Vegi Sommer Rolle 2 Stück

Reispapier-Rollen mit Gemüse-Füllung mit Erdnussbutter-Sauce

Papaya Citrus Salat (pikant)

Mit Papaya, Zitrusfrüchte, Cherrytomaten, Erdnüssen und Kräutern

Satay a la Poulet (3 Stück)

Pouletspiessli mit Erdnusssauce

Nem Chien Vietnam (2 Stück) (pikant)

knusprige, gefüllte Frühlingsrollen im Reismantel mit Pouletfleisch, Crevetten, Glasnudeln und Gemüse, dazu pikante Fischsauce

Nem Chien Vegi (6 Stück) (vegetarisch)

gefüllte Frühlingsrollen mit Gemüse und Süss-Sauer-Sauce

Wantan gebacken 6 Stück

Frittierte Teigtaschen mit Crevetten an Süss-Sauer Sauce

Hac Cao 6 Stück

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten-Füllung an Dip-Sauce

Mulan Vorspeise-Platte (für 2 Personen)

Vorspeise-Platte für 2 Personen mit Satay à la Poulet, Hac Cao, Nem Vietnam an köstlichen Saucen

Yen's Special (für 2 Personen)

Vorspeisen-Platte

Sup Chay (Vegi)

Verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln und Black Fungus

Kataifi Ebi

4 knusprige Crevetten umwickelt mit knusprigen Kartoffelnudeln und Dip

Ga Chien Saigon

frittierte Pouletbrust mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas

Pouletfleisch Chop Suey

gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse

Pouletfleisch Szechuan (pikant)

gebratene Pouletbrust mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

Pouletfleisch a la Singapore (pikant)

gebratene Pouletbrust mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Pouletfleisch a la Siam (scharf)

Pouletbrust mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Thai Curry

Yen's Salat

gemischter Salat mit Haus-Dressing

Wakame Salat

mit Algen, Gurken, Rettich und japanischem Dressing

Karakuchi Tako (pikant)

gemischter Salat mit mariniertem Oktopus und japanischem Dressing

Ebi Avocado Salat (pikant)

mit Cocktail-Crevetten, Mayonnaise, Avocado, Algensalat und Spezial-Dressing

Maguro Avocado Salat (pikant)

mit Thunfisch, Avocado, Algensalat und Spezial-Dressing

Rauchlachs Avocado Salat

mit Rauchlachs, Avocado, Algensalat und Spezial-Dressing

Seafood Salat

gemischter Salat mit Fisch, Meeresfrüchten und Spezial-Dressing

Maki Platte (mittel)

• 12 Hosomaki • 8 Uramaki • 3 Futomaki

Maki Nigiri Platte (mittel)

• 12 Hosomaki • 4 Uramaki • 4 Nigiri • 3 Futomaki

Maki Nigiri Veggie Platte (mittel)

• 12 Hosomaki • 4 Uramaki • 4 Nigiri • 3 Futomaki

Sushi Sashimi Platte (mittel)

• 3 Thunfisch Sashimi • 3 Lachs Sashimi • 3 Kingfish Sashimi • 4 Hosomaki • 3 Uramaki • 1 Futomaki • 4 Nigiri

Thunfisch Sashimi (19 Stück, mittel) mit Sushireis

Lachs Sashimi (19 Stück, mittel) mit Sushireis

Kingfish Sashimi (19 Stück, mittel) mit Sushireis

Gemischtes Sashimi (19 Stück, mittel) mit Sushireis

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten und Oktopus Sashimi

Maki Platte (gross)

• 16 Hosomaki • 10 Uramaki • 5 Futomaki

Maki Nigiri Platte (gross)

• 8 Hosomaki • 8 Uramaki • 5 Nigiri • 3 Futomaki

Maki Nigiri Veggie Platte (gross)

• 16 Hosomaki • 8 Uramaki • 5 Nigiri • 4 Futomaki

Sushi Sashimi Platte (gross)

• 4 Thunfisch Sashimi • 3 Lachs Sashimi • 3 Kingfish Sashimi • 8 Hosomaki • 4 Uramaki • 2 Futomaki • 4 Nigiri

