Indian Masala
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Extra Beilagen
Peas Pulao
Zartgrüne Erbsen mit Basmatireis, Zwiebeln und Gewürzen gekocht
CHF 6.00
Raita
Joghurt mit Gurken und Gewürzen
CHF 7.00
Gerichte mit Lamm
Lamm Curry
Lammfilet gekocht mit indischen Gewürzen nach nordindischer Art
CHF 28.00
Lamm Saag
Lammfilet gekocht mit Spinat und indischen Gewürzen
CHF 30.50
Lamm Madras (leicht scharf)
Lammfleisch in einer scharfen Madras-Sauce
CHF 31.00
Lamm Korma
Lammfilet mit Mandeln, Cashewnüssen und indischen Gewürzen in Rahmsauce
CHF 31.00
Lamm Vindaloo (leicht scharf, a little spicy)
Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfer Vindaloo-Sauce
CHF 31.50
Suppen
Fein würzige Linsensuppe
CHF 8.50
Indische Hühnersuppe
CHF 10.00
Tomatensuppe
CHF 9.50
Indische Gemüsesuppe
CHF 9.00
Salate
Grüner Salat
CHF 8.50
Gemischter Salat
Eisberg mit Tomaten, Rüebli, Gurken und Rande
CHF 9.50
Tandoori Chicken Salat
Zubereitet mit Tandoori Poulet, Parmesanstreifen mit Eisbergsalat
CHF 16.50
Indische Fladenbrote
Nan Sada
Indisches weisses Fladenbrot
CHF 5.00
Butter Naan
Indisches weisses Fladenbrot mit Butter
CHF 5.50
Cheese Kulcha
Indisches Fladenbrot mit Käse
CHF 6.50
Lassan Naan
Indisches Fladenbrot mit Knoblauch
CHF 6.00
Vegetarische Spezialitäten
Dal Makhani (indisches Nationalgericht
Schwarze Linsen mit Butter, Zwiebeln und indischen Gewürzen Dal ist ein wichtiges Gericht der indischen Küche, das vorwiegend aus Hülsenfrüchten zubereitet wird. Durch die lange Kochzeit zerkochen die Hülsenfrücht zu einer Art Brei, der kräftig gewürzt wird
CHF 22.00
Chana Masala
Getrocknete Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und indischen Gewürzen Chana Masala ist eine Gewürzmischung für Kichererbsen und andere Dal Gerichte Zutaten: Koriander, Chilis, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer
CHF 22.00
Aloo Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Gemüse, Kräutern und indischen Gewürzen
CHF 23.50
Bhindi Masala
Zubereitet mit Okraschoten, indischen Gewürzen, frischem Koriander, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
CHF 24.50
Mattar Paneer
Zubereitet mit Erbsen, frischem Paneer, indischen Gewürzen, Koriander, Knoblauch und Ingwer
CHF 25.00
Mix Sabzi
Gemüsevariation mit indischen Gewürzen, Koriander, Knoblauch, Ingwer, gehackten Zwiebeln, Puri und Ghee Käse
CHF 25.00
Navraten Korma
Süss Gemüsevariation mit Paneer, Safran, Cashews, Mandeln, Zucker und Rahm
CHF 26.00
Shai Paneer
Zubereitet mit indischem Hüttenkäse (Paneer) in einer feinen Tomaten-Ingwersauce
CHF 25.00
Gemüse-Kofta
Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten mit Gewürzen und Rahmsauce
CHF 25.50
Paneer Spinat
Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln mit indischem Hüttenkäse (Paneer)
CHF 26.00
Paneer Tikka Masla
Gegrilltes Paneer mit Knoblauch, Ingwer, Paprika und Currysauce
CHF 27.00
Chili Paneer
Paneer mit gewürzten Paprika und Zwiebeln
CHF 29.00
Dal Tarka
Gelbe Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und indische Gewürze
CHF 24.00
Alkoholische Getränke
Cobra 0,33l
CHF 5.50
King Fischer 0,33l
CHF 5.50
Schützengarten Lager-hell 0,5l
Dose
CHF 6.00
Schützengarten Lager-hell 0,33l
CHF 5.00
Panaché 0,33l
CHF 5.00
Fischspezialitäten
Fisch-Curry
Fischfilet gekocht nach nordischer Art mit speziellen Gewürzen in Currysauce
CHF 26.00
Madras Crevetten
Crevetten gekocht in einer würzigen Sauce, serviert mit Basmatireis
CHF 30.00
Goa-Fisch mit Kokosnuss
Gegrillter Goa-Fisch mit speziellen Gewürzen, serviert mit Kokosnuss-Sauce und Basmatireis
CHF 27.00
Naan
Naan Sada
Indisches weisses Fladenbrot
CHF 4.50
Butter Naan
Indisches weisses Fladenbrot mit Butter
CHF 5.50
Cheese Kulcha
Indisches Fladenbrot mit Käse
CHF 6.50
Lassan Naan
Indisches Fladenbrot mit Knoblauch
CHF 6.00
Chili Naan (scharf)
Frisch gebackenes Hefebrot gefüllt mit frischen, grünen Chilis, im Tandoori gebacken
CHF 6.50
Onion Parata
Brot aus Weissmehl gefüllt mit mit Zwiebeln und indischen Gewürze, aus der Pfanne
CHF 6.50
Aloo Parata
Brot aus Weissmehl gefüllt mit Kartoffeln und indischen Gewürze, aus der Pfanne
