Lasagna alla bolognese fait maison

Feuilles de pâtes aux œufs maison avec sauce au bœuf haché, béchamel, mozzarella, parmesan et tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne

CHF 24.00

Parmigiana d'aubergines fait maison

Préparé avec aubergines, mozzarella, sauce tomate, fromage Grana Padano et servi avec tigelle (galettes de pain)

CHF 24.00

Caprese

Mozzarella di Bufala, tomates en tranches, basilic, origan

CHF 18.00

Divina

Salade verte, jambon cru, mozzarella di Bufala, Rockette, tomates cerises

CHF 23.00

Mediterranean

Salade verte, tomates cerises, olives, thon, câpres, feta, citron

CHF 23.00

Sofia

Salade verte, Bresaola, Grana Padano, olives taggiasche, citron

CHF 24.00

Marinara

Salade verte, poulpes marinés, crevettes, tomates cerises

CHF 24.00

Nordica

Salade verte, saumon, tomates cerises, ciboulette, citron

CHF 24.00

Pugliese

Salade verte, légumes grillés variés, burrata pugliese

CHF 23.00

Delicata

Mozzarella, origan, basilic, courgettes grillées, crevettes, philadelphia, oil E.V.O

CHF 28.00

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic, salami piquant et olives noires

CHF 26.00

La Bologna

Mozzarella, origan, basilic, mortadella, burrata pugliese et pistaches

CHF 28.00

La Gustosa

Mozzarella, origan, basilic, Speck, radicchio, taleggio et noix

CHF 29.00

La Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic, légumes grillés

CHF 25.00

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, origan et basilic

CHF 19.00

Parma

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic, jambon cru "Parma", tomates cherry, roquette

CHF 26.00

Prosciutto E Funghi

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic, jambon cuit et champignonsSauce tomate, mozzarella, origan, basilic, jambon cuit et champignons

CHF 24.00

Tonno E Cipolla

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic, oignons, thon et olives noires

CHF 26.00

Parmigiana

Sauce tomate, mozzarella, origan, aubergine, Grana Padano, basilic

CHF 23.00

Norvegiese

Mozzarella, saumon fumé, Rockette, tomates cerises, sauces glaçage (crème de balsamique)

CHF 28.00

Valtellina

Mozzarella, Bresaola, Rockette, Grana Padano, tomates cerises

CHF 29.00

Tiramisù fait maison

CHF 11.00

Salami au chocolat fait maison (4 pièces)

Mélange de biscuit au chocolat au lait

CHF 11.00

Tigelles (6 pièces)

CHF 5.00

Grande assiette de charcuterie

Assortiment du bacon, jambon fumé et salami

CHF 21.50

Petite assiette de fromages

Préparé avec fromage italienne

CHF 14.00

Petite assiette de légumes grillés

Préparé avec aubergine, courgette, poivron, tomate et oignons

CHF 13.00

Menu Tigellaway Classic

• Assortiments de charcuteries au choix • 6x tigelles • 1x sauce au choix

CHF 21.00

Menu Tigellaway Mix

• Assortiment de charcuteries • Assortiment de légumes grillées • Assortiment de fromages • 6x tigelles • 1x sauce au choix

CHF 23.00

Menu Tigellaway Gourmet

• Sélection de la semaine de charcuteries et fromages italiens spéciaux proposé par le chef • 6x tigelles • 2x sauces au choix

CHF 26.00

Extra assiettes de charcuterie

Assortiment du bacon, jambon fumé et salami

CHF 19.00

Petite assiette de fromages

Préparé avec fromage italienne

CHF 18.00

Petite assiette de légumes grillés

Préparé avec aubergine, courgette, poivron, tomate et oignons

CHF 15.00

Jambon Cru Parma avec fromage Robiola et roquette

Préparé avec pain au choix, fromage Robiola et roquette

CHF 13.00

Jambon Cru Parma avec crème aux champignons

Préparé avec pain au choix, crème aux champignons, Monte Veronese D.O.P. et salade verte

CHF 14.00

Mortadella aux Pistaches D.O.P

Préparé avec pain au choix, crème d'artichauts et tomates grillées

CHF 13.00

Jambon Cuit Haute Qualité avec sauce au thon et salade verte

Préparé avec pain au choix, sauce au thon et salade verte

CHF 13.00

Jambon Cuit Haute Qualité avec gorgonzola D.O.P.

Préparé avec pain au choix, gorgonzola D.O.P. et poivrons grillés

CHF 13.00

Jambon Culatello D.O.P.

Préparé avec pain au choix, courgettes grillées et fromage aux herbes

CHF 14.00

Thon

Préparé avec pain au choix, salade verte, tomates grillées, origan et mayonnaise

CHF 13.00

Speck D.O.P. avec champignons et gorgonzola D.O.P.

Préparé avec pain au choix, champignons et Gorgonzola D.O.P.

CHF 13.00

Speck D.O.P. avec taleggio D.O.P., champignons et roquette

Préparé avec pain au choix, taleggio D.O.P., champignons et roquette

CHF 14.00

Pancetta D.O.P. avec asiago D.O.P. et tomates fraîches

Préparé avec pain au choix, asiago D.O.P. et tomates fraîches

CHF 13.00

Pancetta D.O.P. avec aubergines grillées et taleggio D.O.P.

Préparé avec pain au choix, aubergines grillées et taleggio D.O.P.

CHF 13.00

Salami Haute Qualité

Préparé avec pain au choix, asiago D.O.P., poivrons grillés et oignons rouges grillés

CHF 14.00

Carpaccio di Bresaola D.O.P.

Préparé avec pain au choix, roquette, fromage grana et tomates cherry

CHF 15.00

Saumon Fumé

Préparé avec pain au choix, roquette et fromage robiola

CHF 15.00

Coca-Cola 0,5l

CHF 4.50

Fanta 0,5l

CHF 4.50

Sprite 0,5l

CHF 4.50

Lipton Thé Froid Pêche 0,5l

CHF 4.50

Lipton Thé Froid Citron 0,5l

CHF 4.50

Tavina Eau Plate 0,5l

CHF 4.00

Tavina Eau Gazeuse 0,5l

CHF 4.50

Foccacia jambon cuit

Jambon cuit, salade, tomates et mayonnaise

CHF 15.00

Foccacia tomates e mozzarella

Tomates, mozzarella fiore di late, pesto di basilico, origan, basilic

CHF 15.00

Foccacia Vegan

Once de pois-chiche, courgettes, aubergines, poivrons et crème de balsamique

CHF 15.00

Foccacia Mortadella

Mortadella, Burrata pugliese, pistache

CHF 16.00

Mortadella Jambon cru

Jambon cru Parma, Philadelphia, Rockette, tomates cerises, crème de balsamique

CHF 16.00

Foccacia Bresaola

Bresaola, Rockette, Grana Padano, tomates cerises et crème de Balsamique

CHF 17.00

Chardonnay Villa Giada 0,75l

Vin blanc

CHF 40.00

Barbera d'Alba 0,75l

Vin rouge

CHF 38.00

Nero di Troia 0,75l

Vin rouge

CHF 39.00

Nero d'Avola Bio 0,75l

Vin rouge

CHF 42.00

Primitivo di Manduria 0,75l

Vin rouge

CHF 50.00