Carpaccio de Thon, façon Thai (9 pièces)

Wasabi soy sauce

CHF 29.00

Salmon Tataki (9 pièces)

Karashi mustard yuzu et miso sauce

CHF 28.00

Seabass (9 pièces)

Ponzu sauce et l'huile de truffe, ognon frit

CHF 28.00

Yellowtail (9 pièces) (piquante)

Yuzu soy sauce et chili pepper

CHF 29.00

Menu sashimi royale

Sashimi 24 pièces selon arrivage du jour, riz blanc et soupe miso, thon, saumon, noix st-jacque, daurade et crevettes

CHF 45.00

Saumon (6 pièces)

Saumon

CHF 19.00

Thon albacore (6 pièces)

Thon albacore

CHF 19.00

Edamame

Haricots vert

CHF 9.00

Fish skewer (2 pièces)

Brochettes de poisson

CHF 19.00

Gyoza - raviolis au boeuf (5 pièces)

CHF 12.00

Gyoza - raviolis au poulet (5 pièces)

CHF 12.00

Gyoza - raviolis aux crevettes (5 pièces)

CHF 12.00

Gyoza - raviolis aux légumes (5 pièces)

CHF 12.00

Kaisoo

Salade d'algues

CHF 9.00

Salade aux rouleaux frites

1 rouleau de printemps aux légumes et 1 nem aux légumes

CHF 15.00

Soupe miso aux champignons

Soupe miso aux champignons

CHF 9.00

Taco agé

Poulpe friture

CHF 12.00

Takoyaki (6 pièces)

Boulettes de poulpes

CHF 12.00

Yakitori (2 pièces)

Brochettes de poulet

CHF 17.00

Yasai

Salade de légumes

CHF 8.50

Sushi Portion

• 8x Nigiris • 2x Hosomaki • 2x Uramaki

CHF 36.00

1/2 Portion

• 5x Nigiris • 2x Uramaki

CHF 22.00

Assortiment de maki (16 pièces)

• 8x Hosomaki • 8x Uramaki

CHF 26.00

Sushi menu

Edamame, Tempura de crevettes (3 pièces), Chirashi sushi (Variation de poissons sur bol de riz à sushi) et Glace au thé vert

CHF 58.00

Kaisen yaki

Assortiment de fruits de mer grillés

CHF 49.00

Kamono

Filet de canard à la sauce gingembre

CHF 43.00

Tori teri

Cuisse de poulet à la sauce Teriyaki

CHF 39.00

Unadon

Filet d'anguille grillé sur un bol de riz

CHF 45.00

Wagyu boeuf japonais

Provenance de l'Australie (180g)

CHF 198.00

Yakiniku

Filet de boeuf grillé (CH) (180g)

CHF 48.00

Yakisoba au poulet

Les nouilles sautées

CHF 25.00

Yakisoba aux crevettes

Les nouilles sautées

CHF 26.00

Yakisoba aux légumes

Les nouilles sautées

CHF 25.00

小炒牛肉

CHF 28.00

咕噜鸡盖饭

CHF 22.00

1/2 Portion

• 5x Nigiris • 2x Uramaki

CHF 22.00

鱼香肉丝

CHF 28.00

麻婆豆腐煲

CHF 19.00

辣炒虾球

CHF 25.00

Crevettes panées (8 pièces)

Crevettes panées

CHF 19.00

Fukuoka (8 pièces)

Soft Crabe frit

CHF 24.00

Osaka (8 pièces)

Saumon et avocat

CHF 17.00

Thon et avocat (8 pièces)

Thon et avocat

CHF 17.00

Amaebi (2 pièces)

Crevettes crue douce

CHF 9.00

Ebi (2 pièces)

Crevette

CHF 10.00

Hamachi (2 pièces)

Sériole

CHF 10.00

Hotate (2 pièces)

Saint-Jacques

CHF 11.00

Ika (2 pièces)

Calamar

CHF 9.00

Ikura (2 pièces)

Oeufs de saumon

CHF 10.00

Maguro (2 pièces)

Thon

CHF 9.00

Sake (2 pièces)

Saumon

CHF 9.00

Tai (2 pièces)

Daurade

CHF 10.00

Tamago (2 pièces)

Oeufs

CHF 8.00

Unagi (2 pièces)

Anguille

CHF 16.00

Uni (2 pièces)

Oursin

CHF 25.00

Wagyu (2 pièces)

Boeuf japonais

CHF 25.00

Avocat maki (4 pièces)

Avocat

CHF 5.00

Kappa maki (4 pièces)

Concombre

CHF 5.00

Sake maki (4 pièces)

Saumon

CHF 6.00

Tekka maki (4 pièces)

Thon

CHF 6.00

Vegi maki (4 pièces)

Asperges

CHF 6.00

Tempura Moriawase (11 pièces)

• 3x Crevettes • 2x Poissons • 1x St-jacques • 5x Légumes

CHF 39.00

Tempura de crevettes (5 pièces)

Tempura de crevettes

CHF 33.00

Yasai tempura (9 pièces)

Tempura des légumes

CHF 29.00

Rainbow maki (8 pièces)

Saumon, thon, daurade, avocat et surimi de crabe

CHF 25.00

Samurai (piquante) (8 pièces)

Thon mariné à la sauce piquante

CHF 25.00