Fameux rissole falafel (1 pièce)

Rissole triangle fatayer aux épinards (1 pièce)

Rissole mini manouchech au thym (1 pièce)

Rissole mi-lune sambousik au fromage (1 pièce)

Rissole croquant de kebbeh (1 pièce)

Rempli de viande et blé concassé

Rissole méticuleux sambousik lahmé (1 pièce)

Rempli de viande de bœuf et pignons de pins

Coca-Cola 0,5l

7 Up 0,5l

Ice tea pêche 0,5l

Ice tea citron 0,5l

Jellab 0,3l

Sirop de date

Schweppes 0,5l

Limonade 0,3l

Préparé avec jus de citron, sucre et parfumé à l'eau de fleur d'oranger

Jus exotique 0,5l

Cocktail de fruits frais enrobé d'une couche de crème de lait et fruits secs

Jus d'orange 0,35l

Jus d'ananas 0,35l

Jus de tomate 0,35l

Ramseier Jus de pomme 0,5l

Eau plate 0,5l

Eau gazeuse 0,5l

Onctueux hommos

Purée de pois chiches à la crème sésame et citron

Délicieux moutabal

Cœur d'aubergines grillés, assaisonné à la crème sésame et pépites de grenades

Très fin labneh

Fromage blanc serré salé

Gourmand chanklich

Fromage de brebis assaisonné au summak et zaatar

Somptueuse moussaka

Préparé avec ubergines rôties, tomates, ail et pois chiches

Tabouleh vitaminé

Persil plat, menthe, blé concassé, tomates en dés, le tout assaisonné avec de l'huile d'olive et jus de citron

Fattouche géant

Salade de crudités, pain libanais croustillant, assaisonnée à la mélasse de grenade et summak

Hommos lahmé

Onctueux hommos garni d'une viande d'agneau à la mélasse de grenade

Arayes bel lahmé

Viande d'agneau persillée et toasté dans un pain libanais, servi avec laban w khiar

Fattit lahmé

Fondant de bœuf nappé de yaourt frais, pains grillés et pignons de pins

Dynamite djej

Filet de poulet relevé et pané, servi avec une sauce avocat

Balila

Pois chiches fondants dans un jus de citron et cumin

Batata du chef

Pommes de terre maison, frites et assaisonnées à la sauce du chef

Arnabit

Préparé avec têtes de choux fleurs frits, nappés de tarator, oignons et pignons de pin

Sandwich super proteiné tawouk

Blanc de poulet mariné au citron et ses épices grillé, servi dans un pain libanais

Sandwich roi des veggies falafel

Préparé avec croquants de fèves, pois chiches, légumes, nappés d'une sauce tarator et crudités

Sandwich hot soujouk

Viande de bœuf assaisonnée et relevée avec ses épices explosives, servi dans un pain libanais, hommos, tomates et persil

Sandwich très fin kafta

Viande d'agneau assaisonnée aux 7 épices et persillée, servi dans un pain libanais, hommos, tomates et persil

Sandwich crasy chawarma djéj

Poulet mariné et rôti à la broche, servi dans un pain libanais, crème d'ail, salade et cornichons

Sandwich juteux chawarma lahmé

Emincé de viande d'agneau mariné et rôti à la broche, servi dans un pain libanais, sauce tarator, persil, tomates et cornichons

Sandwich healthy eryadis

Crevettes poêlées à l'huile d'olive et persil plat, servi dans un pain libanais, avocat et tomates

Fingers baklawas

Préparé avec pistaches, amandes, pignons de pins et cajou

Crémeux mouhalabieh

Nappé de son sirop de miel à la fleur d'oranger et des pépites de pistaches

Crispy ossmallié

Préparé avec cheveux d'anges dorées, crème de lait et sirop de miel

Peroni 0,33l

Almaza Beirut beer 0,33l

Bière blonde libanaise

Château Kefraya Les Bretèche 0,75l

Cépage: Cinsault, Mourvèdre et Grenache

Château Ksara Réserve du Couvent 0,75l

Cépage: Syrah, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc

Château Ksara Blanc de blanc 0,75l

Cépage: Chardonnay, Sauvignon et Sémillon

Château Ksara Sunset Rosé 0,75l

Cépage: Cabernet Franc et Syrah

Assiette sandwich

Sandwich au choix, servi avec hommos et salade fattouche

Assiette le guide touristique

Servi avec 4 mezza froids et 4 rissoles

Assiette fit n'grill

Grillade au choix, servi dans une assiette avec hommos et salade fattouch

Assiette yummi chicken djéj msahab

Demi poulet désossé, mariné et grillé, servi avec batata fait maison et salade

Duo des brochettes

Deux mini brochettes grillées au choix