Bisab/Wonjoh 0,5l

Ingwershot 0,5l

Baoba 0,5l

Tamarin 0,5l

Veggie Menü. 1

Banane, Reis, Zwiebelsauce.

Veggie Menü. 2. Fumbua

Fumbua sauce with rice or foufou. Baby spinach cooked with different vegetables

Mafe Rindfleisch

Rindfleisch in Erdnussbuttersauce mit Reis Oder foufou

Mafe Poulet

Poulet in Erdnussbuttersauce mit Reis oder foufou

Ofen Tilapia Oder fried tilapia fish. medium size

Serviert mit Reis oder Kochbanane, oder beide

Tilapia fish in oven or fried. Big

Serviert mit Reis oder Kochbanane, oder beide

Jollof Reis Chicken

Jollof Reis mit Fleisch

Chepujane (Jollof)

Jullof Rice mit Fish und Gemüse

Foufou and Okra

Okra, beef, spring onions, palm oil, etc

Yassa Poulet

Plasas

Cassava leaves and palm oil or coconut oil and beef serve with rice

Affra Oder Dibbie with planatian or without

Grilliertes Lamm mit Zwiebeln..

Egusisoup und Fufu Or with pounded yam

Plasa

Spinat in Palmöl mit Rindfleisch

Beef Stew

Serviert mit Reis oder Couscous

Fish Balls Stew

Serviert mit Reis Oder Bulgur and vegetables

Achieke and fish and side sauce

Onions mix with cucumber.achieke and fried tilapia

Chakry (5dl)

Rahmgetränk mit Hirse und Vanillezucker - traditioneller Gambia-Dessert

Chakry (500ml)

Rahmgetränk mit Hirse und Vanillezucker - traditioneller Gambia-Dessert

Beignet (süss)

Zubereitet mit Mehl, Kokosnuss und Zucker

4 pies

Fill with either beef or thun fish and some vegetables. Spring onions, potatoes etc

Pepper soup

Oxtail, beef and tripe

Spicy chicken wings

Scharfe Poulet flugel. Sehr scharf

Samosa (vegetarisch) (4 Stück)

Samosa (4 Stück)

Fill with beef and vegetables

Banana plantain

Koch banana( portion).

Frühlingsrolle mit Poulet) (4 Stück)

Spicy Chicken Wings (10 pieces)

Scharfe Poulet flugel. Sehr scharf

Bread and liver stew

Liver stew with some fried potatoes mix with onions

Rindfleisch Brochet (4 Stück)