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Restaurant Caruso

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Pizza - Ø 32cm

Pizza Margherita

Tomaten und Mozzarella

CHF 17.50

Pizza Casareccia

frischen Tomaten, Sardellen, Oliven, Knoblauch und Parmesan

CHF 22.00

Pizza Calabrese (scharf)

scharfer Salami, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 22.00

Pizza Capricciosa

Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven

CHF 23.00

Calzone

Schinken, Salami, Champignons und Zwiebeln

CHF 24.50

Pizza Bounty

Schinken, Champignons und Mascarpone

CHF 23.00

Pizza Dolores

Salami, Schinken, Champignons und Thunfisch

CHF 24.00

Pizza del Sole

Speck, Spinat und Ei

CHF 26.00

Pizza Isabella

Salami, Ei, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 22.00

Pizza Diavolo

Schinken, Champignons, Knoblauch und Peperoncini

CHF 22.00

Pizza Funghi

Champignons

CHF 20.00

Pizza Hawaii

Schinken und Ananas

CHF 22.00

Pizza Napoletana

Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch

CHF 22.00

Pizza Carmelo

Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini

CHF 22.50

Pizza Paesana

Schinken und Gorgonzola

CHF 22.50

Pizza Prosciutto

Schinken

CHF 20.00

Pizza Prosciutto e Funghi

Schinken und Champignons

CHF 22.00

Pizza Quattro Formaggi

vier verschiedenen Käsesorten

CHF 22.50

Pizza Quattro Stagioni

Schinken, Artischocken, Champignons und Peperoni

CHF 23.00

Pizza Rucola e Parmesan

Rucola und Parmesan

CHF 22.50

Pizza Rusticana

Speck, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 22.50

Pizza Simona

Auberginen, Spinat und Mascarpone

CHF 24.00

Pizza al Tonno

Thunfisch und Zwiebeln

CHF 22.50

Pizza Vegetaria

Saisongemüse

CHF 22.50

Pizza Stich

Schinken und Salami

CHF 22.00

Pizza Inverno

Scharfe Salami und Peperoncini

CHF 21.00

Pizza Crudo

Parmaschinken, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan

CHF 25.50

Pizza Daniele

Gorgonzola, Parmaschinken

CHF 25.50

Pizza Frutti di Mare

Meeresfrüchte

CHF 27.50

Pizza Mafioso

Kalbfleischstreifen, frischer Spinat und Steinpilze

CHF 25.50

Pizza Nicole

Speck, scharfe Salami, Zwiebeln

CHF 26.00

Pizza Salmone

Geräucherter Lachs, Kapern, Zwiebeln, Rucola , Knoblauch

CHF 27.00

Pizza Vitello

Champignons, Kalbfleischstreifen

CHF 25.50

Pizza Vezzara

Scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 22.50

Pizza Bonaduz

Zwiebeln, Speck, Steinpilze, frischer Spinat, Peperoni, Peperoncini, scharfe Salami

CHF 27.50

Pizza Melanzane

Auberginen, Rucola, Parmesanstreifen

CHF 25.00

Pizza Michele

Scharfe Salami, Steinpilze, Crevetten

CHF 27.00

Pizza Burrata

Burrata-Käse, Parmaschinken, Cherry-Tomaten

CHF 27.50

Pizza Stroganoff

Kalbfleisch, Peperoni, Champignons

CHF 25.50

Pizza Salami

Salami

CHF 20.00

Pizza Bresaola

Bresaola, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesanstreifen

CHF 29.00

Salate

Insalata Verde

grüner Salat

CHF 8.00

Insalata Mista

mit verschiedenen Blattsalaten, Rüebli, Tomaten, Gurken und Mais

CHF 10.00

Rucola e Parmigiano

Rucolasalat mit Parmesan

CHF 14.50

Burger

Classico Burger

Zubereitet mit Rinds Smash(150 g),Tomaten, Eisbergsalat, Speck, Essiggurken und Cocktailsauce

CHF 18.50

Fromaggio Burger

Zubereitet mit Rinds Smash(150 g),Tomaten, Eisbergsalat, Essiggurken, Speck, Cheddarkäse und Cocktailsauce

CHF 19.50

Hawaii Burger

Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Eisbergsalat, Cheddar-Käse, Speck, Ananas, Cocktail- und BBQ-Sauce

CHF 19.50

Caruso Burger

Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Tomaten, Eisbergsalat, Cheddar-Käse, karamellisierten Zwiebeln, Speck und BBQ-Sauce

CHF 20.50

Egg Burger

Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Grana Padano, Spiegelei, Speck, Cheddar-Käse, Eisbergsalat und Cocktail Sauce

