Pizza Margherita - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Pizza Caprese - Ø32cm

Tomatensauce, Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella und Basilikum

Pizza Verdura - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella und Gemüse

Pizza Funghi - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella und Champignons

Pizza Prosciutto - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella und Hinterschinken

Pizza Prosciutto e Funghi - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken und Champignons

Pizza Quattro Stagioni - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Hinterschinken, Oliven und Champignons

Pizza Tonno e cipolle - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Contadina - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Zwiebeln

Pizza Diavolo (scharf) - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella und scharfer Salami

Pizza Toscana - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Peperoni und Oliven

Pizza Quattro Formaggi - Ø32cm

Tomatensauce, vier verschiedenen Käsesorten

Pizza Parma e Rucola - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und gehobelten Parmesanscheiben

Pizza Frutti di mare - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten, Zwiebeln und Knoblauch

Pizza Napoli - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen und Kapern

Pizza Hawaii - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas und Oregano

Pizza Articocche e Rucola - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken und Rucola

Pizza Kleinholz Art - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, mariniertem Kalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven

Cannelloni al Forno

Gefüllt mit Spinat und Ricotta, überbacken mit einer feinen Käse-Sauce

Tagliatelle alla carrettiera

Zubereitet mit Auberginen, Zucchetti, Champignons und Tomaten

Spaghetti Frutti di Mare

Zubereitet mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce

Tagliatelle mare e monti

Zubereitet mit Steinpilzen, Meeresfrüchten, Riesencrevetten, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie

Spaghetti alla Bolognese

Zubereitet mit würziger Tomaten-Fleischsauce

Spaghetti Carbonara

Zubereitet mit Speck, Eigelb und Pfeffer aus der Mühle

Penne all Arabiata (scharf)

Zubereitet mit pikanter Tomatensauce, Basilikum, Knoblauch und Peperoncini

Spaghetti alla Napoletana

Zubereitet mit hausgemachter Tomatensauce abgeschmeckt mit frischem Basilikum

Spaghetti Vongole

Feldschlösschen 0,5l

Valaisanne Pale Ale 0,33l

Oeil de Perdrix Valais AOC 0,5l

Rosé

Chasselas Romand

Weisswein

Pinot Grigio

Weisswein

Bianco Merlot

Weisswein

Chardonnay Marouette Bio

Weisswein

Primitivo Puglia

Rotwein

Nox Assemblage Rouge VdP Merlot

Rotwein

Pinot Noir

Rotwein

Nero d'Avola Barrique

Rotwein

Insoglio del Cinghiale Toscana IGT

Rotwein

San Giu Rosso Calabria

Rotwein

Duca dei Boschi Bolgheri Rosso

Rotwein

Prosecco

Schaumwein

Rinds Entrecôte (200g) mit feiner Morchel-Rahm Sauce

Serviert mit Kroketten und Marktgemüse

Rinds Entrecôte (200g) mit Kräuterbutter

Serviert mit Pommes nach belgischer Art und Marktgemüse

Grilliertes Kalbsschnitzel (200g) mit Zitronensauce

Serviert mit Butternudeln und Marktgemüse

Paniertes Kalbschnitzel (200g)

Serviert mit Pommes nach belgischer Art und Marktgemüse

Paniertes Schweinsschnitzel (200g)

Serviert mit Pommes nach belgischer Art und Marktgemüse

Kalbs Cordon Bleu (200g)

Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, serviert mit Pommes nach belgischer Art und Marktgemüse

Schweins Cordon Bleu (200g)

Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, serviert mit Pommes nach belgischer Art und Marktgemüse

Grillierte Lammhuft (200g) mit grüner Pfeffersauce

Serviert mit Kroketten und Blattspinat

Schweinsrahmschnitzel (200g)

