Für 2 Personen - 3 Plättli

Für 3 Personen - 4 Plättli

Für 4 Personen - 6 Plättli

Für 5 Personen - 8 Plättli

Für 6 Personen - 10 Plättli

Für 8 Personen - 12 Plättli

Adler hell 0,5l

Adler dunkel 0,5l

Panaché 0,5l

Cola Cola 0,5l

Cola Cola Zero 0,5l

Sprite 0,5l

Fanta 0,5l

Ice Tea Lemon 0,5l

Ice Tea Peach 0,5l

Ayran 0,5l

Elmer Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

Elmer Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

Red Bull 0,25l

Hummus bil Avocado (vegan)

Sesampaste zubereitet mit pürierten Kichererbsen, Avocado, diversen Gewürzen und Zitronensaft

Baba Ghanouj (vegan)

Sesampaste zubereitet mit geräuchertem Auberginenpüree, Knoblauch und Zitronensaft

Mohammara (vegan)

Paste zubereitet mit Baumnüssen, Granatäpfel, Paniermehl, Paprika und Tomatenpürée

Raheb Salat (vegan)

Gegrillte Aubergine zubereitet mit Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln und frischer Minze

Laban ma Khiar (vegetarisch)

Joghurt zubereitet mit Gurken, Knoblauch und Pfefferminze

Foul bil Laban (vegan)

Favabohnen zubereitet in cremiger Joghurtsauce

Falafel (4 Stück, vegan)

Frittierte Frikadellen zubereitet mit Kichererbsen, Sesampaste und orientalischen Gewürzen

Sfiha

Teig gefüllt mit Lammhackfleisch

Fatayer bil Khoudar (vegetarisch)

Teig gefüllt mit diversem Gemüse

Fatayer bil Sabanegh (vegetarisch)

Teig gefüllt mit Spinat

Fatayer bil Jibneh (vegetarisch)

Teig gefüllt mit Schafskäse

Halloumi (vegetarisch)

Gegrillter Käse zubereitet mi Thymian, Tomaten und Gurken

Schawarma Djej

Frisches Poulet vom Drehspiess gerollt in einem Fladenbrot, serviert mit Knoblauchmousse und Potatoes

Schawarma Lahme

Orientalisch gewürzte Rinderstreifen gerollt in einem Fladenbrot, serviert mit einer Sesampaste und Potatoes

Kabseh Sharqie

Orientalischer Reis mit Poulet vom Drehspiess und gerösteten Nüssen, serviert mit Tzatziki

Moussaka Teller (vegan)

Auberginen zubereitet mit Zwiebeln, Kichererbsen, Knoblauch, frischer Paprika und Tomatensauce, serviert mit Reis

Hummus bil Curry (vegan)

Zubereitet mit Kichererbsen, Zwiebeln und Paprika an einer Currysauce mit Reis

Fattet Hummus (vegetarisch)

Zubereitet mit Kichererbsen auf knusprigem frittiertem Fladenbrot mit Joghurt, Tahina und gerösteten Pinienkernen

Maqali Teller (vegan)

Zubereitet mit frittierten Auberginen, Blumenkohl, Zucchini, Falafel und Potates

Maschawi Mix für 1 Person

Serviert mit 3 Spiesse (Lamm & Rindshackfleisch), ein Stück Lammkotelett, gebackene Kartoffel gefüllt mit Crème Fraîche, gegrillte Tomaten und serviert mit mariniertem Fladenbrot

Chicken Nuggets mit Beilage (7 Stück)

Mozzarella Sticks mit Beilage (7 Stück)

Halawet el Jiben (2 Stück)

Gerollter Teig aus Käse und Hartweizengriess, gefüllt mit orientalischem Rahm und übergossen mit einem Rosen- und Orangenblüten-Zuckersirup

Nammura (2 Stück)

Gebackener Kuchen zubereitet mit Weizengriess und übergossen mit einem Rosen- und Orangenblüten-Zuckersirup

Harisse (2 Stück)

Hartgriesskuchen zubereitet mit Kokosnuss, Pistazien und übergossen mit Zuckersirup

Baklava

Gefüllter Blätterteig mit Pistazien

Baklava Balourie (2 Stück)

Süssigkeiten aus hellen Teigfäden gefüllt mit Pistazien und übergossen mit Zuckersirup

Baklava Mabrume (2 Stück)

Süssigkeiten aus hellen Teigfäden gefüllt mit Pistazien und übergossen mit einem Rosen- und Orangenblüten-Zuckersirup

Gemischtes Dessert (4 Stück)

Vom Chefkoch ausgewählt

Spaghetti Napoli

Spaghetti al Pesto

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Carbonara

Kartoffelgnocchi

Zubereitet an einer Tomatensauce mit Rucola und Parmesan

Tortelli mit Ricotta

Zubereitet an einer Kräuter-Rahm-Sauce und überbacken mit Glarner Alpkäse

Poulet Curry

Zubereitet mit Pouletstreifen, Gemüse und serviert mit Reis

Schweinsgeschnetzeltes mit Nudeln

Zubereitet mit einer Champignons-Rahm-Sauce

Paniertes Schnitzel

Zubereitet mit Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Beilage nach Wahl und Gemüse

Cordon Bleu

Zubereitet mit Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Beilage nach Wahl, Kräuter-Rahm-Sauce und Gemüse

Piccata-Milanese vom Kalb mit Tomatenspaghetti

Zürcher Geschnetzeltes

Serviert mit Rösti, Gemüse und Pilz-Wein-Sauce

Kalbsläberli mit Rösti

Zubereitet mit Zwiebeln, Gemüse, Apfelstücke und Rotwein-Bratensauce

Schorbet Adas (vegan)

Hausgemachte libanesische Suppe

Schorbet Khoudar (vegan)

Gemüsesuppe

Batata Harra (vegan)

Kartoffelwürfel zubereitet mit Paprikastückchen, Koriander und Knoblauch

Kibbeh

Teig zubereitet mit geschroteten Weizen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Baumnüssen

Kibbeh bil Schamandar

Teig zubereitet mit geschroteten Weizen, gefüllt mit Randen, Zwiebeln und Baumnüssen

Kibbeh bil Jibneh

Teig zubereitet mit geschroteten Weizen, gefüllt mit Käse, Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Baumnüssen

Tomatensuppe

Minestrone mit Parmesan

Grüner Salat

Zubereitet an Salatsauce nach Wahl

Gemischter Salat

Zubereitet an Salatsauce nach Wahl

Cesar Salat

Zubereitet mit Pouletstreifen, Feta, Champignons und Salatsauce nach Wahl

Bruschetta

Taboulé (vegan)

Petersiliensalat zubereitet mit frischer Pfefferminze, gewürfelten Tomaten, geschrotetem Weizen und Zitronensaft

Fattoush (vegan)

Salat zubereitet mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Knoblauch, gerösteten libanesischen Brotstücken, Olivenöl und Granatapfelsirup

Warak Enab (vegan)

Weinblätter gefüllt mit Reis und diversem Gemüse

Moussaka (vegan)

Zubereitet mit Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, frischer Paprika und Tomatensauce

Hummus (vegan)

Sesampaste zubereitet mit pürierten Kichererbsen, diversen Gewürzen und Zitronensaft

Hummus bil Schamandar (vegan)

Sesampaste zubereitet mit pürierten Kichererbsen, Randen, diversen Gewürzen und Zitronensaft