Afghan Anar (Limmatplatz)
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Hauptspeisen
Mantu (8 Stück)
Afghanische Teigtaschen gefüllt mit mariniertem Rinderhackfleisch und Char Masala-Gewürzmischung, serviert auf Chaka mit Linsensauce
CHF 25.00
Mantu (8 Stück) (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kürbis, Char Masala-Gewürzmischung, serviert auf Chaka mit Linsensauce
CHF 23.00
Mantu (8 Stück) (vegan)
Afghanische Teigtaschen gefüllt mit Kürbis und Char Masala-Gewürzmischung, serviert auf Sojajoghurt mit Linsensauce
CHF 23.00
Kabuli Palau
Basmatireis mit Lammfleisch, Rosinen, karamellisierten Karotten, verfeinert mit Pistazien und Mandeln
CHF 34.00
Koftee Alubukhara
Würzige Hacktäschli an einer Tomatensauce mit Afghanischen Pflaumen und Kartoffeln, dazu Basmatireis an Kurkuma
CHF 34.00
Shola Ghorbandi
Mungbohnen Risotto mit Karottenwürfeln und Kichererbsen, dazu Rindsragout und Chaka
CHF 28.50
Shola Ghorbandi (vegetarisch)
Mungbohnen Risotto mit Karottenwürfeln und Kichererbsen, dazu Chaka
CHF 25.00
Shola Ghorbandi (vegan)
Mungbohnen Risotto mit Karottenwürfeln und Kichererbsen, dazu Sojajoghurt
CHF 25.00
Desserts
Firni
Feiner, cremiger Pudding mit Kardamom und Pistazien
CHF 10.00
Baklava
CHF 10.00
Vorspeisen
Bandjan Borani
Gebratene Aubergine nach Mama's Art an Tomatensauce, geheimer Gewürzmischung und Chake (hausgemachter Quark) oder Sojajoghurt
CHF 18.00
Alkoholfreie Getränke
Granatapfelsaft 0,25l
Frisch gepresst
CHF 8.00
Asila Safran Eistee 0,3l
Hausgemacht
CHF 7.00
Gorr 0,3l
Hauslimo aus Zuckerrohr
CHF 7.00
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