Thunfisch Sashimi (23 Stück, gross) mit Sushireis

Lachs Sashimi (23 Stück, gross) mit Sushireis

Kingfish Sashimi (23 Stück, gross) mit Sushireis

Gemischtes Sashimi (23 Stück gross) mit Sushireis

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten und Oktopus Sashimi

Spicy Shrimps Futomaki Roll

mit Cocktail-Crevetten, Mayonnaise, Avocado und Chili

Surimi Ebi Futomaki Roll

mit Krabbenfleischersatz, Cocktail-Crevetten, Mayonnaise und Gurken

Mix Futomaki Roll

mit verschiedenen Rolls

Veggie Futomaki Roll

mit verschiedenem Gemüse

Crunchy Futomaki Roll

mit Teigmantel

Bento Box Sakura mit Reis

• 6 Sashimi • 4 Hosomaki • Nigiri • 2 Uramaki • 2 Pouletspiessli • 3 Ebi Fry (panierte Crevetten) • Spezial-dip-sauce

Bento Box Karaage mit Reis

Chicken Karaage zubereitet mit einem mix aus Sushi / Sashimi, Maguro No Tataki (leicht angebratenem Thunfisch), Reis und pikanter Dip-Sauce

Bento Box Yamato mit Reis

Sushi Sashimi, panierte Crevetten (Ebi Fry), Lachs Teriyaki, Reis und Wasabi-Dressing

Bento Box Fujiyama mit Reis

• 6 Sashimi • 4 Hosomaki • 1 Nigiri • 2 Uramaki • 2 Rindspiessli • 3 Maguro No Tataki (leicht angebratener Thunfisch) • Spezial-dip-sauce Reis

Com Chien Chay

vietnamesischer, gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Pho Xao Chay

vietnamesischer, gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Ei

Lo Han Chai

frittierter Tofu mit Gemüse und Black Fungus, dazu Reis

Dau Phu Cari (pikant)

frittierter Tofu mit Gemüse und gelber Currysauce, dazu Reis

Crevetten Chop Suey

gebratene Crevetten mit Gemüse

Crevetten Szechuan

gebratene Crevetten mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

Crevetten a la Singapore

gebratene Crevetten mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Crevetten a la Siam

Crevetten mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Thai-Curry

Sapporo 0,33l

aus Japan

Asahi 0,33l

aus Japan

Tiger 0,33l

aus Singapur

Singha 0,33l

aus Thailand

Saigon 0,33l

aus Vietnam

J.P. Chenet Sparkling Wine 0,75l

Schaumwein aus Frankreich

Graf von Spiegelberg Riesling-Silvaner Hallauer 0,75l

Weißwein aus der Schweiz

Sauvignon Blanc Marlborough Matua Valley 0,75l

Weißwein aus Neuseeland

Merlot Ticino Selezione d'Ottobre 0,75l

Rotwein aus der Schweiz

Malbec Mendoza Reserve Santa Ana 0,75l

Rotwein aus Argentinien

Sho Chiku Bai 0,18l

Classic Junmai Sake

Rihaku Ginjo 0,3l

Japanese Sake

Bubbies Mochi Ice Cream (3 Stück)

Gebackene Bananen (4 Stück)

Zubereitet im Teigmantel mit Honig und Mandelsplitter

Gebackene Ananas (4 Stück)

Zubereitet im Teigmantel mit Honig und Mandelsplitter

Apple Gyoza 4 Stück

Knusprig gebratene Teigtaschen mit feiner Apfelfüllung New Japanese Style

Rainbow Tuna

mit Tuna-Mantel, Thunfisch und Gurken

Rainbow Lachs

mit Lachs-Mantel, Lachs und Avocado

Rainbow Tuna Lachs

mit Tuna-Lachs-Mantel, Thunfisch, Lachs und Gurken

Yen's Special (pikant)

mit Tuna Tartar, Tobikko, Mayonnaise, Schnittlauch und Gurken

Crunchy Rainbow Roll

mit Teigmantel

Rainbow Unagi

Mit Aal-Filet mariniert-gebraten, Avocado, umhüllt von Aal und es werden jeweils 8 Stück serviert.

