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Restaurant Gäuerstübli

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Cordon- Bleu Spezialitäten

Schweins Cordon bleu Classico

Zubereitet mit Vorderschinken und Raclettekäse

CHF 26.50

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Schweins Cordon bleu Hawaii

Zubereitet mit Vorderschinken, Ananas und Raclettekäse

CHF 27.50

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SchweinsCordon bleu Diavolo

Zubereitet mit scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch und Raclettekäse

CHF 27.50

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Schweins Cordon bleu Carbonare

Zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Raclettekäse

CHF 27.50

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Schweins Cordon bleu Berner Art

Zubereitet mit Vorderschinken, Speck und Raclettekäse

CHF 27.50

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Schweins Cordon bleu Gäuerstübli Art

Zubereitet mit scharfer Salami, Speck, Knoblauch vorderschinken und Raclettekäse

CHF 28.50

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Kalbs Cordon bleu Classico

Zubereitet mit Vorderschinken und Raclettekäse

CHF 36.50

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Kalbs Cordon bleu Hawaii

Zubereitet mit Vorderschinken, Ananas und Raclettekäse

CHF 35.50

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Kalbs Cordon bleu Diavolo

Zubereitet mit scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch und Raclettekäse

CHF 35.50

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Kalbs Cordon bleu Carbonare

Zubereitet mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Emmentalerkäse

CHF 35.50

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Kalbs Cordon bleu Berner Art

Zubereitet mit Vorderschinken, Speck und Raclettekäse

CHF 35.50

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Kalbs Cordon bleu Gäuerstübli Art

Zubereitet mit scharfer Salami, Speck, Vorderschinken und Raclettekäse

CHF 36.50

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Schweins-Cordon - bleu vom Nierstück

Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse

CHF 25.50

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Poulet Cordon - bleu

Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse

CHF 25.50

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Desserts

Tiramisu

CHF 7.00

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Schoggimousse

CHF 7.00

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Pizza Ø33cm

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Oregano,

CHF 16.50

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Pizza Prosciutto .

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Oregano,

CHF 17.50

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Pizza Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Champignons, Oregano,

CHF 17.50

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Pizza Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Champignons, Oregano,

CHF 18.50

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Pizza Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, scharfe Salami, Oregano,

CHF 18.50

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Pizza Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Ananas, Oregano,

CHF 18.50

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Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, scharfe Salami, Champignons, Peperoni, Oregano,

CHF 20.50

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Pinsa Arabiatta

Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami Speck peperoncini und Oliven

CHF 22.50

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Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano,

CHF 19.50

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Pizza Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln, Oregano,

CHF 19.50

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Pinsa Classico

Tomatensauce Mozzarella und Oregano

CHF 20.50

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Pinsa alla Romana

Tomatensauce, Mozzarella, vorderschinken und Champignon

CHF 21.50

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Pinsa Verdura

Tomatensauce, Mozzarella Zucchini Peperoni Aubergine Ricola cherrytomaten und geriebenen Parmesan

CHF 22.50

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Pinsa Gäuerstübli

Tomatensauce, Mozzarella Kalbfleisch Champignons Knoblauch rucola cherrytomaten frische Buratta Aus Apulien

CHF 24.50

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Pizza Verdura

Aubergine Zucchini Paprika cherrytomaten Knoblauch und rucola

CHF 19.50

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Pizza Carbonara

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano,

CHF 18.00

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Pizza fiorentina

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Blattspinat, Gorgonzola, Champignons, Oregano,

CHF 18.50

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Pizza Svizzera

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, scharfe Salami, Speck, Oregano,

CHF 20.00

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Pizza Diavolo (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken Speck, scharfer Salami, Peperoncini, Oregano,

CHF 20.50

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Pizza Gäuerstübli

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Kalbfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuterbutter, Oregano,

CHF 21.50

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Pizza Vulcano

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Vorderschinken, Ei, Champignons Oregano,

CHF 19.00

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Pizza Exotica

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Pouletstreifen, Ananas, Banane, Curry, Oregano,

CHF 20.00

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Vorspeisen

Grüner Salat

CHF 7.50

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Gemischter Salat

CHF 9.50

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Tomaten Mozzarella

CHF 10.50

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Nüsslisalat mit Speck und Ei

CHF 11.50

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Griechischer Salat

Serviert mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Oliven und Fetakäse

CHF 12.50

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Wurst - Käse Salat garniert

CHF 16.50

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Alkoholische Getränke

Feldschlösschen Dose Bier 0,5l

CHF 5.00

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Herznach AOC, Aargau 0,5l

Weisswein

CHF 18.00

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Epesses, Waadt 0,5l

Weisswein

CHF 18.00

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Fechy, Waadt 0,5l

Weisswein

CHF 15.00

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Yvorne Aoc, Waadt 0,5l

Weißwein

CHF 18.00

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Oil de Perdrix Rosé, Wallis 0,5l

