Quesadilla con Verdura

Zubereitet mit gemischtem, mexikanischem Gemüse

Quesadilla con Pollo

Zubereitet mit marinierten, gebratenen Pouletbruststreifen

Quesadilla con Planted

Zubereitet mit mariniertem planted chicken

Quesadilla con Res

Zubereitet mit argentinischen Black Angus Rindshuftstreifen und Zwiebeln

Ensalada con Aderezo de Jamaica

Gemischte Blattsalate mit hausgemachtem Hibiskusblütendressing und würzigen Erdnüssen

Ensalada de Aguacate

Gemischte Blattsalate mit hausgemachtem Hibiskusbltendressing und würzige Erdnüsse, mit Avocado und Ananas

Ensalada con Quesadilla

Gemischte Blattsalate mit Ananas, Avocado und grossem Weizentortilla mit geschmolzenem Käse gefüllt

Ensalada con Flautas

Gemischte Blattsalate mit Ananas, Avocado und zwei knusprig gebackenen Tortillarollen mit Gemüse und Käse gefüllt

Ensalada con Pollo

Gemischte Blattsalate mit Ananas, Avocado und marinierter Pouletbrust vom Grill

Tortillachips

Eine Schale Chips mit drei verschiedenen Saucen zum Dippen, ideal auch für zwei Personen

Guacamole Chips

Hausgemachtes Avocadomus mit knusprigen Tortillachips

Nachos (scharf)

Zubereitet mit Tortillachips und Bohnen, Jalapeños und Käse überbacken, ideal auch für zwei Personen

Flauta

Zubereitet mit einer Tortillarolle mit Gemüse und Käse gefüllt, knusprig gebacken und serviert mit Salsa Casera und Guacamole

Quesadilla

Zubereitet mit einer grossen Weizentortilla mit geschmolzenem Käse und Epazote gefüllt

Papas Caseras

Frittierte Kartoffelfschnitze mit Sauerrahm

Elote Cocido

Gekochte Bio-Maiskolben am Stiel mit Butter und Salz

Torta de Maíz

Maisauflauf mit Käse überbacken

Hongos al Chipotle (scharf)

Zubereitet mit frischen Campignons in pikanter Chile-Chipotle-Sauce

Chorizo Casero (scharf)

Zubereitet mit gebratene Chiliwurst nach Hausrezept, serviert mit Escabeche

Costillas de Puerco Adobadas

Zarte Schweins-Spareribs, kräftig mit Adobo mariniert, im Ofen gebraten

Buffalo Chicken Wings

Pikante, frittierte Pouletflügeli

Camarones al Ajillo

Gebratene Riesencrevetten zubereitet mit Knoblauch

Entradas Mixtas

Gemischte Vorspeisenplatte mit Flauta, Chorizo, Buffalo Chicken Wings, Guacamole, Tortillachips und Salsas (ab 2 Personen)

Guacamole Zusatz

Guacamole extra

Pollo Guadalajara

Zubereitet mit zarten Pouletbruststreifen an aromatischer Tomatenrahmsauce, serviert mit mexikanischem Tomatenreis

Pechuga de Pollo al Guajillo (scharf)

Zubereitet mit zarter Pouletbrust an scharfer Chilisauce, serviert mit Pico de Gallo und Maisauflauf

Pollo en Mole Poblano (scharf)

Zubereitet mit zarter Pouletbrust an Mexikos dunkler, würziger "Nationalsauce", serviert mit mexikanischem Tomatenreis und Bohnen

Carne con Chile (scharf)

Zubereitet mit schweizer Rindfleischwürfel mit Bohnen und Kichererbsen geschmort, serviert mit Pico de Gallo, mexikanischem Tomatenreis und Weizentortillas

Tiritas de Cerdo al Chipotle (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Schweinefleischstreifen an rassiger Chile-Chipotle-Sauce und Maisauflauf

Costillas de Puerco Adobadas

Zubereitet mit würzig marinierten, gebratenen Schweins-Spareribs. Serviert mit halbem Bio-Maiskolben und Papas Caseras mit Sauerrahm

Camarones al Mojo de Ajo

Zubereitet mit in Knoblauch gebratenen Riesencrevetten und serviert mit mexikanischem Tomatenreis

Fajita Tres Amigos

Zubereitet mit marinierter, gebratener Pouletbrust, Zwiebeln und Käse

Fajita Al Pastor

Zubereitet mit marinierten, gebratenen Schweinefleischstreifen und Ananas

Fajita Res

Zubereitet mit argentinischen Black Angus Rindshuftstreifen auf Zwiebeln

Fajita Planted y Piña

Zubereitet mit mariniertem planted chicken und Ananas

Fajita Chorizo (scharf)

