Ramdan Sp. Ifftar Menu (4 Personen)

Mixed starters, Mango-Papaya-Salat, Knoblauch-Naan, 6 Datteln, Chicken Kadai, Lamm Madras, Mixed Veg Curry, Chicken Tikka Masala und Mangosaft 1l.

Sommerhit Angebot

Mixed Vorspeise, Mango Chicken Curry, Chicken Tikka Masala, Lamm Madras Curry, Mixed Vegetable Curry serviert mit 2x Garlic Nan, 1l Mangosaft und Reis

Sommerhit Vegan Angebot

Aloo Gobi Masala, Spinat Curry mit Kartoffeln, Mixed Gemüse, Linsen Curry Dal serviert mit 2x Ciabatta aus Ruchmehl und 1l Guava Saft

Mango Sommerhit

Mangogemüse, Mangochicken, Mangolamm, Mangocrevetten, Mangolassi, 1l Mangosaft, Mixvorspeise serviert mit Mangochutney und 2 Tandori Nann

Ramdan Sp. Ifftar Menu (2 Personen)

2 Stück Samosa, Mango-Papaya-Salat, Knoblauch-Naan, 4 Datteln, Chicken Kadai, Lamm Madras und Mango Lassi 5dl. 99.90 Chf manu noor 69.90 Chf.

Crevetten Pakora

Zubereitet nach nordindischer Art

Poulet Pakora

Knochenlose Hühnerstücke mit Chutney und Joghurt

Paneer Pakora

Käse in Kichererbsenmehl frittiert mit Mangosauce

Bombay Pakora

Diverses frittiertes Gemüse nach Bombay Art

Sabzi Samosa (2 Stk.)

Gemüse-Samosa mit Chutney

Fish Pakora

Kleine Fischstücke frittiert in Kichererbsenmehl

Mixed Vorspeise

Zubereitet mit Fisch, Poulet, Crevetten und Gemüse

Gemischter Salat

Zubereitet mit Tomaten und Gurken, serviert an französischer Salatsauce

Taj Mahal Salat

Zubereitet mit Tandoori Poulet

Mango Papaya Salat

Gemischter Salat serviert an hausgemachter Pfefferminz-Tamarinden-Limone-Mango-Sauce

Avocado Tandoori Crevetten Salat

Zubereitet mit Avocado, Tandoori Crevetten, French Sauce und Hausgemacht mint Sauce.

Vegetable Soup

Lauch, Kartoffeln, Karotten, Ingwer, Knoblauch, serviert mit Tandoori Naan

Chana Aloo Chaat

Zubereitet mit Kartoffeln, Kichererbsen, hausgemachter Minz- und Tamarindensauce, roten Zwiebeln mit Salz.

Masala Chicken Wings (4 Stk.) mit Knoblauch-Chili-Sauce

Lamb Paper Fry (scharf)

Lamm im Topf gebraten mit schwarzem Pfeffer und Curry-Blätter

Paper Cheddar Poppers (6 Stk.)

Onions Rings (6 Stk.)

Mango Chutney

Darüber hinaus existieren auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken.

Tandoori Naan

Butter Naan

Garlic Naan

Zubereitet mit Knoblauch

Cheese Naan

zubereitet mit Käse

Cheese-Garlic Naan

Zubereitet mit Käse und Knoblauch

Peshawari Naan

zubereitet mit Kokosnuss, Rosinen und Zucker

Chili Naan

zubereitet mit grünen Chilis

Chili Garlic Naan

zubereitet mit grünen Chilis und Knoblauch

Tandoori Chicken Naan

zubereitet mit hausgemachtem Tandoori Chicken Tikka

Mint Naan

Fladenbrot mit frischer Minze

Papadam

Zubereitet mit Minzsauce

Raita

Naturjoghurt mit Gurken und indischen Gewürzen

Roti

Tandoori Chicken Tikka

Pouletfilet mit Joghurt, Safran, Zitrone und indischen Gewürzen

Tandoori Lamm Tikka

Mariniertes Lammfilet mit Joghurt und indischen Gewürzen

Tandoori Seeteufel

Marinierter Fisch mit Joghurt, Zitrone und indischen Gewürzen

Tandoori Crevetten

Im Tandoor grillierte Crevetten

Tajmahal Tandoori Grill

Zubereitet mit Poulet, Lamm, Fisch und Crevetten

Tandoori Malai Tikka

Pouletfilet mit Joghurt, Sahne, Käse, Cashewnüssen und indischen Gewürzen

Tandoori Tofu (vegan)