CHF 18.00

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Merlot del Piave, Italien 0,5l

Rotwein

CHF 12.00

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Herznacher Pinot Noir, Aargau 0,5l

Rotwein

CHF 18.00

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Primitivo, Italien 0,5l

Rotwein

CHF 18.00

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Fleurie ac. 0,5l

Rotwein

CHF 15.00

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Pasta

Spaghetti Napoli

Zubereitet mit rassiger Tomatensauce, frischen Kräutern, Zwiebeln und Parmesan

CHF 16.50

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Spaghetti Carbonara

Zubereitet mit Speckstreifen, Eigelb, Parmesan und Rahmsauce

CHF 19.50

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Spaghetti Bolognese

Zubereitet mit Rindshackfleisch und rassiger Tomatensauce

CHF 21.50

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Spaghetti Gäuerstübli

Zubereitet mit Kalbsfleisch an Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan

CHF 23.50

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Penne al Arabiatta (scharf)

Zubereitet mit rassiger Tomatensauce mit Speck, Zwiebeln, Peperoncini und Parmesan

CHF 18.50

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Penne Alfredo

Zubereitet mit Pouletstreifen an rassiger Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan

CHF 22.50

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Alkoholfreie Getränke

Coca Cola Zero 0,45l

CHF 4.50

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Coca Cola Zero 1,5l

CHF 6.00

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Coca Cola 0,45l

CHF 4.50

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Coca Cola 1,5l

CHF 6.00

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Fanta 0,45l

CHF 4.50

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Fanta 1,5l

CHF 6.00

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Ice - Tea 0,5l

CHF 4.50

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Ice- Tea 1,5l

CHF 6.00

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Citro 0,5l

CHF 4.00

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Citro 1,5l

CHF 6.00

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Schorle 1,5l

CHF 6.00

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Schorle 0,5l

CHF 4.00

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Rivella Rot 0,5l

CHF 4.00

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Rivella Rot 1,5l

CHF 6.00

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Rivella Blau 0,5l

CHF 4.00

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Rivella Blau 1,5l

CHF 6.00

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Red Bull (Dose) 0,25l

CHF 5.00

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Fischgerichte

Pangasiusknusperli (8 Stück)

Serviert mit Pommes Frites

CHF 21.50

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Fleischgerichte

Tagliatelle Funghi Porcini

Steinpilz Knoblauch Zwiebeln und Parmesan

CHF 22.50

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Cannelloni al forno

Zubereitet mit Rindshackfleischfüllung

CHF 18.50

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Schwein Geschnetzeltes

Zubereitet an einer Champignonrahmsauce mit Nudeln

CHF 24.50

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Schweinsschnitzel Piccata

Serviert mit Spaghetti Napoli und Saisongemüse

CHF 25.50

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Schwein- Rahmschnitzel

Zubereitet an einer Champignonrahmsauce mit Butternudeln und Saisongemüse

CHF 26.50

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Schweinsschnitzel Paniert

CHF 24.50

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Poulet Piccata

Zubeeitet mit Ei, Milch und Parmesan. Serviert mit Tomatenspaghetti

CHF 24.50

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Pouletschnitzel Paniert

Zubeeitet mit Ei, Milch und Parmesan. Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse

CHF 24.50

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Poulet - Currygeschnetzeltes

Serviert im Butterreisring, garniert mit Früchten

CHF 23.50

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Poulet Chicken Nuggets (8 Stück)

Serviert mit Pommes Frites

CHF 19.50

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Banane Curry mit Poulet

Gebratene Banane auf Currysauce mit Reis, Poulet und Früchten

CHF 23.50

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Riz Casimir mit Kalb

Serviert an einer rassiger Curryrahmsauce, mit Reisring, garniert mit Früchten

CHF 32.50

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Wiener Kalbschnitzel

Serviert mit Pommes Frites und Saisongemüse

CHF 33.50

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Kalb- Rahmschnitzel

Serviert mit Butternudeln, Saisongemüse

CHF 34.50

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Kalbsbratwurst

Serviert an einer Zwiebelsauce, mit Pommes Frites

CHF 16.50

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Vegetarische Gerichte

Älpler Makronen

Zubereitet mit Kartoffelwürfeln, Rahmsauce und gedünsteten Zwiebeln

CHF 18.50

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Banane Curry

Gebratene Banane auf Currysauce, mit Reis und Früchten

CHF 18.50

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Burger

Cheese Burger

Rindfleisch mit würzig aromatischem Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktailsauce

CHF 16.50

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Double Cheese Burger

Rindfleisch mit würzig aromatischem Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktailsauce

CHF 21.00

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Chicken Burger

Gegrillte Pouletbrust mit Tomaten Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktail sauce

CHF 18.50

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Gäuerstübli Cheese Burger

Rindsfleisch mit würzig aromatischem Käse, scharfer Salami, Speck, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und Blattsalat an einer Cocktailsauce

CHF 18.50

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