Restaurant Boky (Chinois et Sushi)
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Hosomaki
Sake (6 pièces)
Préparé avec saumon
CHF 8.00
Maguro (6 pièces)
Préparé avec thon
CHF 9.00
Spicy maguro (6 pièces)
Préparé avec thon épicé
CHF 10.00
Saumon avocat (6 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
CHF 9.00
California (6 pièces)
Préparé avec surimi
CHF 7.00
Kappa (6 pièces)
Préparé avec concombres
CHF 7.00
Avocado (6 pièces)
Préparé avec avocat
CHF 7.00
Temaki
Sake
Préparé avec saumon et avocat
CHF 9.00
Spicy thon
Préparé avec thon au sauce épicée et amandes
CHF 9.00
Thon
Préparé avec thon et avocat
CHF 9.00
California
Préparé avec salade, avocat, concombre, surimi et mayonnaise
CHF 9.00
Plats avec fruits de mer
102. Poisson Pomfret à la vapeur
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 31.00
103. Crevettes sautées au style Sichuan
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
104. Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
105. Grosses crevettes au sel et au poivre
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 28.50
106. Crevettes au poivre noir sur plaque chauffante
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 30.00
107. Crevettes à la sauce aigre-douce
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
108. Crevettes aux noix de cajou
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
109. Fruits de mer à la soup Tom Yum
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 36.00
110. Grande crevettes pimenté
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 28.50
112. Poissons pimenté façon du chef
CHF 31.00
Tartare
Tartare white
Préparé avec saumon sur base de riz avec sauce à la mangue
CHF 16.00
Tartare mix
Préparé avec mélange de poisson assaisonné avec sauce ponzu
CHF 19.00
Tartare maguro
Préparé avec thon assaisonné avec sauce ponzu
CHF 18.00
Tartare sake
Préparé avec saumon assaisonné avec sauce ponzu
CHF 17.00
Sashimi
Sashimi sake
Préparé avec saumon (6 pièces)
CHF 16.00
Sashimi thon
Préparé avec thon (6 pièces)
CHF 18.00
Sashimi mix 1
Préparé avec saumon et thon (6 pièces)
CHF 18.00
Sashimi mix 2
Préparé avec saumon et Bar (6 pièces)
CHF 18.00
Sashimi mix 3
Préparé avec saumon, thon et Bar (9 pièces)
CHF 26.00
Futomaki
Mix (5 pièces)
Préparé avec saumon, thon, avocat et tobiko
CHF 18.00
Sake (5 pièces)
Préparé avec saumon, avocat, tobiko et philadelphia
CHF 18.00
Vegan (5 pièces)
Préparé avec concombre, avocat, salade et philadelphia
CHF 17.00
Plats avec canard
82. Canard laqué cantonais (avec os)
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
83. Canard laqué cantonais (sans os)
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
84. Canard laqué à l'orange
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
85. Canard sauté style Sichuan
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
Gunkan
Sake (2 pièces)
Préparé avec saumon
CHF 8.00
Spicy thon (2 pièces)
Préparé avec thon épicé et tobiko
CHF 9.00
Wakame (2 pièces)
Préparé avec algues
CHF 6.00
Mango saumon (2 pièces)
Préparé avec saumon, mango et sauce de mango
CHF 11.00
Suzuki (2 pièces)
Préparé avec Bar
CHF 9.00
Tobiko (2 pièces)
Préparé avec tobiko
CHF 10.00
Potage
21. Potage pékinois
CHF 8.00
22. Potage aux asperges et chair de crabes
CHF 8.00
23.Potage au wun-tun (porc et crevette)
CHF 8.00
24.Potage de poulet et maïs
CHF 8.00
25.Potage miso
CHF 8.00
26.Potage tom Yum (thaïlandaise)
Préparé avec crevettes
CHF 9.00
Accompagnements
132. Nouilles sautées
CHF 5.00
133. Riz cantonais aux oeufs
CHF 5.00
131. Frites
CHF 5.00
134. Riz nature parfumé
CHF 1.00
Desserts
161. Beignet au fruit
CHF 8.00
164. Beignet à la glace vanille
CHF 10.50
163. Mochi japonais
Mix de mochis
CHF 8.00
Litchi
CHF 7.00
Plats avec poulet
86. Poulet croustillant
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.50
87. Poulet au basilic façon Thai
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.50
88. Poulet sauté style Sichuan
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
