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Öffnet um 11:00
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Restaurant Forum Landquart

Min. Bestellung: CHF 10.00
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Salatteller

Salatteller mit Pouletstreifen

Grosser gemischter Salat mit gegrillten oder gebackenen Hähnchenbruststreifen und Salatsauce nach Wahl

CHF 21.30

Wurst-Käse-Salat

Traditioneller Wurst-Käse-Salat mit Zwiebeln, Essiggurken und Essig und Öl, serviert mit Brot und Salatsauce nach Wahl

CHF 20.10

Beilagensalate

Grüner Salat (klein)

Frische Blattsalate der Saison und Salatsauce nach Wahl

CHF 7.50

Gemischter Salat (klein)

Bunte Blattsalate mit verschiedenen Rohkostsalaten und Salatsauce nach Wahl

CHF 8.70

Grüner Salat (gross)

Eine grosse Portion frischer Blattsalate und Salatsauce nach Wahl

CHF 10.40

Gemischter Salat (gross)

Grosse Auswahl bunter Blattsalate und Rohkostsalate und Salatsauce nach Wahl

CHF 13.20

Vorspeisen

Bruschetta Klassisch (2 Stück)

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

CHF 9.80

Bruschetta mit Räucherlachs (2 Stück)

Geröstetes Brot mit cremigem Frischkäse, Räucherlachs und Dill

CHF 12.10

Rindertartar (ca. 70g)

Fein gehacktes Rindfleisch, klassisch zubereitet mit Kapern, Schalotten, Gurkerl und Wachtelei, serviert mit Toast und Butter

CHF 22.40

Tomaten Mozzarella mit Büffelmozzarella

Frische Büffelmozzarella mit reifen Tomaten, Basilikum und bestem Olivenöl

CHF 16.70

Kindermenü

Portion Pommes Frites

Serviert mit Pommes Frites

CHF 5.70

Pasta mit Butter

Serviert mit Butter

CHF 5.70

Spätzle mit Natursauce

Serviert mit Natursauce

CHF 9.80

Spaghetti mit Tomatensauce

Serviert mit Tomatensauce

CHF 10.30

Spaghetti Bolognese

Serviert mit Rinderhackfleisch

CHF 13.80

Chicken Nugget (5 Stück) mit Pommes Frites

Serviert mit Pommes Frites

CHF 16.00

Kombo Menüs

Cordon Bleu vom Kalb Kombo Menü/Cola Zero

Serviert mit Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 45.00

Cordon Bleu vom Schwein Kombo Menü / Coca-Cola

Serviert mit Coca-Cola 0,33l

CHF 36.00

Schnitzel Wiener Art vom Schwein Kombo Menü / Fanta

Serviert mit Fanta Orange 0,33l

CHF 30.00

Schnitzel Kalb Original Wiener Schnitzel Kombo Menü / Sprite

Serviert mit Sprite 0,33l

CHF 42.00

Forum-Pfänndle Kombo mit Eis Tee Peach 0.5l

Feines zarte Schweinefilet spitzen auf hauseigener rassigen Pfeffersauce, Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Marktgemüse.

CHF 36.50

Hauptgerichte

Schnitzel Wiener Art vom Schwein (ca. 180g)

Zartes Schweinsschnitzel in Panade, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 26.50

Original Wiener Schnitzel vom Kalb (ca. 180g)

Kalbsschnitzel in goldbrauner Panade, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 38.90

Pouletbrust-Schnitzel (ca. 180g)

Hähnchenbrustschnitzel in Panade, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 27.80

Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln

CHF 22.50

Zwiebelrostbraten vom Entrecôte

Entrecôte mit Röstzwiebeln, serviert mit Tagliatelle und Gemüse

CHF 40.50

Rollgerstenrisotto mit Gemüse

Cremiges Risotto aus Rollgerste rote Beete und frischem Gemüse

CHF 24.50

Gebackene Melanzani

Knusprig gebackene Melanzanischeiben, serviert mit Sauce Tartare

CHF 22.10

Gemüse curry mit Kichererbsen und Reis

Aromatisches Curry, serviert mit Basmatireis

CHF 25.50

Forellenfilet Gegrillt

Mit Risotto, Grana Padano, Gemüse , Safran Sauce, Gemüse,

CHF 31.50

Cordon Bleu Spezialitäten

Cordon Bleu vom Schwein - Classic (ca. 180g)

Gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 33.90

Cordon Bleu vom Schwein - Alpen-Cordon (ca. 180g)

Gefüllt mit Speck, Bergkäse und Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 34.90

Cordon Bleu vom Schwein - Mediterran (ca. 180g)

Gefüllt mit Speck, Frischkäse und Oliven, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 34.90

Cordon Bleu vom Kalb - Classic (ca. 180g)

Gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 43.70

Cordon Bleu vom Kalb - Alpen-Cordon (ca. 180g)

Gefüllt mit Speck, Bergkäse und Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 44.70

Cordon Bleu vom Kalb - Mediterran (ca. 180g)

Gefüllt mit Speck, Frischkäse und Oliven, serviert mit Pommes Frites und Buttergemüse

CHF 43.70

XXL Schnitzel Forum Paket

XXL

XXL Kombination , Tomaten Bruschetta, Schnitzel Schwein, Cordon Bleu, Pommes, Gemüse, Tagesdessert, Coca-cola 0.5l

CHF 73.00

Suppen

Hausgemachte Rindsbouillon

Kräftige Rinderkraftbrühe mit Wahl: Kaspressknödel, Griessnockerl, Nudeln oder Frittaten

CHF 8.70

Knoblauchcremesuppe

Samtige Suppe mit knusprigen Brot-Croutons

CHF 10.30

Desserts

Palatschinken mit Marmelade

Gefüllt mit hausgemachter Marmelade

CHF 9.20

Palatschinken mit Schokolade und Nutella

Gefüllt mit Nutella und Schokolade

CHF 9.30

Eispalatschinken

Gefüllt mit Vanilleeis, garniert mit Schokoladensauce und Schlagobers

CHF 10.40

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Warm serviert mit Vanillesauce

CHF 9.80

Schokoladen Mousse Duo

Mousse aus weisser und dunkler Schokolade

CHF 11.50

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

CHF 4.50

Coca-Cola 0,5l

CHF 5.00

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 4.50

Coca-Cola Zero 0,5l

CHF 5.00

Fanta Orange 0,33l

CHF 4.50

Fanta Orange 0,5l

CHF 5.00

Sprite 0,33l

CHF 4.50

Sprite 0,5l

CHF 5.00

Fusetea Lemon 0,5l

CHF 5.00

Fusetea Peach 0,5l

CHF 5.00

Lurisia 0,275l

Aranciata, Aranciata Rosso, Gazzosa, oder Chinotto

CHF 4.50

Tonic Water 0,2l

CHF 4.50

Bitter Lemon 0,2l

CHF 4.50

Mango Saft 0,3l

Fruchtsaft

CHF 3.80

Mango Saft 0,5l

Fruchtsaft

CHF 5.50

Ananas Saft 0,3l

Fruchtsaft

CHF 3.80

Ananas Saft 0,5l

Fruchtsaft

CHF 5.50

Johannisbeeren Saft 0,3l

Fruchtsaft

CHF 3.80

Johannisbeeren Saft 0,5l

Fruchtsaft

CHF 5.50

Orangen Saft 0,3l

Fruchtsaft

CHF 3.80

Orangen Saft 0,5l

Fruchtsaft

CHF 5.50

Valser still 0,33l

CHF 3.50

Valser still 0,75l

CHF 6.50

Valser Mineralwasser Still 0,5l

CHF 5.00

Valser Mineralwasser Prickelnd 0,5l

CHF 5.00

Valser prickelnd 0,75l

CHF 6.50

Sirup gespritzt 1l

CHF 3.00

Red Bull 0,25l

CHF 5.00

Quöllfrisch Alkoholfrei 0,33l

Alkoholfreies Bier

CHF 4.20

Sonnwendlig Alkoholfrei 0,33l

Alkoholfreies Bier

CHF 4.20

Weizen Alkoholfrei Naturtrüb 0,5l

Alkoholfreies Weizenbier

CHF 5.20

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