Busiate al Pomodoro (vegetarisch)

Teigwaren, serviert mit Tomatensauce

Sedanini all'arrabbiata (vegetarisch)

Teigwaren, serviert mit scharfer Tomatensauce

Gnocchi alla Sorrentina (vegetarisch)

Gratinierte Kartoffel-Gnocchi, serviert an Tomatensauce und Büffelmozzarella

Tortelloni di Ricotta e Spinaci (vegetarisch)

Tortelloni mit Ricotta- und Spinat-Füllung, serviert an Safransauce und getrockneten Tomaten

Paccheri alla Norma (vegetarisch)

Teigwaren an Tomatensauce, Auberginen und gesalzener Ricotta

Spaghetti Carbonara Originale (senza Panna)

Spaghetti Carbonara, zubereitet mit Speck und Ei

Lasagne Olivo

Hausgemachte Lasagne, zubereitet mit Rindfleisch und Tomatensauce

Ravioli ripieni di Vitello

Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch, Käsesauce und Haselnüsse aus dem Piemont

Casarecce con Salsiccia e Porcini

Hausgemachte Teigwaren, serviert mit Salsiccia und Steinpilzen

Tagliatelle verdi

Grüne Nudeln, serviert mit Rinderragout, gemischten Pilzen und Castelmagno-Käse

Paccheri ripieni e gratinati

Hausgemachte Teigwaren, gefüllt und gratiniert mit Salsiccia, Ricotta und Auberginen, serviert mit Cherrytomaten-Sauce aus Pachino und Basilikum

Pinsa Ripiena, riempito a piacere

Zubereitet mit Zutaten nach Wahl

Pinsa Parmigiana (vegi)

Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Basilikum und Parmesanflocken

Pinsa Calabrese (senza pomodoro)

Zubereitet mit Mozzarella, scharfe Salami, geräucherter Scamorza-Käse, Schmalz und getrocknete Tomaten

Pinsa Salsiccia e porcini

Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia Calabrese und Steinpilze

Pinsa Bufala e prosciutto crudo

Zubereitet mit Tomatensauce, Büffelmozzerella, San Daniele Schinken und Basilikum

Pinsa Italia

Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola und Grana Padano

Pinsa Toscana

Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella und Salsiccia e cime di rapa

Pinsa Carpaccio

Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, Rindercarpaccio, roter Chicorée und Pecorinokäse

Pizza Margherita

Tomatensauce und Mozzarella

Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern

Pizza Diavola

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami

Pizza Prosciutto e funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze

Pizza Quattro formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten

Pizza Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Schinken, Pilze, Ei

Pizza Tonno e cipolla

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, verschiedenes Gemüse, auf Wunsch mit Mozzarella

Pizza Olivo

Tomatensauce, Oktopus, Burrata, Safran-Crème, Kirschtomaten

Grüner Salat

Gemischter Salat

Insalata Greca

Zubereitet mit Nüsslisalat, Speck und Ei

Insalata Caprese

Zubereitet mit Tomaten und Büffelmozzarella aus Kampanien

Glace (1 Kugel)

Cannolo siciliano

Gefüllte Gebäcksröllchen aus Sizilien

Rocher al Pistacchio o Nocciola

Rocher mit Pistazien oder Nuss

Tiramisù fatto in casa

Hausgemachtes Tiramisu

Panna cotta

Pudding, serviert mit Weinschaumsauce

Crema Catalana

Katalanische Crème

Delizia al limone

Erfrischende Zitronentörtchen

Tortino caldo al cioccolato

Heisser Schokoladenkuchen, serviert mit Vanille-Eis

Mousse al cioccolato

Schokoladenmousse

Variazioni di formaggio italiani con diverse marmellate

Italienische Käsevariationen, serviert mit verschiedenen Marmeladen

Bruschette Miste

Geröstete und belegte Brotscheiben, zubereitet mit Pilzen, Tomatenwürfel, Knoblauch, Auberginen, Sardellen, Olivenpaste und Frischkäse

Parmigiana di melanzane

Gebackene Auberginen, zubereitet mit Tomatensauce und Büffelmozzarella aus Kampanien

Carpaccio di manzo

Rindfleisch-Carpaccio, zubereitet in Öl und Zitrone, serviert mit Rucola

Antipasto misto Olivo per 2 persone

Serviert mit Salami, Parmaschinken, Hinterschinken, Oliven, Tomatenwürfel, Käse und Gemüse