Restaurant Gäuerstübli
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Cordon- Bleu Spezialitäten
Schweins Cordon bleu Classico
Zubereitet mit Vorderschinken und Raclettekäse
CHF 26.50
Schweins Cordon bleu Hawaii
Zubereitet mit Vorderschinken, Ananas und Raclettekäse
CHF 27.50
SchweinsCordon bleu Diavolo
Zubereitet mit scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch und Raclettekäse
CHF 27.50
Schweins Cordon bleu Carbonare
Zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Raclettekäse
CHF 27.50
Schweins Cordon bleu Berner Art
Zubereitet mit Vorderschinken, Speck und Raclettekäse
CHF 27.50
Schweins Cordon bleu Gäuerstübli Art
Zubereitet mit scharfer Salami, Speck, Knoblauch vorderschinken und Raclettekäse
CHF 28.50
Kalbs Cordon bleu Classico
Zubereitet mit Vorderschinken und Raclettekäse
CHF 36.50
Kalbs Cordon bleu Hawaii
Zubereitet mit Vorderschinken, Ananas und Raclettekäse
CHF 35.50
Kalbs Cordon bleu Diavolo
Zubereitet mit scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch und Raclettekäse
CHF 35.50
Kalbs Cordon bleu Carbonare
Zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Emmentalerkäse
CHF 35.50
Kalbs Cordon bleu Berner Art
Zubereitet mit Vorderschinken, Speck und Raclettekäse
CHF 35.50
Kalbs Cordon bleu Gäuerstübli Art
Zubereitet mit scharfer Salami, Speck, Vorderschinken und Raclettekäse
CHF 36.50
Schweins-Cordon - bleu vom Nierstück
Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse
CHF 25.50
Poulet Cordon - bleu
Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse
CHF 25.50
Desserts
Tiramisu
CHF 7.00
Schoggimousse
CHF 7.00
Pizza Ø33cm
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Oregano,
CHF 16.50
Pizza Prosciutto .
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Oregano,
CHF 17.50
Pizza Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Champignons, Oregano,
CHF 17.50
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Champignons, Oregano,
CHF 18.50
Pizza Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, scharfe Salami, Oregano,
CHF 18.50
Pizza Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Ananas, Oregano,
CHF 18.50
Pizza Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, scharfe Salami, Champignons, Peperoni, Oregano,
CHF 20.50
Pinsa Arabiatta
Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami Speck peperoncini und Oliven
CHF 22.50
Pizza Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano,
CHF 19.50
Pizza Tonno e Cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln, Oregano,
CHF 19.50
Pinsa Classico
Tomatensauce Mozzarella und Oregano
CHF 20.50
Pinsa alla Romana
Tomatensauce, Mozzarella, vorderschinken und Champignon
CHF 21.50
Pinsa Verdura
Tomatensauce, Mozzarella Zucchini Peperoni Aubergine Ricola cherrytomaten und geriebenen Parmesan
CHF 22.50
Pinsa Gäuerstübli
Tomatensauce, Mozzarella Kalbfleisch Champignons Knoblauch rucola cherrytomaten frische Buratta Aus Apulien
CHF 24.50
Pizza Verdura
Aubergine Zucchini Paprika cherrytomaten Knoblauch und rucola
CHF 19.50
Pizza Carbonara
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano,
CHF 18.00
Pizza fiorentina
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Blattspinat, Gorgonzola, Champignons, Oregano,
CHF 18.50
Pizza Svizzera
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, scharfe Salami, Speck, Oregano,
CHF 20.00
Pizza Diavolo (scharf)
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken Speck, scharfer Salami, Peperoncini, Oregano,
CHF 20.50
Pizza Gäuerstübli
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Kalbfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuterbutter, Oregano,
CHF 21.50
Pizza Vulcano
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Ei, Champignons Oregano,
CHF 19.00
Pizza Exotica
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Pouletstreifen, Ananas, Banane, Curry, Oregano,
CHF 20.00
Vorspeisen
Grüner Salat
CHF 7.50
Gemischter Salat
