Trang Asia Restaurant
Suppen
N28. Xup hoanh thanh
Wantansuppe mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln, abgeschmeckt mit schwarzem Pfeffer
CHF 6.00
N29. Pho bo
Suppe mit flachen Reisnudeln, Rindfleisch und Sojasprossen verfeinert mit diversen Kräutern
CHF 15.00
N30. Mien ga
Glasnudelsuppe mit Pouletbruststreifen, Sojasprossen und gerösteten Zwiebeln, verfeinert mit diversen Kräutern
CHF 13.00
1. Tom Kha Gai
Kokossuppe mit Pouletfleisch
CHF 6.00
2. Tom Kha Gung
Kokossuppe mit Crevetten
CHF 6.50
3. Tom Yum Gai
Hot & Sour Suppe mit Pouletfleisch
CHF 6.00
4. Tom Yum Gung
Hot & Sour Suppe mit Crevetten
CHF 6.50
5. Wan-Tan-Suppe
CHF 6.00
6. Vegetarische Suppe
CHF 5.50
Vorspeisen
N31. Goi chay
Tofublattsalat an einem speziellen Hausdressing mit Koriander (scharf)
CHF 9.00
N32. Cha gio chay
Gebackene vietnamesische Frühlingsrollen mit einer feinen Gemüsefüllung, ergänzt mit frischen Kräutern
CHF 12.00
N33. Goi xoai
Mango-Salat mit Erdnüssen und frischen Kräutern
CHF 9.00
N26. Goi xoai
Mangosalat mit Krevetten, Erdnüssen und frischen Kräutern oder mit Poulet
CHF 12.00
N27. Goi bo
Rindfleischstreifen und verschiedenem Gemüse an einem speziellen Hausdressing mit Koriander (scharf)
CHF 12.00
11. Po-Pia
Vegi Frühlingsrollen
CHF 5.00
12. Nem Sapa
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Pouletfleisch
CHF 6.50
13. Goi Cuon Vietnam
Frische Sommerrolle
CHF 7.00
14. Wan-Tan
Gebacken und gefüllt mit Pouletfleisch
CHF 6.00
15. Phoenix Prawns
Gebackene Crevetten mit süsser Chilisauce
CHF 6.50
16. Sa-Tay
Pouletfleisch-Spiess mit Erdnusssauce
CHF 6.00
18. Chuan-Platte
Überraschungsauswahl aus den Vorspeisen, ab zwei Personen
CHF 11.50
Salate
7. Yum Wun Sen
Thai-Spezialität mit Pouletfleisch und Glasnudeln
CHF 8.00
8. Yum Nua
Rindfleisch mit grünem Salat, Peperoni und Zwiebeln
CHF 8.50
9. Ceasar Salat
Grüner Salat mit Poulet auf Wunsch und French-Sauce
CHF 6.00
10. Sojasprossen Salat
CHF 6.00
Hauptgerichte mit Reis
N9. Vit chien gion
Knusprig gebratene Ente auf Pak choy Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Ingwersauce
CHF 28.50
N10. Vit sot thom
Knusprig gebratene Ente an einer speziellen Chili-Ananas-Peperoni-Sauce
CHF 27.50
N11. Bo xao lan
Rindfleischstreifen mit Gemüse und Erdnüssen an einer leichten Currysauce
CHF 26.00
N12. Bo xao satay
Rindfleischstreifen an einer hausgemachten Satay-Sauce, ergänzt mit Lauch, Bambus und Erdnüssen
CHF 26.00
N13. Ca-ri tom
Black-Tiger-Krevetten an Kokosnussmilch-Curry mit Kartoffeln und Zucchetti
CHF 28.00
N14. Tom rang muoi
Gebratene Black-Tiger-Krevetten mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer an leichter Sojasauce, begleitet von verschiedenem Gemüse
CHF 28.00
N15. Muc xao sa ot
Sautierter Tintenfisch an Zitronengras, mit Peperoni und Zwiebeln
CHF 25.00
N16. Ca xao chua ngot
Redsnapper in Mehlmantel an einer süss-sauer Sauce, mit Gurken, Ananas und Peperoni, verfeinert mit Frühlingszwiebeln
CHF 26.00
N17. Ca ri so diep
Jakobsmuscheln verfeinert mit einem hausgemachten, leichten Kokosnussmilch-Curry
CHF 33.00
N18. Cari ga
Pouletbruststreifen an Kokosnussmilch-Curry mit Kartoffeln und Zucchetti
