Lamm Tibs/Qlwa

Lammfeisch in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Dazu verwendet werden Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Tomat- en und diverse Gewürze.

Rind Tibs/Qlwa

Rindfeisch in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Dazu verwendet werden Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Tomat- en und diverse Gewürze.

Firfir Tibs / Frfr Qlwa

Rindfeischwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen mit Injera zusammen in der Pfanne gebraten. Mit Rindfeisch, Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürze.

Zilzil Tibs

In Streifen geschnittenes durchgebratenes Kalbfeisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch mit Spinat, Salat und Injera

Kitfo

Feinster Rindfeischhack wird in einer eritreischen Gewürzmischung mariniert und nur leicht erwärmt mariniert. Sie können dieses Gericht auch als «kurz gebraten» bestellen.

Chegora

Fein gewürfelte Rinderkutteln, sorgfältig in einer Gewürzmischung mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und frischem Chili zubereitet. Kräftig im Geschmack, saftig und aromatisch.

S Family Special

Eine Kombination aus allen unseren Gerichten mit Fleisch und allen vegetarischen Gerichten. Für eine Person oder mehrere.

Doro Wot / Derho

Poulet Schenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-To- maten-Sosse langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert. Mit Poulet, Zwiebeln, Knoblauch, Berbere und diversen Gewürzen.

Key wot / Zighni

In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Sosse langsam gekochte Rindfeischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert. Serviert mit hausgemachtem Schichtkäse aus Injera. Mit Tomaten, Zwiebeln, Berbere und diversen Gewürzen.

Vegi Special

Eine Kombination aus allen unseren vegetarischen Gerichten. Für eine Person oder mehrere.

Hamli / Gomen

Grünkohl mit Olivenöl angebraten, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und Gewürzen

Birsin/ Misir Wot.

Linsen mit Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und mit verschie- denen Gewürzen verfeinert.

Shiro

Das beliebteste Vegi-National Hauptgericht. Gemahlene Kich- ererbsenmehlmischung nach altem, traditionellem Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellem Topf aus Ton serviert. Mit Zwiebeln, Knoblauch, passierte Tomaten, Sonnenblumenöl und Gewürzen.

Traditioneller Kafee

Für zwei Personen

Coca-Cola 3.5 dl

Coca-Cola Zero 3.5 dl

Fanta 3.5 dl

Sprite 3.5 dl

Eis-Tee Lemon 3.5 dl

Eis-Tee Peach 3.5 dl

Schweppes Tonic 3.5 dl

Schweppes Lemon 3.5 dl

Schweppes Ginger 3.5 dl

Red Bull 2.5dl

Cocktailsaft 3.5 dl

Guavasaft 3.5 dl

Mangosaft 0,33l

Wasser (Arkina) ohne Kohlensäure 3.5 dl

Wasser (Arkina) mit Kohlensäure 3.5 dl

Feldschlösschen 3.0 dl (alkoholfrei)

Espresso

Café Crème

Cappuccino

Latte Macchiato

Tee

Heineken 2.5 dl

Flasche

Panache 3.0 dl

Feldschlösschen

Areki Melotti 2 cl

Corona 3.3 dl

Gebeta Wein 1dl 75dl

Gebeta Wein

Ein Rot- und Weisswein aus Äthiopien. Authentisch und Hochwertiger Wein.

Mes / Tej 1dl 75dl

Mes / Tej

Ein Honigwein wie er seit tausenden von Jahren in Äthiopien getrunken wird. Die afrikanischen Gewürze harmonieren mit der Süsse des Honigs.

Habesha

Authentisches Äthiopisches Bier. Mit Stolz wird dieses traditionelle Lager hergestellt.

Melotti Asmara

Ein Bier aus der ersten Brauerei aus Eritrea.

St. George Bier

Jack Daniels 4 cl

Johnnie Walker Black 4 cl

Johnnie Walker Gold 4 cl

Chivas Regal 4 cl

Tequila Sierra 2 cl

Vodka Grün 2 cl

Vodka Absolut 2 cl

Gordon’s Gin 2 cl

Havanna Club 2 cl

Havanna Nero 2 cl

Berliner Luft 2 cl

Aperitivo Spritz 2 cl

Amaro Montenegro 2 cl

Proseco Semiseco 1 dl