Sakura
Restaurant beanspruchen
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Sushis
Maki Sake (6 pièces)
Saumon
CHF 8.00
Maki Tekka (6 pièces)
Thon
CHF 9.00
Maki California (6 pièces)
Crabe, avocat
CHF 7.50
Maki Sake Avo (6 pièces)
Saumon, avocat
CHF 9.50
Maki Spicy Tekka Avo (6 pièces)
Thon piquant, avocat
CHF 9.50
Maki Veggie (6 pièces)
Avocat, concombre
CHF 9.50
Nigiri Sake (2 pièces)
Saumon
CHF 7.50
Nigiri Tekka (2 pièces)
Thon
CHF 8.00
Nigiri Crevette (2 pièces)
Crevette
CHF 7.50
Nigiri Surimi (2 pièces)
Sériole
CHF 6.50
Nigiri Ama Ebi (2 pièces)
Petites crevettes
CHF 6.50
Nigiri Unagi (2 pièces)
Anguille fumée
CHF 7.50
Nigiri Tako (2 pièces)
Poulpe
CHF 6.50
Nigiri Avo (2 pièces)
Avocat
CHF 11.70
Nigiri Gunkan Ikura (2 pièces)
Oeufs de saumon
CHF 9.50
Nigiri Gunkan Algues (2 pièces)
Algue wakame
CHF 7.50
Nigiri Gunkan Tobiko (2 pièces)
Thon piquant
CHF 8.50
Temaki California (1 pièce)
Crabe, avocat, oeufs poisson
CHF 10.00
Buddha Rolls (4 pièces)
Avocat, concombre, mangue, carotte, asperge, mascaporne
CHF 11.00
Tuna Spicy Rolls (4 pièces)
Thon piquant, saumon, concombre, avocat
CHF 12.00
Ebi Tempura Rolls (4 pièces)
Crevettes panées, saumon, avocat, mascaporne
CHF 12.50
Califonia Rolls (4 pièces)
Crabe, concombre, avocat, oeufs de poisson
CHF 10.00
Rainbow Rolls (4 pièces)
Thon, saumon, sériole, crabe, avocat
CHF 12.00
Futo Maki Sakura Tempura (6 pièces)
Saumon, crabe, mascaporne, concombre, oeufs de poisson
CHF 12.00
Futo Maki Veggie (6 pièces)
Avocat, concombre, mangue, carotte, asperge, mascarpone
CHF 10.00
Beef Tataki Rolls (4 pièces)
Boeuf grillé, mascarpone, concombre, avocat, betterave, asperge
CHF 12.50
Sakura Rolls (4 pièces)
Jambon, avocat, saumon, thon, mascarpone, asperge
CHF 14.00
Sashimi Saumon (6 pièces)
CHF 14.00
Sashimi Thon (6 pièces)
CHF 15.00
Sashimi KABUKI (pour 1-2 personnes)
Thon (4 pièces), saumon(6 pièces), palourde ronde ( 4 pièces)
CHF 32.50
Sashimi SAKURA (pour 1-2 personnes)
Thon (4 pièces), saumon(6 pièces), sériole (4 pièces), poulpe ( 4 pièces), crevette (4 pièces)
CHF 45.50
Sushi Menu 1
Nigiri Unagi (2 pièces) Nigiri Surimi (2 pièces) Maki Sake (6 pièces)
CHF 19.50
Sushi Menu 2
Temaki Califonia (1pièce), Nigiri Sake (2 pièces), Nigiri Ebi (2 pièces), Maki Avo (6 pièces)
CHF 27.50
Sushi Menu 3
Maki Califonia (6 pièces), Nigiri Ebi (2 pièces), Nigiri Tekka (2 pièces), Nigiri Avo (2 pièces), Nigiri Gunkan Ikura (2 pièces), Budha Rolls (4 pièces)
CHF 39.00
Sushi Menu 4
Maki Tekka (6 pièces), Nigiri Ebi (2 pièces), Nigiri Surimi (2 pièces), Budha Rolls (4 pièces), Sashimi Sake (6 pièces)
CHF 45.50
Plats principaux
Bò teriyaki
Entrecôte de boeuf grillés, aux légumes verts. Servi à la sauce Teriyaki.
CHF 35.00
Bò luk lak
Boeuf sauté au sauce poivre vert servi avec une salade vinaigrette mixte.
CHF 35.00
Gà hâp hoisin
Filet de poulet à la farce de crabe et aux légumes à la vapeur, servi à la sauce Hoisin
CHF 31.50
Gà curry kyoto
Filet de poulet grillé au curry et aux légumes verts.
CHF 31.50
Heo caramel
Porc caramélisé accompagné de légumes.
CHF 27.50
Cá hôi teriyaki
Filet de saumon grillés aux légumes verts, servi à la sauce Teriyaki.