CHF 9.50
Tomaten Mozzarella
CHF 10.50
Nüsslisalat mit Speck und Ei
CHF 11.50
Griechischer Salat
Serviert mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Oliven und Fetakäse
CHF 12.50
Wurst - Käse Salat garniert
CHF 16.50
Alkoholische Getränke
Feldschlösschen Dose Bier 0,5l
CHF 5.00
Herznach AOC, Aargau 0,5l
Weisswein
CHF 18.00
Epesses, Waadt 0,5l
Weisswein
CHF 18.00
Fechy, Waadt 0,5l
Weisswein
CHF 15.00
Yvorne Aoc, Waadt 0,5l
Weißwein
CHF 18.00
Oil de Perdrix Rosé, Wallis 0,5l
CHF 18.00
Merlot del Piave, Italien 0,5l
Rotwein
CHF 12.00
Herznacher Pinot Noir, Aargau 0,5l
Rotwein
CHF 18.00
Primitivo, Italien 0,5l
Rotwein
CHF 18.00
Fleurie ac. 0,5l
Rotwein
CHF 15.00
Pasta
Spaghetti Napoli
Zubereitet mit rassiger Tomatensauce, frischen Kräutern, Zwiebeln und Parmesan
CHF 16.50
Spaghetti Carbonara
Zubereitet mit Speckstreifen, Eigelb, Parmesan und Rahmsauce
CHF 19.50
Spaghetti Bolognese
Zubereitet mit Rindshackfleisch und rassiger Tomatensauce
CHF 21.50
Spaghetti Gäuerstübli
Zubereitet mit Kalbsfleisch an Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan
CHF 23.50
Penne al Arabiatta (scharf)
Zubereitet mit rassiger Tomatensauce mit Speck, Zwiebeln, Peperoncini und Parmesan
CHF 18.50
Penne Alfredo
Zubereitet mit Pouletstreifen an rassiger Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan
CHF 22.50
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola Zero 0,45l
CHF 4.50
Coca Cola Zero 1,5l
CHF 6.00
Coca Cola 0,45l
CHF 4.50
Coca Cola 1,5l
CHF 6.00
Fanta 0,45l
CHF 4.50
Fanta 1,5l
CHF 6.00
Ice - Tea 0,5l
CHF 4.50
Ice- Tea 1,5l
CHF 6.00
Citro 0,5l
CHF 4.00
Citro 1,5l
CHF 6.00
Schorle 1,5l
CHF 6.00
Schorle 0,5l
CHF 4.00
Rivella Rot 0,5l
CHF 4.00
Rivella Rot 1,5l
CHF 6.00
Rivella Blau 0,5l
CHF 4.00
Rivella Blau 1,5l
CHF 6.00
Red Bull (Dose) 0,25l
CHF 5.00
Fischgerichte
Pangasiusknusperli (8 Stück)
Serviert mit Pommes Frites
CHF 21.50
Fleischgerichte
Tagliatelle Funghi Porcini
Steinpilz Knoblauch Zwiebeln und Parmesan
CHF 22.50
Cannelloni al forno
Zubereitet mit Rindshackfleischfüllung
CHF 18.50
Schwein Geschnetzeltes
Zubereitet an einer Champignonrahmsauce mit Nudeln
CHF 24.50
Schweinsschnitzel Piccata
Serviert mit Spaghetti Napoli und Saisongemüse
CHF 25.50
Schwein- Rahmschnitzel
Zubereitet an einer Champignonrahmsauce mit Butternudeln und Saisongemüse
CHF 26.50
Schweinsschnitzel Paniert
CHF 24.50
Poulet Piccata
Zubeeitet mit Ei, Milch und Parmesan. Serviert mit Tomatenspaghetti
CHF 24.50
Pouletschnitzel Paniert
Zubeeitet mit Ei, Milch und Parmesan. Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse
CHF 24.50
Poulet - Currygeschnetzeltes
Serviert im Butterreisring, garniert mit Früchten
CHF 23.50
Poulet Chicken Nuggets (8 Stück)
Serviert mit Pommes Frites
CHF 19.50
Banane Curry mit Poulet
Gebratene Banane auf Currysauce mit Reis, Poulet und Früchten
CHF 23.50
Riz Casimir mit Kalb
Serviert an einer rassiger Curryrahmsauce, mit Reisring, garniert mit Früchten
CHF 32.50
Wiener Kalbschnitzel
Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse
CHF 33.50
Kalb- Rahmschnitzel
Serviert mit Butternudeln, Saisongemüse
CHF 34.50
Kalbsbratwurst
Serviert an einer Zwiebelsauce, mit Pommes Frites
CHF 16.50
Vegetarische Gerichte
Älpler Makronen
Zubereitet mit Kartoffelwürfeln, Rahmsauce und gedünsteten Zwiebeln
CHF 18.50
Banane Curry
Gebratene Banane auf Currysauce, mit Reis und Früchten
CHF 18.50
Burger
Cheese Burger
Rindfleisch mit würzig aromatischem Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktailsauce
CHF 16.50
Double Cheese Burger
Rindfleisch mit würzig aromatischem Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktailsauce
CHF 21.00
Chicken Burger
Gegrillte Pouletbrust mit Tomaten Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktail sauce
CHF 18.50
Gäuerstübli Cheese Burger
Rindsfleisch mit würzig aromatischem Käse, scharfer Salami, Speck, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktailsauce
CHF 18.50