Serviert mit Butternudeln und Marktgemüse

Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art

Serviert mit Rösti

Grillierter Lachs mit Zitronensauce

Serviert mit Risottoreis und gewürztem Blattspinat

Egli Filet im Bierteig mit Tartarsauce

Serviert mit Pommes nach belgischer Art und Blattspinat

Marinierte Poulet Flügeli

Serviert mit Pommes nach belgischer Art

Auberginen-Auflauf mit Büffel Mozzarella

Auberginenscheiben in würziger Tomatensauce, verfeinert mit Mozzarella und Parmesan, im Ofen goldbraun gebacken

Chicken Nuggets (4 Stück) mit Pommes Frites

Spaghetti Napoli

Pommes Frites

Mini Pizza Margherita - Ø20cm

Wurstkäse Salat garniert

Dreierlei Bruschetta (klein)

Zubereitet mit Tomaten-Bruschetta, Rohschinken-Bruschetta und Avocado-Burrata-Bruschetta

Dreierlei Bruschetta (gross)

Zubereitet mit Tomaten-Bruschetta, Rohschinken-Bruschetta und Avocado-Burrata-Bruschetta

Rinds Tatar (klein)

Rohes, gewürztes Rindfleisch klassisch serviert mit Kapern und getoastetem Brot

Rinds Tatar (gross)

Rohes, gewürztes Rindfleisch klassisch serviert mit Kapern und getoastetem Brot

Burrata e Prosciutto

Burrata und Rohschinken mit Rucola

Caprese di Bufala

Büffelmozzarella mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum

Bruschetta al Pomodoro

Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

Avocado-Burrata-Bruschetta

Zubereitet mit Avocado und Burrata

Bruschetta al Prosciutto

Zubereitet mit Rohschinken, Rucola und Parmesan

Grüner Salat

Gemischter Salat

Tomaten Creme Suppe

Gulasch

Würzige Suppe mit zartem Rindfleisch, Kartoffeln und Paprika

Valaisanne Alkoholfrei 0,33l

Cola Pet 0.5 L

Cola Pet 1 L

Cola zero 0.5 L

Cola Zero Pet L

Fanta Pet 0.5 L

Sprite pet 0,5 L

Gazzosa Mandarino

Hibiskus Eistee aus dem Hause 0,33

Mineral mit Kohlensäure 0.5 L

Risotto alla giardiniera

Risotto mit Gemüse verfeinert mit Olivenöl

Risotto alla Milanese

Safranrisotto mit Steinpilzen

Cremige Muscat-Kürbissuppe

Mit gerösteten Kernen und einem Schuss Creme Fraiche

Wild Ravioli auf Mango-Rotkraut (Vorspeise)

Wildravioli auf Mango-Rotkraut (Hauptgang)

Cordon Bleu nach Art des Hauses

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Rohschinken und cremigem Käse. Serviert mit Pommes und Marktgemüse

Cordon Bleu (Passwang Louis)

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Parmaschinken, Coppa, und feinem Schimmelkäse. Serviert mit Pommes und Marktgemüse.

Cordon Bleu (Diavolo)

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken, einer scharfen Tomatensauce mit Peperoncini und Greyerzer Käse. Serviert mit Pommes und Marktgemüse.

Cordon Bleu (Berner Art)

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken, Speck, Zwiebelring und Greyerzer Käse. Serviert mit Pommes und Marktgemüse

Cordon Bleu (Freiburger Art)

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit saftigem Beinschinken und Freiburger Vacherin Käse. Serviert mit Pommes und Marktgemüse.

Cordon Bleu (Waadtländer Art)

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken, Lauchgemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Waadtländer Tomme. Serviert mit Pommes und Marktgemüse

Fondue Cordon Bleu

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und einer feinen Fonduemischung. Serviert mit Pommes und Marktgemüse.

Cordon Bleu (Hawai Art)

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken, Appenzeller und Ananas. Serviert mit Pommes und Marktgemüse.

Grischa Cordon Bleu

Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Bündnerfleisch und Bergkäse. Serviert mit Pommes und Marktgemüse.