T&A African Food
Restaurant beanspruchen
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Plats de viande
Chèvre Braisé / Djiby
Viande de chèvre braisé au feu de bois bien épicé
CHF 25.00
Maquereau Braisé
Maquereau braisé a la Camerounaise aux épices du terroir
CHF 25.00
1 Aile de poulet braisé
Ailes de poulets aux épicés du terroir Camerounais
CHF 20.00
Yassa aux poulet
yassa sénégalaise
CHF 15.00
Poisson braisé à la camerounaise
Poisson Tilapia / Maquereau braisé a la Camerounaise
CHF 20.00
Cuisse de poulet Braisé
Cuisse poulet braisé au épice camerounais
CHF 20.00
Travers de porc Braisé
Travers de porc braisé aux épices camerounaise
CHF 20.00
Samoussa viande de bœuf
Samoussa fait maison
CHF 20.00
Samoussa végane
samoussa végane
CHF 20.00
Okok
Très apprécié de la cuisine camerounaise, l'okok est un plat typique des Bétis, tribu de la région du centre et du Sud du Cameroun. C'est un plat très riche quand il est préparé avec du jus de noix de palme et des arachides.
CHF 20.00
Accompagnements
Riz
CHF 5.00
Banane Plantin frit (alloko)
banane plantain frit
CHF 5.00
Bobolo / Baton de Manioc
Gâteau de Manioc
CHF 5.00
Beignet de farine de blé
beignet de farine de blé a la Camerounaise commandez 2 heur attente pour preparation
CHF 20.00
Desserts
Sanga
La Recette de Sanga est un plat très apprécié de la cuisine camerounaise, très apprécie des peuples bantous qui nous vient du sud du Cameroun. Il est fait de maïs en grain, de feuilles de zoom (morelle noire) ou feuilles d'aubergines ou encore feuilles d'épinards, de jus de noix de palme
CHF 20.00
