Restaurant Schmiede Birsfelden
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Hausgemachte Cordon Bleu
Freiburger Cordon bleu
Gefüllt mit Kalbs-Vorderschinken und Freiburger Käse, serviert mit Pommes Frites und saisonalem Gemüse
CHF 36.50
Hawaii Cordon bleu
Gefüllt mit Kalbs-Vorderschinken, Raclettekäse und Ananas, serviert mit Pommes Frites
CHF 36.50
Cordon Bleu Fiorentina
Gefüllt mit Kalbs-Vorderschinken, Spinat und Ricotta, serviert mit Pommes Frites
CHF 36.50
Cordon Bleu Schmiede
Gefüllt mit Mischpilzen und Raclettekäse, serviert mit Pommes Frites und saisonalem Gemüse
CHF 37.50
Kalbs Cordon Bleu Maison
Gefüllt mit Vorderschinken, Gruyère-Käse und Raclettekäse, serviert mit Pommes Frites und saisonalem Gemüse
CHF 42.50
Poulet Cordon Bleu
Gefüllt mit Vorderschinken, Gruyère-Käse und Raclettekäse, serviert mit Pommes Frites und saisonalem Gemüse
CHF 34.50
Salate
Wurst- und Käsesalat garniert
Serviert mit Pommes Frites
CHF 23.50
Grüner Salat
CHF 9.50
Gemischter Salat
Zubereitet mit gemischtn grünen Salat
CHF 11.50
Tomatensalat
CHF 11.50
Hauptspeisen
Pouletbrust vom Grill
Serviert mit Kräuterbutter, Risotto und saisonale Gemüsegarnitur
CHF 30.80
Paniertes Schweinsschnitzel
Serviert mit Pommes Frites
CHF 29.00
Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce
Serviert mit Spätzli
CHF 29.50
Olma Kalbsbratwurst
Serviert an einer Zwiebelsauce mit Rösti
CHF 21.50
Riz Casimir (Poulet)
Zubereitet mit Poulet und Currysauce
CHF 27.50
Pizza - Ø33cm
Pizza Margherita - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
CHF 18.00
Pizza Napoli - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
CHF 21.50
Pizza Funghi - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
CHF 20.50
Pizza Prosciutto - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken
CHF 20.50
Pizza Prosciutto e Funghi - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons
CHF 21.00
Pizza Quattro Stagioni - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Vorderschinken, Oliven
CHF 23.50
Pizza Hawaii - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas
CHF 22.50
Pizza Bomba (scharf) - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Champignons, Oliven, Zwiebeln
CHF 24.80
Pizza Capricciosa - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Cherrytomaten, Artischocken
CHF 23.50
Pizza Quattro Formaggi - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, vier verschiedenen Käsesorten
CHF 23.50
Pizza Schmiede - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, scharfer Salami, Peperoni, Oliven, Cherrytomaten
CHF 25.00
Pizza Piccante (scharf) - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami
CHF 24.80
Pizza Diavolo (scharf) - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikaschoten, scharfer Salami
CHF 24.00
Pizza Rucola e Gorgonzola - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Gorgonzola
CHF 22.50
Pizza Puttanesca - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Salami, Sardellen, Knoblauch
CHF 22.50
Pizza Della Nonna - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, Knoblauch, Zwiebeln
CHF 21.50
Pizza Siciliana - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Artischocken, Oliven
CHF 23.00
Pizza Calzone Farcito - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Ei
CHF 23.00
Pizza Della Casa - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami
CHF 23.50
Pizza Bufala con Prosciutto Crudo - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Mozzarella di Bufala, Rohschinken
CHF 25.50
Pizza Frutti di Mare - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten, Kapern, Knoblauch
CHF 23.00
Pizza Tonno e Cipolla - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln
CHF 21.00
Pizza Rucola e Salmone - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs, Rucola
CHF 23.50
Pizza Tricolore - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, Spinat, Ricotta
CHF 21.50
Pizza Vegetariana - Ø33cm
Tomatensauce, Mozzarella, saisonales Tagesgemüse
CHF 21.50
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