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Öffnet um 11:00
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Hammam Basar + Salon

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Alkoholfreie Getränke

Hausgemachte Dattelmilch 0,25l

Zubereitet mit Reismilch, Datteln, Cashewnüsse

CHF 8.50

Hausgemachte Goldene Milch 0,25l

Zubereitet mit Reismilch, Mandeln, Kurkuma, Ingwer, Agavendicksaft und Kokosöl

CHF 9.50

Hausgemachte Zitronenlimonade 0,5l

Zubereitet aus Zitronen und Shakara-Zucker

CHF 7.50

Leermond- Bier Alkoholfrei 0,33l

CHF 6.00

Menü

Mezze-Teller

Hummus, Möhrendip, Taboulé, Yufkataschen mit Spinat und Schafskäse, Oliven, Falafel mit Tahinasauce und Salatbouquet

CHF 36.00

Veganer Mezze-Teller

Hummus, Möhrendip, Taboulé, Oliven, Falafel mit Tahinasauce, mit Reis gefüllte Weinblätter auf Salatbouquet

CHF 36.00

Wochenmezze als Menü

Auf unserer Homepage finden Sie unsere wöchentlich aktualisierte Wochenmezze.

CHF 25.00

Gefüllte Pita-Tasche

Hausgebacken und glutenfrei, reichhaltig gefüllt mit Falafel, Radieschen, Sauce verte, Lattich, Hummus, Möhrendip, Snackgurken und frischen Kräutern

CHF 18.00

Rotwein, organic

CHF 20.00

Suppen

Hammamsuppe (mittel)

Klare Gemüsebrühe mit Saisongemüse, roten Linsen, Reisnudeln, Reisnudeln, Cherrytomaten und frischen Kräutern

CHF 12.50

Hammamsuppe (gross)

Klare Gemüsebrühe mit Saisongemüse, roten Linsen, Reisnudeln, Reisnudeln, Cherrytomaten und frischen Kräutern

CHF 16.50

Eintopf

Linsen-Eintopf mit Vollreis

Zubereitet mit Wurzelgemüse, Blattspinat, Linsen, Vollreis und frischen Kräutern

CHF 17.00

Linsen-Eintopf

Zubereitet mit Wurzelgemüse, Blattspinat, Linsen und frischen Kräuter

CHF 15.00

Salate

Hammam Salat (gross)

Zubereitet mit Blattsalat, Rucola, Karotten, Fenchel, Oliven, Kresse, Kichererbsen, Radieschen, Sprossen und Granatapfelkernen

CHF 23.00

Hammam Salat (mittel)

Zubereitet mit Blattsalat, Rucola, Karotten, Fenchel, Oliven, Kresse, Kichererbsen, Radieschen, Sprossen, Granatapfelkernen und Schafskäse

CHF 18.50

Hammam Salat mit Feta (gross)

Zubereitet mit Blattsalat, Rucola, Karotten, Fenchel, Oliven, Kresse, Kichererbsen, Radieschen, Sprossen, Granatapfelkernen und Feta

CHF 27.50

Hammam Salat mit Feta (mittel)

Zubereitet mit Blattsalat, Rucola, Karotten, Fenchel, Oliven, Kresse, Kichererbsen, Radieschen, Sprossen und Granatapfelkernen

CHF 23.50

Desserts

Hausgemachte Baklava

Zubereiten aus Yufkateig, Baumnüssen, Butter und Vollkornzucker

CHF 6.50

Hausgemachte Aronia Torte

Zubereitet mit Kakao, Datteln, Mandeln, Cashewkerne, Aronia Beeren, Heidelbeeren und Kokosfett

CHF 8.50

Hausgemachte Dattelpraline Kokos

Zubereitet aus Datteln, Kokosraspeln und Gewürzen

CHF 4.00

Hausgemachte Dattelpraline Pistazie

Zubereitet aus Datteln, Pistazien und Gewürzen

CHF 4.00

Hausgemachte Cornes de Gazelles

Zubereitet mit Mandeln, Orangenblütenwasser, Sharkara-Zucker und Gewürzen

CHF 4.00

Schokodattel

Zubereitet aus Dattel, Pistazie, 80% veganer Zartbitterschokolade, hausgemacht

CHF 3.00

Feigenstern

Zubereitet mit Feige und Mandeln

CHF 4.00

Mezze

Hausgemachter Hummus

Zubereitet mit Kichererbsen, Karotten, Fenchel und Gewürzen

CHF 9.00

Hausgemachtes Taboulé

Zubereitet mit Petersilie, Minze, Koriander grünem Quinoa und Datterini-Tomaten

CHF 9.00

Hausgemachter Möhrendip

Zubereitet mit Karotten, Zwiebeln, Gewürzen und Arganöl

CHF 9.00

Hausgemachte Yufkataschen mit Spinat (2 Stück)

Zubereitet mit Yufkateig, Spinat und Gewürze

CHF 9.00

Hausgemachte Yufkataschen mit Feta (2 Stück)

Zubereitet mit Yufkateig, Spinat, Feta und Gewürze

CHF 9.00

Hausgemachte Yufkataschen mit Spinat und Feta (jeweils 1 Stück)

Zubereitet mit Yufkateig, Spinat, Feta und Gewürze

CHF 9.00

Hausgemachte Falafel

Zubereitet mit Sesam und Kichererbsen dazu Tahinasauce

CHF 9.00

Hausgemachte Weinblätter

Weinblätter mit Vollreis gefüllt

CHF 9.00

Oliven

Zubereitet mit Zitronen- und Orangenzeste, Petersilie und Olivenöl

CHF 9.00

Alkoholische Getränke

Vollmond Bio-Bier 0,33l

CHF 6.00

Weisswein, organic

CHF 20.00

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