三文魚溫泉蛋 - Sunrise Salmon (scharf)

Scharfes Lachs Carpaccio mit pochiertem Ei

日式炙烤牛肉 Japanese Style Beef Tataki

Rinds Carpaccio mit Essig und Sojasauce

糖拌西红柿 - Süsser Tomatensalat

醬油籮蔔條 - Rettich Salat

Serviert an Sojasauce

甜酸黃芽菜 - Süss-saurer Chinakohl

棒打青瓜- Eingelegte Gurken auf asiatische Art

海鹽毛豆- Edamame mit Meersalz

麻油涼拌菠菜 - Spinat mit Sesamöl

冷拌八爪魚配海帶和黃瓜 Kalter Oktopus

mit Wakame und Gurke

泰式木瓜色拉 - Thailändischer Papayasalat

香菜拌豆腐 - Spicy Tofu mit Koriander

Lunch Menu 1

炸三文魚壽司卷配味噌湯 Crispy Lachs Roll zubereitet mit Avocado, frittiert Inside Out Roll, serviert mit Miso Suppe

Lunch Menu 2

炸鲈鱼片配泰式金不換 Crispy Wolfsbarsch Filet mit Thai Basilikum und Gemüse, serviert mit Reis

Lunch Menu 3

梅菜猪肉末配温泉蛋 Schweinehackfleisch mit eingelegtem Gemüse und pochiertem Ei, Broccoli, dazu Reis

Lunch Menu 4

杂菜豆腐炒毛豆 Tofu mit Gemüse und Edamame, serviert mit Reis

午餐盲盒 Lunch Surprise Box (Mo-Fr)

Eine bunte Mischung aus frisch zubereiteten Gerichten von unserem Mittagsbuffet: verschiedene Gemüse, Fleischgerichte, saisonale Beilagen und kleine Vorspeisen. Ideal für alle, die sich gerne überraschen lassen.

Tsingtao 0,33l

Chinesisches Bier

Sapporo Premium 0,33l

Kizakura Tu No Junmai Reishu 0,18l

Japanischer Junmai Sake

Kizakura Kyo No Tokkuri Junmai 0,18l

Japanischer Nigori Sake

Yamadanishiki Kizakura Premium Sake 0,72l

Japanischer Junmai Genshu Sake

Grillo Tinchite IGT 0,75l

Güner Veltliner DAC 0,75l

白米飯 - Jasminreis

.

Serviert mit Sojasauce

Frühlingsrollen mit Gemüse (2 Stück)

Wesley's Blossom Plum Tea 0,5l

Ice Tea aus Pflaumen und Süssblüten

Mango Lassi 0,3l

Frisch zubereitet

Appenzeller Mineral laut 0,5l

Appenzeller Mineral still 0,5l

Himbeer Lassi mit Chia Samen 0,3l

Frisch zubereitet

上海生煎包 豬肉餡 (2 粒) - Shanghai Bao (Pork)

Dim Sum mit Schweinefleisch

上海生煎包 蔬菜餡 (2 粒) - Shanghai Bao (Vegetarisch)

Dim Sum mit Gemüse und Ei

上海生煎包 蝦餡 (2 粒) - Shanghai Bao (Shrimps)

Dim Sum mit Shrimps

蒸餃子 (豬肉餡) - W Gyoza (9 Stück) Pork

Gedämpfte Jiaozi gefüllt mit Schweinefleisch

蒸餃子 (豬肉餡) - W Gyoza (12 Stück) Pork

Gedämpfte Jiaozi gefüllt mit Schweinefleisch

蒸餃子( 蝦肉餡) - W Gyoza (9 Stück) Shrimps

Gedämpfte Jiaozi gefüllt mit Shrimps

蒸餃子( 蝦肉餡) - W Gyoza (12 Stück) Shrimps

Gedämpfte Jiaozi gefüllt mit Shrimps

素炸餃子 - W Gyoza (9 Stück) Gemüse

Gebackene Jiaozi gefüllt mit Gemüse und Käse

素炸餃子 - W Gyoza (12 Stück) Gemüse

Gebackene Jiaozi gefüllt mit Gemüse und Käse

上海小籠包 (豬肉餡) (每籠六件) - Xiao Long Bao

Gedämpfte Soup Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch

雲吞湯 - Grosse Wan Tan Supper

Zubereitet mit Schweinefleisch, Pak Choi und dried Shrimps (8 Stück)

