Gnocchi "miss Italia

Zubereitet mit Spinat und getrockneten Tomaten, verfeinert mit Mascarpone

Gnocchi Gorgonzola

Verfeinert mit Gorgonzolasauce, garniert mit Baumnüssen und Rucola

Gnocchi Casalinga

Zubereitet mit Schinken und Champignons an feiner Tomatensauce

Gnocchi Santa Chiara

Serviert mit hausgemachter Bolognese, Erbsen und Rahm

Gamberoni Da Paulo (leicht pikant)

Riesencrevetten mit Knoblauch und verfeinert mit Olivenöl ,

Gamberoni Alla Griglia

Grillierte Riesencrevetten vom heissen Grill mit Senfbutter

Filetto Di Lucioperca

Zanderfilet auf knackigem Fenchel-Orangenbett verfeinert mit zerlassener Butter

Filetto Di Pesce Persico

Eglifilet in Butter gebraten serviert mit Mandelnscheiben

Filetto Di Sogliola Alla Mugnaia

Seezungenfilet in Zitronen-Weissweinsauce

Dorade Oder Branzino Al Sale (ab 2 Personen)

Goldbrasse oder Wolfsbarsch zugedeckt mit Meersalz im Ofen gebraten serviert mit Bratkartoffeln und Peperonistreifen

Prime Chef Burger (150g)

Zubereitet mit Prime Rindfleisch, Haussauce, Tomaten Salat Gruyèrekäse und Röstzwiebeln

Prime Chef Burger (300g)

Zubereitet mit Prime Rindfleisch, Haussauce, Tomaten Salat Gruyèrekäse und Röstzwiebeln

Texas Burger (150g)

Zubereitet mit Prime Rindfleisch, Salsa, Guacamole und Chederkäse garniert mit Röstzwiebeln

Texas Burger (300g)

Zubereitet mit Prime Rindfleisch, Salsa, Guacamole und Chederkäse garniert mit Röstzwiebeln

Spaghetti All'arrabbiata

Spaghetti Alla Marinara

Serviert mit sautierten Meeresfrüchten, Zwiebeln, Knoblauch verfeinert mit einer leicht pikanten Tomatensauce

Spaghetti Alla Carbonara

Zubereitet mit gebratenem Speck, Ei verfeinert mit Rahm

Spaghetti Al Pesto

Serviert mit hausgemachter Pestosauce aus getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und Pinienkernen

Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino

Serviert mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl

Penne Alla Crudajola

Zubereitet mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Rucola, Mozzarella und Olivenöl

Penne Alla Ortolana

Zubereitet mit verschiedenem Gemüse verfeinert mit Tomatensauce

Fagottini Die Pere Al Gorgonzola

Gefüllte Teigtaschen mit Birnen verfeinert mit einer cremigen Gorgonzolasauce

Tagliatelle Salmone

Hausgemachte Nudeln mit geräucherten Lachsstreifen verfeinert mit einer Dillrahmsauce

Tagliatelle Piemontese

Hausgemachte Nudeln mit sautierten Steinpilzen und Trüffel ÖL

Tagliatelle Padrone

Hausgemachte Nudeln mit Kalbfleisch, Knoblauch und Peperoncini, verfeinert an Tomatenrahmsauce

Tortelloni Burro E Salvia

Tortelloni mit Ricotta und Spinat an Butter und Salbei

Lasagne Al Forno

Hausgemachte Lasagne mit Rinderhackfleisch

Gemuseteller

Serviert mit 6 Sorten Gemüse und gebratenem Spiegelei

Riz Casimir

Poulet-Riz Casimir mit frischer Früchtegarnitur

Rösti Da Paulo

Zubereitet mit Speck, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Spiegelei und Käse überbacken

Appenzellerrosti

Zubereitet mit Schinken, Tomatenscheiben und Appenzeller Käse überbacken

Rösti Natur

Serviert mit Spiegelei

Boullion

Zubereitet mit Backerbsen oder Ei

Zuppa Pavese

Kräftige Fleischbrühe mit Toastbrot, Ei und Parmesan

Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Crema Di Pomodori

Tomatencremesuppe

Steinpilz Cappuccino

Steinpilzcremsuppe

Pizza Bambino

Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella

Scaloppina Impanata Di Vitello

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites

Spaghetti Bolognese

Hausgemachte Bolognese Sauce

Bastoncini Di Pesce Con Patate Fritte

Fischstäbchen mit Pommes Frites

Feldschlösschen Alkoholfrei 0,33l

Schneider Weisse Original 0,5l

Schneider Weissen Alkoholfrei 0,5l

Peroni (Italienisches Bier) 0,33l

Pizza Margheritta

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

Pizza Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano

Pizza Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola Käse, Oregano

Pizza Quatro Formaggi

Tomatensauce, 4 verschiedene Käsesorten, Oregano

Pizza Frutti Di Mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano

Pizza Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

Pizza Calzone (zugedeckt)

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Ei, Oregano

Pizza Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Oregano

Pizza Quatro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Champignons, Peperoni, Oregano

Pizza Pollo

Tomatensauce, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Peperoni, Knoblauch, Oregano

Pizza Gamberoni

Tomatensauce, Mozzarella, Riesencrevetten, Rucola, Zitronenöl, Oregano

Pizza Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

Pizza Golosone

Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola, Oregano

Pizza Carbonara

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Spiegelei, Oregano

Pizza Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Oregano

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, verschiedenes gegrilltes Gemüse, Oregano