Tofu mit Joghurt, Safran, Zitrone und indischen Gewürzen

Paneer Manchurian

Köstlich gebratener Paneer in einer leicht süß-scharfen und säuerlichen Manchurian-Sauce. Paneer Manchuria ist ein indo-chinesisches Gericht, das auf dem indischen Subkontinent sehr beliebt ist.

Gobhi Manchurian

Köstlich gebratener Blumenkohl in einer leicht süß-scharfen und säuerlichen Manchurian-Sauce. Gobi Manchuria ist ein indo-chinesisches Gericht, das auf dem indischen Subkontinent sehr beliebt ist.

Butter Paneer Masala

Hausgemachter indischer Käse zubereitet in Buttersauce

Malai Kofta

Assortiertes frisches und trockenes Gemüse zubereitet mit Mais- und Kichererbsenmehl

Aloo Gobi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet mit Kräutern und Gewürzen

Bhindi Masala

Gebratene und gekochte Okras zubereitet mit Zwiebeln und indischen Gewürzen

Aloo Matar

Grüne Erbsen und Kartoffeln zubereitet mit Currysauce

Punjabi Dal Makhani

Indische Linsen zubereitet mit Butter, Zwiebeln und indischen Gewürzen

Mixed Vegetable Curry

Gemischtes Gemüse zubereitet in Butter mit indischen Gewürzen

Palak Paneer

Hausgemachter indischer Käse zubereitet mit Spinat und indischen Gewürzen

Paneer Jalfrezi (sehr scharf)

Gekochter indischer Rahmkäse zubereitet mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Currysauce

Channa Masala

Getrocknete Kichererbsen zubereitet mit indischen Gewürzen

Bombay Potato

Kartoffeln zubereitet mit frischem Koriander und Ingwer-Knoblauchsauce

Mango Gemüse Curry

Zubereitet mit frischem Gemüse mit hausegemachter Mango Sauce und frischem Ingwer und Knoblauch Sauce

Hausgemchtes Paneer Tikka Masala

Hausgemachter, Frischkäse mit Rahm-Tomatensauce und frischem Koriander

Paneer Mango

Hausgemachter Frischkäse mit Mango-Püree

Gemüse Korma

Aloo Bengan

Kartoffel mit frischen Auberginen, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander

Kartoffel-Aubergine

Frische Aubergine mit Kartoffeln und Tomaten mit Zwiebel-Ingwer-Sauce

Knoblauch Chili Paneer

Knoblauch-Chili-Paneer mit frischem Ingwer, frischer Knoblauch mit hausgemachtem Paneer und Chilisoße. (scharf)

Knoblauch Chili Gemüse

Frischer Ingwer, frischer Knoblauch mit Gemüse und hausgemachter Chilisauce. (scharf)

Vegetable Chettinad

Es besteht aus in Joghurt, Kurkuma und einer Paste aus roten Chilis, Kalpasi, Kokosnuss, Mohn, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, schwarzem Pfeffer, Erdnüssen, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl mariniertem Gemüse.

Daal Tadka

Für den Limettenjoghurt den Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden, den Koriander hacken. Von den Limetten die Schale abreißen und die Limetten auspressen

Thai Gemüse Curry mit Hausgemachtem Tofu

zubereitet mit frischem Gemüse mit hausgemachtem Tofu und indischen Gewürzen.

Tofu Curry

zubereitet mit Zwiebelsauce und Knoblauch mit hausgemachtem Tofu und indischen Gewürzen

Tofu Tikka Masala

Mariniertes Tandoori-Tofu zubereitet mit indischen Gewürzen

Jeera Aloo (Kreuzkümmelkartoffel)

Das Gericht wird mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und indischen Gewürzen zubereitet.

