Café Gandhi Versoix
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Agneau
Lela Madras
Curry d'agneau Madras
CHF 33.00
Lela Korma
Curry d'agneau, noix de cajou, amandes, raisins
CHF 35.00
Lela Dahi
Agneau, sauce au yogourt et épices
CHF 29.00
Lela Dal
Agneau mijoté, sauce épicée aux lentilles jaunes
CHF 29.00
Lela Saag
Agneau et épinard haché, façon Punjabi
CHF 34.00
Lela Matar
Agneau et petits pois mijotés
CHF 29.00
Lela Karai
Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre
CHF 37.00
Lela Vindalu
Agneau frit et pommes de terre dans une sauce épicée
CHF 35.00
Lela Biryani
Agneau et riz basmati mijotés aux épices
CHF 37.00
Naan
Chapati
Galette de farine de froment
CHF 5.50
Parantha
Galette de froment fourrée aux légumes
CHF 11.00
Sada Naan
Galette de pain
CHF 5.50
Lacha Naan
Galette de pain fourrée au beurre blanc
CHF 6.00
Fromage Naan
Galette de pain fourrée au fromage
CHF 8.00
Sabazi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes
CHF 7.00
Piment Naan
Galette de pain aux piments verts
CHF 8.00
Peaj Naan
Galette de pain fourrée aux oignons
CHF 6.50
Raisins Naan
Galette de pain fourrée aux raisins secs
CHF 7.00
Naan à l'ail
Galette de pain à l'ail
CHF 8.00
Coco Naan
Galette de pain fourrée à la noix de coco
CHF 7.00
Keema Naan
Galette de pain fourrée à la viande d'agneau
CHF 10.00
Gandhi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes et ail
CHF 11.00
Special Naan
Galette de pain fourrée au fromage et piments verts
CHF 11.00
Specialités Tandoori
Murgh Tikka
Morceaux de poulet mariné, grillé au tandoor
CHF 18.00
Murgh Tandoori
Cuisse de poulet marinée au yaourt, grillée
CHF 19.00
Sheesh Kabab
Brochette d'agneau haché aux épices et grillée
CHF 22.00
Machi Tikka
Brochette de saumon grillé au tandoor
CHF 18.90
Jheenga Tandoori
Crevettes géantes grillées
CHF 30.00
Mixed Pakwan
Assortiment de poulet, agneau et saumon grillés
CHF 34.90
Mixed Fish Tandoori
Assortiment de saumon et crevettes grillés
CHF 37.00
Poulet
Chicken Karai
Curry de poulet aux poivrons et tomates
CHF 32.00
Chicken Masala
Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices
CHF 32.00
Chicken Korma
Curry de poulet, noix de cajou, amandes, raisins secs
CHF 34.00
Butter Chicken
Poulet mijoté dans une marinade au beurre
CHF 35.00
Chicken Saag
Poulet et épinard haché façon Punjabi
CHF 33.00
Chicken Kela Kari
Mijotée de poulet et banane aux épices
CHF 28.00
Chicken Punjabi
Poulet frit cuisiné façon Punjabi
CHF 30.00
Chicken Vindalu
Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée
CHF 32.00
Chicken Biryani
Poulet et riz basmati mijotés et épices
CHF 35.00
Chicken Tikka Masala
Poulet tandoori, sauce noix de cajou, raisins secs
CHF 34.00
Entrées
Pyaj Pakoras
Beignets d'oignon
CHF 7.00
Aloo Pakoras
Beignets de pomme de terre
CHF 11.00
Baingun Pakoras
Beignets d'aubergine
CHF 11.00
Gobi Pakoras
Beignets de choux-fleur
CHF 8.90
Panir Pakoras
Beignets de fromage indien
CHF 10.90
Mix Pakoras
Assortiment de beignets (2pers.)