Miso Shiru

mit Tofu, Algen und Schnittlauch

Miso Fish Soup (pikant-scharf)

mit verschiedenen Fischsorten, Algen und Schnittlauch

Ebi Udon

mit Udonnudeln, Crevetten und frittiertem Tofu

Sup Chay (Vegi)

Verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln und Black Fungus

Peking Suppe (sauer-scharf)

dickflüssige Suppe, mit Pouletfleisch und Gemüse

Wan Tan Suppe

mit gefüllten Teigtaschen mit Crevetten und Pouletfleisch

Tom Yam Gai (pikant-scharf)

mit Pouletfleisch, Champignons, Zitronengras und Koriander

Tom Yam Gung (pikant-scharf)

mit Crevetten, Champignons, Zitronengras und Koriander

Tom Kha Gai (pikant)

mit Pouletfleisch, Kokosmilch und Koriander

Tom Kha Gung (pikant)

mit Crevetten, Kokosmilch und Koriander

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Fanta 0,5l

Sprite 0,5l

Rivella rot 0,5l

Rivella grün 0,5l

Rivella blau 0,5l

Lemon Eistee 0,5l

Peach Eistee 0,5l

Oishi Green Tea Original 0,5l

Greentea Sugarfree 0,33 l

Oishi Green Tea Honig-Zitrone 0,5l

Lychee-Saft 0,35l

Mango-Saft 0,35l

Kokosnuss-Saft 0,35l

Tekka Maki

mit Thunfisch

Shake Maki

mit Lachs

Shake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Philadelphia Maki

mit Rauchlachs und Philadelphia

Kappa Maki

mit Gurken

Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

Avocado Maki

mit Avocado

Hosomaki Mix Roll

mit verschiedenen Rolls

Crunchy Maki Roll

mit Teigmantel

Hosomaki Tekka Kappa

Mit Thunfisch und Gurken, kleine Reisrollen im Nori-Blatt und es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Roll

mit Surimi, Mayonnaise, Avocado und Tobikko

Spicy Tuna Roll

mit Thunfisch Tartar, Gurken und gemischtem Sesam

Spicy Shrimps Roll

mit Cocktail-Crevetten, Mayonnaise, Avocado und schwarzem Sesam

Philadelphia Roll

mit Rauchlachs, Philadelphia und Schnittlauch

Tempura Roll

mit paniert-frittierten Crevetten, Mayonnaise und weissem Sesam

Veggie Roll

mit verschiedenem Gemüse und Frischkäse

Uramaki Mix Roll

mit verschiedenen Rolls

Uramaki Crunchy Roll

mit Teigmantel

Edamame

gekochte, grüne Sojabohnen mit Salz

Ebi Gyoza (6 Stück)

gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Crevetten, serviert mit einem Dip

Beef Gyoza

Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch, serviert mit einem Dip

Chicken Gyoza

Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Poulet, serviert mit einem Dip

Ebi Tempura (4 Stück)

im Teigmantel frittierte Crevetten mit Dip und Salat

Yasai Gyoza (6 Stück)

gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit einem Dip

Shake No Tataki (7 Stück)

mit leicht angebratenem Lachs, Salat und verschiedenen Saucen

Hotategai No Tataki (8 Stück)

mit leicht angebratenen Jakobsmuscheln, Salat und verschiedenen Saucen

Kushiyaki (3 Stück)

mit gegrillten Rind-Spiessli

Spicy Edamame

Jung gekochte Sojabohnen mit Meersalz und Chili

Maguro No Tataki (7 Stück)

mit leicht angebratenem Thunfisch, Salat und verschiedenen Saucen

Chicken Karaage

Saftiges Pouletfleisch im Teigmantel köstlich frittiert mit pikantem House-Dip

Kenzo Vorspeiseplatte (für 2 Personen)

Vorspeise-Platte für 2 Personen mit Maguro No Tataki, panierte Crevetten (Ebi Fry) und Yasai Gyoza an verschiedenen Saucen