避風塘炒蝦 - Crispy Shrimps mit Chili und Knoblauch

Crispy Shrimps mit Chili und Knoblauch

香脆金槍魚卷 - Frittierte Sushi Roll mit Thunfisch

Frittierte Sushi Roll mit Thunfisch

脆炸雞排配酸菜 - Chicken Katsu

Serviert mit Kabissalat und Tonkatsu-Sauce

印尼椰漿炒蝦 Indonesische Shrimps

mit Shell an Kokosmilch, ein bisschen scharf

梅菜扣肉 - Braised Pork Belly mit eingelegtem Gemüse

廣東叉燒 - BBQ Pork Hongkong Style serviert mit Kabissalat

揚州炒飯 - Gebratener Reis

Zubereitet mit BBQ Pork und Shrimps

乾炒牛肉烏冬 - Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch

薑蔥牛肉 Rindfleisch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

韓式牛肉配韓式辣酱, 生菜 - Koreanisches BBQ Beef

Rindshohrückenstreifen serviert mit Koreanisches Chili Sauce und Salat

川辣肥羊肉 - Hot Lamb hauchdünne Lammstreifen an Chilisauce

京都肉排 - Jing Du Pork Chop Süss-Sauer

北京鴨(去骨) - Peking Ente ganz ohne Knochen

Serviert mit Pancakes, Lauch, Gurke und Hoisin Sauce

北京鴨(每份) - Peking Ente (Portion)

Zubereitet mit Pancakes und Gurke

台灣三杯雞 - Chicken Taiwan Style

Zubereitet mit Ingwer und Chili

沙嗲牛肉 Rindfleisch an Satay-Sauce

椒鹽脆皮炸軟蟹 Crispy Soft Shell Crab paniert mit Salz und Pfeffer

ein bisschen scharf

香煎香茅豬扒 Gebratenes Schweinekotelett

mit Zitronengras

香辣茄子 - Spicy Aubergine

蒜蓉炒小唐菜 - Pak Choi

Zubereitet mit Knoblauch

薑蔥炒墨魚 Gebratene Sepia mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

天婦羅菌菇 - Crispy Pilze

an hausgemachte Mayonnaise Sauce

蒜蓉通心菜 Wasserspinat mit Knoblauch

韓式排骨豆腐煲 Koreanischer Hot Pot

mit Schweinerippchen und Tofu

麻婆牛肉糜豆腐 Ma Po Tofu mit Rindhackfleisch

ein bisschen scharf

上海大云吞汤 Wan Tan Suppe

Zubereitet mit Schweinefleisch, Pak Choi und dried Shrimps

宫保鸡丁 Kung Pao Chicken

mit Erdnüssen und Zucchini, ein bisschen scharf

蔥油芋頭 Taro mit aromatisiertem Frühlingszwiebel-öl

青椒肉絲配馕餅 Schweinestreifen mit grüner Paprika

serviert mit Naan-Brot

韓式泡菜牛肉煲 Koreanischer Kimchi Rindfleisch Eintopf

mit Gemüse, ein bisschen scharf

韓式白菜肉絲炒年糕 Koreanisches Tteokbokki

mit Schweinefleisch und Chinakohl, ein bisschen scharf

四川素鴨 Szechuan Vegan Soy Duck (Marinated Tofu)

mit Gemüse, ein bisschen scharf

葡式蛋撻 - Pastel de Nata (1 Stuck)

Nideltörtli aus Macau

糯米糍 - Chinesische Mochi (3 Stück)

Zubereitet mit Sesam

香煎红豆泥麻球 Crispy Chinesische Mochi mit Azukibohnen

3 Stück

香煎花生麻球 Crispy Chinesische Mochi mit Erdnüssen

3 Stück