Sarracino Lab
Restaurant beanspruchen
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Desserts
Graffe (2 Stück)
Luftig, weich, mit ganz viel Zucker. Geniesse sie zum Brunch oder zum Dessert
CHF 10.00
Bomboloni (2 Stück)
Luftig, weich und mit ganz viel Zucker. Gefüllt mit Vanille-Creme.
CHF 12.00
Kleine sfogliatelle (5 Stück)
Knusprig, mit Ricotta, Griess, kandierte Früchte
CHF 15.00
Pasticciotti nutella (2 Stück)
Kuchenteiggebäck mit Nutellafüllung
CHF 12.00
Pasticciotti crema (2 Stück)
Kuchenteiggebäck mit Vanillecrene
CHF 11.00
Pasticciotto pistacchio (2 Stück)
Kuchenteig mit Pistazienfüllung
CHF 12.00
Pizza vom Blech
Pizza Margherita
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl
CHF 5.00
Pizza Frische Margherita
Tomate, frische Mozzarella (kalt aufgetragen), Parmesan, Olivenöl
CHF 5.50
Pizza Marinara Doppelte Tomate
Tomate, Parmesan, Olivenöl, frische Cherrytomaten, Oregano
CHF 5.70
Pizza Sizilianische
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, frittierte Auberginen, gesalzene Ricotta
CHF 5.70
Pizza Salame piccante e tarallo (scharf)
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, pikante Salami, Büffelricotta, hausgemachter neapolitanischer Tarallo
CHF 6.50
Pizza Thunfisch
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Thunfisch, süss-saure Zwiebeln, Büffel-Mozzarelline, Basilikum
CHF 5.90
Pizza Parigina
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, gekochter Schinken, Blätterteig
CHF 6.20
Pizza Zucchini & Feta
Mozzarella, Zucchini, Feta, Parmesan, Olivenöl
CHF 5.70
Pizza Schinken & Kartoffeln
Mozzarella, Kartoffeln, gekochter Schinken, Parmesan, Olivenöl
CHF 5.90
Pizza Kartoffeln & Friggitelli
Mozzarella, gekochte Kartoffeln, Friggitelli (süsse Bratpaprika), Parmesan, Olivenöl
CHF 5.90
Pizza Salsiccia & Friarielli
Mozzarella, Friarielli (Broccoli-Rübenblätter), Salsiccia, Parmesan, Olivenöl
CHF 6.70
Pizza Schinken & Auberginen
Mozzarella, gekochter Schinken, frittierte Auberginen, Parmesan, Olivenöl
CHF 6.50
Pizza Mortadella
Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Mortadella, Ricotta, Pistazie, Zitronenzeste
CHF 6.50
Pizza Nerano
Zucchinicreme, Mozzarella, Zucchini-Chips, Stracciatella, Pecorino, Parmesan, Olivenöl, Basilikum
CHF 5.70
Pizza Carciofata
Artischockencreme, Mozzarella, gekochter Schinken, Parmesanspäne
CHF 6.90
Pizza Kürbis (scharf)
Kürbiscreme, Salsiccia, pikante Friarielli
CHF 6.90
Pizza Sarracino Lab - Überraschungspizza
Pizza vom Blech mit einer Überraschungs-Geschmackskombination
CHF 6.50
Pizza Peperoni
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, Peperoni (im Ofen gekocht)
CHF 5.90
Pizza Fritta Classica
Frittierte Pizza mit Tomate, Mozzarella, Büffelricotta, Parmesan und Basilikum
CHF 11.00
Pizza Fritta Prosciutto
Frittierte Pizza mit Tomate, Mozzarella, Büffelricotta, Prosciutto, Parmesan und Basilikum
CHF 13.00
Alkoholfreie Getränke
Birra Moretti Alkoholfrei
CHF 4.60
Estathé Limone
CHF 4.20
Estathé Pesca
CHF 4.20
Chinoʻ
CHF 4.20
Coca Cola Zero
CHF 4.20
Coca Cola
CHF 4.20
Frittatine
Klassische Frittatina (2 Stück)
Pasta, weisse Bolognese mit Erbsen, Béchamel, Parmesan, Pecorino, Salz und Pfeffer, im Teigmantel frittiert
CHF 9.00
Frittatina mit Pesto (2 Stück)
Pasta, hausgemachtes Pesto, Béchamel, Parmesan, Pecorino, Öl, Salz und Pfeffer, im Teigmantel frittiert
CHF 7.50
Frittatina Pasta E Patate (2 Stück)
Pasta, Kartoffeln, Parmesan, Besciamella, Pfeffer
CHF 7.50
