Combo Menü A

• 2 Benaras Ka Samosa • Delhiwalla Murg Makhani • Kashmiri Roghan Josh Salan • Dal Machani • Naan • Basmati

Combo Menü B

• Samosa • Chicken Tikka-Masala • Paneer Saag • Naan • Basamati Reis

Combo Menü C

• 2 Benaras Ka Samosa • Beef Vindaloo Goa • Paneer Machani • Lasuni Naan • Basamati Reis

Vegi-Combo Menü D

• Samosa Rajasthani • Gericht nach Wahl • Dal Fry Rajashthani (vegan) • Butter Naan • Basmati Reis

Combo Menü E

• Samosa Rajasthani • Bhindi Masala • Kabuli Channa Masaladar • Roti • Basmati Reis

Biriyani Combo Menü

Dum Chicken Biriyani Mughlai (halal), Coca-Cola 0,5l

Chicken Biriyani (scharf)

Reiseintopf mit Poulet

Lamb Biriyani (scharf)

Reiseintopf mit Lamm

Shrimp Biriyani (scharf)

Reiseintopf mit Riesencrevetten

Botti Bier 0,5l

Goldgelbes, blankes Lagerbier mit frischem Geschmack und leichter Bittere - Zutaten: Wasser, Gerstenmalz und Hopfenextrakt.

Kingfisher 0,33l

Cobra 0,33l

Achaari Jhinga Chaat (scharf, kalt)

frische Grönland-Krevetten an Zwiebeln, frischem Koriander, indischen Gewürzen, Gurken, Tomaten und Ingwer

Mooloogoo Thani

Hühnchensuppe mit milden exotischen Gewürzen

Jhinga Ki Shorba

Riesenkravetten-Suppe mit Safran und Gewürzen

Samosa Rajasthani (vegan)

knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und milden Gewürzen

Pakoras - Bhaji (vegan)

diverses ausgebackenes Gemüse mit Kichererbsenmehl

Dhai Bara

Linsenklösschen in würzigem Joghurt

Sabzi Biriyani (vegan)

Reiseintopf mit Gemüse

Paneer Biriyani

Reiseintopf mit Indischem Frischkäse

Tofu Biriyani (vegan)

Reiseintopf mit Tofu

Reshmi Kebab Sultani

königlich gehacktes Lammfleisch- und Pouletspiesschen mit Gewürzen

Anglo - Indian Vegetable Cutlet

gehackte Gemüseplätzchen mit indischen Gewürzen

Rolls - Vegetarian

knusprige Teigrolladen mit Kartoffel und Gemüsefüllung

Tajs Special Mix

Kombination aus diverser Vorspeisen

Roti

indisches Fladenbrot mit Ruchmehl

Papad - Papodoms

Linsen-Waffeln an der Sonne getrocknet, frittiert oder geröstet

Basmatireis natur

gedämpfter Basmatireis

Sabzi Raita

indischer Joghurt Dip mit Gemüse

Dahi

Naturjoghurt

Plain Naan

indisches Fladenbrot

Butter Naan

indisches Fladenbrot

Garlic Naan

indisches Fladenbrot mit Knoblauch

Cheese Naan

indisches Fladenbrot mit Käse

Plain Paratha - Chapati

indisches Fladenbrot mit Weissmehl

Poor Luchi

indisches Fladenbrot mit Weissmehl frittiert

Achari Aloo Padina Ka Chaat (vegan)

Kartoffelsalat mit Pfefferminze

Chicken Chaat (scharf, kalt)

Hühnchen an Zwiebeln, frischem Koriander, indischen Gewürzen, Gurken, Tomaten und Ingwer

Indian Salad (vegan, Rohkost)

Salat mit Zwiebeln, Chillis, Zitronen, Tomaten und Gurken

Achari Appel Chaat

pikanter Apfel-Cocktailsalat

Achari Ananas Ka Chaat

pikanter Ananas-Cocktailsalat

Achari Aloo Padina Ka Chaat

Kartoffelsalat mit Pfefferminze

Amm Aur Padina Ka Chaat

Mangosalat mit Pfefferminze

Indian Salad

Salat mit Zwiebeln, Chili, Zitronen, Tomaten und Gurken

Amm Aur Padina Ka Shorba (vegan)

erfrischende Mango-Minzsuppe

Tomato - Resam Creme Shorba

südindisches Pfefferwasser mit Tamarinde und Tomaten

Goan Caldo - Nariyal Aur Nimbu Ki Shorba (vegan)

Kokoscremesuppe mit Limetten, nach Goa Art

Dal Shorba (vegan)

Linsensuppe nach Moghul Art

Tandoori Hot Hot Aloo Mumbai (vegan, scharf)