89. Poulet Chongqing style
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 25.50
90. Poulet sauté aux légumes de saison
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 23.50
91. Poulet curry
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 25.00
92. Poulet au poivre noir sur plaque chauffante
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 25.50
93. Poulet aigre-doux
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
94. Poulet à la sauce satay
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
95. Poulet aux noix de cajou
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
96. Poulet Gong Bao
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.50
97. Poulet au citron
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 25.00
Plats avec bœuf
41. Bœuf croustillant
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.00
42. Bœuf sauté style Sichuan
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 26.50
43. Bœuf sauté au gingembre et à la ciboulette
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 26.50
44. Bœuf sauté aux légumes de saison
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 26.00
45. Bœuf sauté aux oignons
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 26.50
46. Bœuf au poivres noirs sur plaque chauffante
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 28.50
47. Marmite de bœuf
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 28.50
48. Bœuf curry
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.90
51. Bœuf pimenté façon du chef
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 30.50
49. Agneau au cumin
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 29.50
50. Agneau mongolie
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 36.50
37. Boeuf et la langue de boeuf aux épices
CHF 22.50
52. Boeuf aux épices frais
CHF 29.50
Spécialités Dim-Sum
01.Ha-Kao raviolis aux crevettes (4 pièces)
Ha-Kao
CHF 8.00
02. Siu-Mai raviolis au porc (4 pièces)
Siu-Mai
CHF 8.00
03. Wo-Tip raviolis au porc grillé (4 pièces)
Wo-Tip
CHF 8.00
04. Kau-Tsi raviolis au porc vapeur (4 pièces)
Kau-Tsi
CHF 8.00
05. Siu Lungbau ravioli au porc vapeur(4 pièces)
Siu Lungbau
CHF 8.00
06.Tja Sui Pau pain avec farcis de porc au vapeur (2 pièces)
Tja Sui Pau
CHF 9.50
07. Rouleaux de printemps (végétarien, 3 pièces)
CHF 8.00
08. Nems (Porc, 3 pièces)
CHF 9.50
09. Samoussa Feuillet de poulet (4 pièces)
Samousa
CHF 8.00
10. Raviolis Japonais(4 pièces)
Poulet avec légumes
CHF 8.00
11. Wun-Tun frits (4 pièces)
Wun-Tun
CHF 8.00
12. Ebi tempura Beignet de crevettes (4 pièces)
Ebi tempura
CHF 8.00
13. Brochette & Grillade poulet (3 pièces)
CHF 8.00
14. Assortiment d'entrées frites (5 pièces)
CHF 12.00
15. Assortiment Ravioli vapeur (5 pièces)
CHF 12.00
Salade
31. Salade verte
Servi avec une sauce maison
CHF 8.00
33. Salade verte au poulet
Servi avec une sauce maison
CHF 9.50
33. Salade verte aux crevettes
Servi avec une sauce maison
CHF 9.50
Salade verte aux saumon et avocat
Servi avec une sauce maison
CHF 16.50
Salade concombre chongqing
Servi avec une sauce maison
CHF 16.00
Nigiri
Maguro (2 pièces)
Préparé avec thon
CHF 9.00
Omelette (2 pièces)
Préparé avec omelette
CHF 8.00
Suzuki (2 pièces)
Préparé avec poisson Bar
CHF 10.00
Sake (2 pièces)
Préparé avec saumon
CHF 8.00
Coquille Saint-Jacques (2 pièces)
Préparé avec coquille saint-jacques
CHF 11.00
Ebi (2 pièces)
Préparé avec crevettes cuites
CHF 8.00
Octopus (2 pièces)
Préparé avec octopus
CHF 8.00
Unagi (2 pièces)
Préparé avec unagi
CHF 8.00
Avocat (2 pièces)
Préparé avec avocat
CHF 7.00
Inari (2 pièces)
Préparé avec tofu
CHF 8.00
Plats avec porc
62. Travers de porc style Kin-Do
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
63. Travers de porc au sel et au poivre
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
64. Rôti de porc
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
65. Travers de porc style Hong Kong
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 24.00
66. Poitrine de porc maison