Pizza Del Padrone

Tomatensauce, Mozzarella, Kalbsfleisch, Champignons, Knoblauch, Peperoncini, Zwiebeln, Oregano

Pizza Paulo

Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Parmaschinken, Rucola, Büffelmozzarella Trüffelöl, Cherrytomaten

Pizza Diavolo

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, pikante Salami, Peperoncini, Oliven, Oregano

Risotto Ai Funghi Porcini

Zubereitet mit Steinpilzen

Risotto Prosecco

Zubereitet mit Prosecco

Risotto Con Pollo E Zafferano

Gebratene Pouletstreifen verfeinert mit Weisswein-Safransauce

Risotto Gamberoni

Risotto mit Riesencrevetten verfeinert mit Zitronensauce

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata Pomodori e Cipolla

Tomatensalat mit Zwiebelringen

Insalata Rucola

Serviert mit Cherrytomaten und Parmesan

Caprese

Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben Basilikum und Olivenöl

Steakhouse Salat

Knackiger Eisbergsalat mit Speckstreifen, Parmesan und Brotcroutons an Senf-Vinaigrette

Bruschetta Alla Casa

Geröstete Brotscheiben mit Frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch und Rucola

Focaccia Con Prosciutto Crudo Di Parma

Parmaschinken auf Frisch gebackenem Pizzateig

Insalata Da Paulo

Grosser Salatteller mit Pouletbruststreifen und Champignons

Insalata Gigante

Grosser Salatteller mit Ei

Carpaccio Di Manzo

Hauchdünn Geschnittenes Rindfleisch mit Parmesanstreifen, Rucola, Olivenöl und Zitronensaft

Antipasto Misto

Bündner Fleisch, Parmaschinken, Grillierte Zucchini, Auberginen, Peperoni und Büffelmozzarella

Cordon Bleu Diavolo

Cordon Bleu gefüllt mit scharfer Salami und Käse

Appenzeller Cordon Bleu

Cordon Bleu gefüllt mit Speck und Appenzellerkäse

Walliser Cordon Bleu

Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Birnen und Schinken

Pilz-Cordon Bleu

Cordon Bleu gefüllt mit Pilzen und Käse

Cordon Bleu Tschau Paolo

Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Bufala-Mozzarella und Champignons

Cordon Bleu Bleu Popeye

Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Käse, Spinat und Ei

Cordon Bleu alla Milanese

Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Gorgonzola und Pilze

Gorgonzola Cordon Bleu

Cordon Bleu gefüllt mit Rohschinken und Gorgonzola

Salat Cordon Bleu (vegetarisch)

Vegi Salat Cordon Bleu gefüllt mit Gemüse und Käse, serviert mit Pommes Frits

Cordon Bleu Quattro Formaggi

Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Schinken und 4 verschiedenen Käsesorten

Cordon Bleu Hawaii

Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Käse und Ananas

Tessiner Cordon Bleu

Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Rohschinken und frischen Tomaten

Cordon Bleu Berner Art

Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse

Cordon Bleu "Picante"

Cordon Bleu gefüllt mit Rohschinken, Käse und Peperoncini

Cordon Bleu Miss Italia

Cordon Bleu gefüllt mit Rucola, Rohschinken, Parmesan und Käse

Scaloppine Di Vitello Al Limone

Zarte Kalbsschnitzel an Zitronensauce verfeinert

Scaloppine Di Vitello Al Marsala

Zarte Kalbsschnitzel an Marsalasauce

Piccata Milanese

Kalbs Piccata serviert mit Tomatenspaghetti

Involtini Alla Romana

Kalbs Involtini gefüllt mit Spinat und Gorgonzola

Saltimbocca Alla Romana

Zarte Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei

Original Wienerschnitzel

Zarte Kalbsschnitzel paniert nach Wiener Art

Scaloppine Di Pollo Inpanata /

Panierte Pouletschnitzel

Scaloppine Impanata /

Zarte panierte Schweinsschnitzel

Geschneteltes Zürcher Art"

Zubereitet mit Champignons an einer verfeinerten Weissweinrahmsauce

Petto Di Pollo

Pouletbrust mit sautierten Champignons an einer leichten Rahmsauce

Controfiletto D'agnello Provencale

Lammnierstück rosa gebraten mit Kräuterkruste

Filetto Di Manzo Tegamino

Rinderfilet mit leichter Knoblauchsauce und frischen Kräutern im Ofen überbacken

Filetto Di Manzo Al Pepe Verde

Zartes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce

Filetto Di Manzo Al Balsamico

Rinderfilet an Balsamico-Sauce und Honig

Fegato Di Vitello Alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Butter gebraten

San Pellegrino 0,5l

San Pellegrino 1l

Aqua Panna 0,5l

Acqua Panna 1l

Coca Cola 0,33l

Coca Cola light 0,33l

Coca Cola zero 0,33l

Sprite 0,33l

Fanta 0,33l

Eistee 0,33l

Rivella Rot 0,33l

Rivella Grün 0,33l

Rivella Blau 0,33l

Apfelschorle 0,33l

Tonic Water 0,22l

Bitterlemon 0,22l

Ginger Ale 0,22l

Orangensaft 0,2l

Red Bull 0,25l