Tan Tan Udon

Ein Muss der japanischen Küche, unser Udon mit Schweinefleisch wird nach einem exklusiven Rezept des Chefs zubereitet. Genießen Sie die Harmonie der leicht würzigen Aromen, alles 100% hausgemacht. Ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

CHF 27.50

Kake Udon

Hausgemachte Udon-Nudeln in einer duftenden Dashi, begleitet von Frühlingszwiebeln, Wakame und Shiitake-Pilzen. Verfeinern Sie es mit unseren zusätzlichen Toppings!

CHF 21.50

Niku Udon

Unser Bestseller. Hausgemachte Udon-Nudeln mit Rindfleischstreifen und Zwiebeln serviert.

CHF 26.50

Curry Udon

Hausgemachte Udon-Nudeln, serviert in einem japanischen Curry mit knusprigem hausgemachtem paniertem Hühnchen.

CHF 27.50

Cremige Udon

Hausgemachte Udon-Nudeln in einer köstlichen cremigen Sauce, serviert mit Rindfleischstreifen und Zwiebeln.

CHF 27.50

Vegane Miso Udon

Traditionelle hausgemachte Misosuppe, leicht gewürzt mit frittiertem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Shiitake-Pilzen.

CHF 26.50

Tan Tan Ramen

Ein Muss der japanischen Küche, unsere Schweinefleisch-Ramen werden nach einem exklusiven Rezept des Chefs zubereitet. Genießen Sie die Harmonie der leicht würzigen Aromen, alles 100 % hausgemacht. Ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen dürfen!

CHF 27.50

Tokyo Ramen Huhn

Tokyo-Spezialität. Hausgemachte Ramen-Nudeln serviert in einer neu interpretierten Shoyu-Ramen (Sojabasis), mit einem halben weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln, Mungobohnensprossen und Chashu-Hühnchen. Die Ramen-Brühe köchelt über viele Stunden.

CHF 26.00

Tokyo Ramen Schwein

Tokio-Spezialität. Hausgemachte Ramen-Nudeln, serviert in einer überarbeiteten Shoyu-Ramen (auf Sojabasis), mit einem weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln, Mungbohnen-Sprossen und Chashu-Schweinefleisch (in einer Reduktion aus Soja und Sake gegart). Unsere Suppe köchelt viele Stunden.

CHF 26.00

Sapporo Ramen Hühnchen

Hausgemachte Ramen-Nudeln, serviert in einer traditionellen leicht scharfen Miso-Suppe mit einem weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln, Mungbohnensprossen und Chashu-Hühnchen (gekocht in einer Soja- und Sake-Reduktion).

CHF 26.50

Sapporo Ramen Schwein

Hausgemachte Ramen-Nudeln, serviert in einer leicht scharfen traditionellen Miso-Suppe mit einem halben weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln, Mungobohnensprossen und zwei Scheiben Chashu-Hähnchen (gekocht in einer Soja- und Sake-Reduktion).

CHF 26.50

Tonkotsu Ramen Hähnchen

Hausgemachte Ramen-Nudeln, serviert in einer reichen und cremigen Hühnerbrühe mit einem wachsweichen Ei, Frühlingszwiebeln, Mungobohnensprossen und Chashu-Hühnchen (in einer Soja- und Sake-Reduktion gegart).

CHF 26.50

Tonkotsu Ramen Schwein

Hausgemachte Ramen-Nudeln serviert in einer reichen und cremigen Tonkotsu-Suppe mit einem halben weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln, Mungbohnensprossen und zwei Scheiben Chashu-Schweinefleisch.

CHF 26.50

Coca-Cola 33cl

CHF 3.50

Goku Ice Tea 33cl

Eistee Dose 33cl

CHF 4.50

Naruto Ice Tea 33cl

Ice Tea Dose 33cl

CHF 4.50

Coca-Cola Zero 33cl

CHF 3.50

Valser Pétillante 5dl

CHF 3.50

Valser 5dl

CHF 3.50

Grüntee 33cl

Dose Japanischer grüner Tee ohne Zucker.