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 26.50
67. Porc à la sauce aigre-douce
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 23.50
68. Plateau de rôtisserie aux deux trésors
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 27.50
69. Porc cuit en deux temps
CHF 25.50
52. Intestins de porc épicées à la poêle
CHF 29.50
Plateaux mixtes
Plateau 1
• 5x Futomaki Sake 4x Nigiri (saumon, thon, crevette et omelette)
CHF 26.00
Plateau 2
• 12x Hosomaki (surimi, concombre) • 4x Nigiris (saumon et thon)
CHF 26.00
Plateau 3
• 2x Gunkan tobiko • 2x Gunkan algue •6x Nigiri (saumon, thon, unagi)
CHF 32.00
Plateau 4
• 6x California Saumon avocat • 4x Nigiri (saumon, thon, crevette, avocat) • 6x Hosomaki (3x Saumon et 3x avocat)
CHF 32.00
Bridge
• 12x Hosomaki (6x saumon et 6x avocat) • 8x California benkei (saumon et avocat) • 4x Sashimi thon
CHF 42.00
Sushi Mix grande bateau
• 9x Sashimi mix • 10x Nigiri mix • 12x Hosomaki mix • 8x Uramaki mix • 5x Futomaki mix • 4x Gunkan mix
CHF 118.00
Salade japonais
B1 salade d'algues
CHF 7.00
B2 salade edamame
CHF 7.00
B3 salade kaisen
Préparé avec salade verte et tofu
CHF 12.00
Salade yasai
Préparé avec salade verte, saumon et avocat
CHF 14.00
Dragon Roll
Poulet avocat (8 pièces)
Préparé avec beignet de poulet, avocat et concombre
CHF 23.00
Saumon avocat (8 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
CHF 26.00
Thon avocat (8 pièces)
Préparé avec thon et avocat
CHF 24.00
Tora (8 pièces)
Préparé avec concombre, surimi et omelette
CHF 22.00
Pâtes et riz
141. Riz sauté au porc rôti
CHF 18.00
142. Riz sauté au canard et au champignon
CHF 18.00
143. Riz sauté ( Crevettes / Poulet / Boeuf )
CHF 19.90
144. Nouilles sautées ( Crevettes / Poulet / Boeuf / Légumes )
CHF 18.50
Vermicelles aux émincés de canard et aux légumes
CHF 20.50
146. Pâtes de riz sautées au boeuf
CHF 21.50
Vermicelles de riz au curry
CHF 21.90
148. Pâtes de riz Udon sautées ( Crevettes / Poulet / Boeuf / légumes )
CHF 18.50
Soupe de nouilles
151. Soupe de nouille au travers de porc
CHF 27.50
152. Soupe de nouille au canard laqué
CHF 28.50
153. Soupe de nouille au porc grillé
CHF 27.50
155. Soupe de nouille au boeuf
CHF 27.50
154. Soupe de nouille aux légumes
CHF 23.50
156. Pho Vietnamese
Soupe vietnamese avec pâte du riz
CHF 28.50
157. Soupe Tom yum Thaïlandaise
CHF 27.50
Uramaki
Maguro avocat (8 pièces)
Préparé avec thon et avocat
CHF 18.00
Sake avocat (8 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
CHF 18.00
Saumon thon (8 pièces)
Préparé avec saumon et thon
CHF 20.00
Saumon avocat (8 pièces)
Préparé avec saumon et avocat
CHF 24.00
Rainbow Roll (8 pièces)
Préparé avec thon, surimi, avocat et concombre
CHF 24.00
Saumon mangue (8 pièces)
Préparé avec saumon et mangue
CHF 24.00
Tiger Roll (8 pièces)
Préparé avec crevettes frits, saumon, salade, mayonnaise et sauce teriyaki
CHF 24.00
California (8 pièces)
Préparé avec surimi, avocat et tobiko
CHF 22.00
Plats avec légumes
121. Haricots vert sauté au porc
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 21.50
122. Aubergine Sichuan au porc
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 21.00
123. Liseron sauté
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 20.00
124. Pak-choi aux champignons
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 21.00
125. Légumes de saison
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 20.00
126. Mapo Tofu pimenté
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 21.00
127. Marmite de tofu végétarien
L'accompagnement de riz nature inclus.
CHF 21.00
129 Tomates et Oeufs brouillés
CHF 21.00
Carpaccio
Carpaccio sake
Préparé avec saumon (5 pièces) à la sauce ponzu
CHF 16.00
Carpaccio mix
Préparé avec saumon, thon et Bar (5 pièces) à la sauce ponzu
CHF 16.00
Chirashi
Chirashi misto
Préparé avec poissons mélange, avocat et sauce teriyaki
CHF 18.00
Chirashi sake
Préparé avec saumon, avocat et sauce teriyaki
CHF 18.00
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