Salmone con Salsa al Limone

Lachsfilet in Butter gebraten an einer Zitronensauce serviert mit einer Beilage nach Wahl

Spiedino di Gamberi e Calamari

Crevetten- und Calamarispiess vom Grill serviert mit einer Beilage nach Wahl

Filetti di Persico alla Mugnaia

Eglifilet Müllerinart serviert mit einer Beilage nach Wahl

Fritto Misto di Pesce

Verschiedene marinierte und frittierte Fische und Krustentiere serviert mit einer Beilage nach Wahl

Filetti di Orata alla Livornese du Letto di Verdura alla Griglia

Gegrillte Doradenfilets nach "Livorneser Art" auf Gemüse vom Grill serviert mit einer Beilage nach Wahl

Gamberoni e Scampi alla Griglia

Riesencrevetten und Scampi vom Grill serviert mit einer Beilage nach Wahl

Grigliata Mista di Mare

Verschiedene Fische und Meeresfrüchte vom Grill serviert mit einer Beilage nach Wahl

Spaghetti con Pomodoro Fresco e Basilico

Zubereitet mit frischer Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti al Pesto

Zubereitet mit hausgemachtem Basilikumsauce.

Spaghetti alla Bolognese

Zubereitet mit Rindshackfleisch und Tomatensauce

Spaghetti Carbonara

Zubereitet mit Speckwürfeln, Rahmsauce und geriebenem Parmesan

Spaghetti Mafia

Zubereitet mit Crevetten, Tomaten und Curry-Rahmsauce

Spaghetti Vongole

Spaghetti mit Vongole, frischen Kräutern und Cherry-Tomaten

Strozzapreti Ragu e Piselli

Strozzapretti mit würziger Rindfleischsauce und Erbsen

Strozzapreti ai Cozze e Zafferano

Strozzapreti mit Miesmuscheln, Knoblauch und Peterli an Safransauce

Sapore di Mare

Strozzapreti mit Riesencrevetten, Tintenfisch, Miesmuscheln, Vongole und Scampi

Gnocchi al Pesto

Zubereitet mit hausgemachter Pestosauce

Gnocchi con Gorgonzola e Noci

Zubereitet mit Gorgonzola-Rahmsauce und Baumnüssen

Gnocchi alla Vegetariana

Zubereitet mit verschiedenen Saisongemüsen und Quarkflocken

Garganelli all'Arrabiata

Zubereitet mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Peperoncini

Garganelli al Capone

Zubereitet mit Crevetten, geräuchertem Lachs, Tomaten und Brandy-Rahmsauce

Tagliatelle ai Funghi Porcini Tartufati

Zubereitet mit Steinpilzen, Knoblauch, Tomatenwürfeln, frischen Kräutern und Rahm

Tagliatelle al Salmone

Zubereitet mit geräuchertem Lachs, Petersilie, Cognac und Rahm

Lasagne al Forno

Zubereitet mit würziger Fleischfüllung, Tomaten und Parmesan im Ofen überbacken

Ravioli alla Panna

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an Rahmsauce

Ravioli Burro e Salvia

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat an Butter-Salbeisauce

Risotto Zar

Risotto mit Riesencrevetten

Risotto Milanese

Risotto mit Kalbfleisch, Speck, Tomatenwürfel und Safran

Risotto ai Porcini

Risotto mit Steinpilzen

Risotto au Frutti di Mare

Risotto mit Meeresfrüchten, Weisswein und Tomatensauce

Bruschette

Geröstete Brotscheiben, Tomatenwürfel mit Knoblauch, Mozzarella und Oregano

Prosciutto di Parma DOP e Burrata

Parmaschinken und Burrata auf einem Rucolabett

Mozzarella di Bufala con Pomodoro e Basilico

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

Insalata di Polipo con Patate

Tintenfisch, Salzkartoffeln, sonnengetrocknete Tomaten, Sellerieblätter und Zitronensaft

Antipasti della Casa

Eine Auswahl aus unseren italienischen Vorspeisen. Lassen Sie sich überraschen.

Cozze alla Marinara

Miesmuscheln mit frischen Tomaten, Petersilie, Knoblauch und Peperoncini

Carpaccio di Manzo

Rindfleisch-Carpaccio mit Parmesanscheiben und frischen Pilzen, Rucola, kaltgepresstem Olivenöl und Zitronensaft

