Ristorante Accademia
Antipasti / Vorspeisen
1. Cocktail di Gamberetti
Crevetten Cocktail mit Salatbett
CHF 19.50
3. Carpaccio di Manzo
Rinds-Carpaccio mit Rucolasalat und Parmesan
CHF 21.50
5. Antipasto Misto della Casa
Assortierter italienischer Vorspeiseteller
CHF 21.50
Zuppe / Suppen
10. Zuppa Stracciatella
Bouillon mit Ei
CHF 9.50
12. Zuppa di Pomodoro
Tomatencrème-Suppe
CHF 9.50
13. Minestrone
Hausgemachte Gemüsesuppe
CHF 9.50
Insalata / Salate
15. Insalate Verde
Grüner Salat
CHF 8.00
16. Insalata mista
Gemischter Salat
CHF 9.00
17. Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Parmesanstreifen
CHF 12.50
19. Mozzarella caprese di bufala
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
CHF 17.50
20. Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln
CHF 20.50
Le Paste / Teigwaren
22. Spaghetti saporiti
mit Olivenöl, frischen Tomaten und Basilikum
CHF 19.50
23. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
CHF 19.50
24. Spaghetti Bolognese
mit Bolognesesauce
CHF 20.50
26. Spaghetti Carbonara
mit Speck, Schinken und Rahmsauce
CHF 21.00
29. Spaghetti ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten und Basilikum
CHF 27.00
31. Penne all’Arrabbiata
mit Olivenöl, Knoblauch, Tomatensauce und Peperoncino
CHF 20.50
32. Penne della Casa
mit Kalbfleisch, Tomatenrahmsauce und Cognac
CHF 26.00
33. Linguine alla Vodka
mit Wodkarahmsauce und frischen Tomaten
CHF 23.00
34. Tortelloni alla Panna
mit Rahmsauce
CHF 21.00
35. Ravioli Burro e Salvia
mit Fleischfüllung, Butter und Salbei
CHF 21.50
36. Tagliatelle dello Chef
mit Pouletfleisch, Safran und Rahm
CHF 24.50
37. Tagliatelle al Salmone
mit Weisswein, Tomatensauce und Lachs
CHF 22.50
38. Tagliatelle Portofino
breite Nudeln mit Crevetten, Steinpilzen und Safransauce
CHF 27.00
Gnocchi & Gratinati
40. Gnocchi al Pomodore
mit Tomatensauce
CHF 20.00
41. Gnocchi Gorgonzola
mit Gorgonzolarahmsauce und Baumnüssen
CHF 21.50
42. Gnocchi al Pesto
mit Pestosauce
CHF 22.00
45. Lasagne al Forno
Hausgemachte Lasagne im Ofen überbacken
CHF 22.00
Risotti
48. Risotto alla Boscaiola
mit Steinpilzen, Cherrytomaten, Knoblauch und Parmesan
CHF 25.00
49. Risotto ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
CHF 26.00
Carni / Fleischgerichte
61. Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei, serviert mit Safran-Risotto
CHF 38.00
62.Scaloppine al Limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce, serviert mit Nudeln
CHF 38.00
63. Scaloppine al Gorgonzola
Kalbsschnitzel an Gorgonzolasauce, serviert mit Pommes frites
CHF 38.00
64. Entrecôte Manzo alla Griglia
Entrecòte vom Grill auf Rucolabett und Parmesanscheiben, mit Grillgemüse
CHF 42.00
65. Entrecôte Manzo al Pepe verde
Entrecòte mit grüner Pfeffersauce, mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 45.00
66. Fitness-Teller
Poluetschnitzel vom Grill mit Salat
CHF 27.00
67. Piccata Milanes
Kalbs-Piccata mit Spaghetti
CHF 39.50
Pesce / Fisch
55. Branzino al Limone
Wolfsbarschfilet an Zitronensauce, serviert mit Bratkartoffeln
CHF 39.00
57. Salmone allo Zafferano
Lachsfilet mit Safranrahmsauce, serviert mit Risotto
CHF 44.00
59. Fischknusperli
mit Salat
CHF 29.00
Pizze / Pizzen
100. Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
CHF 17.00
101. Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano
CHF 19.00
103. Italia
Tomaten, Mozzarella, Oregano, nach dem Backen garniert mit frischen Tomaten, Basilikum und Parmesan
CHF 21.50
104. Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami, Oregano
CHF 19.00
105. Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
CHF 18.50
106. Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano
CHF 20.50
108. Calzone
mit Schinken, Champignon und Ei, Oregano (gedeckt)
CHF 23.00
110. Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Sardellen, Champignons, Oregano
CHF 23.50
112. Ciccia Bomba
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, Speck, Oregano
CHF 23.50
113. Rusticana
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano
CHF 24.00
114. Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Champignons, Schinken, Artischocken, Oregano
CHF 23.50
115. Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
CHF 22.00
116. Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
CHF 21.00
117. Inferno
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Oregano (scharf)
CHF 23.50
119. Calabrese
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Oliven, Oregano
CHF 20.50
120. Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
CHF 20.50
121. Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano
CHF 23.50
122. Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano
CHF 25.50
124. Pilatus
Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch, Schinken, Kräuterbutter, Oregano
CHF 24.50
126. Forestiere
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Oregano
CHF 24.00
128. Accademia
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Speck, Kräuterbutter, Champignons, Oregano (scharf)
CHF 25.00
130. FCL
Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Kräuterbutter, Rohschinken, Champignons, Oregano
CHF 25.50
131. Vegetariana
Tomaten, verschiedene Gemüse
CHF 24.50
132. Carpaccio
Tomaten, Mozzarella, hauchdünn geschnittenes Rindsfilet, Rucola, Parmesanstreifen, Oregano
CHF 26.00
Für unsere kleinen Gäste
75. Pizza Bambino
Margherita oder Prosciutto, mit Mozzarella Käse überbacken
CHF 10.00
76. Kinder Spahetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce
CHF 9.50
77. Kinder Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Bolognesesauce
CHF 10.00
78. Chicken Nuggets
mit Pommes frites
CHF 13.00
79. Snacky
Portion Pommes frites mit Ketchup
CHF 8.00
Getränke
Wasser
Offenausschank
CHF 4.00
Eistee
Offenausschank
CHF 4.00
Sprite
Offenausschank
CHF 4.00
Coca Cola
Offenausschank
CHF 4.00
Apfelschorle
Offenausschank
CHF 4.50
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.50
Aqua Panna
50 cl
CHF 5.50
Fanta
3,3 cl
CHF 4.50
Coca Cola
3,3 cl
CHF 4.50
Coca Cola Zero
3,3 cl
CHF 4.50
Rivella rot
3,3 cl
CHF 4.50
Rivella Blau
3,3 cl
CHF 4.50
Apfelsaft
3,3 cl
CHF 4.50
Schweppes Tonic
20 cl
CHF 4.50
Orangensaft
20 cl
CHF 5.00
Tomatensaft
20 cl
CHF 5.00
Kaffee Crème
CHF 4.00
Espresso
CHF 4.00
Doppelter Espresso
CHF 6.00
Cappuccino
CHF 5.50
Coretto Grappa
CHF 6.50
Ovomaltine dampferhitzt
CHF 4.50
Caotina dampferhitzt
CHF 4.50
Milch kalt dampferhitzt
CHF 3.00
Milch warm dampferhitzt
CHF 3.00
Latte Macchiatto
CHF 6.00
Aperitivi / Aperitifs
Prosecco 11%
1 dl
CHF 7.00
Campari 23%
4 dl
CHF 7.00
Cynar 16.5%
4 dl
CHF 7.00
Martini rot 15%
4dl
CHF 7.00
Martini weiss 15%
4 dl
CHF 7.00
San Bitter alkoholfrei
10 dl
CHF 6.50
Crodino alkoholfrei
10 dl
CHF 6.50
Aperol Spritz
CHF 9.50
Alcolici e liquori / Spirituosen
Ramazzotti 30%
4 dl
CHF 7.00
Fernet Branca 42%
2 dl
CHF 7.00
Sambuca 40%
2 dl
CHF 7.00
Limoncello 32%
2 dl
CHF 7.00
Amaretto 34%
2 dl
CHF 7.00
Vodka weiss 40%
4 dl
CHF 8.50
Bacardi 37.5%
4 dl
CHF 9.00
Remy Martin 40%
2 dl
CHF 13.50
Vecchia Romagna 38%
2 dl
CHF 8.50
Jack Daniels 40%
4 dl
CHF 9.50
Chivas Regal 40%
4 dl
CHF 10.50
Birre / Bier
Eichhof Lager offen
CHF 4.00
Eichhof alkoholfrei
3,3 cl
CHF 4.50
Erdinger Weissbier
3,3 cl
CHF 7.00
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