel, Senf, Knoblauch und Chili temperier

Maa Ki Dal

Cremiges Gericht aus schwarzen Linsen und Kidneybohnen, zur Perfektion langsames gekocht

Pindi Chole

Kichererbsen, gekocht in einer kräftigen, würzigen Zwiebel-Tomaten-Masala

Lobia Mushroom

Grüne Bohnen und Pilze, geschmort in einer reichen, aromatischen Sauce

Chicken Makhni

Gegrillte Pouletstücke in einer mild gewürzten, cremigen Tomatensauce

Pahadi Chicken Handi

Poulet mit Knochen, in traditioneller Pahadi-Masala-Sauce gekocht

Dakshini Chicken Curry

Südindisches Poulet-Curry mit Kokosnuss, Knoblauch, Ingwer und traditionellen Gewürzen

Mysore Chili Chicken

Zubereitet mit Poulet, Eiern, Tomaten, Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln; eine Mischung aus indischen und chinesischen Aromen

Makhmali Boti

Zubereitet mit mild gegrilltem Poulet in einer cremigen Cashew-Sauce

Saag Chicken

Zubereitet mit Poulet, Spinat und in Senföl gekocht

Chicken Pepper Fry

Zubereitet mit Poulet gekocht mit schwarzem Pfeffer in einer trockenen Masala-Sauce

Pahadi Lamb Masala

Lamm zubereitet mit traditionellem Himalaya Bergmasala aus Uttarakhand

Lamb Rogan Josh

Zubereitet mit scharfem Lammcurry mit Knochen und Kashmiri Masala.

Lamb Taar Korma

Mild-würziges, cremiges Lammcurry mit Cashew-Sauce

Dakshini Lamb Curry

Würziges südindisches Lammcurry, zubereitet mit Kokosnuss, Knoblauch und Ingwer

Lamb Pepper Fry

Aromatisch-scharfes Lamm gekocht mit schwarzem Pfeffer und einer trockenen Masala

Steamed Rice

Perfekt gedämpfter Basmatireis, um Ihre Mahlzeit abzurunden

Butter Naan

Jeera Rice

Basmati-Reis, verfeinert mit aromatischen Kreuzkümmelsamen

Plain Naan

Garlic Naan

Jafrani Pulao

Aromatischer Basmati-Reis, veredelt mit dem exquisiten Geschmack von Safran

Garlic Chilli Naan

Veg Fried Rice

Indisch-chinesischer gebratener Reis mit Gemüse und Eiern, gewürzt mit einer Mischung aus Gewürzen

Cheese Naan

Cheese Garlic Naan

Tandoori Roti

Weizenbrot, traditionell im Tandoor gebacken

Pahadi Roti

Brot aus Fingerhirsemehl

Pudina Paratha

Vollkornbrot mit frischen Minzblättern und Gewürzen

Malabar Parotta

Südindisches, schichtiges Weißmehlbrot

Tagesgemüse