Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zéro 0,33l

Red Bull 0,25l

Special dinner

Entrée: Poulet tandoori (cuisse de poulet marinée aux épices, gingembre, ail frais, coriandre, herbes) ou samoussa (beignets de légumes, pomme, petits pois, oignons, coriandre fraîche et épices) avec naan (pâte levée à la farine de blé, 1x2 personnes). Plat de résistance: Boeuf punjabi (boeuf moyenn

Agneau pudana

Agneau préparé à la menthe, épicé avec ail frais, coriandre et gingembre.

Agneau aachari (épicé)

Agneau préparé à base de condiments épicés.

Agneau jalfrazi

Agneau préparé avec oignons frais, épices, tomates et poivron

Agneau saagwala

Agneau préparé aux épinards.

Agneau vindaloo (épicé)

Agneau épicé avec pommes de terre et sauce pimentée.

Naan rogani

Pâte levée à la farine de blé.

Naan fromage

Pâte levée à la farine de blé et fourrée au fromage.

Naan à l'ail

Pâte levée à la farine de blé et fourrée à l'ail avec coriandre fraîche.

Tandoori roti

Pâte à pain non levée à la farine.

Naan chilli

Pâte levée à la farine de blé, fourrée aux piments, coriandre.

Kulcha

Pâte levée à la farine de blé, fourrée aux oignons.

Poulet tikka masala

Poulet désossé, mariné, grillé au tandoor, cuisiné au gingembre, coriandre, piment vert.

Poulet rogin josh

Morceaux de poulet préparés avec oignons, tomates en sauce et yaourt nature.

Poulet saagwala

Poulet mijoté avec piment dans une sauce à l'ail aromatique.

Poulet dansak

Poulet mijoté avec piment dans une sauce à l'ail aromatique.

Poulet shahi korma

Poulet à la sauce de noix de coco, pistaches, amandes et crème fraîche.

Poulet vindaloo (épicé)

Poulet épicé avec pommes de terre et sauce pimentée.

Poulet sultani

Morceaux de poulet grillés au tandoor moyennement épicés et aromatisés à la coriandre avec sauce sultani.

Poulet balti

Poulet préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, jus de citron.

Poulet aachari (épicé)

Poulet préparé à base de condiments épicés.

Poulet jalfarzi

Poulet préparé avec oignons frais, épices, tomates et piment vert.

Brochettes de poulet (2 pièces)

Accompagné de Taboulé ou Pommes Frites

Palik panir

Épinards cuits avec fromage, gingembre frais.

Légumes vindaloo (épicés)

Légumes épicés à la sauce pimentée.

Dal Tarka

Lentilles indiennes moyennement épicées et à l'ail.

Alu gobi (épicé)

Chou-fleur préparé à base de condiments épicés.

Bartha

Aubergines grillées au tandoor et relevées aux piments vert frais et coriandre.

Achar gobi

Chou-fleur aux épices traditionnelles de l'Inde.

Légumes mixtes

Légumes frais de saison légèrement épicés.

Alu palik

Épinards et pommes de terre.

Bomboy alu

Pommes de terre à la coriandre et au cumin.

Alu chana

Curry de pois chiches, pommes de terre.

Légumes korma

Curry de pois chiches, pommes de terre.

Couscous

Préparé avec de légumes de saison et sauce "punjab"

Menu Poulet vindaloo

Poulet vindaloo servi avec des frites, sauce pimentée et boisson 0,33l au choix

Riz basmati

Riz blanc.

Riz matar pilau

Riz basmati aux petits pois.

Riz à l'ail

Riz basmati à l'ail, piments verts et coriandre.

Riz chana

Riz basmati aux pois chiches.

Riz citron

Riz basmati sauté au citron.

Riz épicé

Riz basmati aux piments verts

Crevettes ail masala

Crevettes moyennement épicées avec ail frais, coriandre, ail, gingembre.

Crevettes vindaloo (épicées)

Crevettes préparées à base de condiments épicés.

Crevettes madras

Crevettes moyennement épicées avec sauce madras.

Gambas sultani

Gambas géantes grillées au tandoor moyennement épicées et aromatisées à la coriandre avec sauce sultani.

Gambas balti

Gambas cuites en marmite avec épices fraîches du Punjab.

Poulet tikka

Tendres morceaux de poulet désossés marinés avec sauce légèrement épicée.

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée aux épices, gingembre, ail frais, coriandre et herbes.

Sheesh kebab

Gigot d'agneau, haché en brochette avec oignons, piment vert, coriandre, gingembre et ail.

Gambas tandoori

Gambas marinées dans une sauce aux épices grillées au four, spécialité très fine.

Mix grill

Assortiment de grillades, morceaux de poulet, chiche kebab et gambas.

Boeuf pudana

Boeuf préparé à la menthe épicé avec ail frais, coriandre et gingembre.

Boeuf aachari (épicé)

Boeuf préparé à base de condiments épicés.

Boeuf vindaloo (épicé)

Boeuf épicé avec pommes de terre et sauce pimentée.

Boeuf methi masala

Boeuf dans une sauce épaisse avec aromates frais, fenugrec et coriandre.

Boeuf balti

Boeuf préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, jus de citron.

Boeuf shahi korma

Boeuf à la sauce de noix de coco, pistaches, amandes et crème fraîche.

Agneau biryani

Subtil mélange de riz basmati et agneau riche en saveurs et légèrement épicé, servi avec raïta.

Poulet biryani

Subtil mélange de riz basmati et poulet, riche en saveurs et épicé, servi avec raïta.

Crevettes biryani

Subtil mélange de riz basmati et crevettes, riche en saveurs et légèrement épicé, servi avec raïta.

Légumes biryani

Riz basmati préparé avec panaché de légumes épicés et servi avec raïta.

Samoussa

Beignets de légumes, pommes de terre, petits pois, oignons, coriandre frais et épices.

Pakora

Assortiment de beignets de légumes, pommes de terre, aubergines, oignons aux herbes.

Oignons bhaja

Beignets aux légumes et épices.

Raïta

Yaourt aux légumes et épices.

Poulet pakora

Beignets de poulet à la farine de pois chiches.

Crevettes raïta

Yaourt avec légumes, crevettes décortiquées et épicées.

Assiette d'gustasioun

Tous les éléments ci-dessus.