CHF 32.50
Cá thu và tôm tamarind
Thon et crevettes grillés aux légumes, servi à la sauce Tamarin
CHF 35.00
Tofu balsamico soya
Tofu frit aux légumes verts, servi à la sauce Balsamico Soya
CHF 32.50
Poulet croustillant à la sauce aigre-douce
CHF 27.50
Boeuf croustillant à la sauce aigre-douce
CHF 32.50
Nouilles sautées avec poulet ou légume
CHF 27.50
Nouilles sautées aux légumes
CHF 19.00
Canard laqué
CHF 35.00
Vermicelles
Pho bò saigon
Soupe " Pho " au boeuf traditionnelle de Saigon
CHF 23.50
Udon seafood
Nouilles japonaises servies avec des fruits de mer au bouilon de poisson
CHF 23.50
Bún bò xào sa
Nouilles de riz sautées, à la viande de boeuf, avec des légumes crus et des arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce
CHF 23.50
Bún dâu hu veggie
Nouilles de riz sautées au tofu frit, avec des légumes crus et des arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce
CHF 23.50
Bún thit nuong
Nouilles de riz au porc grillé avec des légumes crus et arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce
CHF 23.50
Bún cha giò
Rouleaux de printemps aux nouilles de riz légumes crus et aux arachides, servies à la sauce poisson aigre-douce
CHF 23.50
Bò cuôn lá lôt nuong - bánh hoi
Boeuf grillé enroulé dans des feuilles Guise, servi avec des légumes crus et des arachides, à la sauce poisson aigre-douce
CHF 32.50
Chao tôm nuong - bánh hoi
Vermicelles aux brochettes de canne à sucre et aux crevette shachées, servies avec des légumes crus et des arachides
CHF 32.50
Heo quay - bánh hoi
Vermicelles au porc laqué, servies avec des légumes crus et des arachides, à la sauce poisson aigre-douce
CHF 32.50
Boissons alcoolisées
Saigon 0,33l
Bière
CHF 5.50
Tsingtao 0,33l
Bière
CHF 5.50
Singha 0,33l
Bière
CHF 5.50
Boissons non alcoolisées
Coca-Cola 0,33l
CHF 4.50
Coca-Cola Light 0,33l
CHF 4.50
Coca-Cola Zéro 0,33l
CHF 4.50
Nestea Lemon 0,33l
CHF 4.50
Oishi thé noi au citron 0.33
CHF 4.50
Oishi thé vert0.33
CHF 4.50
Oishi thé vert au genmai 0.33
CHF 4.50
Henniez Vert 0,33l
CHF 4.50
Henniez Bleu 0,33l
CHF 4.50
Vins
Yvorne, cave des rochers
Vin blanc ouvert
CHF 29.00
Johannisberg, cave des rochers
Vin blanc ouvert
CHF 29.00
Petite arvine, abbaye de vétroz
Vin blanc ouvert
CHF 31.50
Oeil-de-perdrix du valais, cave des rochers
Vin rosé ouvert
CHF 29.00
Rosato toscana farniente
Vin rosé ouvert
CHF 26.50
Rosé du gard, cuvée des amoureuses
Vin rosé ouvert
CHF 26.50
Vully pinot-noir, cave des rochers
Vin rouge ouvert
CHF 29.00
Merlot del piave
Vin rouge ouvert
CHF 26.50
Nero d'avola lunare, italie 0,5l
Vin rouge à bouchon
CHF 29.00
Primitivo salento senza parole, italie 0,5l
Vin rouge à bouchon
CHF 29.00
Rioja gavanzita maetierra dominum, espagne 0,5l
Vin rouge à bouchon
CHF 29.00
Cornalin aocv cave du rhodan, suisse 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 70.00
Châteauneuf-du-pape, domaine fontavin, france 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 74.00
Marquês de montemor reserva, portugal 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 47.00
Museum real reserva, espagne 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 47.00
Ripasso valpolicella superiore rocca sveva, italie 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 61.00
Rosso bastardo, cesarini sartori, italie 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 43.00
Shiraz malbec mendoza, bodegas callia, argentine 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 43.00
Malbec mendoza ojo de agua, dieter meyer, argentine 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 52.00
Cabernet sauvignon montes alpha, chili 0,75l
Vin rouge en bouteille
CHF 70.00
Entrées
Goi cuôn cung dình (2 pièces)
Rouleaux d'été de Hue à la viande de porc grillé servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 10.50
Goi cuôn saigon (2 pièces)
Rouleaux d'été de Saigon aux crevettes et crabe servis à la sauce de Hoisin
CHF 10.50
Sakura seafood salad
Salade aux fruits de mer avec des crevettes, maquereau et poulpe, servie à la sauce Sakura
CHF 17.00
Tropical prawn salad
Salade tropicale aux crevettes grillées et avocat, servie à la sauce vinaigre de pamplemousse
CHF 15.50
Beef samurai
Boeuf grillé à la cuisson saignante, avec un filet d'huile d'olive et des grains de sésame
CHF 23.50
Nam bô lotus roots salad
Salade mixte aux crevettes et lotus, servie à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 14.50
Mango salad
Salade mixte au boeuf et mangue, servie à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 14.50
Osaka wakame salad
Salade d'algues servie à la sauce de sésame
CHF 10.50
Tuna trio sakura
Trois sortes de thon : sashimi, grillé à point et sauce piquante
CHF 21.00
Rock shrimp tempura
CHF 14.50
Spring rolls nem hanoi (2 pièces)
Rouleaux de printemps à la viande de porc et légumes servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 9.50
Spring rolls nem hanoi poulet (2 pièces)
Rouleaux de printemps au poulet et légumes servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 9.50
Spring rolls nem veggie zen (2 pièces)
Rouleaux de printemps végétariens servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 8.00
Bánh cuôn thanh trì (2 pièces)
Raviolis en rouleau vietnamiens à la vapeur servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 10.50
Bánh cuôn veggie buddha (2 pièces)
Raviolis en rouleau végétariens à la vapeur, servis à la sauce de poisson aigre-douce
CHF 10.00
Assiette sakura (7 pièces)
Crevettes grillées, Nem Hanoi, Rouleaux d'été
CHF 27.50
Cho lon beef soup
Potage de boulettes au boeuf avec des légumes verts
CHF 12.00
Spicy seafood soup
Potage de fruits de mers épicés et aux légumes
CHF 13.00
Miso soup
Potage aux haricots, tofus et algues
CHF 10.50
Desserts
Tiramisu
Servi à la sauce caramel
CHF 10.00
Baked banana
Beignet de banane grillé, servi à la sauce de lait de coco
CHF 10.00
Beignet de banane
CHF 9.00
Beignet d'ananas
CHF 9.00
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