Filets de perche

Servis avec frites, salade, sauce tartare et sauce à salade au choix

CHF 36.00

Filets de dorade grillés

Servis avec 2 filets de dorade, frites, salade, sauce citronnée et sauce à salade au choix

CHF 40.00

Baklava artisanal avec boule de glace (havuç dilimi)

CHF 15.00

Flan Libanais

CHF 15.00

Dessert Sultan Revani

À base de semoule, crème de sésame, yaourt et miel

CHF 15.00

Sütlaç

Riz au lait au four à la turque

CHF 15.00

Kunefe

CHF 20.00

Brochettes d'agneau

Préparées avec agneau mariné aux épices orientales, servies avec boulgour et frites

CHF 40.00

Adana (piquante)

Viande hachée assaisonnée en brochette, servie avec boulgour et frites

CHF 38.00

Côtelettes d'agneau

Servies avec boulgour et frites

CHF 40.00

Sauté d'agneau (Sac Tava)

Préparé avec agneau sauté aux poivrons et ail, servi avec riz ou boulgour, tomates et oignons

CHF 40.00

Köfte grillé

Boulettes de viande hachée, persil, oignons et épices, servies avec boulgour et frites

CHF 38.00

Côtelettes de poulet

Haute cuisse marinée, servie avec boulgour et frites

CHF 38.00

Brochettes de poulet

Préparées avec poulet mariné aux épices, ail et huile, servies avec boulgour et frites

CHF 34.00

Ailes de poulet

Ailes de poulet marinées à l'orientale

CHF 36.00

Sauté de poulet (Sac Tava)

Préparé avec poulet sauté aux poivrons et ail, servi avec du riz ou du boulgour

CHF 36.00

Alinazik

Préparé avec brochettes d'agneau, caviar d'aubergine et yaourt à l'ail

CHF 45.00

Grillade mixte (pour 1 personne)

Préparée avec brochettes d'agneau, brochettes de poulet, ailes de poulet, côtelettes d'agneau, côtelettes de poulet et Adana, servie avec boulgour et frites

CHF 46.00

Grillade mixte (pour 2 personnes)

Préparée avec brochettes d'agneau, brochettes de poulet, ailes de poulet, côtelettes d'agneau, côtelettes de poulet et Adana, servie avec boulgour et frites

CHF 80.00

Merguez grillées (piquante)

Servies avec boulgour et frites

CHF 36.00

Entrecôte

Servie avec frites, salade, sauce spéciale et sauce à salade au choix

CHF 49.00

Assiette libanaise

Préparée avec houmous, labné, tabboulé, ezmé, caviar d'aubergine, cigare au fromage, boulette de viande et de poulet

CHF 35.00

Assiette libanaise végétarienne

Préparée avec houmous, labné, tabboulé, ezmé, caviar d'aubergine, feuilles de vigne, falafel et cigare au fromage

CHF 30.00

Assiette Arayes (végétarienne)

Servie avec houmous, labné, salade mêlée et pains libanais farcis à la purée de lentilles

CHF 26.00

Assiette Falafel (6 pièces)

Servie avec boulettes de fèves et de pois chiches, salade mêlée, labné et houmous

CHF 26.00

Assiette Arayes

Servie avec pains libanais farcis à la viande hachée, salade mêlée, labné et houmous

CHF 32.00

Assiette Kellege grillés

Servie avec pains libanais farcis au fromage feta, tomate et menthe, salade mêlée, labné et houmous

CHF 26.00

Couscous légumes

Préparé avec semoule de blé, légumes variés et pois chiches

CHF 30.00

Couscous merguez (piquante)

Préparé avec semoule de blé, merguez, légumes et pois chiches

CHF 36.00

Couscous poulet

Préparé avec semoule de blé, poulet, légumes et pois chiches

CHF 36.00

Couscous agneau

Préparé avec semoule de blé, agneau, légumes et pois chiches

CHF 40.00

Couscous boulettes

Préparé avec semoule de blé, boulettes de viande, légumes et pois chiches

CHF 38.00

Couscous Sofra (piquante)

