Tan Tan Ramen

Un incontournable de la cuisine japonaise, notre Ramen au porc est préparé selon une recette exclusive du chef. Savourez l’harmonie des saveurs légèrement épicées, le tout 100% fait maison. Une expérience gustative à ne pas manquer !

CHF 27.50

Tokyo Ramen Poulet

Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû. La soupe du ramen mijote pendant de nombreuses heures.

CHF 26.00

Tokyo Ramen Porc

Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du porc châshû (cuit dans une réduction de soja et saké). Notre soupe mijote pendant de nombreuses heures.

CHF 26.00

Sapporo Ramen Poulet

Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).

CHF 26.50

Sapporo Ramen Porc

Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et deux tranches de poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).

CHF 26.50

Tonkotsu Ramen Poulet

Nouilles ramen maison servies dans une soupe de poulet riche et crémeuse avec un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).

CHF 26.50

Tonkotsu Ramen Porc

Nouilles ramen maison servies dans une soupe de po riche et crémeuse avec un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des germes de haricot mungo et deux tranches de porc châshû.

CHF 26.50

Yakisoba Katsu

Nouilles soba sautées aux légumes servies avec notre délicieux poulet pané maison à la japonaise.

CHF 24.90

Moelleux chocolat yuzu

Un moelleux de 80gr avec son coeur au Yuzu. Un mélange pour les fins gourmands.

CHF 8.50

Tiramisu

Tiramisu maison (sans alcool).

CHF 9.00

Tiramisu Matcha

Tiramisu maison au matcha (sans alcool).

CHF 9.00

Tiramisu Spéculos

Tiramisu maison au spéculos (sans alcool).

CHF 9.50

Gyozas Pomme

Raviolis japonais à la pomme (6 pièces).

CHF 8.90

Mochi Thé Vert

Boite de 6 Mochis thé vert.

CHF 9.90

Mochi Haricot Rouge

Boite de 6 Mochis haricot rouge.

CHF 9.90

Dorayaki

Pancake fourré aux haricots rouge.

CHF 5.00

Cheese Cake Thé Vert

CHF 5.00

Cheese Cake Yuzu

CHF 5.00

Buta Don

Savourez un bol de riz chaud garni de porc haché préparé selon la recette Tantan du chef. Agrémenté de pousses de mungo, d’oignons tiges et d’un œuf onsen, ce plat allie douceur et piquant pour une explosion de saveurs !

CHF 28.00

Gyudon

Bol de riz chaud avec du bœuf aux oignons, du gingembre mariné, des oignons de printemps et un oeuf onsen.

CHF 27.50

Chicken Katsu Curry

Bol de riz chaud, poulet pané, légumes frits et curry japonais.

CHF 28.00

Karaage

5 délicieuses pièce de poulet mariné frit

CHF 9.95

Butaman Niku

Délicieux bao fourré de niku (boeuf et oignons) et de gingembre mariné.

CHF 9.50

Butaman Katsu

Délicieux bao fourré avec du poulet pané croustillant à souhait et notre sauce banzaï maison.

CHF 9.50

Takoyaki

Boulettes de pâte salée fourrées de morceaux de poulpe (6 pièces).

CHF 9.50

Gyozas Poulet

Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).

CHF 8.90

Edamame

Fèves de soja croquantes au sel, servies chaudes.

CHF 6.50

Kimchi Maison

Chou chinois fermenté aux piments.

CHF 7.00

Gyozas Légumes

Raviolis japonais de légumes (6 pièces).

CHF 8.90

Tan Tan Udon

Un incontournable de la cuisine japonaise, notre Udon au porc est préparé selon une recette exclusive du chef. Savourez l’harmonie des saveurs légèrement épicées, le tout 100% fait maison. Une expérience gustative à ne pas manquer !

CHF 27.50

Kake Udon

Nouilles udons maison dans un dashi parfumé, accompagnées d’oignons de printemps, de wakamé et de shiitakes. Agrémentez-le avec nos extra toppings!

CHF 21.50

Niku Udon

Notre bestseller. Nouilles Udon maison servies avec des lamelles de bœuf aux oignons.

CHF 26.50

Curry Udon

Nouilles Udon maison servies dans un curry japonais avec un poulet pané maison croustillant.

CHF 27.50

Creamy Udon

Nouilles Udon maison dans une délicieuse sauce crémeuse, accompagnés de lamelles de boeuf aux oignons.

CHF 27.50

Vegan Miso Udon

Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec des légumes frits, des pousses de soja, des oignons de printemps et des shiitakes.

CHF 26.50

Baguettes

5 paires de baguettes décorés pour manger avec style.

CHF 15.00

Daruma

Aujourd'hui, les poupées daruma sont utilisées et chéries comme un symbole de bonne chance et de fortune future. Elles sont généralement placées sur une étagère à la maison ou dans une entreprise. Toutefois, avant de les exposer, le propriétaire doit formuler un souhait qu'il espère voir se réali...

CHF 8.00

Porte-bonheur

Porte bonheur japonais (coloris au hasard9:

CHF 5.00

Cuillère en bois

Cuillère à soupe japonaise en bois.

CHF 5.00

Coca-Cola 33cl

CHF 3.50

Goku Ice Tea 33cl

Ice Tea Canette 33cl

CHF 4.50

Naruto Ice Tea 33cl

Ice Tea canette 33cl

CHF 4.50

Coca-Cola Zero 33cl

CHF 3.50

Valser Pétillante 5dl

CHF 3.50

Valser 5dl

CHF 3.50

Thé vert 33cl

Canette de Thé Vert japonais sans sucre.

CHF 3.50

Ramune 20cl

Limonade japonaise saveur citron.

CHF 6.00

Ramune Litchi 20cl

Limonade japonaise.

CHF 6.00

Ramune Fraise 20cl

Limonade japonaise.

CHF 6.00