CHF 7.00
Peshawari Naan
Fladenbrot mit Cashewnüssen, Mandeln und Pistazien aus dem Tandoor-Ofen
CHF 9.50
Tandoori Grill
Tandoori Chicken
Gegrillte Pouletschenkel mit Knoblauch, indischen Gewürzen, Kräutern und Naan Brot
CHF 28.00
Panier Tikka
Gegrillter Panier mit Knoblauch, Joghurt, indischen Gewürzen und Naanbrot
CHF 28.00
Chicken Tikka
Gegrillte Pouletoberschenkel mit Knoblauch, Joghurt, indischen Gewürzen und Naanbrot
CHF 29.50
Tandoori Jinga
Gegrillte Riesencrevetten mit Knoblauch, indischen Gewürzen und Naanbrot
CHF 33.00
Malai Tikka
Marinierte Pouletoberschenkel ohne Knochen mit Ingwer-Knoblauch Paste, Zitronensaft und Naanbrot
CHF 33.50
Mix Tandoori
Chicken Tikka, Jhinga Tandoori und Lamm serviert mit gedämpften Tandoori-Schenkel und Naanbrot
CHF 38.50
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l
CHF 4.50
Coca-Cola Zero 0,5l
CHF 4.50
Sprite 0,5l
CHF 4.50
Fanta 0,5l
CHF 4.50
Rivella Rot 0,5l
CHF 4.50
Schorle 0,5l
CHF 4.50
Ice Tea Peach 0,5l
CHF 4.50
Ice Tea Zitrone 0,5l
CHF 4.50
Schweppes Tonic 0,2l
CHF 4.50
Valser ohne Kohlensäure 0,5l
CHF 4.50
Valser mit Kohlensäure 0,5l
CHF 4.50
Red Bull 0,25l
CHF 5.00
Alkoholfrei Schützengarten 0,33l
CHF 5.00
Desserts
Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen
CHF 8.00
Kheer
Aromatischer Reispudding nach indischer Art
CHF 8.00
Gajer Halwa
Zubereitet mit frischen Karotten, Milch, Wasser, Ghee, Zucker, Mandeln und Sultaninen
CHF 7.50
Gerichte mit Poulet
Chicken Curry
Pouletfilet gekocht nach nordindischer Art mit spezieller gewürzen in Currysauce /
CHF 27.00
Butter Chicken
Gegrilltes Pouletfilet in Tomatensauce mit indischen Gewürzen und Rahm /
CHF 29.00
Chicken Mango
Zubereitet mit Pouletbrust, Zwiebel, Tomaten, Rahmsauce und Mango /
CHF 28.00
Poulet im Spinat
Pouletfilet gekocht mit Spinat und indischen Gewürzen /
CHF 27.00
Chicken Karahi
Gebratenes Poulet mit Paprika, Zwiebeln und indischen Gewürzen mit Currysauce /
CHF 28.00
Chicken Madras
Pouletfilet in Curry und Madras-Sauce mit indischen Gewürzen /
CHF 28.00
Chicken Tikka Masla
Gegrilltes Poulet mit Knoblauch, Ingwer, Paprika und Currysauce /
CHF 28.50
Chicken Korma
Pouletfilet mit Mandeln, Cashewnüssen und indischen Gewürzen mit Rahmsauce /
CHF 28.50
Chicken Vindaloo (leicht scharf, a little spicy)
Pouletbrust mit Kartoffeln, Vindaloo-Sauce und indischen Gewürzen /
CHF 28.00
Chili Chicken
Poulet mit gewürzten Paprika und Zwiebeln
CHF 29.00
Anda Curry
Eier gekocht nach nordindischer Art mit spezieller gewürzen in Currysauce
CHF 25.00
Anda Vindaloo (leicht scharf)
Gekochte Eier mit Kartoffeln, Vindaloo-Sauce und indischen Gewürzen
CHF 25.00
Pouletschnitzel
Schnitzel mit Pommes oder Reis
CHF 19.00
Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets (5 Stück) mit Pommes Frites oder Reis
CHF 16.50
Vorspeisen
Samosa (2 Stück)
Würzige Gemüse-Teigtaschen, knusprig frittiert, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen
CHF 9.00
Vegetable Pakoras
Gemüse in Kichererbsenmehl-Mantel frittiert mit verschiedenen Saucen
CHF 8.50
Chicken Pakora
Pouletfilet exotisch gewürzt und in Kichererbsenteig frittiert
CHF 10.50
Fisch Pakora
Pangasiusfilet mit Kichererbsenmehl frittiert
CHF 9.00
Brot Pakora (6 Stück)
Weizenbrot mit Kichererbsen Mehl frittiert
CHF 9.50
SpecialBeef Samosa (2 Stück)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Rindshackfleisch, Kartoffeln
CHF 10.00
Gemischter Vorspeisenteller
Chicken, Samosa, exotisch gewürzte Pakoras
CHF 15.50
Lassi
Mango Lassi
CHF 5.00
Rose Lassi
CHF 5.00
Sweet Lassi
CHF 4.50
Salt Lassi
CHF 4.50
Biryani
Chicken Briyani
Poulet gebraten in der Pfanne mit Trockenfrüchten, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis
CHF 27.00
Lamm Biryani
Lammfleisch gebraten in der Pfanne mit Trockenfrüchten, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis
CHF 31.50
Crevetten Biryani
Crevetten gebraten in der Pfanne mit Trockenfrüchten, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis
CHF 32.00
Vegetarisches Biryani
Verschiedenes Gemüse mit Basmatireis, Cashewnüssen und milden Gewürzen
CHF 23.00
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