Köfte Spiess

200g bestes Hack vom Rind verfeinert mit ägyptischer 7-Gewürzmischung und frischer Petersilie, dazu orientalischer Dip

Pouletbrustfilet

250g saftig grilliertes Pouletbrustfilet an würziger Marinade mit orientalischem Dip

Shish Kebab Spiess

Marinierte Lammhuft Würfel (250g.) am Spiess serviert mit orientalischer Dip Sauce

Shawarma Poulet

geschnetzeltes Pouletfleisch mit Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch

Pommes frites

knusprig

Orientalischer ägyptischer Reis

Saisonales Gemüse

Bamiatajine

geschmorte Rindfleischwürfel mit pikanter Tomatensauce, Okragemüse und Knoblauch, serviert mit orientalischem Reis

Gemüsetajine

Rindfleischwürfel mit pikanter Tomatensauce und Saisongemüse geschmort im Ofen, serviert mit orientalischem Reis

Ägyptisches Moussaka

Lamm- und Rinderhack mit Auberginen, Peperoni und Kartoffeln geschmort in würziger Tomatensauce, serviert mit orientalischem Reis

Molokhia

Spinat Ägyptens, mit geschmorten Rindfleischwürfeln, Knoblauch und orientalischen Gewürzen, serviert mit orientalischem Reis

Mezze Variation Fleisch (für 2 Personen)

7 Schalen bestehend aus Baba Ganoush, Hummus, orientalischem Salat, Couscous Salat, Falafel oder Sambosa, König David und Shawerma

Mezze Variation Fleisch (für 3 Personen)

10 Schalen bestehend aus Sabady, Baba Ganoush, Hummus, orientalischem Salat, Couscous Salat, Falafel, König David, Sambosa, Moussaka und Shawerma

Mezze Variation Fleisch (für 4 Personen)

10 Schalen bestehend aus Sabady, Baba Ganoush, Hummus, orientalischem Salat, Couscous Salat, Falafel, König David, Sambosa, Moussaka, Shawerma und 3 Schalen nach Art des Chefs

Vegetarische Mezze Variation (für 2 Personen)

7 Schalen bestehend aus Baba Ganoush, Hummus, orientalischem Salat, Couscous Salat, Falafel, Moussaka und Sambosa oder Kibbeh

Vegetarische Mezze Variation (für 3 Personen)

10 Schalen bestehend aus Sabady, Baba Ganoush, Hummus, orientalischem Salat, Couscous Salat, Falafel, Sambosa, Gibnah, Moussaka und Kibbeh

Vegetarische Mezze Variation (für 4 Personen)

10 Schalen bestehend aus Sabady, Baba Ganoush, Hummus, orientalischem Salat, Couscous Salat, Falafel, Sambosa, Gibnah, Moussaka, Kibbeh und 3 Schalen nach Art des Chefs

Um Ali

ägyptischer Brotpudding im Ofen gebacken aus Weissbrot, Milch, Rahm, Honig, Rosinen, Mandeln und Pistazien

Basbousa

ägyptischer Griesskuchen aus Hartweizengriess mit Haselnüssen, Butter und Zuckersirup

Baklawa

Blätterteig mit Mandeln und Pistazien

Feldschlösschen Hopfenperle 0,33l

Weissbier 0,5l

Pinot Noir 0,5l

Klassischer Rotwein des Hauses, fruchtig, elegant, mit weichen Tanninen

Rioja Doca Zinio Tempranillo 0,75l

Mittleres Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet nach roten Beeren, dezenten Holz- und Röstaromen sowie Gewürznelke. Am Gaumen weicher Auftakt, harmonischer Körper, gute Balance von Frucht-, Würze- und Barriquearomen. Angenehme Tanninstruktur

Pinot Gris 0,75l

Ausdrucksvoller Weisswein, voll und weich mit nachhaltigem Abgang

Prosecco Spumante DOC 0,75l

Spritzig, fruchtiger Prosecco Spumante DOC

Rosé de Pinot Noir 0,5l

Fruchtig, leichter Sommerwein mit wenig Gerbstoffen

Original Koshari

traditionelles ägyptisches Reis-Nudelgericht zubereitet mit Reis, Nudeln, braunen Linsen, Kichererbsen, Tomaten, würzig-saurer Sauce und knusprigen Zwiebelringen

Falafel nach Art des Chefs

Falafel aus Kichererbsen mit frischen Kräutern und Gewürzen, vegetarischer Kibbeh, Sambosa, dreierlei Saucen und verschiedenen orientalischen Salaten

Mineralwasser ohne Kohlensäure 1l

Mineralwasser mit Kohlensäure 1l

Coca Cola 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

Rivella Rot 0,33l

Rivella Blau 0,33l

Apfelshorley 0,33l

Baba Ganoush

Auberginenpüree mit Tahina, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft

Hummus

Kichererbsen mit Tahina, Knoblauch und Zitronensaft

Tahina

Sesampaste mit Zitronen, Essig und Knoblauch

Sabady

Naturjoghurt mit Gurke, Knoblauch und Minze

Orientalischer Salat

mit Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und erfrischendem Dressing

Couscous Salat

mit Peperoni, Zwiebeln, Erbsen und Kurkuma

Falafel

frittierte Kichererbsenbällchen mit Tahina

Sambosa

mit Spinat und Feta gefüllte Teigtaschen

Moussaka

mit Auberginen, Peperoni, Kartoffeln und Tomatensauce

Bamia

Okragemüse mit Tomatensauce

König David

Rindshackbällchen in pikanter Tomatensauce

Kibbeh

Bulgur gefüllt mit Lamm-Rindhackfleisch

ÄGyptische Springrolls

Blätterteig gefüllt mit Gemüse

Vegetarische Kibbeh

mit Kartoffeln, Bulgur, Karotten und Frischkäse