Mojito

Caipirina

Cuba Libre

Margarita

Tequila Surise

Bloody Mary,

Piña Colada

Gin Gordon Tonic

Hugo

Kir Royal

Aperol Spritz

Bellini

Préparé avec purée de pêche, liqueur de pêche, prosecco

Fresh Red Hugo

Préparé avec liqueur de fleur de sureau, lime, menthe, purée de fruits rouges, prosecco

Pornstar

Préparé avec vodka, liqueur et purée de fruit de la passion, jus de citron vert, jus d'ananas

More and More

Préparé avec gin, infusion naturelle aux mures, jus de citron vert, jus d'ananas, liqueur de mures

Spinella Daiquiri

Préparé avec rhum infusé à la menthe fait maison, jus de citron, sirop de sucre maison

Pepino

Préparé avec gin, infusion au concombre, jus de citron vert, liqueur de concombre, sirop de sucre

Totò Julep

Préparé avec Angostura, Whiskey Bourbon, menthe fraîche, bitter maison au citron et menthe

Souvenir de la Mediterranée

Préparé avec vodka infusé au romarin faite maison, sirop de basilic, jus de citron vert, bitter au piment maison

Rhum Passion

Préparé avec rhum blanc, sirop de pamplemousse, purée de fruit de la passion, porto rouge, jus de citron vert

Espresso Time

Préparé avec vodka, liqueur de café, liqueur de noisette du Piémont artisanal, espresso coulé à la minute, sirop de sucre maison

Cream Coco Choc

Préparé avec infusion de vodka à base de chocolat, Bailey's, notes de coco et fraise

Red Cucumber

Préparé avec rhum blanc, concombre, purée de fruits rouges, menthe, citron vert, sucre de canne, jus d'ananas

Ginger Emotion

Préparé avec vodka infusion naturelle au basilic, jus de citron vert, liqueur et sirop de gingembre, top de ginger beer

Sicilian Negroni

Préparé avec gin, vermout aux agrumes, campari, bitter au piment rouge, bitter maison à l'orange et herbes mediterranées

Maça Brasileira

Préparé avec liqueur de pomme verte, cachaça, citron vert, ananas, menthe

Tropical Spicy

Préparé avec tequila, purée passion, jus d'ananas au piment de Sichuan, citron vert, jus d'ananas

Amaretto Sour

Averna Sour

Whiskey Sour

Pisco Sour

Cynar Sour

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Aranciata 0,33l

Limonata 0,33l

Chinotto 0,33l

Crodino 0,1l

Thé froid 0,33l

Nectare d'abricot 0,2l

Nectar de pêche 0,2l

Jus d'ananas 0,2l

Jus de poire 0,2l

Jus d'orange 0,2l

Eau gazeuse 0,5l

Eau plate 0,5l

Virgin Mojito

Virgin Colada

Fresh Lemonade

Préparé avec jus de citron, sirop de menthe, sirop de sucre, soda

Granitoso

Granité aux fruits à choix

Suggestion du Barman

Préparé avec fruits frais

Parmigiana d'aubergines

Préparé avec eggplant parmigiana

Piadina Brontese

Préparé avec speck, mozzarella, pistache, copeaux de parmesan

Piadina Porcellina

Préparé avec mortadella, Provola, roquette, tomate

Piadina Contadina

Préparé avec légumes grillés, Provola, roquette, concassé de tomate

Hamburger à l'italienne

Préparé avec burger de bœuf suisse (180g), mozzarella di bufala Campana, tomate, laitue, oignons caramélisés, mayonnaise au basilic et servi avec frites et ketchup

Hamburger Che Fame!

Préparé avec double burger de bœuf suisse (2x 180g), mozzarella di bufala Campana, œuf, lard, tomate, laitue, oignons caramélisés, mayonnaise au basilic et servi avec frites et ketchup

Tartare tricolore entrée (100g)

Préparé avec viande de bœuf suisse coupée au couteau, sauce tartare rouge, mozzarella fiordilatte et roquette

Tartare tricolore plat (200g)

Préparé avec viande de bœuf suisse coupée au couteau, sauce tartare rouge, mozzarella fiordilatte et roquette, servi avec frites, salade mixte et croûtons

Tagliata di manzo

Préparé avec tagliata de bœuf (entrecôte parisienne) avec marinade sicilienne servie avec roquette, tomates cerises, copeaux de parmigiano et frites

More and More

Préparé avec gin, infusion naturelle aux mures, jus de citron vert, jus d'ananas, liqueur de mures

Pepino

Préparé avec gin, infusion au concombre, jus de citron vert, liqueur de concombre, sirop de sucre

Cream Coco Choc

Préparé avec infusion de vodka à base de chocolat, Bailey's, notes de coco et fraise

Pisco Sour

Mojito

Caipirina

Margarita

Fresh Red Hugo

Préparé avec liqueur de fleur de sureau, lime, menthe, purée de fruits rouges, prosecco