CHF 16.00
Sabzi Samosas
Triangles de pâte farcis de légumes
CHF 12.00
Keema Samosas
Triangles de pâtes farcis d'agneau haché
CHF 11.90
Dal Soup
Soupe de lentille
CHF 10.90
Sabzi Soup
Soupe de légume
CHF 10.90
Murgh Soup
Soupe de poulet
CHF 12.90
Riz
Plain Rice
Riz basmati nature
CHF 6.00
Geera Chawal
Riz basmati sauté au cumin
CHF 6.90
Safrani Rice
Riz basmati safrané aux fruits secs
CHF 7.50
Rice With Green-Peas
Riz basmati aux petits pois
CHF 6.90
Pulao Rice
Riz basmati sauté aux légumes
CHF 7.00
Lemon Rice
Riz basmati sauté au citron
CHF 8.90
Thali
Goa
Raïta (salade de yaourt indien) Prawns Pakoras (beignets de crevettes) Dal Tarka (lentilles corail) Fish curry (filets de saumon atlantique au curry) Filet pangas et sa sauce blanche Naan indian butter Ghulab Jamun (boulette au lait frite aromatisée à la rose et à la cardamone)
CHF 44.90
Gujarat
• Bundi Raïta (salade de yaourt aux boulettes de farine de pois chiches) • Dal Makhani (lentilles noires) • Aloo Palak (Mijotée d'épinards, pommes de terre et épices) • Poêlée de légumes aux épices • Naan indian butter • Halwa (gâteau de semoule indien)
CHF 26.90
Delhi
• Raïta (salade de yaourt indien) • Poulet curry • Butter Chicken (poulet au beurre et à la noix de cajou) • Chana Massala (pois chiches aux épices) • Chicken pakoras (beignets de poulet) • Naan indian butter • Ghulab Jamun (boulette au lait frite aromatisée à la rose et à la cardamone)
CHF 34.90
Mumbaï
• Bundi Raïta (salade de yaourt aux boulettes de farine de pois chiches) • Curry Madras d'agneau • Agneau Korma à la crème et aux fruits secs • Poêée de légumes aux épices • Mixed Pakoras (beignets de légumes frits) • Naan indian butter • Halwa (gâteau de semoule indien)
CHF 36.90
Poissons et crevettes
Fish Kari
Curry de saumon épicé
CHF 31.00
Fish Tamater
Curry de saumon cuisiné en sauce tomate
CHF 31.00
Prawns Kari
Curry de crevettes épicé
CHF 32.00
Prawns Madrasi
Curry de crevettes Madras
CHF 35.00
Prawns Narial
Crevettes, amandes, crème de coco
CHF 36.00
Prawns Malai
Curry de crevettes, noix de cajou, amandes, raisins
CHF 36.00
Prawns Biryani
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
CHF 41.00
Légumes
Aloo Masala
Mijotée de pommes de terre, épices et piments verts
CHF 20.00
Aloo Gobi
Mijotée de choux-fleurs, pommes de terre et épices
CHF 20.00
Aloo Palak
Mijotée d'épinard, pommes de terres et épices
CHF 22.00
Dal Makhni
Lentilles noires au beurre et épices
CHF 21.00
Dal Tarka
Lentilles jaunes épicées
CHF 21.00
Okras
Okras (gombos) aux épices
CHF 24.00
Chana Masala
Pois chiche aux cinq épices
CHF 21.00
Matar Panir
Petits pois et fromage indien, sauce tomate
CHF 25.00
Palak Panir
Hachis d'épinard et fromage indien aux épices
CHF 25.00
Sabzi Korma
Curry de légumes à la crème et noix de cajou
CHF 26.00
Navratan Korma
Curry de légumes, noix de cajou et yoghourt
CHF 26.00
Bengun Bartha
Pulpe d'aubergine et de tomate et sauce épicée ( 20min )
CHF 27.00
Vegetables Biryani
Mijotée de riz basmati, légumes et épices
CHF 29.00
Raita
Yogurt de concombre, tomate
CHF 6.00
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