Awiyal Kerala Style

Sommergemüse in Kokoscurrysauce. Serviert mit Basmatireis

Daal

Linsen-Curry serviert mit Basmatireis

Navarattan Korma

Gemüse mit Früchte und Cashew-Nüsse in Sweet-Curry. Serviert mit Basmatireis

Palak Paneer

Spinat mit Frischkäse in Currysauce. Serviert mit Basmatireis

Okra Masala

Okra gebraten und gekocht mit Zwiebeln in würziger Currysauce. Serviert mit Basmatireis

Bengan Bartha

Gegrillte, gebratene Auberginen serviert mit Basmatireis

Chana Masala

Kichererbsen in Currysauce serviert mit Basmatireis

Alu Matar Paneer

Zubereitet mit Kartoffeln, Erbsen und Frischkäse. Serviert mit Basmatireis

Paneer Makhani

Frischkäse mit Tomaten in Buttersauce. Serviert mit Basmatireis

Vegi Biriyani

Reiseintopf mit Gemüse und Nüsse. Serviert mit Raita

Malai Kofta

Gemüsebällchen in cremige Currysauce. Serviert mit Basmatireis

Nudel Vegi Biriyani

Nudeleintopf mit Sommergemüse und Nüsse. Serviert mit Raita

Papadam (2 Stück)

Knackige, salzige Fladenbrote aus Urid-Linsen

Naan (1 Stück)

Fladenbrot

Knoblauch Naan (1 Stück)

Fladenbrot mit Knoblauch

Raita

Joghurt mit Gemüse oder Linsenmehlkugel, Gewürze

Chili Naan (1 Stück)

Fladenbrot mit Chili

Coca-Cola 0,45l

Coca-Cola Zero 0,45l

Sprite 0,45l

Ice Tea Lemon 0,5l

Mango Lassi Hausgemacht 0,3l

Mango Joghurt-Getränk

Mango Lassi Hausgemacht 0,5l

Mango Joghurt-Getränk

Nimbu Pani 0,3l

Hausgemachte Zitronenlimonade

Nimbu Pani 0,5l

Hausgemachte Zitronenlimonade

Apfelsaft 0,5l

Orangensaft 0,5l

Apfelschorle 0,5l

Samosa (2 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Serviert mit Chutney

Chicken Pakora (8 Stück)

Poulet im Kichererbsenteig frittiert. Serviert mit Chutney Sauce

Fisch Pakora (5 Stück)

Fisch im Kichererbsenteig frittiert. Serviert mit Chutney Sauce

Linsensuppe

Gemüse Pakora (6 Stück)

Gemüse im Kichererbsenteig frittiert. Serviert mit Chutney Sauce

Crevetten Pakora (12 Stück)

Crevetten im Kichererbsenteig frittiert. Serviert mit Chutney Sauce

Chickensuppe

Dahi Bada (3 Stück)

Frittierte Linsenmehlkugeln in würziger Joghurtsauce

Chicken Biriyani

Reiseintopf mit Poulet. Serivert mit Raita

Chicken Vindaloo

Pouletstücke mit Kartoffeln und Vindaloo Gewürze. Serviert mit Basmati Reis

Palak Chicken

Pouletstücke mit Spinat. Serviert mit Basmatireis

Chicken Kokos

Pouletstücke in Kokossauce. Serviert mit Basmatireis

Nudel Chicken Biriyani

Nudelneintopf mit Poulet. Serviert mit Raita

Chicken Korma

Pouletstücke in Kokos- und Mandelsauce. Serviert mit Basmatireis

Butter Chicken

Pouletstücke in Tomaten- und Masalasauce. Serviert mit Basmatireis

Chicken-Curry Madras

Pouletstücke in Madras-Currysauce mit Curryblättern. Serviert mit Basmatireis

Fish Kokos

Fischstücke in Kokosmilch Currysauce. Serviert mit Basmatireis

Lamm Biriyani

Reiseintopf mit Lammfleisch. Serviert mit Raita

Lamm Korma

Lammfleischstücke in Kokos- und Mandelsauce. Serviert mit Basmatireis

Lamm-Curry Madras

Lammfleischstücke in Madras Curry Sauce. Serviert mit Reis

Lamm Palak

Lammfleischstücke mit Spinat. Serviert mit Basmatireis

Mangoquark-Creme

Gulab Jamun (2 Stück)

Frittierte Milchteigkugeln in Zuckersirup