Préparé avec agneau, poulet, merguez, semoule de blé, légumes et pois chiches

CHF 45.00

Couscous Royal (piquante)

Préparé avec agneau, poulet, merguez, boulettes, semoule de blé, légumes et pois chiches

CHF 50.00

Couscous Impérial (piquante)

Préparé avec agneau, poulet, merguez, boulettes, brochette d'agneau, semoule de blé, légumes et pois chiches

CHF 55.00

Kusbasili

Viande d'agneau, fromage

CHF 28.00

Kiymali

Viande hachée, viande d'agneau, fromage

CHF 26.00

Peynirli Sucuklu (piquante)

Saucisson, fromage

CHF 26.00

Peynirli

Fromage

CHF 25.00

Lahmacun (2 pièces, piquante)

Préparé avec viande hachée épicée et fromage

CHF 25.00

Soupe du jour

Selon l'inspiration du chef

CHF 12.00

Falafel (6 pièces)

Préparés avec boulettes de fèves, coriandre et oignons

CHF 14.00

Cigares au fromage

Farcis de fromage de vache, persil et menthe, roulés dans une feuille de brick

CHF 14.00

Kellege grillé

Pains libanais grillés farcis de fromage feta, tomate et menthe

CHF 25.00

Kebbé boulettes (4 pièces)

Rissoles de viande farcies à la viande hachée

CHF 25.00

Arayes

Pains libanais farcis à la viande hachée d'agneau et de bœuf

CHF 20.00

Arayes Chermoula

Pains libanais farcis à la viande hachée d'agneau et de bœuf, servis avec une sauce Chermoula

CHF 22.00

Portion Calamars à la romaine

Servis avec sauce cocktail orientale

CHF 24.00

Portion riz

CHF 12.00

Boulgour

CHF 12.00

Frites

CHF 12.00

Tabboulé

Préparé avec tomate, blé concassé, persil plat, menthe, citron, huile d'olive et oignons

CHF 14.00

Houmous

Préparé avec purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron frais et huile d'olive

CHF 14.00

Moutabal

Préparé avec purée d'aubergines, crème de sésame et citron

CHF 14.00

Lentilles

Préparées avec purée de lentilles, sauce grenade et oignons sautés

CHF 14.00

Moussaka

Préparée avec aubergines, sauce tomate, pois chiches, ail et oignons

CHF 14.00

Feuilles de vigne (6 pièces)

Préparée avec aubergines, sauce tomate, pois chiches, all, olgnons Eggplant, tomato sauce, chickpeas, garlic et onions

CHF 16.00

Fromage feta

Préparée avec aubergines, sauce tomate, pois chiches, all, olgnons Eggplant, tomato sauce, chickpeas, garlic et onions

CHF 14.00

Labné

Préparé avec fromage blanc de lait caillé

CHF 14.00

Ezmé (piquante)

Préparé avec ratatouille de poivrons tricolores, coriandre, ail, oignons, tomate et noix

CHF 14.00

Petite salade mêlée

Préparée avec salade, carottes et tomates

CHF 10.00

Tomate mozzarella

Préparée avec tomate et mozzarella

CHF 22.00

Salade grecque

Préparée avec tomate, concombre, feta, olives et persil plat

CHF 22.00

Salade orientale

Préparée avec salade verte, tomate, concombre, radis, menthe fraîche, citron, falafel et ratatouille de légumes frais à la pomme

CHF 25.00

Salade fattouche

Préparée avec salade verte, tomate, concombre, radis, menthe fraîche, citron et pain grillé

CHF 23.00

Salade du Chef

Préparée avec taboulé de semoule, crevettes, avocat, radis, menthe fraîche et tomate

CHF 25.00

Salade César

Préparée avec salade verte, blanc de poulet, tomate, sauce César, parmesan et croûtons

CHF 25.00