CHF 3.50

Ramune 20cl

Japanische Limonade mit Zitronengeschmack.

CHF 6.00

Ramune Litchi 20cl

Japanische Limonade.

CHF 6.00

Ramune Erdbeere 20cl

Japanische Limonade.

CHF 6.00

Schokoladen-Moelleux mit Yuzu

Ein 80 g Moelleux mit einer Yuzu-Füllung. Eine Mischung für Feinschmecker.

CHF 8.50

Tiramisu

Hausgemachtes Tiramisu (ohne Alkohol).

CHF 9.00

Tiramisu Matcha

Hausgemachtes Tiramisu mit Matcha (ohne Alkohol).

CHF 9.00

Tiramisu Spekulatius

Hausgemachtes Tiramisu mit Spéculos (alkoholfrei).

CHF 9.50

Gyozas Apfel

Japanische Apfelravioli (6 Stück).

CHF 8.90

Mochi Grüner Tee

Box mit 6 Mochis Grüntee.

CHF 9.90

Mochi Haricot Rouge

Schachtel mit 6 roten Bohnen-Mochis.

CHF 9.90

Dorayaki

Pfannkuchen gefüllt mit roten Bohnen.

CHF 5.00

Käsekuchen Grüner Tee

CHF 5.00

Käsekuchen Yuzu

CHF 5.00

Baguettes

5 Paare dekorierte Baguettes zum stilvollen Essen.

CHF 15.00

Daruma

Heute werden Daruma-Puppen als Symbol für Glück und zukünftigen Wohlstand verwendet und geschätzt. Sie werden normalerweise auf einem Regal zu Hause oder in einem Unternehmen platziert. Bevor sie jedoch ausgestellt werden, muss der Eigentümer einen Wunsch äußern, den er sich erfüllt wünscht...

CHF 8.00

Glücksbringer

Japanisches Glückssymbol (Farbe zufällig)

CHF 5.00

Holzlöffel

Japanischer Holzlöffel.

CHF 5.00

Yakisoba Katsu

Gebratene Soba-Nudeln mit Gemüse, serviert mit unserem köstlichen hausgemachten japanischen Panierten Hähnchen.

CHF 24.90

Karaage

5 köstliche Stücke marinierte frittierte Hähnchen

CHF 9.95

Butaman Niku

Leckeres Bao gefüllt mit Niku (Rindfleisch und Zwiebeln) und eingelegtem Ingwer.

CHF 9.50

Butaman Katsu

Köstliches Bao gefüllt mit knusprigem paniertem Hähnchen und unserer hausgemachten Banzai-Sauce.

CHF 9.50

Takoyaki

Salzige Teigbällchen gefüllt mit Stücken von Oktopus (6 Stück).

CHF 9.50

Hühnchen Gyozas

Japanische Hühner-/Gemüse-Ravioli (6 Stück).

CHF 8.90

Edamame

Knackige Sojabohnen mit Salz, heiß serviert.

CHF 6.50

Kimchi Maison

Fermentierter chinesischer Kohl mit Chilischoten.

CHF 7.00

Gemüse-Gyoza

Japanische Gemüseraavioli (6 Stück).

CHF 8.90

Buta Don

Genießen Sie eine Schüssel heißen Reis, garniert mit Hackfleisch vom Schwein, zubereitet nach dem Rezept des Küchenchefs Tantan. Angereichert mit Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln und einem Onsen-Ei, kombiniert dieses Gericht Süße und Schärfe für eine Geschmacksexplosion!

CHF 28.00

Gyudon

Schüssel Reis mit Rindfleisch und Zwiebeln, eingelegtem Ingwer, Frühlingszwiebeln und einem Onsen-Ei.

CHF 27.50

Chicken Katsu Curry

Schüssel mit heißem Reis, paniertem Hühnchen, frittiertem Gemüse und japanischem Curry.

CHF 28.00