Vongole in Bianco

Vongole mit Petersilie, Knoblauch und Peperoncini

Salmone Marinato all'Arancia

Frisches Lachsfilet mit Pfeffer-Oragenmarinade, serviert mit Toast und Butter

Crema di Pomodoro

Hausgemachte Tomatencremesuppe

Zuppa di Mare

Frische Suppe mit verschiedenen Fischen und Meeresfrüchten

Zuppa del Giorno

Täglich frisch zubereitete Tagessuppe mit regionalen Zutaten

Zuppa di Verdure

Frische Gemüsesuppe

Valser Wasser mit Kohlensäure 0,5l

Rivella Grün 0,33l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

Coca Cola 0,50l

Rivella Rot 0,33l

Ananassaft 0,2l

Rivella Blau 0,33l

Apfelschorle 0,33l

Valser Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

Orangensaft 0,2l

Schweppes Tonis 0,2l

Chinotto 0,2l

Tomatensaft 0,2l

Coca Cola Zero 0,50l

Apfelsaft 0,33l

Fanta 0,50l

Calanda (alkoholfrei) 0,33l

Moretti 0,33l

Burgdorfer Aemme 0,5l

Burgdorfer Helles 0,5l

Erdinger 0,33l

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano

Pizza Margheritissima

Tomaten, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Büffelmozzarella, frischer Basilikum

Pizza Burrata e Pesto

Tomaten, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Burrata, Pesto

Pizza Quattro Formaggi

Tomaten, Mozzarella, verschiedene Käsesorten

Pizza Napoletana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellenfilets

Pizza Parmigiana

Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesansplitter

Pizza Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oregano

Pizza Dolce Gusto

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas

Pizza ai Funghi

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oregano

Pizza al Capone

Gerollte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Auberginen, Basilikum - garniert mit Rohschinken Rucola, Parmesan und Balsamessig

Pizza al Gorgonzola e Rucola

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Rucola

Pizza al Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

Pizza Calzone Farcito

Zugedeckte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Ei

Pizza Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze, Peperoni, Oliven, Kapern, Oregano

Pizza Carbonara

Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei

Pizza del Padrone

Tomaten, Mozzarella, Rindcarpaccio, Rucola, Parmesanscheiben, Olivenöl

Pizza Diavola

Tomaten, Mozzarella, Speck, Peperoni, Zwiebeln, Peperoncini

Pizza Exotica

Tomaten, Mozzarella, Pouletstreifen, Curry, Ananas

Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch

Pizza Gamberi e Rucola

Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Rucola, Knoblauch

Pizza Maranello

Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola

Pizza Mare e Monti

Mozzarella, Riesencrevetten, Steinpilze, frischer Basilikum

Pizza Piccante

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, schwarze Oliven, Oregano

Pizza Prosciutto Crudo e Rucola

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola

Pizza Prosciutto e Salami

Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami

Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons, Peperoni, Oregano

Pizza Romagnola

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Ricotta, Rohschinken, Olivenöl

Pizza Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata di Rucola e Grana

Rucolasalat mit Parmesanscheiben, Balsamicoessig und Olivenöl

Insalata Formentino

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Brotcroutons

Insalata Pomodoro e Cipolle

Tomatensalat mit Zwiebeln

Piatto d'Insalata Grande

Grosser gemischter Salatteller

Insalata della Casa

Gemischter Blattsalat mit unserem köstlichen Burrata, Datteltomaten und gebratenen Pouletstreifen

Scaloppina di Maiale Impanata

Paniertes Schweineschnitzel serviert mit einer Beilage nach Wahl

Scaloppina di Maiale ai Funghi

Schweineschnitzel an sämiger Champignonrahmsauce serviert mit einer Beilage nach Wahl

Bistecca di Maiale Mediterriano

Schweinesteak mit knoblauch, Rosmarin und Kräuterbutter serviert mit einer Beilage nach Wahl

Schweins Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse und Schinken serviert mit einer Beilage nach Wahl

Kalbs Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse und Schinken serviert mit einer Beilage nach Wahl

Kalbsgeschnetzeltes

Zartes Kalbfleisch an Champignonrahmsauce serviert mit Butterrösti

Riz Casimir

mit Pouletgeschnetzeltem an fruchtiger Madras Currysauce serviert mit Reis und frischen Früchten

Pollo alla Romana

Poulet nach römischer Art mit Peperoni Basilikum und Tomatensauce serviert mit einer Beilage nach Wahl

Petto di Pollo alla Griglia

Saftige, knusprig grillierte Pouletbrust, rassig gewürzt mit Kräuterbutter serviert mit einer Beilage nach Wahl

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel an einer Zitronensauce, serviert mit einer Beilage nach Wahl

Filetto di Manzo ai Porcini

Rindsfilet vom Grill mit Steinpilzen serviert mit einer Beilage nach Wahl

Costolette d'Agnello alla Griglia alla Provenzale

Lammkoteletts werden mit frischen Kräutern und herrlichem Fleisch zubereitet serviert mit einer Beilage nach Wahl

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

Rindsentrecôte vom Grill in Scheiben geschnitten, garniert mit Rucola, Parmesansplitter, Cherrytomaten und frischen Pilzen serviert mit einer Beilage nach Wahl

Saltimbocca alla Romana

Kalbsplätzli mit Salbei und Rohschinken serviert mit einer Beilage nach Wahl

Piccata Milanese

Kalbsplätzli mit Ei und Parmesan gebraten serviert mit einer Beilage nach Wahl

Fegato di Vitello alla Veneziana

Kalbsleber in Butter gebraten mit Zwiebeln und Salbei serviert mit einer Beilage nach Wahl