Zubereitet mit gebratener Chiliwurst

Fajita Pechuga de Pollo

Zubereitet mit marinierter, gebratener Pouletbrust

Fajita Verdura Mixta

Zubereitet mit mexikanischem Mischgemuse

Fajita Camarones

Zubereitet mit in Knoblauch gebratenen Crevetten

Mit Alkohol 0.5L

Mit Alkohol 0.5L

Mit Alkohol 1L

Mit Alkohol 1L

Ohne Alkohol 0.5L

Ohne Alkohol 0.5L

Ohne Alkohol 1l

Ohne Alkohol 1l

Burrito con Res (scharf)

Zubereitet mit gebratenen argentinischen Black Angus Rindshuftstreifen und Chile-Chipotle-Sauce

Burrito con Cerdo (scharf)

Zubereitet mit marinierten Schweinefleischstreifen und Chile-Guajillo-Sauce

Burrito con Verdura

Zubereitet mit mexikanischem Mischgemüse und Salsa Casera

Burrito con Planted

Zubereitet mit würzigem planted.chicken und Tomatillo-Sauce

Burrito con Pollo

Zubereitet mit marinierten Pouletbruststreifen und Salsa Casera

Hamburguesa

Zubereitet mit 170g Schweizer Rindfleischburger, mit Chipotle-Cocktailsauce serviert mit Pommes Frites

Hamburguesa con Queso

Zubereitet mit 170g Schweizer Rindfleischburger, mit Cheddar und Mozzarella überbacken, mit Chipotle-Cocktailsauce. Serviert Pommes Frites

Hamburguesa Mexicana (scharf)

Zubereitet mit 170g Schweizer Rindfleischburger mit Jalapeños, Cheddar und Mozzarella überbacken, mit Chipotle-Cocktailsauce, Guacamole und serviert mit Pommes Frites

Wrap de Pollo

Zubereitet mit grosser Weizentortilla gefüllt mit grillierter Pouletbrust, Käse und Chipotle-Cocktailsauce, mit gemischtem Blattsalat an Hibiskusblütendressing, Guacamole und Escabeche

Wrap de Chorizo (scharf)

Zubereitet mit grosser Weizentortilla gefüllt mit gebratener Chiliwurst, Käse und Chipotle-Cocktailsauce, mit gemischtem Blattsalat an Hibiskusblütendressing, Guacamole und Escabeche

Buffalo Chicken Wings mit Pommes frites

Tres Amigos 0,5l

Zubereitet mit Cranberry- und Orangensaft und Maracuja-Mix

Caipirohne 0,5l

Zubereitet mit Rohrzucker, Limonen, Ginger Ale und Eis

Tropical Cooler 0,5l

Zubereitet mit Maracuja-, Ananas- und Zitronensaft und Bitter Lemon

Pina Alocada 0,5l

Zubereitet mit Kokossirup, Ananas- und Orangensaft und Rahm

Prosecco 75cl

Prosecco 75cl

Pancho Villa

Zubereitet mit marinierten, gebratenen Pouletbruststreifen

Barranca del Cobre (scharf)

Zubereitet mit pikant marinierten Schweinefleischstreifen an Guajillo-Adobo-Sauce

Agua de Jamaica 5dl

Agua de Jamaica 5dl

Coca-Cola 0,50l

in der Flasche

Coca-Cola Zero Pet 0,50l

in der Flasche

Fanta Orange 0,50l

in der Flasche

Sprite 0,33l

in der Flasche

Shorley 0,33l

in der Flasche

Rivella Rot Pet 0,50l

in der Flasche

Rivella Blau 0,33l

in der Flasche

Bitter Lémon 0,2l

in der Flasche

Ginger Ale 0,2l

in der Flasche

Tonic Water 0,2l

in der Flasche

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,33l

in der Flasche

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

in der Flasche

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,33l

in der Flasche

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

in der Flasche

Red Bull 0,25l

in der Dose

Paulaner (alkoholfrei) 0,50l

Paulaner (alkoholfrei) 0,50l

Negra Modelo 0,355l

Bier

Modelo Especial 0,355l

Bier

Hefeweizenbier 0,5l

Bier

Pacifico Clara 0,355l

Bier

Heineken Dose 0,5l

Bier

Corona Extra 0,355l

Bier

Moretti Dose 0,5l

Bier

Sex on the Beach 0,5l

Zubereitet mit Vodka, White Peach, Orangensaft und Cranberrysaft

Tequila Sunrise 0,5l

Zubereitet mit Tequila, Orangensaft und Grenadinesirup

Pina Colada 0,5l

Zubereitet mit Rum, Kokossirup, Ananassaft und Rahm

Pina Tequilada 0,5l

Zubereitet mit Tequila, Kokossirup, Ananassaft und Rahm

Nachos Gigantes (scharf)

Zubereitet mit Tortillachips und Bohnen, Jalapeños und mit Käse überbacken

Nachos con Pollo (scharf)

Zubereitet mit Nachos Gigantes und Pouletbruststreifen

Nachos con Chorizo (scharf)

Zubereitet mit Nachos Gigantes und pikanter Chiliwurst