Kartoffeln, mariniert in einer scharf gewürzten Zitronen-Joghurt-Mischung

Sabzi Kolapuri (vegan) / Sabzi Navrattan Korma

gemischtes exotisches Sommergemüse an einer würzigen Currysauce

Tofu Palak (vegan)

Tofu mit Spinat

Palak Paneer

Paneer mit Spinat

Kabuli Channa Masaladar (vegan)

Kichererbsen gekocht mit Tomaten und Ingwer, ohne Basmatireis

Bhindi Masala (vegan)

Okra Gemüse mit Gewürzen und Kräutern

Tofu Tikka Masala (vegan)

Tofu mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und einem würzigen Masala-Curry oder mildem Kokos-Curry, ohne Basmatireis

Paneer Pasanda

Paneer mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und einem würzigen Masala-Curry oder mildem Kokos-Curry, ohne Basmatireis

Aloo Matar (vegan)

Kartoffeln mit grünen Erbsen-Masala

Tofu Matar (vegan)

Tofu mit grünen Erbsen-Masala

Matar Paneer

Paneer mit grünen Erbsen-Masala

Dum Aloo (vegan)

Kartoffeln Masala mit geröstetem Kümmel nach Banaras Art

Jeera Aloo Banarasi (vegan)

Kartoffeln Saute mit geröstetem Kümmel nach Banaras Art

Methi-Sag Aloo chaman Kashmiri (vegan)

mild gewürzte Kartoffeln, Bockshornkleeblätter und Spinat

Dal Fry Rajashthani (vegan)

eine Kombination aus gelbem und rotem Linsencurry

Dal Makhani Punjabi

eine samtweiche Kombination von schwarzen Urd-Linsen, Butter und Gewürzen

Begun Aloo Masala (vegan)

Auberginen mit Kartoffeln und milden Gewürzen

Sabzi Potli ki Masala

Gemüseklösschen in Teigblätter an einer würzigen Currysauce

Sabzi Kofta Vindaloo

Gemüseklösschen an einer scharfen Vindaloosauce aus Goa

Malai Kofta

Käse-Klösschen mit getrockneten Früchten und Cashewnusssauce

Cauliflower Gashi Mangalore

Blumenkohl- und Kartoffel-Curry

Rajma Masala

rote Kidneybohnen mit dicker würziger Sauce

Soya Wari Masala

Sojaklösschen mit dickem würzigem Curry, Zwiebeln und Tomaten

Indischer Degustationsteller (für 2 Personen, vegetarisch)

• 1 Vorspeise • 3 Curry (vegetarisch) • Linsen • Reis • 1 Naan • 1 Roti • 2 Desserts

Tandoori Seekh-Kebab (scharf)

Lammfleisch Seekh-Kebab gegrillt im Tandoori-Ofen, in einer milden Sauce mit Gewürzen, Joghurt, Zitrone und Minze

Tandoori Shrimp (scharf)

gegrillt im Tandoori-Ofen, in einer milden Sauce mit Gewürzen, Joghurt, Zitrone und Minze

Tandoori Tikka (scharf)

traditionell gekocht im Tandoor-Ofen, mit Zutat nach Wahl

Korma - Pasandha

mit einem reichhaltigen Cashewnuss-Curry mit einer Prise Joghurt, Kokoscreme, Safran und milden Gewürzen, mit Zutat nach Wahl

Tikka Masala (scharf)

gekocht im Tandoor-Ofen und serviert in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Ingwer-Knoblauchsauce, mit Zutat nach Wahl

Butter Masala

in Joghurt und Gewürzen mariniertes, knochenloses Hähnchen, im Tandoor-Ofen gekocht und in einer Tomaten-Buttersauce serviert

Curry Taj Mahal (scharf)

nach Mughlai-Art auf traditionelle Art gekocht in einer würzigen Kashmiri-Curry-Masala-Sauce mit einem Hauch von Joghurt, mit Zutat nach Wahl

Goan Curry (sehr scharf)

in sehr scharfer Sauce mit Essig und roten Chillis, auf traditionelle Goa Art zubereitet, mit Zutat nach Wahl

Hariyali Masala

in einer grünen Masala-Currysauce mit Spinat, Bockshornklee (Methi) und einem Hauch von Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, mit Zutat nach Wahl

Bhunga Masala (scharf)

mit Ingwer, roter Chilipaste, Knoblauch und dicker Zwiebelsauce, mit Zutat nach Wahl

Indischer Degustationsteller (für 2 Personen)

• 1 Vorspeise • 2 Currys • 1 Curry (vegetarisch) • Linsen • Reis • Naan • Roti • 2 Desserts

Dal khichdi

Zubereitet mit Linsen, Reis, Gemüse und Sprossen Bowl

Grün -Jackfruit Kokos Curry mit Reis

Coca-Cola 0,5l

Hausgemachter Ice Tea (Hibiscus) 0,3l

Mango Lassi (Mango mit Joghurt Drinks) 0,3l