Paneer Lababdar

Paneer Lababdar ist ein reichhaltiges und cremiges vegetarisches nordindisches Curry mit Paneer und hausgemachter Cashew-Tomaten-Soße.

Chicken Manchurian

Köstlich gebratenes Poulet in einer leicht süß-scharfen und säuerlichen Manchurian-Sauce. Chicken Manchuria ist ein indo-chinesisches Gericht, das auf dem indischen Subkontinent sehr beliebt ist.

Chicken Korma

Poulet mit geriebenen Mandeln, Kokos und Currysauce

Butter Chicken

Gekochtes Pouletfilet zubereitet in Tomaten-Rahmsauce und indischen Gewürzen

Chicken Tikka Masala

Mariniertes Tandoori-Pouletfilet zubereitet mit indischen Gewürzen

Chicken Curry

Gekochtes Pouletfilet zubereitet nach Punjabi Art mit speziellen indischen Gewürzen

Garlic Chili Chicken

Poulet zubereitet mit frischem Knoblauch, Koriander und Tomaten-Chilisauce

Murg Masala

Gekochtes Pouletfilet zubereitet mit Zwiebeln, Joghurt-Sahnesauce und indischen Gewürzen

Chicken Jalfrezi

Gebratenes Tandoori-Pouletfilet zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Pfeffer

Madras Curry (scharf)

Gekochtes Pouletfilet zubereitet in einer scharfen Kokosnuss

Lemon Mirchi Tikka

Poulet Tikka gekocht in einer Sauce mit frischer Paprika, Chili, Zwiebeln, Tomaten und Zitrone

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Gekochtes Pouletfilet zubereitet mit Kartoffeln

Chicken Aloo Bran

Pouletbrust Tikka zubereitet mit Bratkartoffeln gekocht in einer Zwiebel-Tomatensauce

Thai Poulet Curry

Gekochtes Pouletfilet zubereitet mit Kokosnuss und roter Thai-Sauce

Mango Chicken Curry

Poulet zubereitet mit hausgemachter Mango Sauce, Koriander, frischem Knoblauch, Ingwer und Knoblauchsauce

Saag Poulet

Zubereitet mit Poulet, Spinat Ingwer und Knoblauchsauce

Chicken Chettinad

Es besteht aus Hühnchen, mariniert in Joghurt, Kurkuma und einer Paste aus roten Chilis, Kalpasi, Kokosnuss, Mohn, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, schwarzem Pfeffer, gemahlenen Nüssen, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl.

Chicken Dhaba

Gegrilltes Hähnchen mit frischer Minze und Ingwer-Knoblauch-Sauce nach indischer Art

Chicken Lababdar

Chicken Lababdar ist ein reichhaltiges und cremiges nordindisches Curry mit Tandoori Chicken und hausgemachter Cashew-Tomaten-Soße mit Honig.

Lamb Curry Vindaloo (sehr scharf)

Gekochtes Lammfilet zubereitet mit Kartoffeln

Lamb Curry Punjabi Style

Gekochtes Lammfilet zubereitet mit indischen Gewürzen nach Punjabi Art

Lamb Korma

Lammfilet zubereitet in einer milden Sauce aus indischen Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Cashewpaste und Rosinen

Bhuna Gosht

Kleine gebratene Lammstücke zubereitet mit exotischen Gewürzen

Lamb Madras (scharf)

Lammfilet zubereitet in einer scharfen Kokosnuss-Currysauce

Lamb Jalfrezi

Gekochtes Lammfilet zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen

Lamb Tikka Masala

Gegrilltes Lammfilet zubereitet mit frischem Koriander und einer Zwiebel-Knoblauchsauce

Lamb Rogan Josh

Aromatisch gewürztes Lammfleisch zubereitet aus Kashmiri traditionell zubereitet mit Kashmiri Chili

Mango Lamm Curry

Lamm zubereitet mit frischer hausegemachter Mango Saucen mit frischem Koriander und Ingwer Sauce

Saag Lamm

Zubereitet mit Lamm, Spinat Ingwer und Knoblauchsauce

Lamm Chettinad

Es besteht aus Lamm, mariniert in Joghurt, Kurkuma und einer Paste aus roten Chilis, Kalpasi, Kokosnuss, Mohn, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, schwarzem Pfeffer, gemahlenen Nüssen, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl.