Virgin Mojito

Fresh Lemonade

Préparé avec jus de citron, sirop de menthe, sirop de sucre, soda

Suggestion du Barman

Préparé avec fruits frais

Gin Gordon Tonic

Lanterna - Inzolia 0,75l

Vin blanc et sec, Rudini

Tareni - Grillo 0,75l

Vin blanc avec des notes fruitées, Pellegrino

Tralcetto - Pinot Grigio 0,75l

Vin blanc, Cantina Zaccagnini

Sur Sur - Grillo 0,75l

Vin blanc, Donna Fugata

Sul vulcano - Etna Bianco DOC 0,75l

Vin blanc, Donna Fugata

Chiarandà - Chardonnay DOC 0,75l

Vin blanc, Donna Fugata

Jolies Filles 0,75l

Vin rosé, Côtes de Provence

UP Ultimate 0,75l

Vin rosé, Côtes de Provence

Decauville - Syrah 0,75l

Vin rouge, Feudo Rudinì

Campanile - Nero D'Avola 0,75l

Vin rouge, Feudo Rudinì

Badia a Coltibuono - Chianti classico DOCG (bio) 0,75l

Vin rouge

Feudo di Santa Tresa - Cerasuolo di vittoria DOCG, (bio) 0,75l

Vin rouge, Cantine Cellaro (Nero D'Avola, Frappato)

Rocca del Geco - Inzolia (Nero D'Avola, Syrah) 0,75l

Vin rouge

Ripiddu - Etna Rosso DOC 0,75l

Vin rouge, Filippo Grasso

Sandrina - Langhe (Nebbiolo) 0,75l

Vin rouge, Prinsi

Moreccio - Bolgheri DOC 0,75l

Vin rouge, Casa di Terra

Amarone della Valpolicella 0,75l

Vin rouge, Farina

Idda - Etna Rosso DOC 0,75l

Vin rouge, Gaja

Maronea - Bolgheri Superiore 0,75l

Vin rouge, Casa di Terra

Mille e una notte (Nero D'Avola, Petit Verdot, Syrah) 0,75l

Vin rouge, Donna Fugata

Prosecco DOC Extra-dry 0,75l

Vin pétillant

Champagne Laurent Perrier Brut 0,75l

Vin pétillant

Bruno Paillard 0,75l

Champagne Brut

Champagne Laurent Perrier Rosé 0,75l

Vin pétillant

Cannolo sicilien (grand)

Cannolo sicilien (mignon)

Tiramisù (sans alcool)

Pasta Al pomodoro

Préparé avec sauce tomate, copeaux de parmigiano et basilic frais

Pasta Arrabbiata

Préparé avec sauce tomate, copeaux de parmigiano piment et basilic frais

Pasta Norma

Préparé avec pâtes Siciliennes avec sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée et basilic

Pasta Amatriciana

Préparé avec guanciale, sauce tomate et basilic frais

Pasta Carbonara

Préparé avec guanciale, œuf, parmigiano, pecorino romano et poivre noir

Spaghetti alle vongole

Préparé avec vongoles veraci, tomates cerises et persil

Caserecce (pâtes fraiches)

Préparé avec bolets et parmigiano reggiano

Ravioli artisanales aux artichauts

Préparé avec crème de Parmigiano, Jambon de Parme de 24 mois D.O.P., tomates confites, stracciatella, crumble aux herbes

Salade Verde

Préparé avec laitue, roquette et glaçage au vinaigre balsamique

Salade Reggiana

Préparé avec roquette, copeaux de parmigiano et glaçage au vinaigre balsamique

Salade Mista

Préparé avec laitue, tomates cerises, copeaux de parmesan et glaçage au vinaigre balsamique

Salade Caprese (petite)

Préparé avec tomate, mozzarella di bufala campana D.O.P, roquette et basilic

Salade Caprese (grande)

Préparé avec tomate, mozzarella di bufala campana D.O.P, roquette et basilic

Salade Siciliana (petite)

Préparé avec orange, fenouil, olives taggiasche et persil

Salade Siciliana (grande)

Préparé avec orange, fenouil, olives taggiasche et persil

Salade Estate Salentina

Préparé avec jambon cru de parme, mozzarella di bufala campana D.O.P, tomates cerises et olives taggiasche

Salade Valtellina in fiore

Préparé avec Bresaola della Valtellina IGP, roquette, tomates confites, mozzarella di bufala Campana D.O.P., copeaux de Parmigiano et glaçage au vinaigre balsamique

Bruschetta à la tomate et basilic frais (3 pièces)

Rouleaux d'aubergines avec jambon et provola

Arancinetti au ragout de bœuf (5 pièces)

Involtini de bresaola avec mousse au parmigiano et pistache de sicile (3 pièces)

Planche dégustation

Sélection de charcuterie et fromages servis avec confitures, miel et olives siciliennes

Planche de fromages (1 personne)

Sélection de fromages servis avec confitures et miel

Apéritif Spinella (1 personne)

Assortiment de nos antipasti

Frites fait maison

Bière artisanale de Genève 0,25l

Bière artisanale de Genève 0,5l

Corona 0,33l

Desperados 0,33l

Peroni 0,33l

Moretti 0,33l