CHF 21.50

Brontese Burger

Zubereitet mit Rinds Smash(150 g), Mortadella, Stracciatella (cremige Füllung des Burrata), Pistaziencréme und Pistazien Kernen

CHF 23.50

Doppio Fromaggio

Zubereitet mit Rinds Smash(2x 120g), Tomaten, Eisbergsalat, Essiggurken, Speck, Cheddarkäse und Cocktail Sauce

CHF 24.50

Desserts

Tartufo al Pistacchio

Pistazien-Mandeleis mit Pistazien Topping und mit Pistazienstreusel umhüllt

CHF 10.50

Hausgemachtes Tiramisu

In Kaffeelikör getränkte Bisquit, Mascarpone- und Zabaglionecrème und ein Hauch Kakao

CHF 11.50

Mousse Cioccolato Quadrifoglio

Köstliches Schokoladenmousse auf Meringato-Scheibe mit knusprigem Dekor

CHF 11.50

Tartufo nero

Zabaglione und Schokoladeneis mit Schokoladenglasur, umhüllt mit Kakao und Haselnüssen

CHF 10.50

Snack`s

Pommes Frites

CHF 9.00

Onion Rings ( 6 Stück )

CHF 9.00

Mozzarella Sticks ( 8 Stück )

CHF 12.50

Chicken Wings ( 9 Stück )

CHF 19.50

Crispy Chicken Fingers ( 8 Stück )

CHF 15.50

Snack`s - Box

3x Onion Rings. 3x Mozzarella Sticks. 3x Crispy Chicken Finger. 3x

CHF 21.00

Scrocchiarella - Sandwich

Sandwich Bresaola

Mit Tomatenscheiben,Mozzarella, Eichblatt und Bresaola

CHF 21.50

Sandwich Parma

Mit Tomatenscheiben, Mozzarella, Rucola und Parmaschinken

CHF 21.50

Sandwich Mortadella

Mit Stracciatella, Pistazienpesto, Eichblattsalat, und Mortadella

CHF 21.50

Pinsa Rossa

Pinsa Parma

Parmaschinken (San Daniele), Rucola, Parmesanstreifen und Cherrytomaten

CHF 25.50

Pinsa Vogliosa

Salsiccia und Kartoffeln

CHF 22.00

Pinsa Ortolana

Gegrilltes gemischtes Gemüse und Peperoni

CHF 22.50

Pinsa Brontese

Mortadella und Pistaziencreme

CHF 21.50

Pinsa Ariana

Breasaola, Parmesanstreifen, Cherrytomaten und Rucola

CHF 26.50

Pinsa Salsiccia

Cime di Rapa (italienischer Stängelkohl) und Salsiccia

CHF 23.50

Pinsa Grande

Steinpilze und Kalbfleischstreifen

CHF 25.00

Pinsa Tropea

Thunfisch und Tropea Zwiebeln

CHF 22.50

Pinsa Burratina

Parmaschinken (San Daniele), Burrata und Cherrytomaten

CHF 25.00

Pinsa Bianca Neve

Auberginen, Spinat und Burrata

CHF 24.50

Pinsa Tartufata

Trüffelcreme, Parmesanstreifen und Steinpilze

CHF 25.50

Pinsa Cinghiale

Wildschwein Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen, garniert mit Früchten

CHF 25.50

Pinsa

Pinsa Margherita

mit Tomaten und Mozzarella

CHF 19.00

Pinsa Casareccia

mit frischen Tomaten, Sardellen, Oliven, Knoblauch und Parmesan

CHF 23.00

Pinsa Calabrese (scharf)