CHF 25.00
N19. Ga xao hat dieu
Gebratene Pouletbruststreifen mit Gemüse und Cashew-Nüssen, verfeinert mit Frühlingszwiebeln
CHF 25.00
N20. Ga xao sa ot
Gebratene Pouletbruststreifen mit Zitronengras, Chili und verschiedenem Gemüse
CHF 25.00
80. Khao-Pad-Pak
Gebratener Reis mit Wok-Gemüse
CHF 20.50
81. Khao Pad Gai
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
CHF 22.50
82. Khao Pad Nua
Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse
CHF 23.50
83. Khao Pad Gung
Gebratener Reis mit Crevetten
CHF 24.50
84. Siam fried Rice
Gebratener Reis mit Rind- und Hühnerfleisch, Crevetten und Gemüse
CHF 26.50
Hauptgerichte mit gebratenen Nudeln
N21. Bun bo xao
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Erdnüssen, serviert mit Reisnudeln und frischen Kräutern
CHF 25.00
N22. Bun cha gio ga
Lauwarme Reisnudeln mit gebackenen Frühlingsrollen an einer feinen Poulet- und Gemüsefüllung, ergänzt mit frischen Kräutern und Erdnüssen
CHF 23.00
N23. Hu tieu xao hai san
Reisnudeln gebraten mit Meeresfrüchten, Sojasprossen und Gemüse oder mit Rindfleisch
CHF 25.00
N24. Mi xao gion
Knusprig gebratene Eiernudeln mit Krevetten, Rindfleisch und Poulet, ergänzt mit verschiedenem Gemüse
CHF 25.50
N25. Bun cha nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinehackbällchen, Fischsauce mit feinem zerhacktem Knoblauch, Chili, Koriander und Kräutern
CHF 25.00
90. Mi Xao Rau
Gebratener Eiernudeln mit Gemüse
CHF 20.50
91. Mi Xao Ha Noi
Gebratener Eiernudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
CHF 22.50
92. Mi Xao Hoi An
Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch und Gemüse
CHF 23.50
93. Mi Xao Sai Gon
Gebratene Eiernudeln mit Crevetten und Gemüse
CHF 24.50
94. Mekong Nudeln
Gebratene Eiernudeln mit Rind, Huhn, Crevetten und Gemüse
CHF 26.50
100. Pak-Pad-Thai
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse
CHF 22.50
101. Pad-Thai-Gai
Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
CHF 24.50
102. Pad-Thai Rind
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
CHF 25.50
103. Padf-Thai Gung
Gebratene reisnudeln mit Crevetten und Gemüse
CHF 27.50
Hauptgerichte
N34. Dau hu xao rau thap cam
Sautierter Tofu und asiatisches Gemüse, ergänzt mit einer würzigen Sojasauce
CHF 19.00
N35. Dau hu ca-ri
Tofu an Kokosnussmilch-Curry mit verschiedenem Gemüse
CHF 19.00
N36. Mi xao gion chay
Knusprig gebratene Eiernudeln mit Tofu, ergänzt mit verschiedenem Gemüse
CHF 21.00
N37. Bun cha gio chay
Lauwarme Reisnudeln mit gebackenen Frühlingsrollen und frischen Kräutern, ergänzt mit Erdnüssen
CHF 22.00
N38. Hu tieu xao chay
Reisnudeln gebraten mit Tofu, Sojasprossen und Gemüse
CHF 21.00
20. Gai-Sam-Ros
Mit süss-saurer Sauce
CHF 21.50
21. Ga Xao Rau
Mit Saisongemüse
CHF 22.50
22. Kong-Po Art
Mit Gemüse und Cashewnüssen
CHF 23.50
23. Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln, Morcheln in würzig-scharfer Sauce
CHF 23.50
24. Thai Curry
Rot/Grün/Pa-Naeng
CHF 24.50
25. Gai-Phad-Prik
Mit Peperoni, Chili, Zwiebeln und Thai-Basilikum
CHF 24.50
26. Vietnam Ginger Poulet
Mit Ingwer, Pilzen, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch
CHF 23.50
Wok Gemüse und vegetarische Gerichte
110. Tofu Süss-Sauer
CHF 17.50
111. Lo-Han-Chai
Wok-Gemüse
CHF 17.50
112. Tofu Kong-Po Art
Mit Gemüse und Cashewnüssen
CHF 18.50
113. Tofu Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln in würzig-scharfer Sauce
CHF 18.50
114. Wok Gemüse Curry
CHF 17.50
Gerichte mit Schweinefleisch
30. Moo-Preuw-Wan
Mit süss-saurer Sauce
CHF 20.50
31. Heo Xao Rau
Mit Saisongemüse
CHF 21.50
32. Kong-Po Art
Mit Cashewnüssen
CHF 22.50
33. Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln, Morcheln in würzig-scharfer Sauce
CHF 22.50
34. Thai Curry
Rot/Grün/Pa-Naeng
CHF 23.50
35. Chili Pork
Mit Peperoni, Chili, Zwiebeln und Thai-Basilikum
CHF 22.50
Gerichte mit Rindfleisch
40. Bo Xao Hoa-Lo
Mit Broccoli, Zwiebeln in Austernsauce
CHF 24.50
41. Nua-Phad-Raum-Mit
Mit Saisongemüse
CHF 24.50
42. Bo Kong-Po
Mit Gemüse und Cashewnüssen
CHF 25.50
43. Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln, Morcheln in würzig-scharfer Sauce
CHF 25.50
44. Thai Curry
Rot/Grün/Pa-Naeng
CHF 26.50
45. Nua-Phad-Prik
Mit Peperoni, Chili, Zwiebeln und Thai-Basilikum
CHF 25.50
46. Ginger Beef
Mit Ingwer, Pilzen, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch
CHF 24.50
47. Bo Xao Hanh
Mit Zwiebeln, Lauch, Karotten und Peperoni
CHF 24.50
Gerichte mit Ente
50. Vit Chua Ngot
Mit süss-saurer Sauce
CHF 27.50
51. Ente Chop-Suey
Mit Saisongemüse
CHF 28.50
52. Ente Kong-Po Art
Mit Gemüse und Cashewnüssen
CHF 29.50
53. Vit Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln, Morcheln in würzig-scharfer Sauce
CHF 28.50
54. Thai Curry
Rot/Grün/Pa-Naeng
CHF 28.50
55. Hot Tamrin Duck
Mit Peperoni, Chili, Zwiebeln und Thai-Basilikum
CHF 28.50
56. Lychee Früchte
CHF 29.50
Gerichte mit Crevetten
60. Gung-Sam-Ros
Mit Süss-saurer Sauce
CHF 28.50
61. Tom Xao Rau
Mit Saisongemüse
CHF 28.50
62. Kong-Po Gung
Mit Gemüse und Cashewnüssen, leicht scharf
CHF 29.50
63. Tom Su Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln, Morcheln in Würzig-scharfer Sauce
CHF 29.50
64. Halong Bay
Mit Rot/Grün/Pa-Naeng-Curry
CHF 30.50
65. Gung-Phad-Prik
Mit Paprika, Chili, Zwiebeln und Thai-Basilikum
CHF 29.50
Gerichte mit Meeresfrüchten
70. Fisch Süss Sauer
CHF 24.50
71. Fisch mit Saisongemüse
CHF 25.50
72. Fisch mit Kong-Po Art
Mit Gemüse und Cashewnüssen, leicht scharf
CHF 26.50
73. Fisch Szechuan
Mit Lauch, Zwiebeln, Morcheln in würzig-scharfer Sauce
CHF 26.50
74. Fisch mit Thai Curry
Mit Rot/Grün/Pa-Naeng-Curry
CHF 27.50
75. Mix Meeresfrüchte Xao Cay
Mit Paprika, Chili, Zwiebeln und Thai-Basilikum
CHF 28.50
76. Hai Sam Curry
Mit Meeresfrüchten und rotem Curry
CHF 29.50
Desserts
E1. Vietnamesischer Eismilchkaffee
CHF 7.00
E2. Vietnamesischer Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleglace
CHF 9.00
E3. Fritterte Vietnamesische Baby-Bananen
verfeinert mit Kokosnusscrème und Sesam und ergänzt mit einer Kugel Mangosorbet
CHF 9.00
E4. Feine Glace und Sorbets
CHF 4.00
E5. Banh ran (4 Stück)
Rundes Siedegebäck mit frittierten Klebreisküchen mit süsser, duftiger Bohnenfüllung, Kokos und Sesamsamen, aussen eine knusprige Teighülle.