Lamm Dhaba

Gegrilltes Hähnchen mit frischer Minze, Ingwer-Knoblauch-Sauce nach indischer Art

Lamm Lababdar

Lamb Lababdar ist ein reichhaltiges und cremiges nordindisches Curry mit Lamm und hausgemachter Cashew-Tomaten-Soße mit Honig.

Beef Madras

Beef madras spicy

Beef Curry

Beef Saag

Beef Vindaloo

Beef Korma

Beef Jalfrezi

Beef Tikka Masala

Mango Beef Curry

Thai Fisch Curry

Thai-Fisch zubereitet mit gelber Currysauce

Goan Fisch Curry

Gekochtes Pangasiusfilet zubereitet mit Kokosnusssauce

Fisch Madras Curry

Gekochtes Pangasiusfilet zubereitet mit speziellen indischen Gewürzen

Prawns Muglai

Gekochte Crevetten zubereitet mit Kokosnusssauce

Mango Fisch Curry

Zubereitet mit frischen Crevetten an hausgemachter Mango Sauce, Ingwer und Knoblauch

Prawns Curry

Crevetten zubereitet mit hausgemachter Currysauce

Crevetten Tikka Masala

Im Holzofen grillierte Crevetten zubereitet mit Zwiebeln, Lauch und Garam Masala

Mango Crevetten Curry

Zubereitet mit frischen Crevetten an hausgemachter Mango Sauce, Ingwer und Knoblauch

Vegetable Biryani

Gekochter Gemüsemix zubereitet mit Basmatireis und indischen Gewürzen

Chicken Biryani

Poulet mit Basmatireis gemischt zubereitet mit Safran und milden Gewürzen

Lamm Biryani

Lammstücke zubereitet mit Basmatireis, Safran und indischen Gewürzen

Crevetten Biryani

Gekochte Crevetten zubereitet mit Basmatireis, indischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

Chicken Tikka Biryani

Tandoori-Poulet zubereitet mit Basmatireis gemischt mit Safran und milden Gewürzen

Taj Mahal Spezial Biryani

Zubereitet mit Basmati Reis, Lamm, Poulet, Crevetten und serviert mit Joghurt Sauce

Ente Tikka Biryani

Tandoori-Ente zubereitet mit Basmatireis gemischt mit Safran und milden Gewürzen

Gulab Jamun (3 Stk.)

Ein klassisches indisches Dessert, bestehend aus frittierten Bällchen, die in aromatischem Zucker- oder Rosenwassersirup getränkt werden.

Mango Glace

Zubereitet mit natürlichem Mangopüree, Kondensmilch und Zucker.

Rose Lassi 0,5l

Joghurt mit Zucker, Milch und Rosenwasser

Mango Lassi 0,5l

Joghurt mit Zucker, Milch und Mango Pulp

Lassi süß 0,5l

Joghurt mit Zucker und Milch

Lassi salzig 0,5l

Joghurt mit Salz und Milch

Guavensaft 1,0l

Mangosaft 1,0l

Coca Cola 0,5l

Coca Cola Zero 0,5l

Citro 0,5l

Eistee Zitrone 0,3l

Eistee Pfirsich 0,3l

Rivella Rot 0,5l

Rivella blau 0,5l

Apfelschorle 0,5l

Hausgemachter frischer Orangensaft 0,5l

Hausgemachter frischer Orangen-Limettensaft 0,5l

Hausgemachter frischer Grapefruit-Orangensaft 0,5l

Mineralwasser San Pellegrino 0,5l

Mineralwasser 0,5l

Red Bull 0,25l

Red Bull Sugarfree 0,25l

Red Bull Apricot Edition 0,25l