mit scharfer Salami, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 23.00

Pinsa Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven

CHF 24.00

Pinsa Bounty

mit Schinken, Champignons und Mascarpone

CHF 24.00

Pinsa Dolores

mit Salami, Schinken, Champignons und Thunfisch

CHF 25.00

Pinsa del Sole

mit Speck, Spinat und Ei

CHF 27.00

Pinsa Isabella

mit Salami, Ei, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 23.00

Pinsa Diavolo

mit Schinken, Champignons, Knoblauch und Peperoncini

CHF 23.00

Pinsa Funghi

mit Champignons

CHF 21.00

Pinsa Hawaii

mit Schinken und Ananas

CHF 23.00

Pinsa Napoletana

mit Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch

CHF 23.00

Pinsa Carmelo

mit Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini

CHF 22.50

Pinsa Paesana

mit Schinken und Gorgonzola

CHF 23.50

Pinsa Prosciutto

mit Schinken

CHF 21.00

Pinsa Prosciutto e Funghi

mit Schinken und Champignons

CHF 23.00

Pinsa Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

CHF 23.50

Pinsa Quattro Stagioni

mit Schinken, Artischocken, Champignons und Peperoni

CHF 24.00

Pinsa Rucola e Parmesan

mit Rucola und Parmesan

CHF 23.50

Pinsa Rusticana

mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 23.50

Pinsa Simona

mit Auberginen, Spinat und Mascarpone

CHF 25.00

Pinsa al Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

CHF 23.50

Pinsa Vegetaria

mit Saisongemüse

CHF 23.50

Pinsa Stich

mit Schinken und Salami

CHF 23.00

Pinsa Inferno

Scharfe Salami und Peperoncini

CHF 22.00

Pinsa Crudo

Parmaschinken, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan

CHF 26.50

Pinsa Daniele

Gorgonzola, Parmaschinken

CHF 26.50

Pinsa Frutti di Mare

Meeresfrüchte

CHF 28.50

Pinsa Mafioso

Kalbfleischstreifen, frischer Spinat und Steinpilze

CHF 26.50

Pinsa Nicole

Speck, scharfe Salami, Zwiebeln

CHF 27.00

Pinsa Salmone

Geräucherter Lachs, Kapern, Zwiebeln, Rucola , Knoblauch

CHF 28.00

Pinsa Vitello

Champignons, Kalbfleischstreifen

CHF 26.50

Pinsa Vezzara

Scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln und Knoblauch

CHF 23.50

Pinsa Bonaduz

Zwiebeln, Speck, Steinpilze, frischer Spinat, Peperoni, Peperoncini, scharfe Salami

CHF 28.50

Pinsa Melanzane

Auberginen, Rucola, Parmesanstreifen

CHF 27.00

Pinsa Michele

Scharfe Salami, Steinpilze, Crevetten

CHF 28.00

Pinsa Salami

Salami

CHF 21.00

Pinsa Bresaola

Bresaola, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesanstreifen

CHF 27.50

Loaded Fries

Fries Beef

Pommes Frites, kleingeschnittenes Rindfleisch (120g), Zwiebeln und Chilli-Cheese-Sauce

CHF 19.00

Fries Chik`n

Pommes Frites, kleingeschnittenes fried cruchy Chik`n, Chilli-Cheese-Sauce und Haussauce

CHF 16.00

Alkoholfreie Getränke

Red Bull 0,25l

CHF 5.00

Red Bull Sugarfree 0,25l

CHF 5.00

Coca Cola 0,5l

CHF 6.50

Coca Cola 1,5l

CHF 9.50

Coca Cola Zero 0,5l

CHF 6.50

Coca Cola Zero 1.5l

CHF 9.50

Fanta 0,5l

CHF 6.50

Sprite 0,5l

CHF 6.50

Sprite 1.5l

CHF 9.50

Ice Tea Lemon 0,5l

CHF 6.50

Ice Tea Lemon 1.5l

CHF 9.50

Rivella Rot 0,5l

CHF 6.50

Rivella Rot 1.5l

CHF 9.50

Saucen

Ketchup

CHF 2.00

Mayonnaise

CHF 2.00

BBQ Sauce

CHF 3.00

Cocktailsauce

CHF 2.50

Haussauce

CHF 3.00

Pinsa Bianca

Pinsa Parma

Parmaschinken (San Daniele), Rucola, Parmesanstreifen und Cherrytomaten

CHF 26.50

Pinsa Vogliosa

Salsiccia und Kartoffeln

CHF 24.00

Pinsa Ortolana

Gegrilltes gemischtes Gemüse und Peperoni

CHF 24.50

Pinsa Brontese

Mortadella und Pistazienkerne

CHF 25.50

Pinsa Ariana

Breasaola, Parmesanstreifen, Cherrytomaten und Rucola

CHF 29.00

Pinsa Salsiccia

Cime di Rapa (italienischer Stängelkohl) und Salsiccia

CHF 23.50

Pinsa Grande

Steinpilze und Kalbfleischstreifen

CHF 26.00

Pinsa Tropea

Thunfisch und Tropea Zwiebeln

CHF 23.50

Pinsa Burratina

Parmaschinken (San Daniele), Burrata und Cherrytomaten

CHF 26.00

Pinsa Bianca Neve

Auberginen, Spinat und Burrata

CHF 25.50

Pinsa Tartufata

Trüffelcreme, Parmesanstreifen und Steinpilze

CHF 26.50

Pinsa Cinghiale

Wildschwein Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen, garniert mit Früchten

CHF 26.50

Vorspeisen

Bruschette della Casa

Brot mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum

CHF 12.50

Caprese

mit Mozzarella und frischen Tomatenscheiben

CHF 15.50

Carpaccio di Manzo

Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

CHF 21.50

Vitello Tonnato

dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsauce

CHF 22.50

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