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Shake Nigiri

mit Lachs

Hamachi Nigiri

mit Kingfish

Ebi Nigiri

mit Crevetten

Surimi Nigiri

mit Krabbenfleischersatz

Tako Nigiri

mit Oktopus

Mix Nigiri

mit verschiedenen Nigiri

Inari Nigiri

Tofu-Taschen

Tamago Nigiri

mit japanischer Omelette

Avocado Nigiri

mit Avocado

Mix Veggie Nigiri

mit verschiedenen Veggie Nigiri

Com Chien Viet Tri

Vietnamesisch gebratener Reis mit Gemüse und etwas Ei

Nasi Goreng

Gebratener Curry-Reis mit Gemüse, Pouletbrust, Crevetten

Vit Chien Saigon

mit Süß-Sauer-Sauce und Ananas

Ente Chop Suey

mit verschiedenem Gemüse

Ente Szechuan (pikant)

mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

Ente a la Singapore (pikant)

mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Duck Lemon

Knusprig gebackenes Entenfleisch mit Gemüse-Mix und Zitronem-Sauce

Pho Xao Hai Phong

Gebratene vietnamesische Reisnudeln mit Gemüse und etwas Ei

Bami Goreng

Gebratene Curry-Nudeln mit Gemüse, Pouletbrust, Crevetten

Tokyo Platte (51 Stück) Mix aus Sushi Sashimi

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Rainbow Roll 8 Stück, Uramaki Mix 8 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 9 Stück, Sashimi Tuna und Lachs 10 Stück ready to enjoy

Kyoto Platte (45 Stück) Maki

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Mix 24 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Futomaki Mix 5 Stück ready to enjoy

Osaka Platte (42 Stück) Maki Nigiri

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Mix 16 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 6 Stück, Futomaki Mix 4 Stück ready to enjoy

Izumi Veggie Platte (41 Stück) Mix Maki Nigiri

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Vegi Roll 16 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 4 Stück, Futomaki Vegi Roll 5 Stück ready to enjoy

Yasai Sushi Platte (vegan, 41 Stück) Mix Maki Nigiri

Überraschungsplatte vom Sushi Chefkoch, geliefert in einer runden Premium Platte, bestehend aus Uramaki Vegan Roll 16 Stück, Hosomaki Mix 16 Stück, Nigiri Mix 4 Stück, Futomaki Vegan Roll 5 Stück ready to enjoy

Crispy Beef (scharf, süss-sauer)

mit knusprigen Rindfleisch-Streifen, Gemüse und scharfer Süss-Sauer-Sauce

Chicken Lemon

Pouletfleisch-Würfeln im Teigmantel mit Gemüse und Zitronensauce

Panang Curry a la Yen (pikant)

mit einer Fleischsorte nach Wahl, Gemüse und Panang Curry

Pho Bo a la Yen Deluxe

Rindfleisch-Reisnudelsuppe mit Koriander und Schnittlauch, dazu Sojasprossen, Housinsauce und Chilisauce

Yen's Poké Bowl

Poké Bowl gefüllt mit Tuna und Lachs-Würfeln, Sushi-Reis, Algen, Edamame-Bohnen, Lollo-Salat, Gurken, eingelegter Ingwer, Gemüse-Deko (Rüebli und Rettich) und pikanter Sauce

Poké Bowl Yasai Gyoza (Vegi)

Poké Bowl gefüllt mit gebratenen Teigtaschen und Gemüse-Füllung, Sushi-Reis, Algen, Edamame-Bohnen, Lollo-Salat, Gurken, eingelegter Ingwer, Gemüse-Deko (Rüebli und Rettich) und pikanter Sauce

Red Shrimps a la Yen (scharf, süß-sauer)

mit Crevetten, Gemüse und scharfer Süß-Sauer-Sauce

Tekka Don

mit mariniertem Thunfisch und Sushi-Reis

Chirashi

mit Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Sushi-Reis

Carpaccio Kingfish (scharf)

mit Algensalat

Carpaccio Tuna (scharf)

mit Algensalat

Carpaccio Lachs (scharf)

mit Algensalat

Mix Carpaccio (scharf)

mit Algensalat, Kingfish, Tuna und Lachs

Tartar Tuna (pikant-scharf)

mit gemischtem Salat und Haus-Dressing

Tartar Lachs (pikant-scharf)

mit gemischtem Salat und Haus-Dressing

Bo Xao Hanoi

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse

Rindfleisch Szechuan (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Hoisin-Sauce und Gemüse nach Szechuan-Art

Rindfleisch a la Singapore (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit gelbem Curry und Gemüse nach Singapur-Art

Rindfleisch a la Siam (scharf)

Rindfleisch mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Thai Curry