CHF 10.00
Combo
Banh ran und eine Kugel Glace
CHF 6.00
N1. Gebackene Banane
mit Honig und einer Kugel Vanille-Glace
CHF 7.50
N2. Gebackener Apfel
Mit Honig und einer Kugel Vanille-Glace
CHF 7.50
N3. Gebackene Ananas
Mit Honig und einer Kugel Vanille-Glace
CHF 7.50
N4. Gebackenes Eis
Vanille-Glace
CHF 9.50
N5. Lychee
CHF 6.00
N6. Haus Glace
CHF 4.50
Getränke
D1. Coca-Cola
CHF 4.50
D2. Fanta
CHF 4.50
D3. Eistee Lemon
CHF 4.50
D4. Sprite
CHF 4.50
D5. Mineral ohne Kohlensäure
CHF 4.50
D6. Mineral mit Kohlensäure
CHF 4.50
D7. Coca-Cola
33cl
CHF 5.00
D8. Coca-Cola Zero
33cl
CHF 5.00
D9. Rivella Rot
33cl
CHF 5.00
D10. Rivella Blau
33cl
CHF 5.00
D11. Sprite
33cl
CHF 5.00
D12. Apfelsaft
33cl
CHF 5.00
D13. Apfelschorle
30cl
CHF 5.00
D14. Schweppes Tonic
20cl
CHF 4.50
D15. Fanta San Bitter
10cl
CHF 5.00
D16. Grün-Tee Oishi
30cl
CHF 5.00
D17. Knutwiler ohne
50cl
CHF 5.50
D18. Jasmin-Tee (im Kännchen)
CHF 4.50
D19. Grün-Tee (im Kännchen)
CHF 4.50
D20. Frischer Pfefferminz-Tee
CHF 4.50
D21. Frischer Ingwer-Tee
CHF 4.50
D22. Schwarz-Tee
CHF 4.50
D23. Kamillen-Tee
CHF 4.50
D24. Vervene-Tee
CHF 4.50
D25. Orangensaft
20cl
CHF 5.00
D26. Ananassaft
20cl
CHF 5.00
D27. Lycheesaft
20cl
CHF 5.00
D28. Mangosaft
20cl
CHF 5.00
D28. Guavensaft
20cl
CHF 5.00
D29. Maracujasaft
20cl
CHF 5.00
D31. Kokosnusssaft
30cl
CHF 5.50
K1. Espresso
CHF 4.50
K1. Ristretto
CHF 4.50
K2. Kaffee Creme
CHF 5.00
K2. Schale
CHF 5.00
K3. Cappuccino
CHF 5.50
K4. Latte Macchiato
CHF 5.50
K5. Vietnamesischer Eismilchkaffee
CHF 8.00
Alkoholische Getränke
D32. Processco Cinzano, DOC Cinzano, Piemont, Italien, Glera
CHF 7.00
D33. Aperol Spritz
CHF 7.50
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